茶葉多久沉下去

釋義：茶不過兩種姿態(tài)，浮、沉；飲茶人不過兩種姿勢，拿起、放下。人生如茶，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然，拿得起也需要放得下。有時(shí)候，你選擇了低頭，不是因?yàn)槟爿斄?，而是因?yàn)槟愣耍龊米约?。人生，因緣而聚，因情而暖，因不珍惜而散?/p>

品茶就像品人生，浮沉?xí)r才能品味出茶葉清香；舉放間方能凸顯出茶人風(fēng)姿。說得通俗些就是在人之上要看得起人，在人之下要看得起自己。

茶葉什么時(shí)候沉下去

茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。

葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。

熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

泡茶要等茶葉全部沉下去嗎

所有茶葉第一泡都需要沖洗一次！叫做洗茶

茶葉泡久了為什么會下沉?

1減少了熱氣蒸發(fā)，保持水溫，----隨著時(shí)間增加，茶葉被泡開，氣泡出來水進(jìn)去，茶葉浮力減小2、稍微增加了一點(diǎn)，水面上的氣壓，使氣泡減小，減小茶葉的浮力。

開水泡茶茶葉沉下去

喜歡喝茶的人都會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們泡茶的時(shí)候，茶葉一開始是會浮在上面，然后隨著時(shí)間慢慢的推移，茶葉會慢慢的存到了水的下面。然而為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？查閱有關(guān)于茶葉的知識，我們可以知道之所以菜葉一開始會浮在水面主要是因?yàn)椴枞~受到了水中的浮力影響，加上剛開始泡的茶葉一般都是比較干的，它們的質(zhì)量也比較輕。所以一開始，茶葉能夠浮在了水面，后來茶葉慢慢吸收水中的水分，它的重量也慢慢加重，從而導(dǎo)致重力比它們受到的浮力要大，從而導(dǎo)致它們最終會沉到水底或者水中。萊垍頭條

一、茶葉一開始浮在水面的原因在日常生活中我們泡茶的時(shí)候都會發(fā)現(xiàn)，剛剛加入茶葉的時(shí)候，茶葉一般都會浮在了水的上面。然而，茶葉為什么會浮在上面呢？物理的受力情況上看，我們可以知道剛剛開始加入的茶葉受到了水中的浮力和自身的重力這兩個力的作用。由于剛剛開始加入的茶葉是干的，沒有水分，因此它們的受到的重力要比它們所受到的浮力要小，這樣水中的浮力就可以穩(wěn)穩(wěn)地把剛開始加入的茶葉拖在了水面上。萊垍頭條

二、茶葉沉到水底的原因然而，我們也會發(fā)現(xiàn)這樣子的一個現(xiàn)象，隨著時(shí)間的推移，浮在水面上的茶葉會慢慢地沉到了水中或者水底。這些茶葉為什么會慢慢沉入水中和水底呢？這主要是因?yàn)閯傞_始加入的茶葉是干的，隨著時(shí)間的推移，這些干茶葉會從水中吸收一些水分，從而導(dǎo)致它們自身的質(zhì)量慢慢增加，它們所受到的重力也會慢慢加大，從而導(dǎo)致它們重力比茶葉受到的浮力要大一些，最終導(dǎo)致茶葉會沉到水底。萊垍頭條

茶葉泡久了會沉下去嗎

主要是由茶葉的物理特性決定的，由茶葉的密度和茶葉的吸水程度決定，所以沏茶時(shí)，茶葉會下沉.在剛倒入水的茶葉時(shí)，茶杯內(nèi)的空氣足夠多，茶葉自然會浮在水面上。因此，有的茶葉是水上漂，有的一泡沉底，是由每片茶葉的結(jié)構(gòu)可以貯存空氣的多少來決定的。

2、吸水程度：綠茶沖泡時(shí)，密度低的茶葉吸水較快所以容易沉底，而密度高的茶葉吸水較慢沉底也就較慢，也就產(chǎn)生了水上漂的現(xiàn)象。

茶葉一泡就沉下去好嗎

關(guān)于泡茶上面會有一層油脂，這個問題的科學(xué)解釋：

茶湯上面的“油脂”主要由兩種種情況：

1、如果茶葉的采摘等級較高，茶葉上面有一層白毫，泡茶的時(shí)候漂浮是水面上，像一層油膜，和水質(zhì)沒有關(guān)系。

這個“白毫”是早春茶的標(biāo)志，也是茶葉等級高的重要標(biāo)志之一。

2、茶葉中的茶皂素引起的，茶皂素具有很強(qiáng)的表面張力，泡茶的時(shí)候漂浮是水面上，像一層油膜。茶皂素也不受水質(zhì)硬度的影響，。

3、個別低級茶或茶葉沫沫泡茶時(shí)，茶葉沫沫或漂浮在茶湯表面，形成一種類似油膜的東西。

關(guān)于自來水對泡茶的影響，也要辯證分析判別：

一、水的PH值

泡茶用水的PH值>7時(shí)，在堿性條件下，堿性水中的氫氧根離子，會促使茶湯中多酚類物質(zhì)產(chǎn)生不可逆的氧化，形成一系列的氧化產(chǎn)物，如茶黃素類、茶紅素類和茶褐素類等，從而改變茶湯的湯色和口感。

實(shí)驗(yàn)證明：用同樣的綠茶，因泡茶用水的PH值不同，湯色表現(xiàn)不一樣，堿性越強(qiáng)，湯色變化越大，用PH值稍小于7時(shí)，綠茶湯色正常綠亮，PH值>7，湯色呈橙紅色，PH值>9，湯色呈暗紅色，PH值>11時(shí)則呈暗褐色。湯色改變，說明茶湯中的物質(zhì)成分組成及其含量比例關(guān)系已產(chǎn)生了改變，茶湯的滋味自然也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化。

二、水的硬度

無論哪種硬水都不適合泡茶，泡出的茶湯對茶湯品質(zhì)很不利，能使茶湯發(fā)暗，湯變壞帶苦澀，含鈣、鎂離子越多對茶湯的品質(zhì)越大。

三、其它物質(zhì)

特別是礦泉水或礦化水，除鈣、鎂離子外，其它的礦物質(zhì)成分對茶湯的滋味影響更大，甚至?xí)屌莩龅牟璞憩F(xiàn)出酸味、苦味、澀味等刺激性味道，同時(shí)也使茶湯的滋味變的寡淡。

特別是有些自來水水中的鐵離子含量過高，會使茶湯的顏色顯藍(lán)紫（黑），對于城市自來水往往含有較多的氯化物，氯氣較重，會嚴(yán)重影響茶湯品質(zhì)，因此需存放24小時(shí)以后，待氯氣自然逸失后再用。

茶葉多久沉下去不能喝

從物理的角度來講：

1，水的溫度越高，水分子的無規(guī)則運(yùn)動越劇烈，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越劇烈，茶葉分子在水分子強(qiáng)烈的撞擊下，迅速的加快無規(guī)則運(yùn)動，快速加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很短的時(shí)間內(nèi)泡透（水分子進(jìn)入到茶葉內(nèi)部）。下沉。2，水的溫度越低，水分子的無規(guī)則運(yùn)動較弱，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越弱，茶葉分子在水分子較弱的撞擊下，緩慢的加快無規(guī)則運(yùn)動，緩慢的加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很長的時(shí)間內(nèi)泡透（水分子進(jìn)入到茶葉內(nèi)部）。緩慢下沉。

3，受到分子撞擊而加快自身的分子無規(guī)則運(yùn)動，與人的皮膚被燙傷的原理相同。和熱傳導(dǎo)的原理也相同。

茶葉多久沉下去不會壞

從物理的角度來講：

1，水的溫度越高，水分子的無規(guī)則運(yùn)動越劇烈，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越劇烈，茶葉分子在水分子強(qiáng)烈的撞擊下，迅速的加快無規(guī)則運(yùn)動，快速加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很短的時(shí)間內(nèi)泡透（水分子進(jìn)入到茶葉內(nèi)部）。下沉。

2，水的溫度越低，水分子的無規(guī)則運(yùn)動較弱，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越弱，茶葉分子在水分子較弱的撞擊下，緩慢的加快無規(guī)則運(yùn)動，緩慢的加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很長的時(shí)間內(nèi)泡透（水分子進(jìn)入到茶葉內(nèi)部）。緩慢下沉。

3，受到分子撞擊而加快自身的分子無規(guī)則運(yùn)動，與人的皮膚被燙傷的原理相同。和熱傳導(dǎo)的原理也相同。