緬甸茶葉樹(緬甸古樹茶分布)
緬甸古樹茶分布
勐庫野生古茶樹是一個野生茶樹物種,在進化上比普洱茶種原始,具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成分,勐庫野生古茶樹群落是世界茶樹起源中心之一。古茶樹專家馬躍華介紹,在數(shù)百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培。
隨后,人工種茶的傳統(tǒng)以雙江為源頭,通過茶馬古道傳到了云南保山以及更遠(yuǎn)的地方。
緬甸大樹茶
緬甸的紅心柏木是紅木的。屬于紅木類樹木。非洲酸枝,首先不說價格,單單材質(zhì)來說,非洲酸枝就非常重,紋理也漂亮,各方面完勝,再說缺點,非洲酸枝家具,因為密度大,油性不夠,比較容易裂。
緬甸紅木,散孔材。生長輪不明顯或略明顯。心材新切面紫紅褐或暗紅褐,常帶黑褐或栗褐色深條紋。管孔在肉眼下略見,含黑色樹膠;弦向直徑最大244μm,平均1 04μm;數(shù)甚少至略少,2~1 3個/mm2。軸向薄壁組織頗明顯,主為同心層式細(xì)線狀(寬1~4細(xì)胞,與射線交叉局部略呈網(wǎng)狀或梯狀),稀翼狀。木纖維壁甚厚。
緬甸古樹茶
很好。
果敢地處緬甸北部高原,與中國云南接壤。果敢原生的茶葉品種,統(tǒng)屬南亞熱帶大葉種,即云南大葉種,茶樹齡都在200-500年不等。
按地方史志記載,果敢與同樣作為原生地的云南雙江勐庫屬于同一茶源地域。原土司老衙門所在地楂子樹等古村落,仍有百年以上的古茶園,茶菁品質(zhì)上乘,人稱“東有大竹箐,西有楂子樹”。
果敢古樹茶,宛若一位佳人,在水一方。髣髴兮若輕云之蔽月,飄飖兮若流風(fēng)之回雪。果敢茶特點:苦澀味低,蜜香,滋味醇厚,回甘生津,喉韻綿長。果敢生茶的野性十足,沖泡時會明顯感覺到這是一款出自人煙稀少而且有野性的茶。
2014年,茶學(xué)專家在考察果敢茶產(chǎn)區(qū)時,發(fā)現(xiàn)多株野生古茶樹,尤其是位于果敢老街東南5公里,海拔為1000米南湖塘區(qū)域的一株初步鑒定超過1500年樹齡的云南大葉種古樹茶;通過生物學(xué)分析,由此足以證實:與云南一樣,果敢亦屬于世界茶源地,曾經(jīng)的世界茶源地之說,由此被打破,并更新。
全部的古樹茶,是果敢茶產(chǎn)區(qū)獨有的特點,也就是說果敢只有古樹茶而沒有臺地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有樹齡在1500年以上的野生古茶樹,彰顯著果敢茶源地的歷史,而樹齡200-300年的數(shù)量也頗具規(guī)模,即使是最“年輕”的樹齡亦在100年以上。
果敢與中國云南山水相連,文化尤其是茶文化的傳承更是同宗同源。而果敢古樹茶的茶山在地理位置上與素有“天下茶倉”的云南臨滄屬于同一山脈,有著相同的地理氣候資源,甚至拋開有形的國境線,本就是同境同源的地域資源。除卻果敢茶產(chǎn)區(qū)的樹種和樹齡優(yōu)勢資源外,其另一個無法超越的絕對核心優(yōu)勢是其食品安全領(lǐng)域的純原生態(tài)和零農(nóng)殘。由于果敢自治區(qū)此前的特殊歷史時期原因,茶產(chǎn)業(yè)幾乎處于80多年的無人照管和培育的野生狀態(tài),完全沒有化肥和農(nóng)藥的使用,使其成為100%的純天然茶原料產(chǎn)地。
果敢地區(qū)的古茶樹樹齡均在百年以上,數(shù)量超過100萬棵,年產(chǎn)茶規(guī)模將達(dá)到5000噸。與國內(nèi)市場相比,以班章茶為例,班章茶產(chǎn)區(qū)的古樹普洱茶的年產(chǎn)量僅僅為50噸。可見,就高端古樹茶領(lǐng)域來說,果敢茶在規(guī)模上有絕對的優(yōu)勢。
緬甸渣子樹古樹茶
可以的 這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會很多。有可能你的茶芽多,加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰敢保證開著不碎呢,再者就是你在撬開的時候用針的技術(shù)還沒到位,把茶也弄碎了?! 槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西,泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個一直困擾的問題?! ∑斩枰劳庑蛠砜淳陀蟹趾枚喾N,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點,卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對茶??偸遣恍家活櫋6颊f普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因為茶梗的關(guān)系?! ∑斩栊虏璩R娕葸^一兩泡之后會看見一些梗桿,很多人會吹毛求疵說制程不好,有前發(fā)酵,其實不然。 多年與會茶人,尤其是許多老茶人說:過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點和獨特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少,卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒有了黃亮的特點?! ∑鋵嵱悬c普洱茶中的梗桿不可怕,只要茶的品質(zhì)好,來路正,茶湯透亮不渾濁,還是好茶的,并不會影響后期的存放?,F(xiàn)在遺存的那些動輒幾萬幾十萬一片的“號級茶”都是這樣做的。
緬甸野生古樹茶特點
緬甸的茶文化豐富,這與中國山水相連的地理有關(guān)。其食茶、飲茶方式,特別受中國西南少數(shù)民族影響。
緬甸主要產(chǎn)的茶葉,有紅茶、綠茶和烏龍茶。其中,紅茶產(chǎn)量、消耗量最多,進口也最多。才外,還有少數(shù)普洱茶、烏龍茶等等。
緬甸茶大部分產(chǎn)于撣邦。撣邦主要的產(chǎn)茶區(qū)在果敢。
果敢有著豐富的古茶樹自然資源,茶樹齡都在200-500年不等;其樹種為云南原生大葉種和阿薩姆種,分別是高端普洱茶和紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。
緬甸古樹紅茶
緬甸茶大部分產(chǎn)于撣州,北撣州栽培最多,最大的茶葉產(chǎn)地在那么山,附近的江古廬山中也有野生茶樹,果敢有著豐富的古茶樹自然資源,茶樹齡都在200-500年不等,其樹種為云南原生大葉種和阿薩姆種,分別是高端普洱茶和紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。
緬甸古樹茶屬于什么茶
緬甸北部古樹茶的品質(zhì)特征為:干茶條索緊致,茶湯金黃透亮,口感甘甜順滑,回味無窮,味道來得快,但去得也快,前面越泡茶氣越飽滿,后面幾泡索然無味。
在緬甸東北部撣邦的盡頭,在中國云南西南的底端,在一個遠(yuǎn)離中原的地區(qū),有一支漢民族已經(jīng)在此生存繁衍了300多年。這支漢族就是生活在緬甸撣邦果敢及周邊的漢族,在緬甸被稱為果敢族?,F(xiàn)在的果敢位于緬甸撣邦東北部,面積約1萬多平方公里,人口約15 萬。果敢華人并不是移民,他們清一色是云南人,世代居住在中緬邊界的。
緬甸茶葉種植情況
緬甸茶和云南茶的區(qū)別在于加工工藝不同,口感不同。
緬甸和中國的云南接壤,海拔氣候地形和土壤環(huán)境都差不多,所以出產(chǎn)的新葉品質(zhì)差別也不大,關(guān)鍵是緬甸的茶葉加工工藝比較簡單單一,炒青也不講究,在緬甸農(nóng)村更多的是直接把茶葉在土陶罐或者是小鍋里炒了以后,加水煮沸飲用。和云南的茶葉工藝有天壤之別。