古樹茶茶葉的特點介紹

古樹茶不屬于普洱，古樹茶屬于綠茶，而且有的普洱屬于古樹茶。

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產(chǎn)量十分稀少。

嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。

由于存世較少，所產(chǎn)茶葉內(nèi)質(zhì)豐富更能體現(xiàn)其獨特的魅力。

古樹茶的特點介紹：

1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有所需的水分及養(yǎng)分都是靠樹根自身去完成，茶葉本身所含的礦物質(zhì)較高。

2、古樹已適應(yīng)當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害，相對于其它茶而言，更自然，無污染。

3、古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。

4、古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹茶的價格相較高。

普洱茶古樹茶的特點

1.產(chǎn)地優(yōu)越：生長在終年濕潤，土層深厚肥沃，無污染，不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機茶。

2.品種優(yōu)良：制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種，內(nèi)含的化學成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。

3.有益健康：普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。

4.制作繁復(fù)：制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶，可制成緊壓茶，最后經(jīng)過發(fā)酵成為普洱茶。

5.越陳越香：陳年老普洱茶，可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。

6.老少皆宜：普洱茶性溫和，是男女老少皆宜的飲品。

生茶古樹茶的特點

生普茶：具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。

冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品

普洱生茶分為散茶和緊壓茶，散生茶就是曬青毛茶，也就是茶鮮葉采摘后經(jīng)過殺青、揉捻、曬干后即可。而緊壓茶就是曬青毛茶經(jīng)過壓制，制作成各種形狀的緊壓茶。我們常見的緊壓茶外形有：圓餅茶、碗臼形、方形、柱形等各種形狀和規(guī)格。一般的緊壓茶是不分等級的，但有高、中、低3個檔次。普洱生茶在制作成之后，一般要經(jīng)過長時間的自然發(fā)酵，使茶葉的味道更加的柔和。這個時間一般為5年以上，當然，普洱茶時間越久，口味越好。其價值也就更高。

【普洱生茶的鑒賞】

外形：條索完整、緊結(jié)、清晰

色澤：色澤光滑油潤

葉底：柔軟、新鮮、有伸張性

湯色：湯色會隨著時間的增加由深黃色到金黃色再到黃色

香氣：新茶帶有幽幽的花香、豆香。陳茶（老茶）不同時期自然發(fā)酵出荷香、樟香、蘭香等不同的香氣。

滋味：新茶就像脫韁的野馬，野性難馴、苦澀、茶味十足、回甘強勁，還帶有幽幽的花香、豆香。陳芳時間越長，口感就越醇滑、厚重。

【普洱生茶制作工藝】

普洱茶鮮葉采摘后，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干后制作成曬青毛茶，也就是散生茶。然后再壓制成各種形狀的茶，這就是緊壓茶。

【沖泡方法】

蓋碗、水溫在100℃左右。

古樹茶茶葉的特點介紹詞

對于云南大葉種茶而言，古茶樹沒有權(quán)威和明確的時間界定，一般認為樹齡在300年以上的茶樹可以稱為古茶樹。

但是樹齡在300年以上的茶樹畢竟相對稀少，因此也有人將樹齡在150年或100年以上的茶樹也稱為古茶樹。

古茶樹上采摘的茶葉就叫古樹茶。

古樹茶由于自然生長，人工干預(yù)少，不施用化肥和農(nóng)藥，因此具有綠色生態(tài)，自然安全、品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點。

古茶樹經(jīng)歷了歲月的洗禮，優(yōu)勝劣汰，基本都生長在自然條件和環(huán)境適宜的地方，一般樹大根深，汲取有益成份較多，其芽葉中可轉(zhuǎn)化為致香成份的物質(zhì)也較多，相對于同樣自然條件和環(huán)境下的中小樹茶，香氣更好，滋味也會更好，特點更加明顯。

當然，在云南很多產(chǎn)茶區(qū)，由于當?shù)夭柁r(nóng)比較勤勞，為了便于茶葉的采摘和提高茶芽的肥嫩程度，有人工矮化茶樹的習慣，因此，很多古樹茶也并非樹大葉茂，但由于樹齡夠長，并不妨礙其成為古樹茶。

隨著人的對健康生活的重視，更加注重食品安全，古樹茶作為健康飲品，必將受到越來越多的消費者喜愛。

古茶樹類型

屬性上的區(qū)別

古茶樹所指的是在野生密林當中，存活了上百年的茶樹，而古茶樹是一個范圍比較大的稱呼，如果要按照生長環(huán)境來區(qū)分的話，古茶樹的黃總類可以分為原始古茶林，野化古茶園，原生態(tài)古茶園，生態(tài)古茶園，近代茶園以及現(xiàn)代茶園的區(qū)別，而古樹茶一般所指的是茶葉的類別，通過采摘上百年的喬木型古茶樹中的茶葉來獲得。

產(chǎn)量上的區(qū)別

大家都知道，現(xiàn)在人們越來越喜歡喝茶，也正因為如此，想要覓得真正的好茶確實十分不易，從產(chǎn)量上面來講，古茶樹和古樹茶兩者的區(qū)別也是頗為之大的，古茶樹的產(chǎn)量區(qū)別于古樹茶的話，產(chǎn)量更多，更容易獲得，反而是古樹茶，想要獲取到高質(zhì)的茶葉，一點都不簡單，因為古樹茶的產(chǎn)量十分稀少。

口感上的區(qū)別

畢竟古茶樹所涵蓋的范圍比較廣，很多種類的茶葉都可以稱為古茶樹，所以從口感上面來講，古茶樹的口感可以說是非常豐富的，上至甘甜醇厚，下至鮮爽清新，均有可能，區(qū)別于古茶樹的茶感，古樹茶經(jīng)過沖飲之后，不僅可以會有甘甜潤喉的感覺，而且古樹茶的茶香味道高調(diào)迷人，是難得一見的好茶。

古樹茶茶葉的特點介紹圖片

麻黑古樹普洱茶，以香清遠揚、湯色口感以陰柔糯香、淡雅為著稱。麻黑古樹普洱茶是古六大茶山慢撒茶區(qū)的主要代表。麻黑古樹普洱茶是易武茶山的著名茶山，從其山頭生產(chǎn)出來的茶葉，深受廣大古樹普洱茶茶迷喜愛。

　　麻黑的口感特點

　　1.麻黑古樹茶的特點麻黑有區(qū)分生態(tài)古樹和人工管理的古樹兩種，區(qū)別很大。純生態(tài)的古樹是高蜜香帶果香，管理過的就是蜜香了。純生態(tài)的麻黑古樹不多的，真正的純生態(tài)古樹非常好喝?？诟猩系牟町愂牵杭兩鷳B(tài)的古樹，水路明顯更加細膩，入口甜度高，茶湯更加飽滿，喝起來也更加柔順，湯色也更加金黃，入口苦澀感低，茶氣明顯更足，香氣也更加濃郁、持久，而且耐泡度較高。

　　人工管理的古樹茶，入口有一定苦澀，不過化得很快，水路較粗，有一定刺激感。香氣只是蜜香，沒有果香；持久性也較生態(tài)的古樹弱，飽滿度也較生態(tài)古樹低；湯色較淡，淺金黃，尤其喉韻沒有生態(tài)古樹持久。

　　2.彎弓好喝還是麻黑好喝呢？彎弓和麻黑都是屬于易武茶區(qū)，但相比之下，彎弓的茶更好喝。彎弓的茶園更加生態(tài)，很少修剪、管理。單看兩個地方的價格就相差較大，彎弓1公斤相當于麻黑4公斤的古樹價格。雖然關(guān)于古樹茶、生普的口感等特點，往往也是見仁見智。

古茶樹的描述

最粗、最古老的栽培型古茶樹——“錦秀茶王”。在鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦秀村香竹箐茶王自然村，生長著1株世界上最粗、最古老，樹齡有3200多年的栽培型古茶樹——“錦秀茶王”。古茶樹因位于錦秀村而得名“錦秀茶王”，“錦秀茶王”樹高10米多，胸圍達5.8米，是目前世界上發(fā)現(xiàn)的樹圍最粗、樹齡最大的古茶樹。1996年，“錦秀茶王”被列為云南名木古樹。2015年兩月，上海大世界基尼斯認證“錦秀茶王”為世界上最大的栽培型古茶樹。

最大的竹子——巨龍竹。在滄源縣班洪鄉(xiāng)、班老鄉(xiāng)一帶，生長著最大的竹子——巨龍竹，也稱為歪腳龍竹。巨龍竹最高可達30米以上，最粗直徑可達30厘米，是世界上1200多種竹子種類中最高和最粗的，堪稱竹子中的“巨無霸”，滄源縣是巨龍竹的原產(chǎn)地和分布中心。2011年，滄源縣被國際竹藤組織授予“中國特色竹鄉(xiāng)”稱號。

最適宜燒制竹筒飯的竹子——糯竹。在耿馬傣族佤族自治縣、滄源縣一帶，生長著最適于燒制竹筒飯的竹子——糯竹，也稱為香糯竹。香糯竹具有特殊的天然香味，且含有豐富的維生素、有機元素和微量元素，香糯竹燒制的竹筒飯芳香可口，是當?shù)厝讼矏鄣奶厣称贰?/p>

最甜的、可以生食的竹筍——甜龍竹。在臨滄市8個縣（區(qū)），生長著最甜的、可以生食的竹筍——甜龍竹（包括勃氏甜龍竹、版納甜龍竹、馬來甜龍竹）。甜龍竹鮮筍鮮嫩香甜，沒有普通竹筍的苦味、澀味。據(jù)測定，甜龍竹鮮筍的含糖量4%以上，挖出削皮洗凈即可直接當水果鮮吃。

最重的樹木——鐵力木。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)一帶，生長著世界上最重的樹木——鐵力木。干燥的一般木材1立方米大約重400至750千克，放在水中會浮于水面，而干燥的鐵力木1立方米重達1192千克，放在水中也不會浮于水面。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)四方井，現(xiàn)存有我國唯一的一片天然鐵力木林，現(xiàn)建有耿馬四方井鐵力木自然保護小區(qū)進行保護管理。

最輕的樹木——輕木。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)一帶，種植有最輕的樹木——輕木。干燥的輕木1立方米重約120千克，是同樣體積鐵力木重量的1/10，同樣體積水重量的1/8。

最“毒”的樹木——見血封喉。在滄源縣一帶，生長著最“毒”的樹木——見血封喉。見血封喉的乳白色汁液含有劇毒，一經(jīng)接觸人畜傷口，即可使中毒者心律失常，血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡。

最“咸”的樹木——鹽膚木。在臨滄市8個縣（區(qū)），生長著最“咸”的樹——鹽膚木。鹽膚木的樹皮和籽種表面會結(jié)晶出鹽，這種鹽可以直接食用，口感甚至比精制鹽好。

會“獨樹成林”的樹木——榕樹。常言道：“獨樹不成林”，但在臨滄市各縣（區(qū)），生長著自然界會“獨樹成林”的樹木——榕樹。榕樹樹枝上生長的氣生根，向下生長伸入土壤后成為一個個“樹干”，長年累月的“樹生樹”，造就“獨樹成林”的奇觀。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)班幸村大灣塘自然村，有1株獨樹成林的榕樹，其樹齡400多年，有80多條根立于地面，占地面積約5.6畝。1996年，這株榕樹被列為云南名木古樹。

會“流血”的樹木——龍血樹。在滄源縣、耿馬縣、鎮(zhèn)康縣等地，生長著會“流血”的樹木——龍血樹。龍血樹的樹皮被割破，會流出紫紅色的汁液，看起來很像血液，龍血樹汁液提煉的血竭是一種名貴中藥，李時珍《本草綱目》中譽之為“活血圣藥”。

會“怕癢”的樹木——紫薇。在臨滄市8個縣（區(qū)），生長著會“怕癢”的樹木——紫薇。只要你輕輕碰一下紫薇的枝干，整個樹就會顫抖不已，非常敏感像人“怕癢”一樣。其實沒有哪種樹會怕癢，我們說紫薇樹“怕癢”只是用來形容它被觸碰之后顫抖的樣子，就像人的觸覺一樣，仿佛有了靈魂。

會“害羞”的植物——含羞草。在耿馬縣、滄源縣等地，生長著會“害羞”的草本植物——含羞草。輕輕觸碰含羞草的葉子，葉子便會立馬閉合，像是用雙手捂住臉而不輕易見人，含羞草的名字也由此得來。其實沒有哪種植物會害羞，含羞草的這種行為是自身的一種防御方式，不僅可以躲避暴風雨，而且能避免被動物啃食、傷害。

蕨類植物之王——桫欏。在耿馬縣、滄源縣、鎮(zhèn)康縣、臨翔區(qū)、永德縣等一帶，生長著有“蕨類植物之王”美稱的植物——桫欏。桫欏為我國國家二級重點保護野生植物。世界上的蕨類植物有1.1萬多種，桫欏是唯一的木本蕨類植物，是能長成大樹的蕨類植物，又稱“樹蕨”。桫欏曾是地球上最繁盛的植物，與恐龍一樣，同屬爬行動物時代的兩大標志物種。

譽為佛教“覺悟之樹”——菩提樹。在臨滄市8縣（區(qū)），生長著譽為佛教“覺悟之樹”的樹木——菩提樹。相傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在菩提樹下頓悟，創(chuàng)立佛教，菩提樹被佛教譽為“覺悟之樹”“神圣之樹”，菩提有覺悟、智慧之意。1996年，我市有13株菩提樹被列為云南名木古樹。

“ 藏藥之王”——訶子。在永德縣永康鎮(zhèn)一帶，生長著被稱為“藏藥之王”的樹木——訶子。在藏藥學經(jīng)典著作《晶珠本草》里，訶子被稱為“藏藥之王”，是最常用的藏藥。永德是訶子的原生地之一，2015年，中國經(jīng)濟林協(xié)會授予永德縣“中國訶子之鄉(xiāng)”。

臨滄市市樹——紅椿。在臨滄市各縣（區(qū)），普遍生長著臨滄市市樹——紅椿，紅椿為我國珍貴用材樹種之一，國家二級重點保護野生植物，有“中國桃花心木”之稱。紅椿樹干挺拔，樹姿優(yōu)美，在我市分布廣泛，深受各族群眾的喜愛，2017年，經(jīng)臨滄市人大常委會批準，紅椿樹為臨滄市市樹。

臨滄市市花——三角梅。在臨滄市各縣（區(qū)），普遍生長著臨滄市市花——三角梅。三角梅適應(yīng)性、可塑性、觀賞性較強，時時處處體現(xiàn)出一種蓬勃向上、團結(jié)包容的風范，2005年，臨滄市人大常委會批準，三角梅為臨滄市市花。

古樹茶茶葉的特點介紹作文

春節(jié)快到了，我和爸爸、媽媽到大潤發(fā)超市購物。

大潤發(fā)超市可熱鬧了！我們來到停車場，那里的車輛比往常多了很多，挨挨擠擠的，幾乎找不到停車的地方。超市里面更是熙熙攘攘，貨品琳瑯滿目，令我們目不暇接。廣播里還播放著賀年的音樂，很有過年的氣氛。

我們隨著擁擠的人群來到了賣賀年飾物的區(qū)域。那里有對聯(lián)、門神、揮春、燈籠等。爸爸媽媽挑選了心怡的對聯(lián)、揮春，我也特別挑了一個“學業(yè)進步”，準備貼在我的房門，希望新的一年學習更上一層樓。

我們又來到食品區(qū)，那里油角、蛋散、笑口棗、糖味、瓜子、花生、巧克力……..應(yīng)有盡有。我看到這么多好吃的東西，口水都快流出來了。最后我挑了我最喜歡吃的“旺仔牛奶糖”，媽媽也買了許多應(yīng)節(jié)商品。

我們還打算買一些普洱茶，就來到茶葉專賣區(qū)。服務(wù)員一邊熱情地介紹茶葉，一邊泡茶給我們喝，讓我們試一試茶的味道如何。最后爸爸決定買了幾個茶餅。

我們選好自己喜歡的東西，就去買單了。只見付款處排成了一條長長的人龍。好不容易爸爸付了錢，我們才開開心心地離開了熱鬧的大潤發(fā)超市

地界古樹茶的特點

地界是土地的界線而普洱茶是一種茶葉。

大樹茶跟古樹茶的特點是什么

古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，喬木大樹型也可稱為”古茶樹“是因為他的樹齡在200--300年之間，存世也較少?，F(xiàn)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)建立了多個保護區(qū)?；纳叫蜆潺g在100年以上，由于樹齡達不到，所吸收的養(yǎng)分較之前兩種口感內(nèi)質(zhì)等等次之！但其非人工培育，

古樹茶特點

1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對比較高，古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉；

2、古樹已適應(yīng)當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無污染。

3、古樹的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無需施肥，故更天然。

4、古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹茶的價格相較臺地茶的價格更高。

儲存和收藏升值的古樹茶必須具備以下三個條件：

1、古樹茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹，且必須是純料，不能有拼配，否則會影響日后口感和茶餅的儲存保值升值空間。

2、古樹茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中，以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹茶收藏價值最高。如是機械壓制，或制技藝不精悍，則后期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹茶的茶餅必須儲存在干燥通風、條件適宜的環(huán)境下，如儲存在潮濕，或有異味的環(huán)境，則升值空間非常有限，甚至會導(dǎo)致無法長期保存。

古樹茶葉子的特點

古樹茶

　　大多胸徑在10—35cm，胸圍35—110cm，樹高3—6m，樹齡多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶園生態(tài)良好，盡管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈9~16對之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內(nèi)停留時間很短，大約幾秒鐘。

野生茶

葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9—16對之間，與現(xiàn)代茶園栽種的大葉種葉脈(6—9對之間)完全不同。持嫩度高，一芽兩葉，一般重0.5—1g，是一般古樹茶的三倍重。所制曬青綠茶，湯色綠黃，香氣清爽，略帶野生茶特有的腥味，與栽培型茶樹香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無苦澀味，滿口潤甜，回甘極其綿長持久。