什么叫群體種茶

中黃一號(hào)是黃茶的茶樹(shù)品種，中黃1號(hào)茶樹(shù)品種來(lái)源于浙江省天臺(tái)縣當(dāng)?shù)夭铇?shù)群體種的自然黃化突變體，經(jīng)過(guò)單株鑒定、擴(kuò)繁、品系比較試驗(yàn)等育種程序，歷時(shí)15年選育而成。

該品種春季新梢鵝黃色，顏色鮮亮，夏秋季新梢亦為淡黃色，成熟葉及樹(shù)冠下部和內(nèi)部葉片均呈綠色。

群體種茶葉的優(yōu)點(diǎn)

一.對(duì)茶葉有重度需求

他們年紀(jì)一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時(shí)間，對(duì)茶文化也有一定的愛(ài)好和研究，部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中，但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。

二.對(duì)茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱的最好辦法，他們覺(jué)得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。

什么叫群體種茶樹(shù)

屬于花茶類 因?yàn)樗牟枧奘蔷G茶成品將茉莉花茶去除，也屬于綠茶的一種 世界茉莉花茶發(fā)源地福建福州市花茶的大宗產(chǎn)品 根據(jù)漢朝史書(shū)記載，茉莉花茶最早起出于古羅馬帝國(guó)。漢朝時(shí)期通過(guò)海上絲綢之路到達(dá)古波斯 天竺 到了印度后成為佛教圣花。

茶群體種是什么意思

鳩坑種 :鳩坑種是群體種里最早的一批，樹(shù)齡在一百年以上的群體種茶樹(shù)會(huì)被稱為鳩坑種，目前獅峰山的鳩坑種數(shù)量極為有限，這批茶也不會(huì)流通到市場(chǎng)。

群體種：是無(wú)性繁殖的 雜交品種，鳩坑種：沒(méi)有單獨(dú)培育的，單性繁殖的龍井茶樹(shù)鳩坑種的產(chǎn)量是非常有限的，產(chǎn)期也晚，換句話說(shuō)，產(chǎn)期越晚的茶，他所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富，茶本身的香味 口感等會(huì)更好。

龍井43與群體種相比，群體種的口感 香味就要強(qiáng)于龍井43 。目前市場(chǎng)群體種的含有量已經(jīng)越來(lái)越少。好茶更珍貴。鳩坑種與群體種的最大區(qū)別在于，鳩坑種的茶樹(shù)較老，雜交的次數(shù)更少。想想一百年前的群體種有多少。就那幾顆老茶樹(shù)，包括御茶。跟御茶雜交應(yīng)該是很榮幸的。

什么是群體種茶樹(shù)?

云南擁有世界三大茶樹(shù)王和萬(wàn)畝生態(tài)古樹(shù)茶林以及聞名世界的普洱茶，茶為世界三大飲料（茶、可樂(lè)、咖啡）之一，世界上有三分之一的人群在飲茶，這些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶，普洱茶的故鄉(xiāng)就在西雙版納和思茅。

一般提到的云南普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西雙版納、臨滄等地所產(chǎn)的大葉種茶，經(jīng)過(guò)加工進(jìn)行后發(fā)酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分，以年代又區(qū)分為普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。

普洱古茶并非全部為古代遺留，而是泛指以百年野生喬木型古茶樹(shù)為原料所制作，普洱老茶則是以樹(shù)齡三十年以上的喬木型茶樹(shù)為主，普洱新茶則大半采自人工種植的灌木型茶園。

云南有著豐富的茶樹(shù)品種資源和茶樹(shù)優(yōu)良品種,據(jù)史志記載,云南從野生茶轉(zhuǎn)移為家種茶已有2100多年的歷史。

1961年發(fā)現(xiàn)的云南勐?？h巴達(dá)鄉(xiāng)野生型茶樹(shù)王，樹(shù)齡1700年。

1991年發(fā)現(xiàn)的云南瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村過(guò)渡型茶樹(shù)王，樹(shù)齡千年左右。

1952年發(fā)現(xiàn)的勐?？h南糯山半坡寨栽培型茶樹(shù)王，樹(shù)齡800年。

巴達(dá)茶樹(shù)王、邦崴茶樹(shù)王、南糯山茶樹(shù)王并列中國(guó)三大古樹(shù)茶王，亦即世界三大茶樹(shù)王。它們的發(fā)現(xiàn)，充分證明了中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地。

什么是茶種

中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的：茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱？

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題：

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開(kāi)始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開(kāi)始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō)：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開(kāi)元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)，也就是說(shuō)，在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法，而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說(shuō)，是從《茶經(jīng)》開(kāi)始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始，“茶”開(kāi)始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱贊說(shuō)：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫(xiě)法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫(xiě)法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來(lái)，地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書(shū)當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來(lái)解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；

而關(guān)于茗，這個(gè)說(shuō)法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說(shuō)法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢？

在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫(xiě)了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫(xiě)到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書(shū)“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字，只能用括號(hào)來(lái)表示；

詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語(yǔ)中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語(yǔ)中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語(yǔ)中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái)，越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來(lái)，地理君就為你一一說(shuō)明。

傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說(shuō)法如果不加解釋，還有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客?！鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉，靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英：茶是茶人的最愛(ài)，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。——出自（唐）陸龜蒙《煮茶》

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華。——出自（唐）陸龜蒙《茶籯》

書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫(xiě)方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過(guò)去采芽心尚未普及之前，文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了，這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。——出自（唐）呂巖《大云寺茶詩(shī)》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一，很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色?！鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱，也很常見(jiàn)。

晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書(shū)》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。

借問(wèn)王孫草，何時(shí)放碗花。——出自（唐）皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。——出自（唐）杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無(wú)窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見(jiàn)一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無(wú)和美之態(tài)，可謂冷面草也。——出自（宋）陶榖《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味，苦過(guò)之后，回甘才更迅猛。

未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。——出自（宋）秦觀《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺(jué)的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫(xiě)成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見(jiàn)，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自（宋）蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T(mén)茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語(yǔ)，摘將仙掌試清泉。——出自（明）袁宏道《玉泉寺》

白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英。——出自（明）朱諫《雁山茶詩(shī)》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。——出自（清）《崇陽(yáng)縣志》

云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部，只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。

透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開(kāi)始，茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來(lái)18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù)，通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說(shuō)點(diǎn)兒題外話：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類帶來(lái)健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

群體種茶葉

目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。

群體種茶和非群體種茶樹(shù)區(qū)別

桂青種是廣西地方群體品種，種植歷史悠久，內(nèi)含成分豐富，品質(zhì)上佳，是廣西傳統(tǒng)歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青種主要分布在廣西藤縣金雞鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)等地，在梧州地區(qū)和欽州種植面積較大，除了可制作為歷史名茶六堡茶外，還可以制成烘青綠茶及紅茶。

　　桂青種發(fā)芽密度較大，葉片較厚，產(chǎn)量較高。但發(fā)芽期較晚，屬晚芽種，春茶產(chǎn)品上市晚。且芽葉大小不一致，在殺青、揉捻、烘干時(shí)有一定的困難。不過(guò)，桂青種制成的六堡茶，干茶深褐光潤(rùn)，湯色紅濃明亮，陳香明顯，滋味醇和爽口，“紅、濃、陳、醇”四絕俱佳。

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群體種菜茶

中閩峰州正山小種屬于紅茶，是發(fā)酵茶，茶葉烏黑發(fā)亮，茶湯呈深紅色，因?yàn)椴枞~是用松針或松柴熏制而成的，所以茶香帶松煙香并且經(jīng)久香濃，茶湯味道濃烈。

正山小種屬于優(yōu)質(zhì)茶品，正山小種是紅茶鼻祖，是傳承紅茶400歷史的茶葉，是產(chǎn)自桐木關(guān)一帶的小葉種（奇種菜茶），稱為正山小種紅茶，其產(chǎn)地為福建武夷山桐木村，其成品茶烏黑油潤(rùn)，條索緊結(jié)、圓直，且具有松煙香，桂圓湯的顯著特征。

群體種茶葉是什么意思

　茶樹(shù)的種植密度和茶樹(shù)的產(chǎn)量有一定的關(guān)系,在傳統(tǒng)的茶樹(shù)種植過(guò)程中,茶園都是以方形、矩形和三角形為主要的排列方式進(jìn)行種植。　　合理密植是茶樹(shù)栽培研究的重要內(nèi)容。所謂茶樹(shù)合理密植，它既要達(dá)到有效地利用空間和土層，又要使茶樹(shù)個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)得以充分發(fā)展，從而取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。適合機(jī)耕機(jī)采，也是合理密植所要考慮的條件。　　茶葉產(chǎn)量在一定程度上說(shuō)，是隨著單位面積內(nèi)茶叢數(shù)的增加而提高的；而單叢產(chǎn)量則呈相反趨勢(shì)，它隨茶叢數(shù)的增加而遞減。這是茶樹(shù)群體和個(gè)體之間矛盾發(fā)展的結(jié)果?！　『侠砻苤簿褪且_處理好這一矛盾，保證茶樹(shù)在群體結(jié)構(gòu)良好發(fā)展的前提下，最大限度地滿足茶樹(shù)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，從而使單位面積內(nèi)因密植程度的提高而增加的產(chǎn)量，超過(guò)個(gè)體削減的產(chǎn)量，使茶樹(shù)取得豐產(chǎn)?！　∷煌シN方式試驗(yàn)結(jié)果可以看出，如以150×150（厘米）（畝叢數(shù)297叢）的叢植茶園為增量為100%，則150×33（厘米）（畝叢數(shù)1333叢）的條栽茶園畝產(chǎn)量為150%，150×17（厘米）的條栽茶園畝產(chǎn)量為152%；而單叢產(chǎn)量如仍以150×150（厘米）處理為100%，150×33（厘米）處理為34%，150×17（厘米）處理為17%，后兩處理的減少值為66%和83%。從這個(gè)試驗(yàn)還可看出，由于密植程度不同，后兩處理畝叢數(shù)增加3.5倍和8倍，使畝叢數(shù)增加而提高的產(chǎn)量大大超過(guò)單叢產(chǎn)量的減幅，因此仍能取得增產(chǎn)效果。　　茶樹(shù)種植方式應(yīng)考慮兩內(nèi)容，一是茶樹(shù)的行叢距。即排列方式，二是每叢的定苗數(shù)。我國(guó)茶樹(shù)種植方式是多種多樣的。有解放前遺留下的的叢式茶園，這種茶園產(chǎn)量低，管理也不方便，正在逐漸淘汰。大多數(shù)是解放后發(fā)展起來(lái)的單行條栽茶園，一般種植規(guī)格是中小葉種茶樹(shù)行距為150厘米左右，叢距33厘米左右?！　∶繀捕?-3株；大葉種茶樹(shù)行距165厘米左右，叢距50百米左右，每叢定苗1-2株。我國(guó)大多數(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)場(chǎng)隊(duì)，都是這種種植方式。雙行條栽茶園，在部分茶區(qū)也有采用，大先遣為165厘米左右，列距和叢距都是33厘米左右?！　?jù)祁門(mén)茶葉研究所報(bào)道，單、雙行茶園產(chǎn)量表現(xiàn)是，前四年雙行高于單行，增產(chǎn)19.82%，以后單行高于雙行，增產(chǎn)3.74%。近年來(lái)部分地區(qū)試用多行條列式茶園，這種種植方式的茶園，行距、列距和叢距也有多種規(guī)格?！　∏以诓铇?shù)定植后，就免除耕作，其它管理措施也有別于單、雙行茶園。據(jù)報(bào)道，多行條列式茶園，具有早期高產(chǎn)，幼齡期茶樹(shù)迅速覆蓋園地，減少土壤沖刷等優(yōu)點(diǎn)。