君山茶官網(wǎng)

黃翎毛茶屬于綠茶。

因?yàn)椴枞~滿(mǎn)披茸毛，底色金黃，沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立，因而得名黃翎毛。

黃翎毛茶又叫君山銀針。據(jù)《茶經(jīng)》記載，宋時(shí)君山僧侶在白鶴寺等處種茶，用島上白鶴井的水沖泡，茶如白鶴在水中行走，起落不定，奇景萬(wàn)千，形美味佳。

乾隆皇帝下江南時(shí)，品嘗君山茶十分贊許，并把君山茶定為貢茶。后定名為君山銀針。

君山的茶是什么茶

君山枸杞茶是君山綠茶內(nèi)加入枸杞制的茶。

湖南君山茶

君山銀針貴。

君山銀針屬于黃茶類(lèi)的針形茶，產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山島,歷史上曾經(jīng)用過(guò)黃翎毛、白鶴茶等名，后因其茶芽挺直形似銀針而得名“君山銀針”。

君山島總面積不足100萬(wàn)平方米，海拔不到0.08千米，卻以肥沃的土質(zhì)，溫和的氣候和適宜的濕度而成為宜茶之地。物以稀為貴，古時(shí)君山茶每年的產(chǎn)量只有0.5千克，乾隆下江南時(shí)，品過(guò)君山茶后，當(dāng)即下詔歲貢。

目前，君山銀針也是量少價(jià)高，年產(chǎn)共幾千斤，每斤價(jià)格高達(dá)上千元甚至上萬(wàn)元，頂級(jí)“金鑲玉”乃至能賣(mài)到數(shù)萬(wàn)元。據(jù)了解，限產(chǎn)十八市斤的君山銀針“金鑲玉”每斤4.8萬(wàn)元。

制作一斤君山銀針，需要3萬(wàn)到5萬(wàn)個(gè)茶芽。就算是采摘能手，一個(gè)人一天也只能采摘芽茶200克，再經(jīng)過(guò)殺青、攤晾、初包、復(fù)烘、復(fù)包、足火等數(shù)道復(fù)雜工序加工，需要3到4天才能制成。生產(chǎn)量小，供不應(yīng)求，加上品牌溢價(jià)和炒作，君山銀針的價(jià)格就更貴了。

君山茶業(yè)有限公司

應(yīng)該數(shù)安化黑茶，再有君山毛尖，其他各地茶葉品牌不少，但名氣不大。

君山茶品牌

上海雨花茶

雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺(tái)而得名?，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣，并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸，雨花茶的采制精細(xì)，要求嫩度均勻，長(zhǎng)短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬(wàn)個(gè)芽葉方能制作一公斤特級(jí)雨花茶，緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。沖泡時(shí)，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。

3.金壇雀舌產(chǎn)于上海金壇方麓茶廠(chǎng)，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶，金壇雀舌采于谷雨前，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌，需8－9萬(wàn)個(gè)芽葉，成品茶外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤(rùn)。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽。

4.太湖白云產(chǎn)于上海黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功，茶園有太湖、長(zhǎng)蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時(shí)不絕。土壤為酸性，土層深厚，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，通透性好，是茶葉生長(zhǎng)的良好天然環(huán)境，鮮葉于清明前采摘，一芽一葉(芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng))為標(biāo)準(zhǔn)，成品茶外形細(xì)緊，綠潤(rùn)披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。

君山名茶價(jià)格

君山銀針價(jià)格從一斤200元到800元不等，得看茶葉質(zhì)量而定，但總體不是很貴，具體可到茶人碼頭了解

君山茗茶價(jià)格

普通便宜的君山銀針茶，一斤200元即可；而品質(zhì)好、高端的君山銀針茶則需800元一斤，甚至更高，具體可到茶人碼頭了解。

君山茶logo

千秋一白屬于烏龍茶。千秋一白包括綠茶紅茶和白茶，千秋一白是紅茶、黃茶、白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶的統(tǒng)稱(chēng)，千秋一百茶包含紅茶與綠茶，在日常生活中亦使用頗多，凡茶者皆茗茶。

千秋一白是指質(zhì)量上乘的茶葉，六大茶類(lèi)中，綠茶茗茶有西湖龍井、洞庭碧螺春等，紅茶茗茶有正山小種、滇紅等，白茶茗茶有白毫銀針、白牡丹等，烏龍茶茗茶有武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音等，黃茶茗茶有霍山黃芽、君山銀針等，黑茶茗茶有六堡茶、青磚茶等。

湖南君山茶業(yè)有限公司

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)的洞庭山，茶葉芽頭挺直肥壯、滿(mǎn)披茸毛，色澤金黃泛光，有“金鑲玉”之稱(chēng)。

君山銀針香氣鮮爽、滋味甜爽，湯色淺黃、葉底黃明。沖泡后，茶芽豎立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶葉在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饒有興味。

君山銀針

君山銀針茶舞

君山茶業(yè)有限責(zé)任公司

1茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作蓋。每杯用茶量為3克，沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳。

2其具體的沖泡程序如下：用開(kāi)水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。

3用水壺將70度左右的開(kāi)水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至一半處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分滿(mǎn)為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。君山銀針經(jīng)沖泡后，可看見(jiàn)茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。

4當(dāng)啟開(kāi)玻璃蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就可以品飲了。