安徽歙縣名茶

徽州的三種名茶分別是黃山毛峰、祁門紅茶、屯溪綠茶?；罩菀桓h，即歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源，這里盛產(chǎn)茶葉，其中地處黃山山脈的徽州是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復、開發(fā)的新老名茶有30多個品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎；黃山毛峰是中國十大極品名茶之一。

歙縣有什么茶

1、安徽十大名茶為黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花，是安徽省十種最為出名的茶葉。

2、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)自安徽黃山。外形似雀舌，綠中泛黃，入杯沖泡后湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。六安瓜片是綠茶特種茶類，主要產(chǎn)自六安市金寨縣。

3、太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，祁門紅茶產(chǎn)自黃山市祁門縣。屯溪綠茶主要產(chǎn)自休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地，霍山黃芽是霍山縣特產(chǎn)，岳西翠蘭產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)，涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村，桐城小花產(chǎn)于桐城市北部山區(qū)。

黃山歙縣茶葉

中國十大名茶安徽有其四，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁門紅茶，祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶，很多人并不是特別清楚，下面先介紹安徽比較有名的10大名茶：黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 黃山貢菊，霄坑野茶；當然還有像舒城小蘭花，桐城小花，涌溪火青，金山時雨，金寨翠眉等等小眾茶

一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽！產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）?，F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn)，不同的產(chǎn)區(qū)，味道也會不一樣。

二，太平猴魁產(chǎn)于黃山太平，綠茶的尖茶，特有的茶形--兩葉抱一芽，獨特的韻味-猴韻，淡淡蘭花香是她的特色，以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三；六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢。

四：祁門紅茶，中國十大名茶，同時也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽，安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。

2013年12月，岳西翠蘭成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進出口示范基地。

八： 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊，毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

九：頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適，名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉，因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質最優(yōu)，被譽稱頂谷大方，工藝為扁平茶，和西湖龍井的有一點相像

十、 霄坑毛峰，原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位與佛國勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊算是其中的精品。富含天然“硒”，霄坑茶又被稱為“天然保健茶”，茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的，因此又被稱為富硒茶王。

黃山歙縣名茶

中國名茶排行榜前十名最新

1、西湖龍井：杭州是我國七大古都之一，西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。

2、黃山毛峰：黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春：碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。

5、信陽毛尖：信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū))，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。

6、祁門功夫：祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質比較佳。

7、武夷巖茶：武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片：六安瓜片是國家級歷史名茶，十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁：太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶，創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部陳列優(yōu)質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀 30年代

安徽歙縣茶葉品牌

劍潭霧毫，一種茶葉。此茶因產(chǎn)自歙縣石潭，葉扁平、光滑勻整，立似寶劍，茶樹多出于高山云霧之中，又葉茸毛多，故曰：劍潭霧毫

劍潭霧毫，條扁壯實，毫尚顯，色油潤；內(nèi)質香氣具有濃厚茶香，濃郁持久，湯色清澈明亮，滋味醇和回甘，葉底鮮嫩明亮，成朵。

品質特點

劍潭霧毫，歷來用山泉水泡制，符合泡茶用水“山水上，江水中，井水下”的傳統(tǒng)理念。

根據(jù)葉羽晴川書中解釋，山水由于流經(jīng)巖層，水中的礦物質和氯化物較少，此水屬“軟水”，這樣的水泡出的茶清醇甘香，泉水水屬此水，理該屬上等水。井水就屬硬水了（自來水就更不用說了，還不如井水），泡出的茶湯色暗淡，香氣不佳。但現(xiàn)在隨著工業(yè)化的加快，真正“干凈”的自然山泉水已經(jīng)不多了，現(xiàn)在人們多用純凈水泡茶，而純凈水是經(jīng)過人工過濾等處理的水，泡茶自然較佳。

當然如果有絕對合乎要求的天然山泉水，也是不錯的選擇。劍潭霧毫泡開以后，毫尖顯露，茶條肥碩，湯色澄黃，香氣清高，滋味醇厚，甘甜爽口。劍潭霧毫是貢品茶，與“云霧茶”、“天尖茶”、“大紅袍”等同為十大貢品茶之一。

徽州縣歙縣茶葉品種

歙縣的名硯，涇縣的宣紙，徽州的香墨，

祁門的名瓷，宣城的宣筆，績溪的蠶絲，

曹索功御墨，天柱山靈芝，金寨的天麻，

歙縣的貢菊，潁上的泥人，阜陽的剪紙，

合肥真發(fā)繡，劉麻子剪子，歙縣磚石雕，

懷遠的石榴，靈璧的奇石，黟縣古徽繡，

胡開文墨錠，岳西桑皮紙，界首的陶瓷，

蕪湖的鐵畫，九華山佛像，南溪鎮(zhèn)靈芝，

祁門的祁紅，臨泉的生姜，徽州的雪梨，

休寧竹木器，蒙城黃牛肉，新安芝麻糖，

亳州古井貢，淮北口子酒，固鎮(zhèn)大花生，

黃石溪名茶，來安的板鴨，大別山茯苓，

石臺天方茶，渦陽的苔干，東至云尖茶，

舒城的蘭花，桐城小花茶，瑯琊寺素齋，

石臺云霧茶，屯溪臭鮭魚，安慶雪木畫，

蕪湖牡丹皮，鳳陽的鳳畫，徽州臭豆腐，

淮南火烙畫，樅陽黃花菜，徽州八碗八，

屯溪炸肉圓，皖西的綠茶，寧國的烏早，

蘇埠的大麻，太和香椿芽，潛山的舒席，

定遠的橋尾，宣州宣木瓜，蕪湖的香樟，

天柱山藥材，巢湖蝦米蝦，板橋的草席，

無為的板鴨，壽州的香草，霍山的黃芽，

采石磯茶干，滁縣貢菊茶，瑯琊的酥糖，

金寨鴨蛋干，巢湖玉帶糕，蕭縣大葡萄，

繁昌醬菜好，九華山素齋，碭山的酥梨，

岳西縣厥菜，績溪徽菜幫，鳳臺縣鐵鍋，

涇縣的竹雕，桐城的絲棗，寧國的筍干，

霍邱的柳編，亳州的中藥，利辛尼龍網(wǎng)，

水東的蜜棗，蕭縣葡萄酒，馬坑的香蘑，

東至葛根草，廣德的板栗，亳州的煙草，

富岱的楊梅，休寧的孔雀，長豐的草莓，

黟縣的香榧，六安白蒜多，滁州滁貢菊，

太和的櫻桃，休寧的筍尖，明光的綠豆，

肥東的花生，臨泉的貢柿，鳳臺淮王魚，

貴池的鹿群，廬江的蜂蜜，金寨的鱖魚，

明光的特曲，阜陽的皮絲，黃山的石耳，

合肥的切糕，利辛的泡桐，蒙城的牛肉，

霍山的石斛，亳州的白芍。

霍山根樁盆景，金寨推光漆器，廣德的竹根雕，宣城的山核桃，

瓦埠湖的銀魚，黃山的獼猴桃，桐城的水芹菜，休寧的松蘿條，

阜南戀思蘿卜，潁州的紅櫻桃，歙縣金竹貢菊，天柱山盞兒糕。

潛山的扒蹄膀，桐城的麻豐糕，壽縣的大救駕，安慶江毛水餃。

胡玉美蠶豆醬，黃山的松子糕，銅陵的薄皮姜，休寧縣的松蘿，

績溪的玫瑰酥，余良卿的膏藥，毫州雪湖貢藕，合肥麻餅烘糕，

馬鞍山絲綿畫，界首的古彩陶，包河的魚蓮藕，符離集的燒雞，

天堂寨的吊鍋，八公山的豆腐，桐城縣的絲棗，安慶五香牛肉，

泗溪的三大寶，鳳臺縣肥王魚，歙縣琥珀蜜棗，亳州的蘇趙梨，

蕭縣的貢葡萄，黃音坑綠牡丹，東至縣獼猴桃，銅陵西山丹皮，

橫山鎮(zhèn)的長棗，黃山銀鉤石耳，宿松涼亭雪棗，五河沱湖螃蟹，

阜陽玉器瑪瑙，蕪湖清水荸薺，郎溪的水辣椒，阜南黃崗柳編，

臨泉高產(chǎn)薄荷，貴池的翠微茶，英坑的竹蜜棗，寧國的山核桃，

阜陽的枕頭饃，亳州觀堂大蒜，齊云山野味好，巢湖銀魚珍珠，

碭山縣的梨酥，萬佛湖的鰱魚，滁州市的蜂蜜，肖家橋餅油酥，

九華山的冰姜，黃嶺區(qū)的大蔥，郎溪的瑞魁草，歙縣極品炒青，

六安的瓜片好，黃山極品毛峰，蕪湖迎春瓜子，黃山綠牡丹茶，

霍山小峴春茶，亳州觀堂大蒜，懷遠縣的蘆筍，銅陵的白暨豚,

屯溪的猴魁茶，銅陵的紡棉麻涇縣宣筆宣紙，歙縣的金桔大。

六郎中華絨螯蟹，天長甘露油餅好，邢塘脫水蒜姜優(yōu)，

無為紗燈工藝精，鳳陽御液酒馳名，合肥小劉瓜子香，

蕪湖傻子瓜子精，宣州的板栗個大，舒城的貢席進京，

霍邱柳編堆滿城，南溪鎮(zhèn)的靈芝多，新港茶干味正濃，

桐城的鲖蒜鮮紅，安慶墨子酥有名，涇縣醬菜家常備，

明教寺佛茶水圣，黃山極頂云霧茶，歙縣頂谷大方茶，

涇縣涌溪火青茶。銅官山的銅礦多.

休寧的虎皮毛豆腐，齊云山的白藥黃芽，涇縣育才醬菜制品，

歙縣黃山綠牡丹茶，屯溪市的腌鮮鱖魚，亳州豪門貢菊冰茶，

合肥的虎皮金桔蛋，歙縣漳潭三潭枇杷，懷寧縣的頂雪貢糕，

安徽祁紅屯綠名茶，渦陽的高爐大曲酒，黃山的特級毛峰茶，

臨泉水洗芝麻蒜片，亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹千年不老，

齊云山木耳石雞名

歙縣產(chǎn)什么茶

安徽歙縣盛產(chǎn)的茶葉有黃山毛峰、珠蘭花茶、玉蘭花茶、茉莉花茶、金絲皇菊，其中以珠蘭花茶尤為顯著。歙縣產(chǎn)茶區(qū)域自然條件優(yōu)越，有峰巒擋風，綠水灌溉，云 霧繚繞，因此，歙縣茶葉具有芽頭壯、葉張大、肉厚肥、汁漿 濃、香氣郁等特點，形成諸多名品。