武夷山茶葉排名(武夷山茶葉排名第一)
武夷山茶葉排名第一
一、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?,并因此得名,具?200多年歷史,最早可追溯到中國(guó)唐代,始于宋,素有“綠茶皇后”之稱(chēng)。
二、君山銀針(黃茶)
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,雅稱(chēng)“金鑲玉”,原名白鶴茶,屬于黃茶。是中國(guó)名茶之一。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏,清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月,就在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
三、安溪鐵觀音(青茶)
鐵觀音茶屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一,屬傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶類(lèi)的代表,烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月,在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。
四、祁門(mén)紅茶(紅茶)
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品,最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。
五、南京雨花茶(綠茶)
南京雨花茶屬綠茶類(lèi),是南京的著名特產(chǎn),產(chǎn)地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中國(guó)三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,其種植歷史最早可追溯到唐代,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。
六、信陽(yáng)毛尖(綠茶)
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi),是河南省著名特產(chǎn)之一,也是中國(guó)十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”
七、黃山毛峰(綠茶)
黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱(chēng)徽茶,分為六個(gè)等級(jí),是中國(guó)十大名茶之一,。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代,被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。
八、洞庭碧螺春(綠茶)
碧螺春屬于綠茶類(lèi),是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,十大名茶之一,是綠茶代表產(chǎn)品之一,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。
九、都勻毛尖(綠茶)
都勻毛尖,貴州三大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州
十、六安瓜片(綠茶)
六(lù)安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)。是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱(chēng)為“廬州六安茶”;在明代被稱(chēng)為“六安瓜片”,為上品、極品茶。
武夷山前二十名茶葉品牌
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武夷山茶葉最貴茶葉排名
大紅袍屬于烏龍茶類(lèi)中的一種,在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類(lèi)特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹(shù)所處的峭壁上,有一條狹長(zhǎng)的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類(lèi)的有機(jī)物,因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹(shù)兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理,采制加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持,使用的也是特制的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。
由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類(lèi),因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類(lèi)似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢(qián)一斤
大紅袍茶葉多少錢(qián)一斤:
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本上是由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹(shù)和制茶工藝的影響,但這并不能說(shuō)市場(chǎng)上流通的大紅袍就是贗品。由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹(shù)也可以說(shuō)大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當(dāng)?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價(jià)格都在2000元以上。
武夷山十大名茶
武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類(lèi)的總稱(chēng),主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤(rùn)喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山名茶排行
空谷幽蘭是由劉國(guó)英大師手制、屬于忘我系列頂級(jí)茶品。這泡極品肉桂被取名“空谷幽蘭”是在2007年8月,省城福州一次大師云集的茶葉品鑒活動(dòng)上,國(guó)英拿出這泡茶葉請(qǐng)專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)。
只選取頂級(jí)武夷山核心山場(chǎng)的肉桂鮮葉,中小開(kāi)面三葉標(biāo)準(zhǔn)人工精選采摘,劉國(guó)英大師巧奪天工的精心手作,炭焙至輕火,全心呵護(hù)如若掌上千金。
她是原料與工藝的完美結(jié)合,富有層次的鮮靈之感,賦予她一種關(guān)乎靈動(dòng)的美麗。她是動(dòng)人心魄的存在。如梅之清逸 ,似蘭之幽馨,包果之甜潤(rùn) ,融乳之綿柔,香之馥郁 變化萬(wàn)千。
武夷山最出名的茶葉
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱(chēng)拉普山小種,屬紅茶類(lèi),與人工小種合稱(chēng)為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱(chēng)紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽(yáng)兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類(lèi)。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹(shù)品種的茶樹(shù)命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
武夷山茶葉排名第一是誰(shuí)
信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山,是中國(guó)著名的內(nèi)銷(xiāo)綠茶,
君山銀針:產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的青螺島,是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶
六安瓜片:產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū),是中國(guó)著名的綠茶。
黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山,此茶沖泡時(shí)霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃.
祁門(mén)紅茶:簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,是中國(guó)紅茶的代表,是紅茶中的極品
普洱茶:是云南的特產(chǎn).
大紅袍:產(chǎn)自福建的武夷山,是中國(guó)特種名茶,茶色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃
安溪鐵觀音:是烏龍茶極品,產(chǎn)于福建安溪縣,歷史悠久,有茶王之稱(chēng)。
洞庭碧羅春:是中國(guó)名茶珍品,以形美、色艷、香濃、味醇
西湖龍井:居中國(guó)十大名茶之冠,素有國(guó)茶之稱(chēng)
武夷山茶葉排行榜前10名
第十名,鷹肉,鷹嘴巖肉桂
鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū),從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。
鷹嘴巖肉桂:湯色清透紅艷澄凈,滋味果香明顯,入口霸氣,桂皮香高揚(yáng),馥郁,香氣純凈黏稠度,順滑度一流,喉感溫順,回甘干脆綿長(zhǎng),葉底松軟,舒展度,蛤蟆背明顯,耐泡。
第九名,獅肉,青獅巖肉桂
青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面,是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū),“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場(chǎng)一帶,極具巖骨花香。
青獅巖肉桂:湯水甘香細(xì),乳香花香并見(jiàn),入口醇厚,飲后齒頰留香。
第八名,心頭肉,天心巖肉桂
天心巖在武夷山東北部,天心巖的地理位置據(jù)說(shuō)是全武夷山的中心,如同天之樞極,眾星拱月,故名“天心”,山北著名的名勝古跡,如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周?chē)r下有永樂(lè)禪寺,樓閣嵯峨,是全山最大的寺院之一。
天心巖肉桂的特點(diǎn):桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿(mǎn)、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。
第七名,龍肉,九龍窠肉桂;竹肉/豬肉,竹窠肉桂
名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長(zhǎng)峽谷,俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿,形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間,海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿(mǎn)著片片茶園,其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。
站在山頂放眼四周,無(wú)論險(xiǎn)峻高低,都被穿插種植著點(diǎn)點(diǎn)茶樹(shù)。
第六名,馬肉,馬頭巖肉桂
位于大紅袍南面,該峰北面有小徑可登,十分險(xiǎn)峻,有勇氣攀登峰頂者,可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰,頗美。四周皆為茶園,正巖茶主要產(chǎn)地。
馬肉,“就像四十歲的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道,還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些?!?/p>
第五名,象肉,象鼻巖肉桂
九十九巖之一。位于八曲溪南,是一塊狹長(zhǎng)形的巖體,形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂,湯色清透澄凈,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
第四名,三仰峰肉桂
其位于七曲溪北,所產(chǎn)肉桂(羊肉),干茶呈果香,條索緊實(shí)分明,做成中火火候。香氣濃銳,典型高峰山場(chǎng)特點(diǎn),桂皮香和花果香兼具。
第三名,羊肉,楊梅窠(巖)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬頭向東,為武夷山最頂峰,高者為大仰,中者為中仰,再其次為小仰,故名三仰峰。其三仰峰這里古樹(shù)環(huán)繞,密葉交蔭,沿途景色迷人、曲徑通幽,仰望三仰峰,十分雄偉壯觀。
第二名,虎肉,虎嘯巖肉桂
虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里,是武夷山屈指可數(shù)的獨(dú)具泉水天趣的佳境之一。
在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤(pán)踞在九溪曲南一線(xiàn)天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境,虎嘯巖有“極目皆圖畫(huà)”的美稱(chēng)。
第一名:牛肉,牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”,以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)、氣候,成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。
更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱(chēng)呼,所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作,以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客,為肉桂中的上乘之品。
武夷山肉桂茶,遠(yuǎn)不止這點(diǎn)“肉”,鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶,巖巖都有獨(dú)特的味道。
武夷山最負(fù)盛名的茶葉
關(guān)于武夷山大紅袍巖茶,結(jié)合本人的經(jīng)歷簡(jiǎn)單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過(guò)數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒(méi)有親眼目睹六株大紅袍的風(fēng)采。
武夷山大紅袍的來(lái)歷:
傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,“大紅袍”茶名由此而來(lái)。
武夷山市,原來(lái)叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當(dāng)時(shí)售價(jià)85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因?yàn)楫?dāng)時(shí)武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹(shù),研制尚未成功,本人覺(jué)得非常奇怪,為何售價(jià)那么高?連泡了五六泡,過(guò)了幾分鐘,喉嚨一直感覺(jué)很甘甜,持續(xù)2個(gè)小時(shí)清爽無(wú)比。
前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計(jì)售價(jià)在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來(lái)并無(wú)香氣,但喝起來(lái)有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺(jué)非常好。
據(jù)說(shuō)當(dāng)年崇安縣常委,有一次開(kāi)會(huì),每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽(tīng)說(shuō)感覺(jué)非常好,可見(jiàn)大紅袍茶名不虛傳。
武夷山哪種茶葉聞名全國(guó)
曾經(jīng)去武夷山,喝到當(dāng)?shù)匾环N巖茶。名曰晚甘候。黑不溜秋,其貌不揚(yáng),還有白色的小毛毛。第一口苦的淚快出來(lái)了。
第二口慢慢感覺(jué)有點(diǎn)清香。
第三口下肚從喉下部慢慢往上涌起一股淡淡的甜味。所以此茶名晚甘候。價(jià)錢(qián)很便宜,跟武夷山特產(chǎn)大紅袍比起來(lái),很小眾。