什么是下關(guān)茶

下關(guān)沱茶，大益普洱等，是普洱茶的代表。但下關(guān)地區(qū)本身產(chǎn)茶很少，下關(guān)沱茶和大益普洱均是以臨滄、西雙版納、普洱地區(qū)的茶為主要原料，大理作為茶馬古道的重要驛站，一些知名的茶企紛紛落戶下關(guān)，或者說(shuō)一些茶葉品牌因下關(guān)而出名，其中沱茶就是典型的例子。當(dāng)然，也有一種說(shuō)法，臨滄、普洱、西雙版納等地古來(lái)是少數(shù)民族聚集之地，而下關(guān)則屬于滇西文化重鎮(zhèn)，茶葉的種植也是由下關(guān)傳入這些地方的。

比如，臨滄云縣漫灣古時(shí)有一個(gè)叫“阿羅維”的地方，現(xiàn)傳是當(dāng)?shù)匾妥鍙南玛P(guān)（大理）引入茶葉種植最早的地方。

下關(guān)茶屬于什么

下關(guān)沱茶的原料是春茶。它以春季采摘的云南大葉種滇青毛茶為基本原料，經(jīng)過(guò)毛茶拼推，篩選，撿踢，半制品配茶，稱茶，蒸茶，袋揉，壓制成型，干燥，包裝等10余道工序制作而成。

下關(guān)沱茶的選料、制作是云南白族人民創(chuàng)造的一門(mén)特殊技藝，已有百年歷史。

什么叫下關(guān)茶

每個(gè)年代的甲級(jí)沱，用料和拼配都有所不同。早期的下關(guān)甲級(jí)沱主要以云南鳳慶、雙江等地的較高等級(jí)的毛茶拼配而成。據(jù)說(shuō)1955年之前的甲沱是用鳳山春尖和勐庫(kù)春尖以1：1的比例拼配而成。

下關(guān)有什么好茶

下關(guān)沱茶創(chuàng)制于1902年，已有百年歷史。下關(guān)沱茶選料精良，制作工藝精湛，是成型茶葉產(chǎn)品中的好茶。下關(guān)沱茶選用云南大葉種曬青春茶為原料，用傳統(tǒng)揉茶工藝制作。

下關(guān)沱茶“和合沱茶”沱形端正緊結(jié)，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘。因而茶香濃郁，甘醇可口，韻趣優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)。

下關(guān)紅茶是什么茶

沱茶屬于紅茶，還是比較濃的，5到7泡都是可以的

下關(guān)什么茶值得收藏

收藏價(jià)值很高，年代久遠(yuǎn)，存世少。萊垍頭條

下關(guān)茶的品種

下關(guān)沱茶最好是甲特，加上一定的年份，14年之前都可以，最經(jīng)典屬07年的，飲用完畢后口鼻還會(huì)保留著茶葉的清新香甜。

在下關(guān)沱茶中，屬于熟茶比較好喝的，味道比較清香，飲用完畢后口鼻還會(huì)保留著茶葉的清新香甜之氣。

其中比較出名的下關(guān)沱茶是松鶴，于1993年開(kāi)始以含有油光格紋的黃紙包裝，看起來(lái)古色古香。

下關(guān)茶的特點(diǎn)

下關(guān)南詔御沱是當(dāng)前市場(chǎng)上，流通最廣，知名度最高的沱茶產(chǎn)品，形制為碗型，外包裝紙為油光厚黃紙包裝，基本上以級(jí)數(shù)分類可分為甲、乙、丙三級(jí)。

▲甲、乙、丙級(jí)沱茶

下關(guān)沱茶可分為甲、乙、丙三級(jí)，其中丙級(jí)沱茶是當(dāng)時(shí)的內(nèi)銷(xiāo)茶，配茶水準(zhǔn)不如甲、乙兩級(jí)，但由于稀少是個(gè)不錯(cuò)的話題，如果能夠買(mǎi)到，也是品茶以外的另種樂(lè)趣。

市場(chǎng)上對(duì)下關(guān)沱茶的印象停留在92年甲級(jí)沱茶，其實(shí)下關(guān)沱茶制造期是頗長(zhǎng)的，只是早期的沱茶商品與90年代的下關(guān)沱茶在包裝上的變異并不大，所以一般對(duì)于年代的鑒別較為困難。

基本上下關(guān)沱茶年份的鑒別在形制有幾個(gè)特點(diǎn)可供參考如下：

A、在松鶴牌之前的下關(guān)沱茶，都是使用油光厚黃紙包裝，顏色越深年份越早。

▲A包裝

B、早期的下關(guān)沱較92年寬，（早期8.5公分，92年7.5公分），92年下關(guān)沱茶在茶面上蓋有甲字。

▲B(niǎo)包裝

C、90、93、94年下關(guān)沱茶面沒(méi)有甲字，但有油光厚黃紙包裝，95年后全為松鶴下關(guān)沱形制，十分清楚。

▲C包裝

甲級(jí)沱茶，排除早期產(chǎn)品不論（因?yàn)闆](méi)有量），單以90、92、93、94年等年份而論，是目前90年份各式茶品的標(biāo)準(zhǔn)茶。

是90年的代表，無(wú)論在質(zhì)量或形制的鑒別而言，與92方磚有同工之妙，但92方磚仿貨充斥，令人卻步，再加上價(jià)格已被炒熱，而下關(guān)90年代下關(guān)甲級(jí)沱必是首選無(wú)疑。

更實(shí)際的方式，則可以用92沱與92方磚對(duì)試，便可自行依價(jià)格選購(gòu)，畢竟90年代無(wú)天價(jià)，干脆都買(mǎi)，也是頗有樂(lè)趣。

▲普洱沱茶族系表

在90年代的生茶數(shù)量并不大的市況中，我相信下關(guān)生沱的未來(lái)性是具有潛力的，優(yōu)點(diǎn)如下：

1、形制清楚，年份易鑒別（尤以92年為佳）

2、市面流通廣，知名度佳。

3、配茶較佳（甲級(jí)）遠(yuǎn)勝一般90年代餅茶。

4、受到賣(mài)相不佳的影響，價(jià)格低估，基本上的估價(jià)法是（三沱等于一餅）以此價(jià)格判斷較為合理。

下關(guān)茶推薦

下關(guān)寶焰緊茶好喝

下關(guān)寶焰緊茶外形呈蘑菇形狀，松緊適度，緊結(jié)端正，香氣清純馥郁，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘，回甘好，葉底細(xì)嫩勻整。以茶味濃郁，香氣韌勁著稱。

干茶烏潤(rùn)油亮，帶比較弱的煙香。入口有陳味，微苦微澀，口感偏輕，回甘不錯(cuò)，是很煞口的一款茶。

下關(guān)什么茶好

下關(guān)茶廠有很多品種普洱茶，有沱茶，餅茶，磚茶等。有高，中低檔次的普洱茶。我感覺(jué)大廠的質(zhì)量還是能保證的。質(zhì)量很好。個(gè)人喜歡喝。

下關(guān)圓茶是什么茶

七子餅屬于黑茶緊壓茶，為歷史名茶，又稱圓茶，是云南傣族自治州勐海縣的傳統(tǒng)名茶，因其形似圓餅，每七塊茶餅包裝為一筒而得名。每塊重357克，規(guī)格為直徑20厘米，中心厚2.5厘米，邊厚1.3厘米。這種圓餅茶比小餅茶大，因此亦稱“大餅茶”。七子餅茶過(guò)去是民族地區(qū)多作嫁娶用的彩禮和逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥。暢銷(xiāo)于我國(guó)港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū)，有“合家團(tuán)圓”的含義。

　七子餅茶外形緊、圓整、顯毫，色澤褐紅，沖泡后湯色深紅褐色，香氣純正、陳香，滋味醇濃，葉底深豬肝色。七子餅茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成，其渥堆程度較重。目前云南的七子餅茶有熟餅和青餅兩個(gè)系列，熟餅為普洱茶類成型茶，青餅為大葉青茶類成型茶。七子餅茶保留了中國(guó)乃至世界制茶史上歷時(shí)最長(zhǎng)，形制最古老的一種茶品形制，傳承了中國(guó)制茶歷史上最古老、最傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。

圓茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū)，以易武（今思茅縣東南）為最多。現(xiàn)主要由云南省勐?？h生產(chǎn)，昆明市、景東縣、下關(guān)（今大理市）等也有壓制。西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地。居住在這里的傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、彝族等開(kāi)創(chuàng)了悠久的種茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史，形成了最早生產(chǎn)普洱茶的“古六大茶山”，造就了一條聞名于世的茶馬古道。

易武是古六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地，生產(chǎn)加工地和茶馬古道的源頭，以易武為中心的“古六大茶山”是明清時(shí)代官家、皇室的貢茶園，為了保持茶葉的品質(zhì)和方便長(zhǎng)途運(yùn)輸，茶農(nóng)將茶葉經(jīng)過(guò)高溫蒸、壓制方式加工成餅型、磚型、團(tuán)型等緊壓茶，創(chuàng)造出具有實(shí)用性的制茶工藝和包裝工藝，產(chǎn)于易武的“五字圓”茶和“七子餅”茶是最具有特色的緊壓茶。