茶油脫蠟工藝視頻

可以的，

一、菜籽榨油設(shè)備生產(chǎn)流程：

1.冷榨工藝：油菜籽→清理除雜→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→菜籽餅

2.熱榨工藝：油菜籽→清理除雜→蒸炒→壓榨出油→沉淀→精煉→茶油；主要設(shè)備組成：提升機(jī)，清理篩，蒸炒鍋，榨油機(jī)，過濾機(jī)，毛油暫存箱，

二、菜籽油毛油精煉設(shè)備生產(chǎn)流程

毛油一堿煉一脫膠一脫色一脫臭一去脫蠟車間（或成品油車間）

主要設(shè)備組成：精煉罐，脫色罐，脫臭罐，導(dǎo)熱油爐，過濾機(jī)等

三，菜籽油脫蠟設(shè)備工藝

在加工油脂中，通過冬化脫蠟工藝可將油脂中固有的蠟質(zhì)從油脂中分離出來，提升油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善油脂口感與品質(zhì)。

主要設(shè)備組成：冷凍機(jī)，過濾機(jī)，結(jié)晶罐，成品油罐 等

植物油脫蠟工藝

油脂－堿煉法 精煉 堿煉，是用堿中和游離脂肪酸，并同時(shí)除去部分其他雜質(zhì)的一種精煉方法。所用的堿有多種，例如石灰、有機(jī)堿、純堿和燒堿等。國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣泛的是燒堿。

（1）堿煉的基本原理 堿煉的原理是堿溶液與毛油中的游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)。反應(yīng)式如下： RCOOH＋NaOH→ROONa＋H2O 除了中和反應(yīng)外，還有某些物理化學(xué)作用。

①燒堿能中和毛油中游離脂肪酸，使之生成鈉皂（通稱為皂腳），它在油中成為不易溶解的膠狀物而沉淀。

②皂腳具有很強(qiáng)的吸附能力。因此，相當(dāng)數(shù)量的其他雜質(zhì)（如蛋白質(zhì)、黏液、色素等）被其吸附而沉淀，甚至機(jī)械雜質(zhì)也不例外。

③毛棉油中所含的游離棉酚可與燒堿反應(yīng)，變成酚鹽。這種酚鹽在堿煉過程中更易被皂腳吸附沉淀，因而能降低棉油的色澤，提高精煉棉油的質(zhì)量。

堿煉所生成的皂腳內(nèi)含有相當(dāng)數(shù)量的中性油，其原因主要在于：鋼皂與中性油之間的膠溶性；中性油被鈉皂包裹；皂腳凝聚成絮狀時(shí)對(duì)中性油的吸附。 在中和游離脂肪酸的同時(shí)，中性油也可能被皂化而增加損耗。因此，必須選擇最佳條件，以提高精油率。

（2）堿煉方法 按設(shè)備來分，有間歇式和連續(xù)式兩種堿煉法，而前者又可分為低溫和高溫兩種操作方法。對(duì)于小型油廠，一般采用的是間歇低溫法。

①間歇式堿煉工藝流程：毛油→脫膠→加堿中和→升溫→加水→靜置沉淀→分離→凈油→水洗→干燥→堿煉油→皂油→煮沸加食鹽→撇油

②連續(xù)式堿煉 連續(xù)式堿煉即生成過程連續(xù)化。

茶油脫蠟工藝視頻講解

金胚玉米油好，兩者區(qū)別如下

區(qū)別一：提煉原料不同

玉米油是在玉米精煉油的基礎(chǔ)上經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的，而金胚玉米油選取用上乘玉米胚芽，采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)精制而成。

區(qū)別二:營(yíng)養(yǎng)成分些許不同

玉米油富含多種維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等）、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、磷等）及大量的不飽和脂肪酸，而金胚玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達(dá)80%以上，主要為亞油酸和油酸。

區(qū)別三：加工工藝些許不同

玉米油經(jīng)過將玉米潤(rùn)水、脫皮破糝、分選提胚、壓胚篩選、提純、干燥、壓榨而成，金胚玉米油是經(jīng)過清理、干燥、軟化、軋胚、蒸炒、壓榨、高溫蒸炒、精煉處理而成。

植物油脂中還含有豐富的維生素E等營(yíng)養(yǎng)皮膚及抗衰 老成分。不僅具有美容養(yǎng)顏功效，還具有健體和抗衰作用。紅花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子同樣含有大量亞油酸。

亞麻籽油脫蠟工藝

以前在中國(guó)人的餐桌上，平常人們食用的油以調(diào)和油和花生油為主。近年來，隨著綠色健康的生活方式越來越受到提倡，低脂肪的葵花籽油等菜籽油慢慢受到國(guó)人的青睞，食用葵花籽油是國(guó)內(nèi)餐桌上新興的風(fēng)尚。吃進(jìn)肚子里的東西人們總希望是健康無害的，所以選擇產(chǎn)品時(shí)都會(huì)選擇有信譽(yù)的牌子。而魯花牌食用油一直是深得民眾信賴的一個(gè)牌子。

魯花集團(tuán)是我國(guó)知名的食用油廠家，其產(chǎn)品一直以來都是國(guó)宴用油，品質(zhì)值得信賴。在保持自身品質(zhì)不變的情況下，魯花集團(tuán)一直致力于研發(fā)新的壓榨技術(shù)，其中，魯花自主創(chuàng)新的5S壓榨工藝，在葵花籽油的生產(chǎn)過程中得到了充分發(fā)揮。所謂的“5S”指的是“脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭（脫除異味）”5個(gè)物理步驟。魯花葵花籽油有一個(gè)歷史性突破：剝殼去皮壓榨。傳統(tǒng)的葵花籽榨油是帶殼的，之后經(jīng)過高溫精煉，生產(chǎn)的葵花籽油不僅無色無味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被破壞了。而魯花將葵花籽剝殼去皮后，利用5S純物理壓榨工藝生產(chǎn)榨取的葵花仁油保留了葵花籽的濃香味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，壓榨出來的油色金黃，清明透亮。

正因?yàn)槿绱?，魯花牌葵花籽油的價(jià)格比起同類的產(chǎn)品要稍高，但還是很受消費(fèi)者的青睞，一致是各大超市熱銷的葵花籽油品牌。

油脂脫蠟工藝圖

煉油是將原油或其他油脂進(jìn)行蒸餾改變分子結(jié)構(gòu)的一種工藝，也就是把原油等裂解為符合內(nèi)燃機(jī)使用的煤油、汽油、柴油、重油等燃料。煉油的方法有裂化法、減壓蒸餾、常壓蒸餾三種。

煉油一般是指石油煉制，原來是將石油通過蒸餾的方法分離生產(chǎn)符合內(nèi)燃機(jī)使用的煤油、汽油、 柴油等燃料油，副產(chǎn)石油氣和渣油；比燃料油重的組份，又通過熱裂化、催化裂化等工藝化學(xué)轉(zhuǎn)化為燃料油，這些燃料油有的要采用加氫等工藝進(jìn)行精制。最重的減壓渣油則經(jīng)溶劑脫瀝青過程生產(chǎn)出脫瀝青油和石油瀝青，或經(jīng)過延遲焦化工藝使重油裂化為燃料油組份，并副產(chǎn)石油焦。潤(rùn)滑油型煉油廠經(jīng)溶劑精制、溶劑脫蠟和補(bǔ)充加氫等工藝，生產(chǎn)出各種發(fā)動(dòng)機(jī)潤(rùn)滑油、機(jī)械油、變壓器油、液壓油等各種特殊工業(yè)用油。如今加氫工藝更多地用于燃料油和潤(rùn)滑油的生產(chǎn)中。此外，為石油化工生產(chǎn)原料的煉油廠還采用加氫裂解工藝。

茶油脫色的方法

淺色的好。

顏色更深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級(jí)大概3級(jí)，土茶油是簡(jiǎn)單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。不少人認(rèn)為顏色深的土茶油比顏色淺的純度高，實(shí)則是色素引起的，且其中棉酚有毒會(huì)使茶油帶極深顏色，對(duì)人體造成傷害。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是我們俗稱的純茶油。純茶油達(dá)到甚至超過國(guó)標(biāo)1級(jí)，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。

食用油脫蠟工藝

1、溫度原因

一般來說的話，食用油在低溫情況下，不會(huì)像水那樣結(jié)冰，但是每一種食用油都有一個(gè)凝固的溫度高于這個(gè)溫度油呢，會(huì)是液態(tài)的，一旦低于這個(gè)溫度以后就會(huì)出現(xiàn)石蠟，而溫度在升高的時(shí)候以后又會(huì)變成原來的液態(tài)的樣子那么就會(huì)出現(xiàn)少量的沉淀物，如果是優(yōu)質(zhì)食用油的話，那么這些都是，正?，F(xiàn)象，不影響正常使用的。

2、過濾工藝不夠

如果食用油在食用油過濾器上沒有，充分的過濾和次數(shù)的減少那么在食用油靜止的情況下，就會(huì)出現(xiàn)有少量的沉淀物。在大家選購(gòu)的時(shí)候，也可以觀察一下所選購(gòu)的食用油是否有沉淀物，是否是過濾工藝不夠所影響的。

3、六脫工藝不夠

在食用油的制作工藝當(dāng)中，有六脫的工藝，那么六脫指的是脫膠 脫紙 堿煉 脫蠟 脫色 脫臭。如果在六脫工藝沒有做好的話，做出的成品食用油也會(huì)出現(xiàn)少量沉淀物。

4、摻雜次油

如果食用油摻雜了一些劣質(zhì)的油質(zhì)和摻雜了一些次質(zhì)的優(yōu)質(zhì)，那么食用油的沉淀物會(huì)增加，顏色不會(huì)特別純正，味道會(huì)比較復(fù)雜。所以從，食用油的沉淀物可以判斷食用油是否摻雜了劣質(zhì)油或者是次質(zhì)油。

5、添加劑、殘留

食用油的添加劑過量的話和殘留過多的話也會(huì)產(chǎn)生沉淀物。所以說食用油產(chǎn)生沉淀物類條件有很多，那么我們?nèi)绻?gòu)買了無添加的食用油和天然非轉(zhuǎn)基因的食用油。就可以輕松的避免這幾點(diǎn)，那么對(duì)于我們選購(gòu)食用油的時(shí)候也是非常輕松的，對(duì)于我們的身體健康也是有所保障的。

茶油脫蠟工藝視頻教學(xué)

白油是一種無色的透明油，有輕微的氣味。主要使用在化妝品添加以及潤(rùn)滑油上。目前很多人拿來做燃料這其實(shí)是一種浪費(fèi)也無形中增加了白油的漲價(jià)不穩(wěn)定性。白油主要是由煤炭原油來提取里面含有氫和碳以及烴，屬于礦物質(zhì)能源，使用白油還不如直接使用原油或者煤炭

   食用油是可以人食用的

按照脂肪酸組成比例的不同，我們將食用油分成四類：

第1類：葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等。

第2類：亞麻籽油、紫蘇油等。

第3類：橄欖油、榛子油、牛油果油、杏仁油、菜籽油、茶籽油等。

第4類：豬油、羊油、牛油等動(dòng)物油脂。

食用油中含有最多的營(yíng)養(yǎng)素就是脂肪，脂肪是由甘油和脂肪酸組成，脂肪酸可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸（包括單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸），大家平常所吃的食用油中通常都包含這兩類脂肪酸，只是其組成比例不同而已。

一般而言，動(dòng)物脂肪多由飽和脂肪酸組成，它們?cè)诔叵乱怨虘B(tài)形式存在，比如豬油、羊油、牛油等動(dòng)物油脂。

植物油脂多由不飽和脂肪酸組成，其常溫下以液態(tài)形式存在，比如大豆油、花生油、玉米油、亞麻籽油等油脂。

渣油脫蠟裝置

對(duì)潤(rùn)滑油原料進(jìn)行提煉主要用的是溶劑法，就是用溶劑把不理想的成分分離出去。那么不理想的成分有什么，一是膠狀瀝青狀物質(zhì)，另一類是多環(huán)的芳香烴。這兩種成分雖然不一樣但有一個(gè)共同點(diǎn)，它們的分子中都含有許多芳香環(huán)結(jié)構(gòu)。必須有結(jié)構(gòu)相似的溶劑才能把他們?nèi)コ赃@也就是為什么環(huán)狀結(jié)構(gòu)的酚、糠醛和甲基吡咯烷酮做溶劑來精制潤(rùn)滑油原料。

原料有了，方法這時(shí)候跟上，原油經(jīng)過減壓蒸餾得到的餾分油。但是餾分油也還不能完全被使用，因?yàn)檫@其中大多含有蠟，不能流動(dòng)，更別說是在低溫下，所以，必須把潤(rùn)滑油原料中所含有的蠟脫除。

市面上很多方法是采用溶劑脫蠟法，這其中還會(huì)經(jīng)過很多方法進(jìn)行深化，其中的膠狀瀝青狀物質(zhì)不僅含量多，而且結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，單靠溶劑精制已不能夠用。所以需要在溶劑精制前增加一個(gè)以丙烷、丁烷為溶劑的脫瀝青過程來除去膠狀瀝青狀物質(zhì)。最后，潤(rùn)滑油原料里往往還會(huì)有少量雜質(zhì)漏網(wǎng)，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，最后還得用白土吸附精制或加氫精制等方法來加以去除。

芝麻油脫蠟工藝

我們每天都會(huì)吃到的油，炒菜、做湯等等都會(huì)用到一些食用油。市面上的食用油也有很多種的，比如大豆油、花生油、調(diào)和油等等。國(guó)內(nèi)的食用油一共是分了四個(gè)等級(jí)，那么食用油一級(jí)比三級(jí)要好嗎？

餐桌上的食用油均為初級(jí)加工油。 一級(jí)食用油和二級(jí)食用油需要進(jìn)行脫溶，脫膠，脫酸，脫色，脫臭和脫蠟（通常稱為“六脫”處理）。 三級(jí)和四級(jí)食用油只經(jīng)過了脫膠和脫酸處理。 在整個(gè)過程中，一級(jí)和二級(jí)食用油中的脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分也相應(yīng)地除去。 盡管食用油看起來非常澄清和干凈，但實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)很少。三級(jí)油的精制程度較低，它呈現(xiàn)深黃色，并同時(shí)保留大量營(yíng)養(yǎng)，與一級(jí)食用油相比，它更有營(yíng)養(yǎng)，但是烹調(diào)的時(shí)候油煙較大，大豆油還會(huì)有腥味。

食用植物油一共有一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)共4個(gè)等級(jí)，但像壓榨花生油、油茶籽油、芝麻油等只有一集和二級(jí)。其實(shí)只要是符合標(biāo)準(zhǔn)的，哪一級(jí)別的都是安全健康的。

如果是某種植物油的風(fēng)味時(shí)，建議選擇三級(jí)、四級(jí)產(chǎn)品；如果是偏愛于烹飪清淡食品時(shí)，建議選擇一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)品。一級(jí)、二級(jí)是無味或具有良好的氣味和口感；三級(jí)和四級(jí)具有某種油的固有氣味，沒有特殊氣味。

食用油壺用什么材質(zhì)的好

購(gòu)買油壺時(shí)，最好選擇不透明的玻璃或瓷器，可以有效防止紫外線。

最好將油壺存放在黑暗陰涼的地方，例如柜子，并在每次使用后擰緊蓋子。 倒入新油之前，用完油壺中的所有油。 請(qǐng)勿將新油與舊油混合。

另外，油壺的清潔也應(yīng)注意。 用完鍋后，可以放入適量的食用堿，并用溫水清洗，至少每三個(gè)月一次。一級(jí)油和三級(jí)油他們之間沒有好壞之分，凡是有一利必有一弊。一級(jí)大豆油雜質(zhì)少了、純凈了，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分也少了。而三級(jí)油雖然有一些所謂雜質(zhì)，但是更多保留了營(yíng)養(yǎng)成分。一級(jí)油適合涼拌，因沒有豆腥味兒，油炸不容易“上色”，具有特殊感觀。三級(jí)油保留了一些豆油特有的氣味，俗稱“香味兒”，適合油炸、炒菜。兩種都有各有千秋。

1、選購(gòu)方法：要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當(dāng)然，各種植物油都會(huì)有一種特有的顏色， 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，聞不出異味（哈喇味或刺激味），如有異味就不要買。

2、如何選擇食用油：少吃油。油即是脂肪，含有較高的熱量，如今生活水平提高，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充充足，故應(yīng)少吃油。防止熱量攝入過多。吃好油。不同的油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，大體分為木本植物油>；草本植物油>；動(dòng)物油。吃多樣性油。吃油的多樣性以滿足人體對(duì)多種。不同營(yíng)養(yǎng)成份的需要，達(dá)到健康吃油的目的。

3、保存方式：食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進(jìn)水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。