喝過夜的茶葉

過夜的茶水只要沒有超過24小時是可以喝的，不會對身體造成危害。同時，我的建議是要保持身體健康，應(yīng)當(dāng)保持規(guī)律飲食，飲食結(jié)構(gòu)要盡量豐富，同時應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些有氧運(yùn)動，提高身體素質(zhì)，同時應(yīng)當(dāng)保持平穩(wěn)的心情，少思少想有益于健康。

喝過夜的茶葉水會不會腹瀉

　　如果能確保茶水未變質(zhì)，或喝下茶水后并未出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象，隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壺正是由于其獨(dú)特的透氣性而能長時間保持茶水不宜變質(zhì)，深受飲茶人喜愛。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，經(jīng)過高溫?zé)疲怪哂型笟獠煌杆墓δ?。但要注意，不容易變質(zhì)是相對于其他茶具而言，即便是紫砂壺沖泡的茶水，超過24小時也不能確保品質(zhì)，此時亦不宜飲用?！　楦粢共璺胖脮r間過久或正好處于夏季高溫時期，茶水容易酸敗變味。此時，不但維生素等營養(yǎng)成分已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等發(fā)生氧化分解，并成為細(xì)菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料，導(dǎo)致茶水變質(zhì)腐敗。這種變質(zhì)了的茶一定不能飲用，否則會引起腹瀉。　　需要說明的是，依個人體質(zhì)不同，對變質(zhì)茶水的耐受力是不同的。同一壺茶水，有的人喝了可能沒關(guān)系，而胃腸道敏感的人或老人、小孩等卻可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。因此需要具體情況具體分析。

喝過夜的茶葉茶好不好

隔夜花茶通常不建議再喝，因為有可能受到了污染，部分花茶除了有茶葉還會有花瓣，更容易發(fā)生變質(zhì)，飲用后可能會增加出現(xiàn)胃腸道不適癥狀的風(fēng)險。

通常花茶建議當(dāng)天泡煮當(dāng)天飲用，隔夜花茶如果沒有密封保存，很容易導(dǎo)致與空氣接觸，有灰塵、毛絮掉落其中，并且會有微生物開始繁殖，特別是杯子有唾液殘留的時候更容易發(fā)生此種情況。如果天氣較熱，容易發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)異味。

因此，如果特殊條件下，需要將花茶隔夜放置，也應(yīng)做好保存措施。應(yīng)用干凈、密閉的容器進(jìn)行密封保存，防止灰塵、毛絮等物質(zhì)進(jìn)入水中。并且隔天飲用時應(yīng)燒開，但對于胃腸道本就存在疾病的人群而言，即使燒開也不建議再喝隔夜花茶，以免引起不適癥狀。

喝過夜的茶葉茶有什么壞處

這里是茶小學(xué)，小時候，天真的課代表曾被家人囑咐過，隔夜茶有毒不能喝。

出于絕對信任，此后好多年，課代表就真的沒喝過一次隔夜茶，直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識，才知道真相。

隔夜茶，顧名思義，即放置一晚時間超過12小時的茶。認(rèn)為有毒不能喝的，依據(jù)是會滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌（好可怕~）。

這個解釋充分利用了登臺階心理效應(yīng)，飲品放置久了會滋生細(xì)菌（大家點(diǎn)頭），會變質(zhì)發(fā)霉（大家又點(diǎn)頭），會產(chǎn)生亞硝酸鹽（大家再點(diǎn)頭），亞硝酸鹽能致癌（大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭）。

所以有毒，不能喝，于是大家都信了。

課代表想解釋一下這個誤區(qū)，但一個茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。

讓我們有請客座教授，央視財經(jīng)頻道、國家高級品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~

其實早在2014年，央視財經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。

課代表代師授課，簡略介紹下調(diào)查過程。

記者用龍井、普洱和菊花茶做實驗，第一梯隊的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置，第二梯隊晚上九點(diǎn)沖泡靜置，第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。

三個梯隊相隔時間正好是12小時和24小時，符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。

然后請出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒，不得不佩服老師的勇氣（課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水）。

經(jīng)品鑒得出結(jié)論，三個梯隊的茶口感并無區(qū)別，普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟（課代表看到這感覺自己遇到時間悖論了）。

品鑒之后，記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測，就測亞硝酸鹽。

結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量，這下大家可以放心了吧。

放出鏈接，不過癮的朋友可以看視頻。

http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml

以上是科學(xué)調(diào)查，如果還有疑慮，課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。

丁香醫(yī)生的名言：離開劑量說毒性的，都是耍流氓。不要怕有毒，主要看吃多少。其實跟央視的調(diào)查異曲同工，隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌，差十萬八千里。

課代表補(bǔ)充一下，隔夜茶雖然無毒也能喝，但是也有很多注意事項，比如環(huán)境和條件。

當(dāng)我們做到茶水分離，把茶放置于茶器中避免接觸空氣，把茶湯存于保溫杯中避免涼透，第二天，茶湯可以喝，茶也可以繼續(xù)沖泡，都沒問題。

炎熱潮濕的夏季，茶水敞開放置好幾天，飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了，可以澆花作肥。

最后結(jié)論，保存得當(dāng)?shù)母粢共?，偶爾喝一回沒事?？紤]到生活品質(zhì)，還是能不喝就不喝。

下課~

喝過夜的茶葉水的壞處

最好不要喝放了一晚上的茶水。隔夜茶是過夜的茶，由于放置時間過久，會流失部分維生素，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會變成刺激性很強(qiáng)的氧化物。另外茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，均不利于健康，因此最好不要喝隔夜茶。

茶放置時間過久，會使茶多酚會進(jìn)一步氧化，茶黃素逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素，加深茶湯顏色。

茶水中的茶多酚會氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物無毒，但過量會刺激人體。

一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。

為什么不能喝過夜的茶葉

不喝隔夜茶的只要意思是說，茶葉泡好了放太久容易滋生細(xì)菌等微生物，不利于健康；另一個是茶葉浸泡時間太長濃度過高也不是太好。 當(dāng)然這個相對而言的。 冬天氣溫低，泡茶濾出的茶湯并非第二天就不能喝。夏天氣溫高，泡好的茶湯放一個晚上經(jīng)常都已經(jīng)酸了，當(dāng)然不能喝。 至于浸泡過夜，有的人長期喝濃茶習(xí)慣了也沒事，但是沒有這個習(xí)慣的人喝了可能容易低血糖什么的。

喝過夜的茶葉水

過夜的茶葉水是不可以喝的，茶葉水泡著時間過長，里面的維生素成分已經(jīng)完全破壞，蛋白質(zhì)也會容易滋生細(xì)菌，引起變質(zhì)，會刺激胃腸道引起胃腸道不適。

蛋白質(zhì)和糖類會為細(xì)菌和霉菌的繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)，會導(dǎo)致細(xì)菌或者霉菌滋生，飲用后會對身體產(chǎn)生不利的影響。

但如果隔夜茶保存完整，隔絕外界細(xì)菌是可以喝的，隔夜茶中含有醇素，氟素，可以防止毛細(xì)血管出血。

喝過夜的茶葉水會不會影子身體

隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹，這是一種棕色的膠狀物，而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。

沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。

茶銹進(jìn)入人體，就會與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

最重要的是，隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變，這是隔夜茶不能喝的主要原因，同時也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

其次，隔夜茶因置放時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用

喝過夜的茶葉水會怎么樣

茶水隔夜不能喝。茶葉中含有茶多酚，茶多酚在空氣和水中容易氧化成褐色膠質(zhì)物質(zhì)，即茶銹。茶銹含有多種物質(zhì)，如鎬、鉛、砷、汞等。過夜的茶水暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的程度就越高。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素結(jié)合沉淀，會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

喝過夜的茶葉水的好處

隔夜的茶是不建議繼續(xù)沖泡，因為不僅味道上會有一些改變，而且營養(yǎng)價值也會大大的降低，如果在夏天的時候，很有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，因此不建議隔了夜的茶再繼續(xù)沖泡。

隔夜茶雖然不可以再次泡水飲用，但是還有一定的作用，比如可以將隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用，還可以放在花盆中做化肥使用。

另外還可以晾干后，做成枕頭，有醒腦提神的作用。