名山茶文化

第一名：西湖龍井

西湖龍井屬綠茶，產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井按外形和內質的優(yōu)次分作1～8級，龍井茶味道清香。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵

第二名：洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。

第三名：安化黑茶

安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標志產品安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

第四名：安溪鐵觀音

鐵觀音，福建安溪當?shù)夭柁r發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱。

第五名：六安瓜片

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

第六名：云南普洱茶

普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

第七名：武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶。產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

第八名：君山銀針

君山銀針是中國名茶之一，產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，屬于黃茶。長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

第九名：蒙頂山茶

蒙山茶，四川省雅安市特產，中國國家地理標志產品。 蒙山茶”種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊，素有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的美譽。1998年，素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國家質量技術監(jiān)督局驗收合格的國家級茶葉標準示范區(qū)。

第十名：黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰

名山茶文化博物館

名山博物館是每天上午開館，下午5點閉館，該館位于四川省雅安市名山縣蒙頂山。陳列以“蒙山茶發(fā)展簡史”為基本線索，突出世界人工植茶第一山、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地，世界茶文化圣山和蒙山茶的歷史地位，全面闡釋中華茶文化的歷史源流，從而折射出中華茶文化的博大精深。

名山茶文化介紹

是的！

【簡介】

　　嶗山的勝景在于它的山景和海景并存，山中又有溪有瀑，有僧 有道，山峻石奇，別有洞天。嶗山不僅有奇峰異石，更因其優(yōu)越的地理位置，奇特的地理環(huán)境， 名山蘊名水，名水育名茶，這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽。由于嶗山地區(qū)瀕臨海洋，空氣中污染較少，形成的降雨、降雪潔凈，而這些雨雪所形成的水源又經過多級巖層的循環(huán)滲透，吸收了多種有益人體的礦物質，因此嶗山泉水礦化度低，水質清純，口感甘甜清冽。而1903年德國人通過檢驗發(fā)現(xiàn)，嶗山礦泉水水質優(yōu)異，于是設廠開采生產，至今已有百年歷史。這真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位，成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質優(yōu)良、葉肥味厚的特點。

　　【嶗山綠茶制作工藝】

　　★ 種茶即育茶。

　　要生產出優(yōu)質的茶葉需要優(yōu)質的空氣、土壤、水分、周圍環(huán)境，缺一不可。沒有此基礎，就沒有優(yōu)質的茶葉。更需要種茶者像關懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。

　　★ 茶葉的采摘。

　　采茶時間在清晨，選取一芽一葉、一芽兩葉。

　　★ 殺青。

　　茶葉晾干后，就進入了炒茶階段。通過殺青揉捻將茶葉種的草氣味驅除。這一步，直接影響到成品茶的品質。

　　★ 烘干。

　　在殺青、揉捻之后就可以將茶葉烘干、磨光。其中關鍵是要掌握好炒茶的火候。

　　★ 篩選。

　　將炒好的茶葉中的粉末過濾出來后，卷曲、新鮮、帶有濃郁板栗香味的成品茶制作完成。

　　★ 包裝。

　　內包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜復合或噴涂鋁后形成的雙層或三層復合包裝材料，具有防潮保鮮的作用。

　　外包裝主要體現(xiàn)了茶葉的檔次與對嶗山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。

　　★ 沖泡嶗山茶時，水溫應控制在80℃～90℃。這從水沸騰的程度就能看出來。如果水冒魚眼大小的泡，則水溫就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸騰，則水溫就過高了，沖泡的茶葉會顯出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是沖泡嶗山茶最好的水溫。

　　【分類】

　　傳統(tǒng)的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。

　　嶗山綠茶：嶗山，青山碧海，云霧繚繞，空氣濕潤，土地肥沃，水質優(yōu)良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始于1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發(fā)源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內含營養(yǎng)物質豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口。

　　“嶗山茶”商標正式通過國家商標局審查，此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護身符”，未經授權的單位、個人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標志。

　　嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而，伴隨嶗山茶業(yè)經濟的快速發(fā)展，許多經營者們都瞄上了這塊“金字招牌”，紛紛假冒和仿制。島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質量良莠難辨、眾多品牌混雜、規(guī)模化程度不高”等問

　　題。

　　為徹底打破制約嶗山茶發(fā)展的瓶頸，嶗山工商分局將注冊嶗山茶證明商標作為整合嶗山茶品牌的突破口， 全面提高嶗山茶加工質量，為此，他們著手“嶗山茶”地理標志證明商標的注冊申請工作，期間又圓滿解決了嶗山茶商標所有權的轉讓問題，經過3年多的積極努力，終于使商標注冊成功。

　　據(jù)介紹，“嶗山茶”注冊成功后，將由青島嶗山茶協(xié)會統(tǒng)一管理，凡申請使用“嶗山茶”商標并符合嶗山茶證明商標使用管理規(guī)則規(guī)定條件的企業(yè)，在履行使用管理規(guī)則規(guī)定的義務后，均可使用嶗山茶證明商標。這樣，通過使用以產地名稱為標志的證明商標，所有符合條件的嶗山茶加工生產企業(yè)均可打“嶗山茶”牌子。

　　嶗山石竹茶：由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥，純野生草本植物，一般生長于嶗山南面的山崖石縫中，故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方，中藥屬性為陽，所以，又傳這茶非常適合男人們飲用。它內含皂甙，糖類及維生素A、C，有清熱，消炎，利尿，通絡作用?！侗静菥V目》稱：味苦寒，無毒。其作用有：治療關格諸癃結，小便不通，出刺，決癰腫，明目去翳，破胎墮子，下閉血。養(yǎng)腎氣，逐膀胱邪逆，止霍亂，長毛發(fā)，主五林，月經不通，破血塊排膿，痔瘺并瀉血，眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習性及嶗山的氣候環(huán)境，石竹子生長期長，每年采茶次數(shù)少，使得嶗山石竹茶營養(yǎng)豐富、品質自然純正且獨具特色，被當?shù)厝朔Q為“嶗山綠”，甚至昵稱為“嶗綠”。經精工制作而成的嶗山石竹茶，色澤翠綠，香氣馥郁持久，滋味鮮爽濃香，湯色鮮綠，栩栩如生，飲后唇齒留香、甘醇生津，使人回味無窮，實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。

　　嶗山玉竹茶：嶗山玉竹，長于嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。秋季時采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復揉搓，晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。它根莖長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點狀的須根痕，莖痕圓盤狀。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用，它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味，并且非常耐沖泡，喝到最后，玉竹泡大了泡軟了，還可以吃掉哦。

　　上面的兩種，嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶，放到一起沖泡，就稱為“嶗山道家陰陽茶”，相傳這是嶗山道士發(fā)明的喝法哦。。男女均可喝，滋陰壯陽，調節(jié)人體陰陽平衡，達到強身健體之功效。

　　近年隨著當?shù)丶庸ぜ夹g的提高，又相繼生產出嶗山烏龍（北方烏龍），嶗山紅茶，嶗山普洱，嶗山茶粉，嶗山茶枕，嶗山花草，嶗山道家甘露茶等品種。

名山生態(tài)茶

是的，好山好水出好茶基本上的公知了。為什么？

好山，海拔600米到1200米是茶葉最好生長高度，深山原始森林與野花野草相伴，原生態(tài)的茶，茶氨基酸茶蛋白茶咖啡素、花青素高。

好水，喝著原始天然水長大的茶葉，稟天地靈氣，日月精華，是大自然最好的饋贈。

在己知的茶葉中原生態(tài)的名山名水的茶葉也是最好最貴的。

名山茶文化作文

“天下第一壺”位于有“中國名茶之鄉(xiāng)”之稱的貴州遵義湄潭縣，座落于湄潭縣天下第一壺茶文化公園，于1999年建造，2006年4月完工，壺高48.2米，底座高25.6米，總高73.8米，壺身直徑24米，體積28360.23立方米。占地面積6萬多平方米，總建筑面積5000平方米。湄潭縣“天下第一壺”是世界上目前最大的茶壺造型 獲上海大世界基尼斯總部認證的“大世界基尼斯之較”稱號。

天下第一壺茶文化公園以“秀甲天下茶品質、海納天下茶文化、誠聚天下愛茶人”為主題。公園由天下第一壺、天壺茶廊、水上樂園、茶文化廣場及茶文化古道五部分組成。

四川名山茶

武夷巖茶產于福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅，產品統(tǒng)稱“奇種”，是有名的烏龍茶

黃山毛峰產于安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶

徽州松羅又名螂源松羅，產于安徽休寧，屬細嫩綠茶

西湖龍井產于浙江杭州，屬扁形炒青綠茶

普洱茶產于云南西雙版納，集散地在普洱縣

有普洱散茶與團茶、餅茶等，前者屬綠茶、后者屬后發(fā)酵黑茶

閩紅工夫紅茶產于福建省

祁門紅茶產于安徽祁門一帶，屬工夫紅茶

婺源綠茶產于江西婺源，屬炒青眉茶

洞庭碧螺春產于江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細嫩綠茶

石亭豆綠產于福建南安石亭，屬炒青細嫩綠茶

敬亭綠雪產于安徽宣城，屬細嫩綠茶

涌溪火青產于安徽涇縣，屬圓螺形細嫩綠茶

六安瓜片產于安徽六安，屬單片形細嫩綠茶

太平猴魁產于安徽太平，屬細嫩綠茶

信陽毛尖產于河南信陽，屬針形細嫩綠茶

紫陽毛尖產于陜西紫陽，屬針形細嫩綠茶

舒城蘭花產于安徽舒城，屬舒展芽葉型細嫩綠茶

老竹大方產于安徽歙縣，屬扁芽形炒青細嫩綠茶

泉崗輝白產于浙江嵊州，屬圓形炒青細嫩綠茶

廬山云霧產于江西廬山，屬細嫩綠茶

君山銀針產于湖南岳陽君山，屬針形黃芽茶

安溪鐵觀音產于福建安溪一帶，屬著名烏龍茶

蒼梧六堡茶產于廣西蒼梧六堡鄉(xiāng)，屬著名黑茶

屯溪綠茶產于安徽休寧一帶，屬優(yōu)質炒青眉茶

桂平西山茶產于廣西桂平西山，屬細嫩綠茶

南山白毛茶產于廣西橫縣南山，屬炒青細嫩綠茶

恩施玉露產于湖北恩施，屬細嫩蒸青綠茶

天尖產于湖南安化，屬細嫩芽茶

政和白毫銀針產于福建政和，屬白芽茶

鳳凰水仙產于廣東潮安，屬烏龍茶

閩北水仙產于福建建陽和建甌，屬烏龍茶

鹿苑茶產于湖北遠安，屬細嫩黃茶

青城山茶、沙坪茶產于四川灌縣，屬細嫩綠茶

名山茶、霧鐘茶又名蒙頂茶，產于四川雅安、名山，屬細嫩綠茶

峨眉白芽茶產于四川峨眉山，屬細嫩綠茶

務川高樹茶產于貴州銅仁，屬細嫩綠茶

貴定云霧茶產于貴州貴定，屬細嫩綠茶

湄潭眉尖茶產于貴州湄潭，屬細嫩綠茶

嚴州苞茶產于浙江建德，屬細嫩綠茶

莫干黃芽產于浙江余杭，屬細嫩綠茶

富陽巖頂產于浙江富陽，屬細嫩綠茶

九曲紅梅產于浙江杭州，屬細嫩工夫紅茶

溫州黃湯產于浙江溫州平陽，屬黃茶

名山茶文化旅游

中國八大名山分別是： 一、九華山，二、三清山，三、龍虎山，四、洛陽老君山，五、武當山，六、梵凈山，七、峨眉山，八、泰山等 。其中九華山為“中國佛教四大名山”之一，安徽第二名山，海拔1342米，雖然比安徽第一名山黃山的1864米低了不少，名氣卻沒小多少。

一、三清山

三清山又名少華山、丫山，道教名山。位于江西省上饒市玉山縣與德興市交界處。因玉京、玉虛、玉華三峰宛如道教玉清、上清、太清三清尊神列坐山巔而得名。

二、龍虎山

龍虎山，為道教正一派“祖庭”，位于江西省鷹潭市西南20公里處。東漢中葉，正一道創(chuàng)始人張道陵曾在此煉丹，傳說“丹成而龍虎現(xiàn)”，山因得名。

三、洛陽老君山

相傳東周道家始祖老子曾在此山隱居修煉，故名老君山，是伏牛山主峰。 海拔兩千多米，有官殿及廟宇群落，古時這里被視為道教圣地。

四、武當山

武當山，又名太和山、謝羅山、參上山、仙室山，古有“太岳”、“玄岳”、“大岳”之稱，位于湖北省西北部十堰市丹江口市境內。中國道教名山。

五、梵凈山

梵凈山（Mount Fanjing），位于貴州省銅仁市，國家5A級旅游景區(qū)，國家級自然保護區(qū)，中國十大避暑名山，中國著名的彌勒菩薩道場。

六、峨眉山

峨眉山，為中國佛教四大名山之一。位于四川峨眉市西南?！抖朊伎ぶ尽吩疲骸霸启N凝翠，鬒黛遙妝，真如螓首蛾眉，細而長，美而艷也，故名峨眉山?！?/p>

七、泰山

泰山又名岱山、岱宗，隸屬于山東省泰安市，是世界自然與文化遺產、國家5A級旅游景區(qū)，有“五岳之首”“五岳之長”“天下第一山”之稱。

八、九華山

九華山位于長江中下游地區(qū)，距長江直線距離不足20公里，與皖南的另一座名山－－黃山隔湖（太平湖風景區(qū)）相望。

名山茶文化體驗館

大家對茶并不陌生，我今天給大家介紹的一種茶可能也有人不是很熟悉，它就是有名的嶗山茶 。 嶗山綠茶原產于青島嶗山，是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果。以綠茶為主，兼有少量烏龍茶，紅茶，花茶青島嶗山耐冬綠茶園。是中國種植茶葉的最北界，由于其獨特的地理位置，肥沃的土地、高山云霧、晝夜溫差大，馳名中外的水源地，培育出的嶗山茶和嶗山綠茶，其色、香、味、韻、型俱佳。 嶗山綠茶的“南茶北嫁” 　　 喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能很少人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是從千里之外“移民”而來。 　　 南茶“北嫁”入嶗山 上世紀五十年代，有人提出“南茶北引”的設想，認為嶗山三面臨海，氣候溫和濕潤，水質優(yōu)良，又有適宜茶樹生長的酸性土壤。1957年冬，園林管理處開始茶苗移植試驗，引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種。 2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個品種的嶗山茶參展，嶗山萬里江茶、嶗山云霧茶等十大名茶風靡海內外，嶗山茶文化的研究也在興起。目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達12000余畝。從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個多世紀。到今天，嶗山“客家”茶已經成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍，在人們的潛意識里它就是地道的“坐地戶”了。 這種茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。【仟福茗茶】嶗山種茶已有悠久的歷史，嶗茗茶相傳由宋邱處機、明張三豐等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品，清顧炎武善作詩贊嶗山，蒲松齡曾飲嶗茗茶（聊齋）寫絳雪，嶗茗茶的成品屬于綠茶，由精選鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，內含營養(yǎng)物質豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，有興奮解乏、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點，特別是茶內氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香。

名山茶文化節(jié)

風景名勝

蒙頂山：位于四川省雅安市名山區(qū)境內，四川盆地西南部，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內。蒙頂山以夏禹治水足跡所至而有“禹貢蒙山”之稱，以入貢“仙茶”久負盛名。名山是茶的故鄉(xiāng)，是中國茶文化的發(fā)源地之一。

百丈湖：位于四川雅安市蒙山東麓，緊靠在國道108、318線公路。百丈湖湖面200萬平方米，常年蓄水2000萬立方米。

雙龍峽：位于名山區(qū)紅巖鄉(xiāng)境內金龍和青龍山之間，距城區(qū)17公里。因延鎮(zhèn)河兩側金龍山和青龍山如龍夾峽而得名。它建成于 1996 年，蓄水 210 萬立方米。建有一座裝機容量 800 千瓦水電站。

名山茶文化進機關

喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能很少有人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是千里之外移植來的。

1.南茶“北嫁”入嶗山

1957年冬，茶苗移植試驗，引種的是皖南，浙江良種。最初在太平山南麓苗圃試種。第一次是從黃山運來的兩年生茶苗5000株，次年春天培植完全失敗。

1958年又試行育苗馴化，由杭州引種，在中山公園太平山南麓的空曠地帶試種，出苗率達70%左右。茶樹入嶗山，首選地方是素有“小江南”之稱的太清宮林區(qū)。

1959年，播種了5萬多叢，折合40多畝，由于缺乏管理，僅存活5千至1萬多叢。經過一兩年的精心管理和培育，引種成功。

日前，在上清宮附近，海拔3000米的一塊坡地上，發(fā)現(xiàn)了1962年種植的27叢茶樹。期間沒人管理，但茶苗竟安全越冬，可見嶗山極適宜茶樹生長。

2.嶗山茶“反客為主”

90年代中后期，嶗山茶獲得大發(fā)展。政府政策扶持，資金支持，技術指導，鼓勵種植，改糧為茶。

茶樹種植面積年均增加1000畝左右，注冊商標幾十個，種植技術和制茶技術越來越精湛，知名度越來越高，花茶日漸從當?shù)厝说淖郎贤顺觯瑣魃讲璩闪瞬豢商娲娘嬈贰?/p>

2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個品種的嶗山茶參展，萬里江，云霧茶等名茶風靡海內外，嶗山茶文化的研究也在興起。

目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達12000余畝。

從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個多世紀。到今天，嶗山“客茶”已經成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍。在人們的潛意識里它就是地道的“坐地戶”了。

3.入鄉(xiāng)容易隨俗難

“南茶北引”成功了，但產地有限，產量很低，在社會上幾乎沒有影響。

80年代中后期到90年代初，茶樹種植技術有所發(fā)展，但技術很不普及，制茶技術只有極少幾個人掌握，上市量非常有限。加之當時人們的生活水平較低，到90年代初期嶗山茶種植面積也就1000畝左右。

名山出名茶

龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士茶葉是神農氏的意外發(fā)現(xiàn)，朱芳也是在意外中發(fā)現(xiàn)轉機。一天，龍敘堂一行拜訪武夷山某非遺傳承人時，制茶師傅提及武夷山是中華十大名山中“產茶名山”時，朱芳眼前一亮，立刻將產品定位成“高山出好茶·名山出名茶”。在武夷山做足調研后，啟動真正意義上的“踏遍名山·只為好茶”尋茶之旅。

　　(龍敘堂品牌連鎖店空間形象展示)

　　在兩年半的慢慢尋茶之路上，朱芳與眾多伙伴一行篳路藍縷啟山林、櫛風沐雨砥礪行。為打造首個中國名山茶品牌不辭勞苦、勇往直前，其中的艱難險阻非常人意志所能堅持。朱芳用腳步丈量了全國二十余處核心茶產區(qū)，在這數(shù)十萬公里的行程中，她留下了太多她與中國茶的美麗邂逅。