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新紫砂壺要用茶葉煮嗎(新紫砂壺要用茶葉煮嗎好嗎)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-24 10:30   點(diǎn)擊:229   編輯:niming   手機(jī)版

新紫砂壺要用茶葉煮嗎好嗎

需要煮。

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養(yǎng)開始使用前要進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“開壺”。

養(yǎng)壺的根本之法:

1.新壺購置回來后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。

2.不論新壺,舊壺,用開水切茶后,壺體表面溫度較高,此時可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤。

3.茶壺長期不用,或因疏忽未及時將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會有滿意效果,且不用擔(dān)心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生暴裂。

4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。

5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺。雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說,但時間稍長,仍然會發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。

參考資料

如何使用紫砂壺 使用紫砂壺六個禁忌.三九養(yǎng)生堂[引用時間2017-12-19]

新的紫砂壺需要煮嗎

一、新買的紫砂壺怎么開壺

五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養(yǎng)。

開壺的具體步驟:

1、沖洗淋壺

將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗,沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗,(沖洗到什么程度呢?——將熱水澆到紫砂壺上,紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可)

2、清水煮壺

取一口干凈的鍋,將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右,取出,冷涼后再沖洗干凈。

3、茶葉煮壺

放一鍋清水,將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要沖泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來煮),等水燒開了之后把壺放進(jìn)去,煮上15分鐘左右,取出。

4、熱水浸泡

把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右,沖洗干凈就可以了。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來使用的時候更好養(yǎng),壺也會慢慢領(lǐng)會你的心意。

二、紫砂壺泡茶有哪些講究?

紫砂壺保溫性能好,透氣性佳,更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類,比如:紅茶、烏龍茶,普洱茶等。除此之外,對應(yīng)的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。

一壺侍一茶

紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴,主要因為紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯、茶氣,因此用紫砂壺泡茶時,所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。

三、紫砂壺的日常保養(yǎng)

1、淋壺

使用之前,清洗壺身內(nèi)外,再以溫水沖淋壺身,用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時,一定要先溫壺,溫水沖淋后,將溫水注入壺內(nèi),讓壺體先適應(yīng)溫水,而后再用熱水泡茶。

2、清洗

用完后的紫砂壺必須清理干凈,勿積茶垢。清洗時,不可用洗潔精。難清理的茶垢,可以多清洗幾次,或者添加適量食用小蘇打清洗。

3、擦干

清水沖洗后,可以用干茶巾把壺外擦拭干,倒扣于茶臺。

4、把玩

紫砂壺易吸味,如果手上涂了護(hù)膚品,不建議放在手上把玩。

養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉,目的雖然在于器,但主角終究在于人,養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”,正是在于其可以怡情養(yǎng)性,養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡單,合適的環(huán)境,細(xì)心的操作,器型、泥料與茶的契合等都會培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性,讓它變得更好,養(yǎng)壺也并不復(fù)雜,單只二字“用心”,希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無二的愛壺。

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紫砂壺開壺一定要用茶葉煮嗎

紫砂壺開壺,網(wǎng)絡(luò)上各種開壺方法數(shù)不勝數(shù),包括加豆腐甘蔗煮、用茶葉泡上一晚等。

其實,關(guān)于如何開壺,紫砂壺圈里,包括宜興紫砂壺眾多制壺藝人,他們的開壺方法是:

1.先用冷水反復(fù)沖洗紫砂壺兩遍。

2.將紫砂壺放入燒開水的容器中,加入高于紫砂壺的水量。

3.用文火將水燒開,待開水冷卻后取出紫砂壺。

4.投茶紫砂壺,直接沖泡用壺。

需要明確的是,這種“開壺”方法,僅限于用正宗紫砂料制作的紫砂壺,一切添加其它料或假冒紫砂料制作的壺除外。

茶葉水煮紫砂壺

會。用茶葉煮壺不僅能去壺的火味,提升壺色,更易生成包漿。

紫砂壺可以經(jīng)常用茶葉煮嗎

1.使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干,不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗茶壺是否已干,可以放塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。

  2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。

  3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個專門放置壺的博古架。

  4.茶壺長期不用還需要在壺里放一把干燥的茶葉,此茶葉一定是這個壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕,如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉,打開蓋子重新把壺徹底陰干。這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變,我們都知道茶葉最容易吸潮吸味,空氣中總是存在或多或少的水汽,這些水汽會通過壺口、壺嘴進(jìn)入紫砂壺的壺內(nèi),如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉,這些茶葉就第一時間吸收這些水汽,我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。

紫砂壺可以直接煮茶嗎

高端用紫砂壺,一般般用煮茶器,次之直接煮

可以用茶葉煮紫砂嗎

紫砂壺在使用前需要煮。

新紫砂壺使用的時候要開壺后才能使用,這是紫砂壺的最后一道工序,是從窯燒制出來,壺會有一些燒制紫砂壺時放置的物質(zhì)以及紫砂的小顆粒等等,還有一點(diǎn)泥土的腥氣,要開壺后才可以使用。

日常使用也需要先煮,因紫砂有吸附性,使用后有茶銹、污漬等積累在茶壺外,壺泡不同的茶葉會串味,影響口感,同樣也是需要清洗紫砂壺。

紫砂燒水壺能煮茶好嗎

可以

但是需要注意冷熱交替,雙氣孔結(jié)構(gòu)是紫砂泥料的特點(diǎn),能夠長時間保存茶水不易變質(zhì),而紫砂壺的燒制溫度在1000多度,因此具有較高的耐熱性,但是需要注意冷熱不均,則容易導(dǎo)致開裂,因此,煮茶時盡量保持壺身溫度的一致性。

紫砂開壺 用茶葉煮

紫砂壺開壺用什么茶都可以,最好使用自己喜歡的茶葉,因為紫砂壺泡的茶葉不宜中途更換茶葉,以免影響口感。開壺方法如下:

材料/工具:新紫砂壺,鍋,電磁爐,豆腐,水,甘蔗1、熱身:將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。

豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

3、滋潤:將買回來的蔗切開后,放在煲內(nèi),沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。

蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

(也可以換成老冰糖的)

4、重生:將最好的茶葉拿來,如果這壺今后是泡龍井茶,那就拿龍井來;如果今后是泡普洱茶,就用普洱茶。

重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內(nèi),待其煮沸,讓廚房里充滿了茶葉香味后10分鐘或者更長時間,將壺?fù)瞥?,用鍋?nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘,用溫水把壺洗干凈即可。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-09-02 00:40
    真的太迷人了。
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