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肉桂茶葉屬于什么茶(肉桂茶是屬于哪種茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-24 12:25   點擊:8418   編輯:niming   手機版

肉桂茶是屬于哪種茶葉

肉桂茶不屬于大葉茶。

肉桂茶屬于烏龍茶,產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風景區(qū),是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成。

在清代年代,肉桂茶已經(jīng)是武夷山茶園栽種的十個品種之一,具有巖茶的滋味,因其辛銳持久的香氣,備受人們的青睞。由于肉桂茶特殊的品質(zhì),種植的面積逐年擴大,并且大力繁育推廣,現(xiàn)在已經(jīng)是武夷山茶的主要品種。

肉桂茶是屬于哪種茶葉類型

肉桂茶屬于烏龍茶,其別名為玉桂茶,原產(chǎn)于武夷山地區(qū),且肉桂茶的茶葉呈現(xiàn)長條形,形狀中等大小,顏色呈現(xiàn)烏褐色或者皮青色,優(yōu)良的肉桂茶茶葉上會覆蓋一層白霜,它沖泡后的茶湯為棕黃色。

2、制作原料

肉桂茶是以肉桂茶樹為原料制作而成的茶葉,肉桂茶樹是常綠灌木,其葉片呈現(xiàn)翠綠色,葉尖細長,葉片肥厚,具有淺淡的清香氣味,適宜生長在肥沃且疏松的土壤中,主要分布在我國武夷山的馬頭巖、曬布巖、響聲巖等地區(qū)。

肉桂是屬于什么茶葉

肉桂與大紅袍都屬于烏龍茶,肉桂又稱之為玉桂,是武夷巖茶中名叢之一,早期肉桂茶產(chǎn)地為武夷山的慧苑巖,馬枕峰等地,其茶辛銳獨特,具有明顯的桂皮香,而大紅袍為武夷巖茶的當家品種,原產(chǎn)于天心巖九龍窠,后經(jīng)無性系繁殖,大面積種植,具有獨特的巖骨花香特征。

肉桂和大紅袍,是兩種不同的品種,均為烏龍茶,由于兩者均產(chǎn)自于武夷山,且具有顯著的巖骨花香,因此也被稱之為武夷巖茶。

肉桂茶是屬于哪種茶葉是溫還是涼性

肉桂茶飲

肉桂是武夷巖茶當家品種后起新秀之一,"香不過肉桂,醇不過水仙",在民國,肉桂茶就被列為武夷十大樹葉片名樅之一,其殊香雅韻,冠于其他名樅。20世紀60年代初,肉桂茶樹由今武夷山市茶科所自水簾洞引種于武夷天游,至80年代后期。肉桂茶園已遍布武夷山的三仰峰、馬頭巖、天游、雙獅戲球、曬布巖、響聲巖、百花莊、竹巢、九龍巢等巖峰,九曲溪畔也有種植。而今,福建北部、中部、南部烏龍茶產(chǎn)區(qū),也有大面積栽培.肉桂從八十年代初的幾畝,經(jīng)無性繁殖已發(fā)展到三萬多畝,成為武夷巖茶中的主要品種。因為肉桂茶在武夷巖茶中的重要地位,在武夷巖茶國家標準中,與大紅袍和武夷水仙單獨列出。

鑒別肉桂的誤區(qū)

肉桂茶是屬于清花果香的武夷巖茶,桂皮想明顯,香氣久泡仍存。在制作的過程中,火候的掌握尤其重要,正所謂香氣易得滋味難求,在鑒別的時候要特別注意香氣與火候的特征。

一、香的誤區(qū)

很多剛剛接觸肉桂茶的朋友容易認為只要茶葉聞起來香、喝起來也香甜就是好茶,值錢!其實不對,干茶很香不代表泡好還很香,火功高點的都會有些香,香有雅俗高低、純凈雜亂之分,如果僅僅香就好,那買個茉莉花茶最香,再傻的人都聞得出是茉莉花,它可遠遠沒肉桂茶貴,如果甜就好,你買斤蜂蜜泡開水包你能甜透到心,也就30多元一斤,哪能跟肉桂茶比呢?

肉桂茶的香滑是一種出自心靈的感悟,第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不見得能體會出來,需要慢慢品味,才能逐漸感覺出那種醇香滋潤,其實就是一種境界,是你只能心領神會,很難用言語表達的!當你達到以后,好茶壞茶那自然不在話下了。

肉桂茶的香講究馥郁的桂皮香,這種香很特別、只有上等肉桂茶才具備,香以辛銳持久的桂皮香最好,粗放則次之;肉桂茶的香不但要聞的到,最關鍵是要喝的到,好肉桂茶的香最主要在水里,壓在水底,真正的正肉桂茶會在3泡后才逐漸展現(xiàn),此時你頓感新鮮,仿佛突然置身于花海中、聞著香、喝著香!肉桂茶的香重在口腔的感覺,而不是鼻腔的感受,講白了聞去香很容易,喝著香才是真正的好東西!

二、火的誤區(qū)

“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于沒什么特色和香味很受冷落,于是有的人用高火加工,給人以湯水醇厚濃郁的錯覺,甚至以為這種香就是茶香、這種味就是茶味,其實只是濃重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜歡,理解成好茶的香了。

這種茶喪失品種特種、掩蓋原料及工藝缺陷和不足,葉子死黑緊縮快成碳了根本泡不開,但給人滋味濃厚的錯覺,最容易誤導消費,通常被商家稱為“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”來代替

肉桂茶是一種什么茶

肉桂屬于烏龍茶類,肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山風景區(qū),是武夷最早的名樅,其茶經(jīng)半發(fā)酵工藝制作而成,屬性平和,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等工序制作而成。

肉桂屬于什么茶葉

巖上肉桂屬于烏龍茶,是武夷巖茶中著名的花色品種之一,具有巖茶的口感滋味,同時香氣也非常特殊。烏龍茶其品種較多,是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來。

茶葉的種類肉桂

肉桂茶又名玉桂,原為武夷名叢之一,也是武夷巖茶中著名品種之一,屬于烏龍茶類,其品質(zhì)優(yōu)異,共分為三個檔次,特級、一級、二級,其滋味濃郁醇爽、佳者帶乳香、湯色澄黃清澈、葉底勻活且油潤有光。

武夷肉桂茶,在參加國家級名茶的評比過程中,總是穩(wěn)拿冠軍,在九十年代,武夷巖茶已經(jīng)成為中國十大名茶之一,是一種檔次非常高的茶葉。

肉桂茶屬于哪類茶

肉桂茶屬于烏龍茶的一種,它也叫武夷山巖茶,主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山,這種茶葉在市場上多以茶磚的形式存在,人們沖泡它時需要用專門的茶刀與茶針把它撬開,再取適量茶葉用沸水沖泡。肉桂茶是一種帶有肉桂香氣的茶葉,它滋味甘醇,湯色紅潤,營養(yǎng)價值極高,平時人們飲用肉桂花能加快代謝,也能提神醒腦。

茶葉肉桂屬于什么茶

肉桂茶是肉桂樹的葉子

肉桂茶是以肉桂茶樹為原料制作而成的茶葉,肉桂茶樹是常綠灌木,其葉片呈現(xiàn)翠綠色,葉尖細長,葉片肥厚,具有淺淡的清香氣味,適宜生長在肥沃且疏松的土壤中

肉桂茶是經(jīng)過曬青、做青、殺青、揉捻等工藝制作而成的茶葉,其中曬青能使肉桂茶嫩葉中的水分快速蒸發(fā),使其水解氧化,讓肉桂茶形成漂亮的色澤,而做青會使得肉桂茶的口感更為良好,使其茶葉清香變?yōu)楣恪?/p>

肉桂茶是屬于什么茶類

不是。肉桂指的是茶樹的品種。而肉桂茶也是武夷巖茶中的一個重要品種,它是屬于六大茶類中的烏龍茶類。而牛欄坑肉桂指的是武夷山區(qū)牛欄坑地域出產(chǎn)的肉桂茶,是肉桂茶的知名品種,有正坑的美譽。

肉桂茶屬于什

牛肉桂茶屬于烏龍茶。

肉桂茶屬于烏龍茶的一種,它也叫武夷山巖茶,主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山,這種茶葉在市場上多以茶磚的形式存在。肉桂,又名玉桂,是武夷巖茶中著名花色品種之一,早在清朝時候已負盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。

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