閩南茶都怎么樣

泉州有茶葉批發(fā)市場(chǎng)，泉州的寶洲路可以找到閩南茶都，你可以去那里。

閩南和閩北的茶

九曲水仙屬于烏龍茶，是福建名茶，有閩北和閩南兩種，由于生長(zhǎng)地理位置不同、做法工藝不同，也就形成了兩種風(fēng)味。閩南水仙一般發(fā)酵比較輕，揉捻成球形，高香，比較適合女性朋友。而閩北水仙發(fā)酵成都較高，揉捻成條，湯色洪亮，茶氣霸道，多產(chǎn)于武夷山，更適合男性朋友。烏龍茶分為四類：閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍。相同的茶青根據(jù)不同的做法，不同的產(chǎn)地就會(huì)被做成不同的茶種，名字也有所不同

閩南什么茶最好

來(lái)呷茶！”這一聲閩南腔音，是漳州人最熟悉的相邀。漳州，可以說(shuō)是一個(gè)被茶香浸泡的城市，種茶歷史悠久，始于唐宋，成名于明清，是中國(guó)烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地。

漳州茶種類豐富，南靖鐵觀音和丹桂、平和白芽奇蘭、云霄黃觀音、詔安八仙茶、華安鐵觀音、古雷水仙等都各具特色。

閩南盛產(chǎn)什么茶

奉茶不是茶，而是客人來(lái)了，將茶飲端出來(lái)，奉獻(xiàn)給客人，這是待客之道，中華上千年的待客禮儀。

但在閩南，“奉茶”有另一層意思，那就是“免費(fèi)提供茶飲”，也就是“奉獻(xiàn)茶飲”。

閩南人“奉茶”的歷史由來(lái)已久，每到三伏天，一個(gè)個(gè)保溫桶端出門(mén)口，煮上茶餅，一大桶的茶水，專供頂著大毒日行走的人們

泉州閩南茶都怎么樣

閩南即福建省南部的閩南地區(qū)，包括泉州、廈門(mén)、漳州三個(gè)地級(jí)市，以及漳平市、龍巖市新羅區(qū)，也包括大田縣 部分、尤溪縣 部分。小吃排名前十名的是：閩南沙茶面、閩南海蠣煎、閩南花生湯、閩南土筍凍、閩南腸粉、滿煎糕、炸醋肉、漳州鹵面、五香卷、干拌面等小吃。

閩飲茶葉的茶怎么樣

濃香型紅茶有維潤(rùn)、張一元、真尚一飲、茶一館、強(qiáng)韻、閩飲、樸存/POSH TEA、徽將軍、陸盧緣 。

福建茶怎么樣

一、鐵觀音

1.鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。

2.鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致，水最好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占?jí)厝萘渴种叩牟枞~，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫，蓋好壺蓋，此時(shí)便有一股殊香撲鼻而來(lái)。

3.隔兩三分鐘，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素"觀音韻"之稱，其入口微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無(wú)窮。

二、白茶

白茶是我國(guó)的特種茶。福建省是白茶的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上，去年全省白茶產(chǎn)量1760噸。有關(guān)專家近日指出，隨著目前國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)白茶的日趨青睞，福建省大力發(fā)展白茶刻不容緩。

白茶是我國(guó)的六大茶類之一，屬輕微發(fā)酵茶，基本工藝流程是萎凋、曬干或低溫烘干，由于制法既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用。所以，成茶披滿白毫，湯色清淡、味鮮醇、有毫香。由于采用的鮮葉原料不同，生產(chǎn)出的白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝白茶五種。

三、武夷巖茶

武夷巖茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽(yù)，產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品，中國(guó)十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。

四、茉莉花茶

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)。

五、烏龍茶

來(lái)到福建省安溪縣，你肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)喝上一杯濃香可口的鐵觀音。因?yàn)檫@座具有1043年歷史的"龍鳳名區(qū)",是中國(guó)著名的烏龍茶之鄉(xiāng)。全縣30萬(wàn)畝茶園，年茶產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，占全國(guó)烏龍茶產(chǎn)量的1/3、福建省的一半。

閩北有哪些茶

水仙茶是中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，如今已和閩南水仙花一樣，香飄萬(wàn)里，譽(yù)滿中外。

這種茶葉原產(chǎn)于閩北。早在一千年前，建陽(yáng)、建甌一帶就有這種茶樹(shù)，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）的事。清咸豐年間（1857年），永春仙溪鄉(xiāng)人鄭世報(bào)父子從閩北引種水仙茶與仙溪鼎仙巖，其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植永春水仙融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優(yōu)點(diǎn)，使茶葉更耐泡、香氣更顯、滋味更醇、湯色更亮，形成風(fēng)味獨(dú)特的“閩南水仙”，永春成為“閩南水仙”的發(fā)源地。

閩南茶都在哪里

冬瓜茶確實(shí)是閩南才有的，自制古早味冬瓜茶。冬瓜茶的食材，冬瓜 太古紅糖 沒(méi)有啦～

先冬瓜切丁，加入太古紅糖與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘，然后放入鍋中燒開(kāi)，燒開(kāi)后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個(gè)小時(shí)，若有浮沫要撇干凈（中途要不斷攪拌以防粘鍋）。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時(shí)即可關(guān)火。步煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過(guò)濾出來(lái)，用勺子將冬瓜壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來(lái)。步過(guò)濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時(shí)候用冰水稀釋，加點(diǎn)冰塊更美味。

冬瓜的皮和籽一定要保留，它倆清熱解毒的效果比瓜肉還好呢，而且最后都會(huì)過(guò)濾出來(lái)，不用擔(dān)心會(huì)喝到。糖量雖然看著多，但其實(shí)這是用水稀釋后才喝的，所以不用擔(dān)心太甜哦。煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。 

閩南茶都怎么樣好喝嗎

閩科挺好的。

雖然和其他公辦高校有一定差距，但是在同等院校里，學(xué)風(fēng)好資源也不錯(cuò)，圖書(shū)館基本每天都有人在學(xué)習(xí)，考試前得提前去搶位置，學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)和民辦高校比也已經(jīng)非常良心了，師生關(guān)系也比較融洽，（除了極個(gè)別nt老師），現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)，地理位置其實(shí)也還好，確實(shí)會(huì)有些偏僻，但離市區(qū)并不會(huì)太遠(yuǎn)，好處就是安靜，空氣好！宿舍都是6人間，標(biāo)準(zhǔn)的上床下桌，包含獨(dú)立衛(wèi)生間、陽(yáng)臺(tái)、空調(diào)，有的宿舍甚至還有電視，學(xué)校內(nèi)部條件已經(jīng)能夠滿足大部分學(xué)生的生活需求了，記住考上大學(xué)并不是沖著養(yǎng)老來(lái)的，綜上所述，我個(gè)人認(rèn)為閩南科技學(xué)院在同等院校里是非常值得報(bào)考的一所本科高校！

閩南人喝什么茶

烏龍茶的種類 1、閩北烏龍 武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。 2、閩南烏龍 鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。 3、廣東烏龍 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。 4、臺(tái)灣烏龍 凍頂烏龍、包種、烏龍等 烏龍茶的種類詳細(xì)介紹（名貴品種）： 烏龍茶是中國(guó)茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實(shí)烏龍茶只是總稱，還可以細(xì)分出許多不同類別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，種類多樣 名貴烏龍茶品種有下列幾種： 　　 1. 武夷巖茶 　　產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。 　　產(chǎn)于福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。 　　大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱，名揚(yáng)內(nèi)外。 　　鐵羅漢：位居四大名樅之二。 　　白雞冠：位居四大名樅之三。 　　水金龜：位居四大名樅之四。 　　武夷肉桂：是近幾年新開(kāi)發(fā)的巖茶名樅。 　　武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產(chǎn)地不同，同一品種制成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質(zhì)差異甚大，以武夷水仙品質(zhì)最佳。 　　武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。 　　 2. 臺(tái)灣烏龍茶 　　產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶（俗稱凍頂茶）知名度極高而且最為名貴。 　　產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶類。 　　文山包種：又名“清茶”，是臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。 　　凍頂烏龍茶：被譽(yù)為臺(tái)灣烏龍茶中的極品，它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類，在風(fēng)格上與文山包種相似。 　　臺(tái)灣高山茶：臺(tái)灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，臺(tái)東山等山區(qū)。 　　木柵鐵觀音：產(chǎn)于臺(tái)灣省臺(tái)北市木柵區(qū)。 　　白毫烏龍：又名“膨風(fēng)茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，為臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。 　　 3.東方美仁 　　產(chǎn)自廈門(mén)。 　　 4.鳳凰水仙 　　是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。 　　 5.閩北烏龍茶 　　產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外），建甌，建陽(yáng)，水吉等地。 　　閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。 　　閩北烏龍：外形條索緊細(xì)重實(shí)，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整，綠葉紅邊。 　　白毛猴：又稱“白綠”，是政和縣的傳統(tǒng)名茶。 　　 6.閩南烏龍茶 　　安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產(chǎn)?！拌F觀音”既是茶名，又是茶樹(shù)品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。 　　安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。 　　永春佛手：主產(chǎn)永春縣，是福建烏龍茶中具有獨(dú)特風(fēng)味的名茶之一。 　　安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅占等等。 　　 7.廣東烏龍茶 　　廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。 　　鳳凰水仙：產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。 　　鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹(shù)品質(zhì)值株中選育出來(lái)的優(yōu)異單株，其采制比鳳凰水仙精細(xì)，是廣東烏龍茶中的極品之一。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。茶形壯實(shí)而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長(zhǎng)，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。 　　浪菜：采摘多為白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。 　　嶺頭單樅：又稱白葉單樅。 　　石古坪烏龍：以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。