茶葉生產(chǎn)制度

in in 茶葉生產(chǎn)責(zé)任制在于對(duì)生產(chǎn)任務(wù)的承擔(dān)者的職責(zé)范圍、任務(wù)要求、獎(jiǎng)懲條件以及完成任務(wù)的權(quán)利和義務(wù)都有明確的規(guī)定，以保證茶葉生產(chǎn)的有序進(jìn)行。

茶葉加工廠制度

茶葉屬于食品，銷售食品需要先辦理食品流通許可證，然后才能辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

依據(jù)國(guó)家工商行政管理總局令 第44號(hào)《食品流通許可證管理辦法》，按照第十條要求準(zhǔn)備申請(qǐng)材料

申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

1、《食品流通許可申請(qǐng)書》；

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體方位圖；

4、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的，還需提供委托書及委托代理人身份證明)；

5、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件

7、食品安全管理制度文本；

8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請(qǐng)人委托他人提出申請(qǐng)時(shí)提交）；已經(jīng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明和負(fù)責(zé)人的身份證明材料。

擴(kuò)展資料

《食品流通許可證》辦理流程

第一步：咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請(qǐng)書》，同時(shí)準(zhǔn)備相關(guān)材料。

第二步：遞交相關(guān)文書材料，材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合工商機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)核查。

第三步：自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。

茶葉生產(chǎn)工序

茶葉生產(chǎn)是一個(gè)很寬泛的詞，從茶葉的種植到茶葉的加工都屬于茶葉生產(chǎn)的范疇，首先茶葉的種植，茶園的維護(hù)，茶棵的修剪，茶葉的采摘，茶葉的初加工，既通過炒青，揉捏，解塊，烘干等工序，制作出干毛茶，然后通過精制，生產(chǎn)出各個(gè)等級(jí)的好的茶葉頭條萊垍

茶葉生產(chǎn)管理制度

一、服從分配，遵守紀(jì)律。車間員工每天上班必須提前5分鐘到車間，班組長(zhǎng)必須提前10分鐘到車間做生產(chǎn)準(zhǔn)備工作。

二、工作時(shí)間不準(zhǔn)閑聊和做與工作無(wú)關(guān)的事。如大吵大叫、嬉笑、看書、看報(bào)、聽歌、打電話、玩游戲等。

三、每班工作情況必須如實(shí)上報(bào)，不得假報(bào)或虛報(bào)、少報(bào)現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)后果自負(fù)，以欺騙公司錢財(cái)定處，視情況輕重作有效處理。嚴(yán)重者送當(dāng)?shù)貓?zhí)法機(jī)關(guān)或開除處理，輕者按《工廠管理制度》進(jìn)行處罰。

必須按照《作業(yè)指導(dǎo)書》和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意更改工藝，如有不按規(guī)定作業(yè)者一切后果自負(fù)。

五、團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神，決不允許說(shuō)三道四、拉幫結(jié)伙、誹謗他人，否則按規(guī)處理。

六、嚴(yán)格遵守“6s”管理，即：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全。

七、上班離崗管制：上班時(shí)間未經(jīng)允許不得隨意離開工作崗位和隨意更換工種，如有事離崗要經(jīng)批準(zhǔn)和帶離崗證同時(shí)必須在《離崗登記表》上做好離崗登記如離崗原因、時(shí)間等。

茶葉生產(chǎn)制度的內(nèi)容

首要要辦理的幾個(gè)必備手續(xù)：

一是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。

二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請(qǐng)生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場(chǎng)監(jiān)管局）辦理的，具體申請(qǐng)流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。

加工廠需要有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準(zhǔn)備好。

食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。

茶廠生產(chǎn)管理制度

陳升號(hào)給我的印象其實(shí)就是老班章和原料基地。如果只看價(jià)格+品質(zhì)來(lái)說(shuō)，因?yàn)橛辛俗陨砥放频挠绊懥完惿觽€(gè)人的拼配技術(shù)。它的產(chǎn)品還是很有競(jìng)爭(zhēng)力了。橫向?qū)Ρ却笠?，雨林，中茶等品牌，縱向?qū)Ρ韧婕易允兆圆?。都是有力的?jìng)爭(zhēng)者。

特別是它的廣告語(yǔ)“讓你知道大樹茶的味道”基本上就說(shuō)明它最次的就是大樹茶了，往上就是古樹茶。

另外你研究一個(gè)品牌的時(shí)候，除了看它的當(dāng)家單品，還要看它的系列產(chǎn)品+產(chǎn)品線是否明確清晰，有沒有那種收智商稅和割韭菜的產(chǎn)品出現(xiàn)。就這一方面來(lái)說(shuō)，陳升號(hào)還是做的很不錯(cuò)的。

另外它公司管理制度好，線上與線下統(tǒng)一價(jià)格，且不能私自打折出售。雖然進(jìn)價(jià)我們不知道，但是這樣做的好處就可以讓你的經(jīng)銷商足夠穩(wěn)定，這也是為什么這2年你看到陳升號(hào)經(jīng)銷商是一個(gè)井噴的發(fā)展現(xiàn)狀了。

總而言之，陳升號(hào)的茶，品質(zhì)有保障，品牌有力度，價(jià)格有高度。喜歡的是真喜歡。

茶葉生產(chǎn)管理相關(guān)制度

辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪人員以及組織召開會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉，不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。

本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購(gòu)買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購(gòu)買高檔茶葉，可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)，原則上最高不超過400元/斤，同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實(shí)相符

茶葉生產(chǎn)要求

　　1． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求

　　茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹通常能正常生長(zhǎng)，在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快，氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長(zhǎng)，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。因此，在我國(guó)大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長(zhǎng)，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外，茶樹對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

　　2． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求

　　水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來(lái)源，保證茶樹能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長(zhǎng)期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹缺水?？諝庀鄬?duì)濕度對(duì)茶樹生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%，低于50%對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

　　3． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求

　　茶樹對(duì)土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶葉生產(chǎn)制度有哪些

需要有，茶葉也屬于食品，根據(jù)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的要求，2007年1月1日起未獲得質(zhì)量安全（QS）證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。茶葉行業(yè)實(shí)施QS認(rèn)證這一制度有利于提高茶葉生產(chǎn)水平，保證茶葉衛(wèi)生安全。

茶葉的制度

1、食品安全法規(guī)定茶葉需要標(biāo)示等級(jí)。

2、根據(jù)相關(guān)法律法定，茶葉生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、所含主要成份的名稱和含量，應(yīng)用中文相應(yīng)予以標(biāo)明；需要事先讓消費(fèi)者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費(fèi)者提供有關(guān)資料。

3、對(duì)于精制茶葉，還需要實(shí)行申請(qǐng)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的QS認(rèn)證。

茶葉生產(chǎn)車間管理制度

(一)茶葉包裝標(biāo)識(shí)是否有中文標(biāo)注的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、廠址，是否在包裝上顯著位置信息標(biāo)凈含量，規(guī)格型號(hào)等項(xiàng)目。

(二)是否標(biāo)明生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存說(shuō)明產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級(jí)。

(三)是否存在霉變生蟲，污穢不清潔，混有異物，或者有其他官性狀異常。

(四)是否符合產(chǎn)品說(shuō)明書的質(zhì)量情況。

(五)是否存在應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)，檢疫而未檢驗(yàn)，是否偽造檢，驗(yàn)結(jié)果或檢驗(yàn)不合格情況。