功夫茶應(yīng)該泡什么茶葉

泡茶最主要的兩個(gè)因素就是水溫和時(shí)間，不同茶葉最適合的泡茶溫度和時(shí)間是不一樣的，所以衍生出了很多不同的茶具。

綠茶原料普遍比較嫩，而且形態(tài)優(yōu)美，適合用透明玻璃茶具，水溫不能太高，最好控制在80-90度，時(shí)間不能太久，太久了茶葉會(huì)苦澀味會(huì)比較明顯。一般招待客人使用杯泡法，茶葉別放太多，普利被鋪個(gè)底就行了。自己喝的話可以買(mǎi)下面這種茶葉可以分離的杯子，使用很方便。辦公室必備，還能泡花草茶紅茶等。

烏龍茶就要用功夫茶具了，有聞香杯品茗杯公道杯一大堆，有條件和有閑情逸致的人可以慢慢享受。平時(shí)其實(shí)用上面的玻璃杯也可以，這個(gè)玻璃杯洗茶也方便的。

普洱茶和老白茶建議直接煮，用熱水泡有點(diǎn)難泡開(kāi)，住了以后味道濃郁。普洱可以加點(diǎn)陳皮一起煮，有健脾的功效。

一般原料比較嫩小葉種，工藝簡(jiǎn)單的不用洗茶。而大葉種，原料是一芽很多葉，加工方式比較復(fù)雜，加工過(guò)程中可能會(huì)有雜質(zhì)混入的茶葉再喝之前需要洗茶，就是用熱水過(guò)一遍或者兩遍。

功夫茶應(yīng)該泡什么茶葉好

傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶，主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢（樅）等。這幾年受外來(lái)茶葉的影響，也有不少人開(kāi)始喝普洱和紅茶，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是屬于小茶種。

大紅袍：主產(chǎn)于福建武夷巖，烏龍茶類(lèi)，此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱(chēng)“四大名樅”； 鐵觀音：主產(chǎn)于福建安溪縣，烏龍茶類(lèi)，半發(fā)酵； 鳳凰單叢：主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山，烏龍茶類(lèi)，為潮汕本地產(chǎn)名茶

泡功夫茶用什么茶葉好

功夫茶可以使用多種不同的茶葉，但傳統(tǒng)功夫茶只使用閩南出場(chǎng)的鐵觀音或者閩北出產(chǎn)的武夷山巖茶，這些茶葉沖泡出的功夫茶滋味最好，口感最誘人，而且最正宗，除了這些茶葉以外，臺(tái)灣出產(chǎn)的烏龍茶也是沖泡功夫茶時(shí)最常用的茶葉，它也能泡出色香味俱全的茶湯。

功夫茶泡什么茶葉好

茉莉花茶不適合用來(lái)泡功夫茶！ 沒(méi)有經(jīng)過(guò)焙火工藝，經(jīng)不起功夫泡得。

茉莉花茶是將綠茶茶坯和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，喝上一杯茉莉花茶，口感清香，沁人心脾，相信沒(méi)有人會(huì)不喜歡它。它不適合泡功夫茶，因?yàn)檐岳蚧ú铔](méi)有經(jīng)過(guò)焙火這道工藝，在泡茶過(guò)程中，一般經(jīng)過(guò)5泡之后 茶香花香的味道就慢慢減退了，色澤也非常淡，功夫茶那是要泡上8泡10泡都有余香的呀。

功夫茶泡什么茶葉好喝

嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)福建閩南的鐵觀音，閩北的武夷巖茶，臺(tái)灣的烏龍茶，廣東的鳳凰單從的泡茶過(guò)程的茶藝表演只能說(shuō)是工夫茶非功夫茶．這是喝茶需要等的工夫和泡茶使用功夫就不一樣了．

功夫茶用什么泡

主泡人熏香、凈手，先引茶入，然后是茶具。品茶講究用景瓷宜陶——景德鎮(zhèn)的瓷器、宜興的紫砂壺。萊垍頭條

燙杯溫壺：將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。萊垍頭條

烏龍入宮：將烏龍茶放入茶壺。萊垍頭條

洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。頭條萊垍

沖泡：沸水再次入壺，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。萊垍頭條

春風(fēng)拂面：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。萊垍頭條

封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。條萊垍頭

分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。萊垍頭條

玉液回壺：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。萊垍頭條

分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。萊垍頭條

奉茶：以茶奉客。萊垍頭條

聞香：將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。頭條萊垍

品茗：用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲。泡的時(shí)候小心一點(diǎn)，多多練習(xí)，習(xí)慣了就不燙手了！頭條萊垍

功夫茶都泡什么茶葉

這取決于茶葉的種類(lèi)和投茶量。

通常功夫茶投茶量比較多，一般投茶都在8~10克，如果是鐵觀音之類(lèi)的烏龍茶，品質(zhì)稍好的可以泡到8泡以上。

如果是綠茶，尤其是比嬌嫩的，耐泡程度要低一些，大概4~6泡。

如果是普洱茶，一般都可以泡到10泡以上，年份越久的越耐泡，據(jù)說(shuō)有能泡到40泡以上的。

功夫茶一般泡什么茶葉

泡玫瑰花茶的步驟：第一步，準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯（300ml左右）一壺?zé)玫乃?，第二步，用開(kāi)水將杯具清潔干凈，然后將5顆玫瑰花茶投入玻璃杯中，第三步，向玻璃杯中注入七分滿的水，水溫適宜85℃，然后等待5分鐘左右即可品飲。

功夫茶應(yīng)該泡什么茶葉喝

像福建省的閩南地區(qū)和廣東省的潮汕地區(qū)喜歡飲功夫茶的人很多。泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點(diǎn)心。這些小點(diǎn)心頗為講究，不僅味道可口，而且外形精雅，大的不過(guò)如小月餅一般大小，主要有綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等，還有具有閩南特色的“芋棗”，另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時(shí)家人、朋友在一起品茶、嘗點(diǎn)，其樂(lè)融融。而廣東人稱(chēng)早茶為“一盅兩件”，即一盅茶，加兩道點(diǎn)心。茶為清飲，佐料另備，既可飽腹又不失品茗之趣。