杭州茶葉研究院新院長簡歷

《香葉尖》是四川香葉尖茶業(yè)股份有限公司旗下的茶葉品牌。該公司成立于1997年，是四川省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)和中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)，現(xiàn)有員工216人，其中有研究生4名，本科生36名，大專以上58名，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化推廣為一體的專業(yè)公司。

公司簡介

"公司在蓬溪擁有的1.2萬畝茶葉基地，為支持地震災區(qū)產業(yè)化恢復重建，公司投資5000萬元在平武縣建設20000余畝的國家級標準化茶葉種植示范基地，建成有機生態(tài)休閑旅游觀光茶園基地。茶葉基地通過ISO9001國際質量管理體系認證和QS食品質量安全認證、被國家標準化委員會和國家質監(jiān)總局列為“國家標準化茶葉示范區(qū)”，國家農業(yè)部通過檢測認證達到“綠色食品”茶葉基地標準，被四川省環(huán)保局評為“省級農業(yè)生態(tài)示范園”，獲得國際名茶金獎，公司已被省委農辦評為“省級產業(yè)化龍頭企業(yè)”，被中國茶業(yè)流通協(xié)會評為“中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)”。

公司品牌“香葉尖”被省政府評為“四川名牌”、“四川省著名商標”，香葉尖綠茶經杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心專家組審評，獲“中國名茶”銀獎。香葉尖牌“觀音茶”將鐵觀音與綠茶工藝巧妙地融為一體，屬于具有完全自主知識產權的創(chuàng)新型名茶——帶觀音韻的綠茶，“觀音茶”藏佛法之妙意，有醍醐之功用，是不可多得的茶中精品，亦是遂寧人民饋贈貴賓、招待遠方親朋的名產。

浙江大學茶葉研究所所長

鄉(xiāng)雨茶：產于早春三月的武陽川及海拔逾千米的牛頭山麓一帶，優(yōu)越的自然條件造就了其純天然無公害的先天品質，其形似松針絲雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽。

二零零零年至今連續(xù)八年獲中國茶葉研究所有機茶頒證，二零零二年獲第四屆國際名茶評比金獎，二零零四年獲“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評比金獎，二零零五年獲國際茶業(yè)大會“優(yōu)秀品牌”，二零零六年獲國際茶博覽會國際名茶金獎。二零零七年二月榮獲浙江省著名商標稱號。      

    浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司前身為浙江省武義縣名茶有限公司，成立于2000年2月24日，公司注冊資本300萬元，住所為武義縣壺山街道黃龍工業(yè)區(qū)二路，是一家集生產、供銷與技術研發(fā)推廣為一體的茶葉龍頭企業(yè)，縣農業(yè)產業(yè)化首批十大龍頭企業(yè)，浙江省十大名茶——“武陽春雨”七家加盟企業(yè)之一。

  公司在黃龍工業(yè)區(qū)內建有近2萬平方米的鄉(xiāng)雨茶加工總廠，下轄10個名茶加工基地，擁有國內一流的名茶自動化加工生產線，5000多畝純天然無公害茶葉基地，以“公司+基地+農戶”的經營模式與100多個村近2萬戶茶農、2萬畝茶園基地有密切的合作關系。公司以中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江農業(yè)大學為技術依托，與杭州市州市農業(yè)科學研究院、杭州萬向職業(yè)技術學院等大專院校共同開展產、學、研合作，主要從事名牌產品“武陽春雨”、“鄉(xiāng)雨茶”系列產品的產、銷、技術研發(fā)。

產品先后榮獲94首屆"中茶杯"全國名優(yōu)茶評比一等獎；95第二屆中國農業(yè)博覽會金獎；99中國國際茶博覽會國際名茶金獎；新中國五十周年農業(yè)和農村經濟成就展暨"99中國國際農業(yè)博覽會"中國名牌產品；2002年中國精品名茶博覽會金獎， 2002年第四屆國際名茶評比金獎 ，2004年“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評比金獎，2005獲國際茶葉大會“優(yōu)秀品牌” ,2006年"中綠杯"全國名優(yōu)綠茶評比金獎，2006年第六屆國際名茶評比金獎?！班l(xiāng)雨”商標也于2007年2月獲浙江省著名商標稱號。

杭州市茶葉研究院

1.洞庭碧螺春 產于江蘇吳縣太湖洞庭山（分東山、西山），為綠茶中珍品，以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時，說法頗多?？隙ǖ氖牵滴跄觊g已為貢茶。 洞庭東山為伸進太湖的半島，西山則是湖中島嶼。太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極適宜茶樹生長。主產區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個鄉(xiāng)的18個村。茶樹與果樹交錯種植，桃、李、杏、梅等20多種果樹濃蔭如傘，蔽覆霜雪，掩映秋陽，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品質。 碧螺春的采摘，有早、嫩、凈三特點。春分前后開采，谷雨前后結束，以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標準為一芽一葉初展，葉背面密生茸毛，肉眼可見。鮮葉越幼嫩，成茶的白毫越多，品質越佳。1公斤干茶，需14萬個左右芽頭，可見茶葉之幼嫩。 成品茶條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，鮮爽生津。 沖泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法沖泡。水溫70 －80℃，略低于龍井用水。將碧螺春投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之譽。

2.南京雨花茶 雨花茶原產于南京中山陵和雨花臺園林風景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺而得名?，F(xiàn)產區(qū)已擴大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣，并已逐漸走向機械化生產，年產量7－8噸。 雨花茶的采制精細，要求嫩度均勻，長短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬個芽葉方能制作一公斤特級雨花茶。 緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。 沖泡時，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。

3.金壇雀舌 產于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。 金壇雀舌采于谷雨前，采摘標準為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌，需8－9萬個芽葉。 成品茶外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽。

4.太湖白云 產于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。 茶園有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時不絕。土壤為酸性，土層深厚，團粒結構，通透性好，是茶葉生長的良好天然環(huán)境。 鮮葉于清明前采摘，一芽一葉（芽長于葉或芽葉等長）為標準。 成品茶外形細緊，綠潤披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。

杭州茶葉研究所

中國農業(yè)科學院茶葉研究所（杭州）農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心是經中華人民共和國農業(yè)部授權、中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會計量認證的全國性法定茶葉檢驗機構。中心下設業(yè)務辦公室、品質檢驗室和品種檢驗室。茶葉質檢中心是國內唯一獲得無公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機茶、食品質量安全準入（QS）認證檢測機構，同時也是浙江商品檢驗檢疫局認可實驗室，其檢驗報告獲得國內外機構的廣泛認可。

杭州茶葉研究所所長

杭州市茶科所專家表示，富陽的錢塘龍井，茶葉品種和西湖龍井一級產區(qū)是一樣，而且，從某種意義上說，那里的氣候環(huán)境和西湖景區(qū)沒有差別，甚至更好。它整個產區(qū)幾乎是在無污染的狀況下，而梅家塢等地的茶園，隨著農家樂的火爆，不免遭受汽車尾氣等污染。

　　專家表示，富陽的茶葉質量堪稱上品，但價格賣不高，是因為西湖龍井的品牌價值大大高過它，價格遠沒有西湖龍井高。在市場炒作背景下，不得不借“西湖龍井”上位，實屬無奈。

杭州茶葉研究院新院長簡歷介紹

1、烏牛早：中葉類品種，灌木型。發(fā)芽特早，名茶開采在3月上旬，發(fā)芽密度較大，輪次明顯，育芽能力強，芽葉較肥壯，富含氨基酸，茸毛中等，新梢持嫩性較強，抗逆性較強。產量尚高，適制綠茶，特別適制龍井類扁茶。其品質特征為，香氣高鮮，味甘醉爽口。

2、平陽特早：中葉類，灌木型，特早生種。名茶開采在2月底至3月初，發(fā)芽密度大，育芽能力強。葉色深綠，持嫩性強，輪次明顯，產量高。適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質優(yōu)良，抗逆性強，扦插繁殖力強，最顯著的特點是香氣高，不結果。

3、翠峰：小喬木，中葉類品種。發(fā)芽尚早，開采期在3月底。發(fā)芽密度大，育芽能力強，芽葉較肥壯，葉色翠綠，茸毛特多，抗寒性、抗旱性均強，產量高，適制綠茶，尤適制毛峰類名優(yōu)茶。其綠茶品質特征為：色澤綠翠顯毫，香高味爽鮮。

4、浙農113：中葉類，發(fā)芽尚早，名茶開采時間在3月上旬，葉色黃綠，發(fā)芽密度較大，育芽能力強，茸毛多，抗病蟲害、抗旱、抗寒性均強，尤其是抗寒性表現(xiàn)突出，產量高，適制綠茶。其品質特征為：香高持久，滋味濃鮮爽口。

5、龍井長葉：灌木型，中葉類品種。發(fā)芽較早，名茶開采在4月初。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，茸毛較少，抗逆、抗病蟲害均比龍井43強。產量高，適制綠茶，尤適制龍井類扁茶。其品質特征為：香特高，味嫩爽。

6、迎霜：小喬木型，中葉類。發(fā)芽早，名茶開采在3月20日左右。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，霜降季節(jié)尚有茶可采，茸毛尚多，持嫩性強，但抗逆性稍弱。產量高。紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶，品質特征為：香高鮮、味深濃鮮。

7、浙農117：中葉類，特早生種。名茶開采期3月10日左右，發(fā)芽密度中等，育芽能力強，芽葉肥壯，持嫩性強，抗旱、抗寒、抗病蟲能力強，產量高，葉色嫩黃帶綠，尤適制高擋龍井。

8、浙農121：小喬木、中葉類，發(fā)芽尚早，春芽萌發(fā)期一般在3月中旬，一芽三葉盛期在4月中旬，發(fā)芽密度中等，育芽力強，葉色綠，茸毛較多，抗寒性強，扦插成活率高，但抗旱性稍弱。產量高，紅、綠茶兼制。加工綠茶，色澤綠翠，嫩香持久，味鮮而濃，加工紅碎茶出口茶，可達到出口茶二套標準樣水平。

9、浙農139：中葉類品種，發(fā)芽早于迎霜，3月上旬開采，葉公翠綠、產量高，持嫩性好、抗寒抗病性強、抗蟲性略差于福丁大白茶。制成的綠茶品質香特高。

10、茂綠：小喬木型、中葉類、早生種。由杭州市茶葉科學研究所從福鼎大白茶后代中系統(tǒng)選育而成．樹勢半開張，分枝較密。葉綠色，發(fā)芽密度大，芽葉肥壯。

春茶鮮葉含氨基酸約4.2%、茶多酚約26.3%；抗寒性較強、抗旱性亦強。單產高，適制綠茶，品質優(yōu)良。

杭州茶葉協(xié)會成員

萬融茶界茶多酚非?？孔V。杭州萬融茶界科技有限公司是浙江大學茶多酚科學技術的忠實踐行者，專注于茶多酚健康食品和生物健康技術的研發(fā)和應用。

杭州萬融茶界科技有限公司是以茶多酚的開發(fā)、生產及應用為核心的專業(yè)科技型公司。在原料開發(fā)銷售的基礎上立足普惠大眾，向全球提供普通食品、特殊膳食食品、功能保健食品的產品解決方案。

浙江茶葉研究院院長

從2月中旬到3月中旬采摘下來的茶葉都叫做早春茶。上市最早的是浙江的烏牛早，然后是四川的竹葉青及峨蕊、貴州的甘露貢芽、江蘇的碧螺春等

杭州市茶葉協(xié)會會長

杭州古禹弘龍茶文化發(fā)展有限公司萊垍頭條

　　西湖區(qū)轉塘街道龍塢工業(yè)區(qū)塊123號5單元——專營店頭條萊垍

　　杭州求是茶業(yè)有限公司萊垍頭條

　　西湖區(qū)浙江大學玉泉校區(qū)——專營店萊垍頭條

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　　余杭區(qū)藕花洲大街213號——專營店萊垍頭條

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　　原下城區(qū)武林路92號——專營店萊垍頭條

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　　上城區(qū)河坊街142號——專營店萊垍頭條

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　　上城區(qū)解放路湖濱銀泰E座B1-07——專營店萊垍頭條

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　　西湖區(qū)曙光路5號——專營店萊垍頭條

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　　上城區(qū)南山路174-1號2室——專營店萊垍頭條

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　　上城區(qū)延安路98號銀泰百貨負1樓——專營店萊垍頭條

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　　原下城區(qū)延安路609號國大廣場負1樓——專營店頭條萊垍

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　　上城區(qū)佑圣觀路190號——專營店萊垍頭條

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　　杭州市上城區(qū)華光路32-3號——專賣店條萊垍頭

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　　杭州東站HZD-2F-63——專賣店萊垍頭條

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　　杭州市西湖區(qū)轉塘街道龍塢上城埭路南195號——專賣店條萊垍頭

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　　上海市靜安區(qū)洛川中路613號——專賣店萊垍頭條

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