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冰島茶葉名稱(冰島茶葉名稱有哪些)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-24 11:58   點擊:242   編輯:niming   手機版

冰島茶葉名稱有哪些

  冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達4—30米,樹幅3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強,一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。

  冰島茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹茶,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大,一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃,葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整、柔軟。

冰島是什么茶類

冰島熟茶是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵制成,風味獨特,其茶外形餅面油潤,條索粗壯,顯金毫;聞香,焦糖香馥郁,木香清雅撲鼻;觀茶湯,宛如高檔紅酒般,栗紅透亮;嘗滋味,冰糖韻、軟糯感顯著,茶湯香甜醇滑、溫潤適口,軟糯醇甜;觀葉底,色澤瑩潤,柔韌有彈性。

由于冰島茶葉的原料是大葉種古樹茶,原料比較有限,茶葉比較稀缺,拿來制作熟茶的成本比較高,所以冰島普洱茶很少有熟茶。

冰島熟茶的品質(zhì)特征:

觀形:餅面油潤,條索粗壯顯金毫。

聞香:焦糖香馥郁,木香清雅撲鼻

茶湯:宛如高檔紅酒般,栗紅透亮。

葉底:色澤瑩潤,柔韌有彈性。

冰島茶葉屬于什么茶

冰島古樹茶屬于普洱茶的一種,主產(chǎn)地在云南臨滄,普洱茶屬于一山一味,主要有老班章,冰島,易武的彎弓,麻黑,以及曼松等品種,冰島古樹茶入口甘甜,生津快,柔,順,不澀口,湯色金黃透亮。屬于普洱茶中價格較高的一類,具有收藏價值,能夠保質(zhì)增質(zhì),目前市面上上好的冰島普洱茶每斤在2萬至二十萬之間。

冰島茶有哪些品種

冰島茶一般是指生茶,如果說熟茶的話,通常會加上“熟茶”字眼。因為一般明確到山頭的普洱茶,現(xiàn)在都算是比較貴的品種,冰島普洱茶價格都不低,特別是百年古樹茶會很貴,一般情況下,很少有茶廠會拿真正的冰島古樹純料去發(fā)酵熟茶。所以通常都說的是生茶。如果說冰島古樹是熟茶的話,這樣的冰島熟茶假的概率很大。

冰島茶葉的簡介

叫冰島古樹的由來:冰島屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一座生產(chǎn)古茶的山寨,原稱“扁島”、“丙島”,后來因它所產(chǎn)的古樹茶有一種特殊的冰糖甜,漸漸被人們稱作為冰島,其茶以地名命,且茶樹年代久遠,老樹新芽,品質(zhì)特優(yōu),故冰島茶被譽為云南普洱的“皇后”,且素有冰糖甜的核心特征。

冰島村委會下轄五個村子:冰島老寨、地界、糯伍、南迫、壩歪。

真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒這個味道,再好喝也不是冰島茶。

冰島茶的名字來源

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

王建,冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫茶區(qū)的茶,緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇,此后便再未離開。

那天,一壺茶,香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮。入口后,嘴里的那種冰糖甜味,令他至今都難以忘卻。當時,他的師兄告訴他,這種茶目前已經(jīng)很少,如果還想喝,就要自己去茶山找了。

從那時起,王建便和茶結(jié)下了緣,開啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開、勐臘的易武、刮風寨、落水洞等地,然而從這些地方的茶里,都沒有找到他第一次喝勐庫茶的那種感覺。

直到2003年7月,他來到了冰島村,在與茶農(nóng)接觸的過程中,他終于喝到了他夢寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶,茶湯清甜純凈,入口時,帶有冰糖甜,細品醇厚細膩柔滑。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,這即是他一直在找尋的味道。歷時一年的時間,他終于在冰島村找到了。

2004年,王建把裝飾公司轉(zhuǎn)賣,又湊了一些錢后,便在冰島村扎了根。他天天往山上跑,和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車、三張皮卡車。對冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹、幾乎了解到了每村每戶有多少棵古樹茶。

在2008年的時候,因為勐庫古樹茶的珍貴,導致市場上有許多人在造假。在當時,可謂是“家家皆有冰島茶,人人皆喝冰島茶”。而當時的冰島茶,十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹種上造假。這樣的環(huán)境,對于一個愛茶者而言,是無法忍受的。于是,王建下定決心,一定要做出真正的、有品質(zhì)的勐庫古樹茶,讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質(zhì),他第一時間就想到建初制所。最早時間對古樹茶進行初制,最大程度保留和發(fā)揮出古樹茶的甘甜和茶氣。

在15年的時間里,王建建立了9個初制所,4個合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹,還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹茶。15年的發(fā)展,他的勐庫古樹茶以高品質(zhì)贏得了市場及消費者的認可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠,到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫供應商中所生產(chǎn)的勐庫古樹茶原料已達勐庫前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽,與合作商逐年增長的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場價值。

冰島茶屬于哪里

冰島古樹茶是普洱茶。

1、冰島古樹長葉茶植株高大,自然生長情況下樹高可達8.2米,樹幅4.6米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。

2、冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方,勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。

3、臨滄茶區(qū)中,勐庫茶區(qū)居中,永德茶區(qū)在西,邦東茶區(qū)在東。而勐庫茶區(qū)又以勐庫河為界,把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂,顯毫,但茶氣相對弱一些,西半山正相反,香氣弱但茶氣十足。冰島村就恰恰位于勐庫河畔,所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色,可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。

冰島茶葉名稱有哪些品牌

冰中島是是我國生產(chǎn)的普洱茶的一個品牌,而冰島則是一個國家的名稱。

冰中島以傳統(tǒng)手工工藝為主,所生產(chǎn)普洱茶質(zhì)量優(yōu)良,口味獨特,價格合理而廣受眾多消費者所喜愛。為此,產(chǎn)品一度遠銷韓國、日本、臺灣、香港、澳門、北京、上海、深圳、廣州、長沙、昆明、四川等地。

冰島茶葉名稱有哪些圖片

冰島五寨中茶排行是:老大冰島老寨,西半山中樹齡最大,口感最好,高蘭花香氣,高冰糖甜,綜合協(xié)調(diào)度最好,價格最高。

老二地界,與老寨最近,與老寨茶口感相似度最高。

老三南迫,花果香,苦底和茶氣非常明顯,口感特殊。

老四糯伍,出產(chǎn)藤條茶,蜜香型,茶氣高揚,有明顯冰糖甜。

老五壩歪,茶氣剛猛,口感與糯伍差別不大。

冰島茶產(chǎn)地在哪里冰島茶葉的

冰島茶產(chǎn)地為云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村,地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25 公里,冰島有五寨,分別為老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪等,其各區(qū)域內(nèi)土壤、溫濕度、海拔等均有不同,并形成了獨特的山韻,因此冰島茶有了一山一味、一族一味的說法。

冰島茶葉名稱有哪些牌子

分別是壩歪、南迫、糯伍、地界、老寨。

冰島老寨古樹茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑,香氣馥郁、悠長,回甘生津明顯持久,獨特的冰糖韻,回味無窮,是茶界公認的協(xié)調(diào)度極高的茶品,也是最珍貴的云南普洱茶之一。

壩歪茶湯汁較為剛強,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,不弱六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,相比冰島老寨口感刺激性稍高。

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