40型茶葉殺青機用什么型號的傳送帶

（1）在殺青作業(yè)開始之前，應(yīng)對殺青機各傳動件，包括電動機、上葉裝置的傳動皮帶、傳動齒輪、滾筒托輪、各部件螺絲等，作一次全面檢查，并在各潤滑點上加添潤滑油。

（2）檢查和清除殺青機滾筒內(nèi)的焦葉。

（3）開機作試運轉(zhuǎn)，觀察全機運轉(zhuǎn)是否正常。如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，應(yīng)予停機檢修。

（4）開爐生火，并將鮮葉放入輸送帶的儲葉斗中，見滾筒前端呈暗紅色，即可開動輸送帶開始殺青。

（5）當(dāng)滾筒開始出葉后，應(yīng)經(jīng)常檢查殺青機的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)失水過多或過少，可通過調(diào)節(jié)勻葉器的葉層厚度來調(diào)整鮮葉的流量。如仍不能達到要求時，可通過司爐來調(diào)節(jié)爐膛溫度。

（6）在殺青作業(yè)過程中，應(yīng)注意全機運轉(zhuǎn)情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異常聲音或故障時，應(yīng)立即關(guān)掉上葉器的電動機，并迅速退火，待筒內(nèi)殺青葉全部輸送到筒外后，停機檢查，待排除故障后，方可繼續(xù)殺青。

（7）殺青結(jié)束前，大型滾筒殺青機尚留有25千克鮮葉時，應(yīng)開始退火。

（8）殺青結(jié)束后，整理和清理殺青機和工作面，退盡爐內(nèi)余火。

40型茶葉殺青機價格

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇， 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風(fēng)力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實主要也是這些設(shè)備。價格6-10萬

茶葉蒸汽殺青機400型

是茶粉吧，它是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成400目以上的純天然茶葉蒸青超微細粉末，最大限度地保持茶葉原有的色澤以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效，不同的茶葉可以做成不同茶粉，同一種茶葉制作的工序不同，也會有很大的區(qū)別。

40型電加熱茶葉殺青機

微波殺青,微波殺青適用于茶葉、蔬菜、鮮花等物料的殺青。微波殺青是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用下達到快速加熱的目的。

還有一種常見的方法是化學(xué)殺青加入小蘇打、燒堿、生石灰等的水浸泡物料,通過化學(xué)反應(yīng)破壞物料表層的保護膜,一些水果、農(nóng)產(chǎn)品、中藥材經(jīng)常采用這種方式進行殺青。

茶葉滾筒殺青機50

殺青是綠茶加工中的關(guān)鍵工序。殺青是采取高溫措施，散發(fā)葉內(nèi)水分，鈍化酶的活性，并使鮮葉中的內(nèi)含物發(fā)生一定的化學(xué)變化，從而形成綠茶的品質(zhì)特征。殺青利用高溫措施鈍化酶的活性，阻制酶促反應(yīng)。所以注意在殺青過程中若鍋溫過低，葉溫升高時間過長，會使茶多酚發(fā)生酶促反應(yīng)，產(chǎn)生“紅梗紅葉”。相反，如果溫度過高，葉綠素破壞較多，導(dǎo)制葉色泛黃，有的甚至產(chǎn)生焦邊、斑點，降低綠茶品質(zhì)。

殺青除極個別高級名茶采用手工殺青，絕大數(shù)茶葉殺青采用機械殺青，一般選用滾筒殺青機，殺青機筒徑60～80cm，筒長400cm。殺青時，先開啟殺青機，同時點燃爐火，使爐筒受熱均勻，避免筒體受熱不均變形。當(dāng)筒內(nèi)有少量火星閃爍時，溫度達至200't3～300't3，即投放鮮葉，從青葉投入至出葉約需4～5min，不同等級及不同季節(jié)的鮮葉的殺青時間不同，一般說掌握“高溫殺青，悶拋結(jié)合，少悶多拋，老葉嫩殺，嫩葉老殺”的原則。春茶嫩葉投葉量掌握在150～200kg/h，夏茶老葉投葉量掌握在200～250kg/h。殺青后葉子葉色暗綠，手捏葉質(zhì)柔軟，略有黏性，梗折不斷，手捏成團，略有彈性，青氣消失，茶香溢出。

40型茶葉殺青機用什么型號的傳送帶比較好

機制綠茶的制作過程需要經(jīng)過粗糅、中揉、精揉三大步驟，這三個過程的銜接是緊湊而有序的，要求精準細致。

粗糅

機制綠茶（煎茶）初制工序。繼蒸汽殺青、去濕散熱工序之后，在具有特殊結(jié)構(gòu)的粗糅機中揉捻，以除去茶葉水分，為形成深綠油光、條索緊圓挺直的茶葉品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。粗糅葉質(zhì)量要求：葉尖完整，干濕均勻，具有黏性，深綠有光，含水率63%-69%

中揉

機制綠茶（煎茶）初制工序。粗糅之后，茶坯由輸送帶送至中揉機，在熱和機械力的作用下，達到去除水分，解散團伙，進一步揉捻整形和發(fā)展香氣。一般情況下，中揉葉溫37-40℃，轉(zhuǎn)速22-28轉(zhuǎn)/分，時間20-25分鐘。中揉葉質(zhì)量要求:葉色青黑色，有光澤，嫩莖梗鮮綠色，茶條緊結(jié)勻整，手握茶葉成團，松手即彈散，含水率32%-34%

精揉

機制綠茶（煎茶）初制工序。茶坯經(jīng)過粗糅、中揉工序后，已初步干燥成形，此時再進入精揉機，在熱和綜合機械力的作用下進一步整形，使茶條伸直圓整，色澤純一，去除部分水分，煎茶品質(zhì)基本形成。精揉葉含水率為13%左右，茶條圓緊而伸直，有尖鋒，斷碎少，無茶塊，色澤鮮綠或深綠帶油光。

50型茶葉殺青機

100型茶葉殺青機溫度是80度

茶葉殺青機110型

鮮葉采來后，要放在地上攤晾2—3小時，然后進行殺青。

殺青宜掌握，嫩葉老殺，老葉嫩殺，殺青時間一般在5--7分鐘，減去水分到生葉原料全部重量的20%----30%左右，殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。殺青完后將葉子抖散攤開，待涼后進行揉捻。