2014年中國(guó)茶葉產(chǎn)量多少

2001年，中國(guó)茶葉年產(chǎn)量首次突破70萬(wàn)噸，2006年突破100萬(wàn)噸，2014年突破200萬(wàn)噸，2020年則接近了300萬(wàn)噸。

中國(guó)歷年茶葉產(chǎn)量

1、神農(nóng)時(shí)代：5000年以前，神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來(lái)當(dāng)藥用。拿來(lái)當(dāng)藥用。

2、西周、東周：3000以前，開(kāi)始人工栽培茶樹(shù)，當(dāng)菜食。拿來(lái)當(dāng)藥用。

3、秦代：2300年以前，開(kāi)始當(dāng)茗飲，調(diào)煮，羹飲。拿來(lái)當(dāng)藥用。

4、漢代：

(西漢)2000年以前，開(kāi)始商業(yè)化，成都成為我國(guó)茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右，開(kāi)始制作茶餅，以便運(yùn)輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo);僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。拿來(lái)當(dāng)藥用。

6、宋代：1000年以前泡茶技藝的改進(jìn);水質(zhì)的講究;斗茶獲得。拿來(lái)當(dāng)藥用。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿來(lái)當(dāng)藥用。

8、明代：據(jù)今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來(lái)當(dāng)藥用。

9、清代：300年以前，中國(guó)茶風(fēng)靡世界，獨(dú)步世界茶市，當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國(guó)，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來(lái)當(dāng)藥用。

10、近代：

(1)1846-1886年是中國(guó)茶葉的興盛時(shí)期(茶園面積不斷的擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量迅速增遞，有力的促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易發(fā)展)。

(2)1886-1947年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期(政治、經(jīng)濟(jì)方面、國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失敗)。

(3)1950-1988年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期，政府的支持和重視，大力恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改進(jìn)新品種，推行科學(xué)種茶，茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

擴(kuò)展資料

飲茶的三個(gè)階段：

1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶葉碾成粉末，燒開(kāi)水后將調(diào)料放入，再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時(shí)，趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去，謂之“吃茶”。

2、宋代點(diǎn)茶法：即用開(kāi)水沖泡茶粉，并用茶攪拌后飲用，今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法：明代改為整葉茶沖泡，為現(xiàn)代泡茶的開(kāi)端。

茶區(qū)分布

1、世界產(chǎn)茶區(qū)

中國(guó)、日本、印度、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亞、馬來(lái)西亞、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)之茶籽、茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。

2、中國(guó)四大茶區(qū)

中國(guó)作為茶葉大國(guó)，茶區(qū)東起臺(tái)灣東部海岸，西至西藏貢茶場(chǎng)，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

(1)西南茶區(qū)

西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶葉產(chǎn)地，包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。西南茶區(qū)地形復(fù)雜，山脈高聳，氣候多變，適合各種大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)培育。中國(guó)的外銷(xiāo)碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里，也是高檔綠茶、普洱茶喝花茶的主要產(chǎn)地。文章來(lái)自微信號(hào)：cha567 。多元的地理環(huán)境造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性，在西南茶區(qū)，可以考證到中國(guó)茶大部分的演化史。

(2)華南茶區(qū)

華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地，這里屬于熱帶季風(fēng)氣候，高溫多雨，空氣濕度大。而且這些地區(qū)多山地丘陵，自然環(huán)境優(yōu)越，對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)得天獨(dú)厚。華南茶區(qū)的品種資源豐富，優(yōu)良品種極多，茶樹(shù)以喬木型和小喬木大葉種偏多。很多名茶，如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)

(3)江南茶區(qū)

江南茶區(qū)以長(zhǎng)江為界線，從長(zhǎng)江抵達(dá)南嶺，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶區(qū)四季分明，春夏兩季多雨，多丘陵地帶，適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶樹(shù)以灌木型為主，是質(zhì)優(yōu)高檔綠茶的集中產(chǎn)區(qū)，如西湖龍井、碧螺春等，在中國(guó)茶區(qū)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。

(4)江北茶區(qū)

江北茶區(qū)從長(zhǎng)江向北，直抵信陽(yáng)，從西部的大巴山延伸到江蘇北部，包括陜西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江蘇北部等地區(qū)，江北茶區(qū)年平均氣溫較低，冬季漫長(zhǎng)，降水量因地區(qū)不同各異。該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主，茶樹(shù)均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖等。

2014年中國(guó)茶葉產(chǎn)量多少斤

2010年后中國(guó)出現(xiàn)了很有意思的現(xiàn)象——人均茶葉消費(fèi)量年增加100克， 2010年中國(guó)人年均茶葉消費(fèi)量約800克，2011年近900克，2012年近1000克，全球人均茶葉消費(fèi)700克，中國(guó)反超全球人均消費(fèi)量。

2013年近1100克，2014已達(dá)1200克，2015年約1300克。中國(guó)茶葉消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。

2014年中國(guó)茶葉產(chǎn)量多少萬(wàn)噸

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已經(jīng)連續(xù)5年糧食生產(chǎn)穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，今年的夏糧也實(shí)現(xiàn)了豐收，創(chuàng)歷史新高，夏糧產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)0.9%。

分地區(qū)看，2019年我國(guó)糧食產(chǎn)量前十的黑龍江、河南、山東、安徽、吉林、河北、江蘇、內(nèi)蒙古、四川和湖南，北方地區(qū)占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)。另外，近十年來(lái)，包括北京、上海、浙江、福建幾個(gè)東部發(fā)達(dá)省份的糧食產(chǎn)量明顯減少。

黑龍江、河南、山東位居前三

黑龍江、河南和山東三省的糧食產(chǎn)量位居前三，是我國(guó)最大的三個(gè)產(chǎn)糧大省。

榜首的黑龍江去年糧食產(chǎn)量達(dá)到了7503萬(wàn)噸，是去年唯一一個(gè)糧食生產(chǎn)超過(guò)7000萬(wàn)噸的省份。黑龍江省土地條件居全國(guó)之首，總耕地面積和可開(kāi)發(fā)的土地后備資源均占全國(guó)的十分之一以上，省內(nèi)平原主要包括松嫩平原、三江平原和穆棱河—興凱湖平原，它們是我國(guó)東北大平原的組成部分。

黑龍江的主要糧食作物有大豆、水稻、玉米、小麥。糧食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量分別占全國(guó)的1/9、1/8和1/3，國(guó)人每9碗米飯，就有一碗來(lái)自黑龍江，黑龍江是名副其實(shí)的“中華大糧倉(cāng)”。

其中，著名的北大荒有“捏把黑土冒油花，插雙筷子也發(fā)芽”的美稱(chēng)。主要涵蓋三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域，是世界著名的三大黑土帶之一。經(jīng)過(guò)五十年代進(jìn)行大規(guī)模開(kāi)墾，經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，北大荒變成了如今的北大倉(cāng)。

不僅如此，良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)也吸引了不少大型企業(yè)進(jìn)入。2014年房地產(chǎn)龍頭企業(yè)恒大開(kāi)始在大興安嶺生態(tài)圈布局糧油生產(chǎn)基地。這個(gè)生態(tài)圈就包括了黑龍江大興安嶺“嶺東”——黑龍江省齊齊哈爾、黑河、綏化、雙鴨山國(guó)家大糧倉(cāng)。

黑龍江之外，東北的另外一個(gè)農(nóng)業(yè)重省吉林的糧食產(chǎn)量位居全國(guó)第五，總體上看，東北的糧食生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)十分明顯。

吉林大學(xué)東北亞研究院教授衣保中對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者分析稱(chēng)，和其他地區(qū)比較起來(lái)，東北糧食生產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)是土地資源特別豐富，大部分都是平原，便于耕作，耕地面積所占比例特別大，土質(zhì)非常肥沃。

衣保中認(rèn)為，東北農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度比較高也是重要原因，東北最早使用現(xiàn)代化的機(jī)械，勞動(dòng)生產(chǎn)率特別高，大部分土地用機(jī)械操作。同時(shí)，東北糧食產(chǎn)量很大，但是本地的消耗占比不高，因此糧食的商品率特別高，可以大量運(yùn)往其他地區(qū)。而且東北的糧食一年一季，土壤肥沃，所以糧食的品質(zhì)特別好，東北的大米是全國(guó)最好的，很受歡迎。

除東北外，中原地區(qū)的河南以5946.6萬(wàn)噸位居第二。作為一個(gè)戶(hù)籍人口上億的大省，河南同時(shí)也是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省、經(jīng)濟(jì)大省。從2000年起河南糧食總產(chǎn)量曾連續(xù)多年位居全國(guó)第一，到2011年才被黑龍江超過(guò)。

當(dāng)前，河南是我國(guó)夏糧第一大省。河南省糧食和物資儲(chǔ)備局一位負(fù)責(zé)人對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者稱(chēng)，雖然今年的夏糧種植受到疫情和天氣雙重影響，但河南省的夏糧仍然再獲豐收，全省夏糧總產(chǎn)量達(dá)750.75億斤，比去年多出了1.67億斤，再創(chuàng)夏糧產(chǎn)量歷史新高。

第三經(jīng)濟(jì)大省山東也是我國(guó)的第三產(chǎn)糧大省，14日，山東省政府新聞辦公室召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹“扛牢糧食安全責(zé)任 做大做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)”有關(guān)情況。其中，從2014年開(kāi)始，山東糧食總產(chǎn)量已連續(xù)6年保持在1000億斤以上。

山東之后，中部農(nóng)業(yè)大省安徽位列第四。湖北和江蘇都在3700多萬(wàn)噸，位居六、七位。內(nèi)蒙古、四川和湖南分列八到十位?？傮w上，北方地區(qū)占據(jù)較大的優(yōu)勢(shì)。

與此同時(shí)，共有9個(gè)省份低于1000萬(wàn)噸。其中北京、上海、天津這三大直轄市，以城市經(jīng)濟(jì)體為主，耕地和農(nóng)業(yè)占比已經(jīng)非常小。西藏、青海、寧夏這幾個(gè)邊遠(yuǎn)省份的人口總量都不大，以畜牧業(yè)為主，海南以特色農(nóng)業(yè)為主。浙江和福建這兩個(gè)東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份，雖然人口不少，但是由于這兩省都是以山地丘陵為主，平原較少，所以糧食產(chǎn)量也比較小。

近十年來(lái)各省份糧食生產(chǎn)變化

數(shù)據(jù)來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)記者根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)整理

近十年變化：北方四省貢獻(xiàn)大

從2010年~2019年的變化來(lái)看，有4個(gè)省份的糧食增產(chǎn)超過(guò)了1000萬(wàn)噸，分別是黑龍江、內(nèi)蒙古、河南和吉林，加上第五名的山東，全部都在北方地區(qū)，其中東北地區(qū)就占了兩個(gè)。

其中 2019年黑龍江糧食產(chǎn)量比2010年增加了1870萬(wàn)噸，相當(dāng)于廣東和浙江2019年糧食產(chǎn)量之和。同期，內(nèi)蒙古增加了1308萬(wàn)噸，增幅高達(dá)55.8%，位居全國(guó)第一。此外，吉林的增幅達(dá)到了39%，遼寧增幅為34.7%。

衣保中稱(chēng)，東北糧食生產(chǎn)主要靠機(jī)械化，因此雖然近些年?yáng)|北不少青壯年人口外流，但對(duì)農(nóng)業(yè)影響不大。另外，這十幾年?yáng)|北風(fēng)調(diào)雨順，沒(méi)有太大的自然災(zāi)害，糧食產(chǎn)量連年遞增，為我國(guó)的糧食穩(wěn)定提供了基礎(chǔ)。

相比之下，有9個(gè)省份的糧食產(chǎn)量出現(xiàn)下降。其中，下降幅度比較大的四個(gè)省份是北京、上海、浙江和福建。

另外，糧食總產(chǎn)量與常住人口的比較來(lái)看，年人均值最高的是黑龍江，達(dá)到了2000千克，此外吉林和內(nèi)蒙古也都超過(guò)了1400千克。 其他省份這一數(shù)值均低于1000千克。此外，共有10個(gè)省份高于474千克的全國(guó)平均水平。在榜尾端，北京、上海、浙江、廣東、福建位居后五位，這些省份的糧食自給率較低，比如廣東、浙江、福建這三省近年來(lái)的糧食自給率都不足四成。

各省份2019年糧食生產(chǎn)人均數(shù)值

湖北省社科院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)鄒進(jìn)泰對(duì)第一財(cái)經(jīng)分析稱(chēng)，東北的黑龍江和吉林本身的耕地面積很大，黑土地大量開(kāi)發(fā)，本省的消耗量不大，因此成為商品糧輸出最大的地區(qū)。

內(nèi)蒙古的糧食輸出量也很大。作為我國(guó)北方重要的綠色生態(tài)屏障和綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，具備每年穩(wěn)定向區(qū)外調(diào)出1250萬(wàn)噸糧食的能力。

總體上，歷史上曾經(jīng)的“南糧北運(yùn)”，如今已經(jīng)變成了“北糧南運(yùn)”，長(zhǎng)三角、珠三角這些高度城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、人口大量涌入的地方，需要大量調(diào)入來(lái)自東北等地的糧食。

不過(guò)，當(dāng)前農(nóng)業(yè)的整體比較效益仍然不高，因此，從糧食安全的角度，增加糧食生產(chǎn)的比較收益，提高種糧戶(hù)的積極性十分重要。

衣保中認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是一個(gè)政策性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前糧食的收儲(chǔ)制度還有待完善，要保證東北生產(chǎn)出來(lái)的糧食，應(yīng)收盡收，不要出現(xiàn)糧食豐收了，賣(mài)糧難，這樣會(huì)影響積極性。另外對(duì)糧食生產(chǎn)的補(bǔ)貼，也需要加強(qiáng)和完善，既要讓糧食價(jià)格保持穩(wěn)定，也要讓農(nóng)民收入有保障，這樣才有可持續(xù)性。

相比之下，廣東、浙江和福建作為東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份，山地丘陵多，平原少，糧食總產(chǎn)量也比較低。例如，福建素有“八山一水一田”之說(shuō)，浙江也有“七山一水兩分田”之說(shuō)。經(jīng)濟(jì)第一大省廣東山地和丘陵面積也占到七成左右，轄內(nèi)最大的平原，珠三角經(jīng)過(guò)三十多年的高速發(fā)展，已成為全國(guó)人口最為密集的地區(qū)和連綿的城鎮(zhèn)區(qū)。

廈門(mén)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)系副教授丁長(zhǎng)發(fā)對(duì)第一財(cái)經(jīng)分析稱(chēng)，近十年來(lái)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的糧食生產(chǎn)減少，很大程度上是由于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種植附加值更高的蔬菜花果以及一些經(jīng)濟(jì)作物，比如福建安溪就有很多人種植茶葉。另外包括福建、浙江這些地方以山地丘陵為主，農(nóng)村很多地方平均一戶(hù)不到一畝耕地，這些地方糧食生產(chǎn)沒(méi)有規(guī)模效應(yīng)。

在衣保中看來(lái)，這些年長(zhǎng)三角、珠三角城市化非常快，從城市化分工的角度，需要大量的鮮果，比如蔬菜等。城市人口越來(lái)越多，蔬菜需求量越來(lái)越大。因此很多農(nóng)民就種菜，供應(yīng)城市菜籃子，種糧食就減少了，這是城市化進(jìn)程中的合理調(diào)整，把有限的土地用在生產(chǎn)蔬菜上。

鄒進(jìn)泰認(rèn)為，在口糧有保障的情況下，各地可以選擇有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品來(lái)生產(chǎn)。另一方面，從糧食安全角度來(lái)看，即使這些地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)再好，種其他非糧作物的話，也不能破壞糧食的生產(chǎn)能力，當(dāng)前我國(guó)對(duì)18億畝紅線、對(duì)土地硬化的控制是很?chē)?yán)格的。

2016到2018年,全國(guó)茶葉產(chǎn)量之和

我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，品種豐富。綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、白茶、黑茶六大茶類(lèi)中，綠茶在中國(guó)歷史最悠久、產(chǎn)區(qū)最遼闊、品種最豐富、產(chǎn)量最多、消費(fèi)區(qū)域最廣,是我國(guó)第一大茶類(lèi)。

近年來(lái)我國(guó)綠茶產(chǎn)量增長(zhǎng)快速。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年綠茶產(chǎn)量為173.46萬(wàn)噸，2019年綠茶產(chǎn)量則達(dá)到177.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%。

2016年中國(guó)茶葉產(chǎn)量

2017年，全省茶園面積已達(dá)615萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)40萬(wàn)噸（其中普洱茶產(chǎn)量17萬(wàn)噸）。茶葉初制所（廠）8000多個(gè)、精制廠1000多個(gè)，精深加工規(guī)模居全國(guó)第二，2018年，全省茶葉面積增至630萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值843億元，

2019年年底，茶產(chǎn)業(yè)在三產(chǎn)融合中跨越發(fā)展，全省實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量43.1萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元。

中國(guó)茶葉年產(chǎn)量多少?

年產(chǎn)量100噸左右。

洞庭碧螺春的產(chǎn)量太低，目前年產(chǎn)量在100噸上下，還有很大擴(kuò)展余地。

但洞庭碧螺春是地理標(biāo)志產(chǎn)品，據(jù)GB/T 18957-2008標(biāo)準(zhǔn)，鎖定了洞庭碧螺春的產(chǎn)區(qū)，僅限洞庭東、西山。

茶葉區(qū)域公用品牌中，2021年的西湖龍井，單位銷(xiāo)量品牌收益924.53元，領(lǐng)先其他品牌一大截，年產(chǎn)量在500噸左右，品牌收益高居榜首。

排名第二的普洱茶，第三的信陽(yáng)毛尖，第四的瀟湘茶①、第五的福鼎白茶，盡管單位銷(xiāo)量品牌收益不高，但都是大產(chǎn)區(qū)，擋不住茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量實(shí)在太驚人。

2016-2018年全國(guó)茶葉產(chǎn)量之和

2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

2017年全國(guó)茶葉產(chǎn)量前三名

2017年全球茶葉種植面積高達(dá)489萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量為581.2萬(wàn)噸，全球茶葉消費(fèi)量為557.1萬(wàn)噸，