銀針茶葉的功效與作用(茶葉什么銀針)
茶葉什么銀針
銀針屬于白茶,一般是指白毫銀針,為微發(fā)酵茶。其茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后,選取嫩葉采摘,以一芽一葉為主,制作時(shí)不經(jīng)過殺青或揉捻,成品茶葉呈條狀,茶芽肥碩,如同一根針,外表附有白毫。
制成的成品茶,茶葉呈條狀,茶芽肥碩,如同一根針,外表附有白毫,因?yàn)殂y針茶制作不經(jīng)過殺青或揉捻,使得茶葉芽毫完整,保留了茶毫的鮮香,制成的茶葉口感更加鮮爽,茶香更清新。
茶葉銀針的功效與作用
福建白毫銀針,以產(chǎn)于福鼎的最好,其富含活性酶、氨基酸、維生素、黃酮素等,具有清熱、明目、去火、護(hù)肝、抑菌消炎等功效。
而云南白毫銀針也含豐富氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可緩解壓力,改善記憶力,提神醒腦,促進(jìn)新陳代謝。并含有豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì),有抗氧化,平衡血糖、促進(jìn)消化的作用。兩者營養(yǎng)物質(zhì)差異不大,保健功效都很好,各有特色。
銀針 茶葉
荒山野茶,簡(jiǎn)稱荒茶,也叫扳樹茶,福鼎本地人也有叫野生茶,由于荒廢的茶樹長得比較高,這種茶樹比較難采摘,采摘時(shí)長的高的需要把茶樹的樹枝扳下來,才能夠采摘到芽葉,故名扳樹茶。
銀針是什么茶葉
銀針茶銀針茶是廣西桂林茶葉科學(xué)研究所依據(jù)地處桂林堯山風(fēng)景區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件,選用福云六號(hào)、福云七號(hào)、福鼎大毫、凌云白毫茶等國家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之鮮芽葉為原料,于八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名優(yōu)特種茶,銀針,又叫白毫,是屬于僅有的白茶品種中的極品,同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱:“茶者以火作為次,生曬者為上,亦更近自然,且段煙火氣耳?!笨梢娖贩N之優(yōu)異
銀針是什么茶
白茶,廣西桂林、漓江那邊產(chǎn)。像穿了短線的針,銀色有短絨。味道不是太特別,可泡出來不要太好看(像景觀),而且功效甚多:清涼去火就不用提了,最重要有“藥效”。
結(jié)婚去桂林,找朋友拿過,說起來還有很得味的故事……
這個(gè)茶其實(shí)也不是多特別,但它有兩個(gè)其他茶不能比擬的地方:一是產(chǎn)量少,特別一些名貴的銀針茶;另一個(gè)就是泡出來的外觀,記得用透明容器,用瓷器就out了,有個(gè)外號(hào)叫“三起三落”!
茶葉什么銀針最好
主要是生長地理環(huán)境不同,造成兩者制作成干茶在干茶香、茶湯色、回甘度、茶層次感,茶滋味不同。
磻溪銀針是深山系白毫銀針,干茶有一股獨(dú)特野香,沖泡后聞?dòng)胁柘?、干香、野香如沐原始森林之中,茶湯淡黃透亮,回甘如蜜如蘭,茶層次感強(qiáng),茶醇味濃。
政和銀針是高山系白毫銀針,干茶有果香,沖泡后果香夾雜花香高揚(yáng),茶湯淡黃綠亮,回甘快而持久,茶醇厚但層次感弱。
所以磻溪白毫銀針口感是完勝政和白毫銀針的。
金銀針茶葉
有
滇紅金針是采用芽頭為原料制成,而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成,滇紅金針外觀條形如針,茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,其湯色紅黃透亮,甜滑持久,葉底鮮活,而滇紅金螺條索緊結(jié)肥碩,色澤烏潤,湯色鮮紅且香氣鮮濃,滋味醇厚,葉底紅潤勻亮。
也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對(duì)來說級(jí)別是比較高的一款茶品,相對(duì)市場(chǎng),相對(duì)同價(jià)位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級(jí)。
銀針茶的功效
扎銀針又稱針灸,可疏通人體經(jīng)絡(luò),保證氣血運(yùn)行通暢,是我國以下傳統(tǒng)的治病技術(shù)。扎銀針還有扶正去邪,驅(qū)寒除濕的作用。對(duì)于疼痛類的疾病和癱瘓類的疾病,扎銀針的效果比較好,針灸沒有或極少副作用,基本安全可靠,又可以協(xié)同其他療法進(jìn)行綜合治療。
茶葉銀針什么功效
四川不產(chǎn)銀針茶,白毫銀針屬于白茶的一種,它是一微發(fā)酵的茶葉,多出產(chǎn)于福建省,有著白茶極品之稱,它采用的原料全部是春天茶樹上新生的嫩芽,產(chǎn)量很少,十分珍貴,它營養(yǎng)豐富,口感香醇,養(yǎng)生功效也很出色,而且市場(chǎng)的售價(jià)也比較高,是很多品茶者的最愛。
花茶銀針是什么茶
金針茶葉是滇紅茶,屬于全發(fā)酵的紅茶種類,是由漢族茶在民國年間創(chuàng)制而來,原產(chǎn)自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納一帶,主要以云南優(yōu)質(zhì)大葉種紅碎茶拼制而來,成品茶定型后分為葉茶、碎茶、片茶、末茶4個(gè)品類,共有11個(gè)不同的花色。
不同品類的金針茶葉在外形上有不同的規(guī)格,但整體身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,成品茶色與其它紅茶相比色澤偏黑,不過沖泡后的茶湯顏色為明亮的鮮紅,茶湯與茶具相接處有金色的光圈,葉底同樣紅勻鮮亮,有鮮爽持久的香氣,入口滋味濃強(qiáng),富有刺激性。
銀針又稱白毫銀針,屬于白茶,產(chǎn)于福鼎市、松溪縣、建陽市等,采摘時(shí)間在春季,選取一芽一葉采摘,經(jīng)過萎凋、烘干等工藝加工制成,制作工藝簡(jiǎn)單,工序少制成的成品茶全身包裹著白毫,如同一根銀針。
銀針是白茶
銀針又稱白毫銀針,屬于白茶,產(chǎn)于福鼎市、松溪縣、建陽市等,采摘時(shí)間在春季,選取一芽一葉采摘,制成的成品茶全身包裹著白毫,如用一根銀針,而命名銀針。
白毫銀針根據(jù)產(chǎn)地和茶樹品種又分為北路銀針和南路銀針。北路銀針產(chǎn)自福鼎市,成品茶外表茸毛密布,茶湯香氣淡雅;南路銀針產(chǎn)區(qū)有政和縣、松溪縣等,成品茶白毫較少,茶湯香氣清新。
沖泡銀針茶時(shí)先用沸水將茶具清洗消毒,再將茶葉倒入茶具中,茶水比例為1:50。水溫在95℃左右,第一泡沖泡時(shí)間在五分鐘左右,品飲時(shí)茶湯要留底,以便第二、三泡是茶湯濃度與第一泡一致。
茶葉什么銀針好喝
按造型,茉莉花茶分為條形,珠形,扁形,針形,環(huán)形,束形等。
茉莉銀針屬于條形。
茉莉龍珠屬于珠型。將條狀茶葉做成珍珠的樣子,最明顯的效果就是好看。
條形茶出味更快,從第三泡起,茶味就濃郁起來;珠型茶像是緩釋膠囊,要到四五泡,茶味漸漸濃郁。