小青柑茶葉怎么沖泡

1.

掀蓋沖泡法 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。 水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶。

2.

碎皮沖泡法 1.拆開包裝,取出完整的小青柑; 2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。 3.加入開水沖泡。

小青柑茶葉沖泡方法

掀蓋沖泡法

最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。

小青柑茶葉怎么沖泡好

1、備器

175毫升中號(hào)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。

3、沖泡

溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中，潤洗1次

投茶：將小青柑輕輕放入蓋碗中。

潤茶：沸水潤茶1次，即入即出。

1—4泡：沸水，高沖旋轉(zhuǎn)注水，即入即出，無需悶泡

5—8泡：沸水，高沖定點(diǎn)中心注水，每泡悶5—10秒后出湯。

9—12泡：沸水，低沖定點(diǎn)中心注水，每泡悶15-20秒后出湯。

13泡起：沸水，低沖定點(diǎn)中心注水，悶泡時(shí)間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯，那14泡悶40秒出湯，以此類推。

方法二：公道杯茶濾沖泡（適用于多人品飲）

1、備器

公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。

3、沖泡

先將茶濾置于公道杯上，以沸水潤洗1遍。

再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中，揭去果蓋。

用沸水，沿青柑果中心注水，注水時(shí)可停頓。（此動(dòng)作是為了讓熱水充分浸潤茶葉，使茶質(zhì)更好的溢出。）

重復(fù)上述動(dòng)作，直到茶滋味進(jìn)入尾水。

方法三：自飲杯沖泡（適用個(gè)人品飲）

1、備器

自飲杯、燒水壺

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，同時(shí)取掉柑果蓋子，放到自飲杯里。

3、沖泡

以沸水潤洗1遍。

再注入適量的沸水，靜置數(shù)秒，即可品飲。

喝完一杯再加入沸水，靜置，重復(fù)此動(dòng)作就可以了。

小青柑茶葉怎么沖泡喝

小青柑的頂部又一個(gè)小小的蓋，在沖泡小青柑的時(shí)候，可以先將蓋掀開，再將整個(gè)小青柑連同柑皮一起放入蓋碗里面沖泡，這種沖泡方法最為簡單粗暴。投入小青柑之后，要先洗茶，就是用沸水沿著小青柑的外皮沖一圈，然后再迅速倒掉水。

第一遍是洗茶，第二遍則是潤茶，也是同樣的方法，沖入開水后迅速倒掉。第三遍才是正式泡茶。第三次注入的開水一般是茶杯的十分之七，這樣可以給茶杯留一些出湯的空間。五秒后就可以將茶湯分離出來。

小青柑怎么泡才正確 小青柑的正確泡法

將小青柑整個(gè)放進(jìn)去沖泡，是正確泡小青柑的一種方法，此外，我們也可以選擇鉆孔沖泡法。先用茶刀在小青柑的四周喝底部打九個(gè)洞，洞不宜過大，否則，會(huì)漏茶葉，這樣會(huì)影響茶湯的口感。然后，再將整個(gè)小青柑放入到蓋碗里面。

沖入沸水，也是沿著小青柑的外圍注水，頭兩次是洗茶和潤茶，第三次才是正式泡茶。第三次沖入沸水，幾秒后就可以出湯。讓茶在沸水里面徐徐浸出來，將柑皮的香氣完全融進(jìn)茶湯，這樣沖泡的小青柑口感清甜，非常耐泡。

小青柑茶葉怎么沖泡最好

第一種：整顆沖泡法萊垍頭條

每一顆小青柑，都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體。撕開包裝之后，將其放入蓋碗中，用95~100度左右的熱水進(jìn)行沖泡，是最常見的一種方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹，所以，這種方式?jīng)_泡的茶湯，浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因?yàn)檫@樣，小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香，完美結(jié)合到一起，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果，達(dá)到令人耳目一新的感受。萊垍頭條

整顆沖泡法，每次出湯的時(shí)間，可以根據(jù)泡茶人的飲茶習(xí)慣，一般控制在15秒到20秒之間，可以反復(fù)沖泡多次，越往后沖泡的時(shí)間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷，但是也容易造成一定的浪費(fèi)。因?yàn)橛行┎栌严矚g喝滋味稍淡一些的茶，整顆小青柑放進(jìn)去，投茶量較多，特別是一個(gè)人獨(dú)飲時(shí)，選擇容量較小的泡茶器具，整顆投放有些浪費(fèi)。針對(duì)這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。垍頭條萊

第二種：碎皮沖泡法。萊垍頭條

將一整顆小青柑，用手捏碎，讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合，按個(gè)人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶，應(yīng)選擇容量較大的蓋碗，一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨(dú)飲，一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。頭條萊垍

捏碎之后的小青柑，沖泡時(shí)間要比整顆的略短一些，因?yàn)檎w茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時(shí)間，5~10秒內(nèi)即可出湯，切記不可長時(shí)間悶泡，否則茶湯過濃，滋味過重，部分茶友可能接受不了。條萊垍頭

第三種：刺孔沖泡法。頭條萊垍

這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間，出湯時(shí)間。比整顆沖泡時(shí)間略短，比捏碎沖泡時(shí)間略長，大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是，用一根普洱茶針，給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個(gè)數(shù)并沒有強(qiáng)制要求，看泡茶者的個(gè)人喜好。如果要講究一些，可以鉆9個(gè)孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。頭條萊垍

每個(gè)孔的大小，以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜，不用太大，也不用太小。鉆孔時(shí)要輕拿輕放，注意不要將小青柑弄碎。每個(gè)孔應(yīng)該均勻分布，這樣泡茶時(shí)的茶湯更容易浸出，而且滋味更加飽滿豐富。當(dāng)沖泡到5泡以后，可以適當(dāng)延長每次的出湯時(shí)間間隔，以10~15秒為準(zhǔn)。萊垍頭條

第四種：煮飲法。萊垍頭條

小青柑不僅可以用來沖泡，還可以用來煮飲。冬天天氣冷時(shí)，用一個(gè)陶泥小火爐煮茶，是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式，一般情況下是整顆小青柑投進(jìn)去，經(jīng)過長時(shí)間燜煮，從而獲得與泡茶不一樣的體驗(yàn)。萊垍頭條

當(dāng)然，先需要等水燒開，再放小青柑。這個(gè)泡茶順序不能搞錯(cuò)了，等到大火煮開之后要轉(zhuǎn)小火，或者直接關(guān)火。有些茶友會(huì)采用碎皮或九孔的方式，來加快小青柑茶湯浸出的速度。其實(shí)在煮飲過程中，完全沒有必要這么做。因?yàn)殚L時(shí)間的煮茶，會(huì)讓茶湯變得特別濃郁。必要時(shí)還可以適當(dāng)加一些開水，來保證每一杯茶湯都能濃淡相宜。續(xù)水時(shí)一定要加熱水，且每次不能直接倒干，要留一部分。垍頭條萊

小青柑紅茶的沖泡方法

首先，選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費(fèi)市場的選擇來講，“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的小青柑，其柑果正是采摘于新會(huì)的天馬核心產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)經(jīng)過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口，一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會(huì)覺得新奇，也愿意接受。

那么，青柑的沖泡方法有哪些？

（一）、整顆沖泡法：

1.在小青柑的底部開一個(gè)黃豆大小的孔，以便沖泡時(shí)開水能浸透整個(gè)小青柑。

2.將茶投入蓋碗中，小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃，注水一定要輕緩慢柔，從小青柑的頂部細(xì)細(xì)注入，讓開水有時(shí)間可以慢慢滲透整個(gè)小青柑。

3.第一沖醒茶，5秒快速出湯，一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時(shí)間10秒，之后每次坐杯時(shí)間遞增5秒。小青柑的前三沖，柑果香明顯，此后熟普的醇厚會(huì)慢慢化開出來。

4.7至8沖之后，將小青柑翻轉(zhuǎn)過來，從底部注水。此時(shí)茶的滋味仍未泡盡，翻轉(zhuǎn)過來沖泡，又是一次開始。水溫保持在100℃左右，輕緩注水。

5.泡完20余沖后，還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

（二）、碎皮沖泡法：

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進(jìn)蓋碗；

2.再取適量桔皮；

3.倒入100攝氏度的純凈水；

4.洗茶，洗一到兩次，洗茶速度要快，接著進(jìn)行沖泡；

5.泡茶的時(shí)間大概為1到2秒可出湯，第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時(shí)間；

6.最后將泡好的茶湯分入杯中，記得倒茶倒七分滿，品茶分三口：一品茶香，二品茶味，三口感受茶的回甘。

（三）、九孔沖泡法：

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個(gè)孔，以不會(huì)漏茶為宜；

2.按照整顆沖泡的方法進(jìn)行沖泡，將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水，洗茶兩遍；

3.茶慢慢浸出，與果皮的清香融合出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中，可見茶色清澈紅亮。

總而言之，小青柑由于它的功效與作用，近兩年在市場上的熱度從未退減，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠，前提是要選用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。

小青柑茶怎樣沖泡

掀蓋沖泡法

最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。

小青柑茶葉如何泡

1、掀蓋沖泡法：把整粒青柑仔和蓋皮放入泡茶壺中用沸水沖泡，這樣泡出來的小青桔茶果香濃郁、滋味醇厚。 2、碎皮沖泡法：把小青桔掰成兩瓣，放入泡茶壺中沖泡，這樣泡出來的小青桔茶口感極佳。 3、鉆孔沖泡法：用茶刀在小青桔身上鉆3至8個(gè)小孔，這樣泡出來的小青桔茶果香濃郁、酸甜可口。