怎么分辨竹葉青茶葉優(yōu)劣(如何挑選竹葉青茶葉)
如何挑選竹葉青茶葉
1、產(chǎn)地:傳說(shuō)中竹葉青之所以可以面世,是因?yàn)閮蓚€(gè)伙計(jì)無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了一口泉水后,用竹葉將泉水取出兌入酒中,方成了竹葉青。
2 所以“佳釀之處,必有良泉”酒的好壞和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)是分不開的。而我們今天要說(shuō)的竹葉青,它的老家大家都會(huì)很熟悉,沒錯(cuò)就是“杏花村”。杏花村憑借得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,悠久的釀酒歷史,成就了竹葉青,也成就了我們所有愛酒的人。
3 有傳說(shuō)稱,貴州茅臺(tái)起源和山西汾酒關(guān)系也很大,相傳山西的商人到了貴州,很是思念家鄉(xiāng)的美酒,于是變?cè)诋?dāng)?shù)刈銎鹆思亦l(xiāng)的酒,結(jié)果貴州環(huán)境條件和山西差別太大,汾酒沒成,反而做出了茅臺(tái)。從這也能看出,“一方水土養(yǎng)一方人,一方水質(zhì)育一方酒啊”!所以大家在選擇時(shí),最好先看下生產(chǎn)廠家的所在地。
什么竹葉青茶好
竹葉青茶和黃山毛峰茶來(lái)講,可能黃山毛峰喝的人更多,但竹葉青茶也是有很多人愛喝,很多人喜歡把竹葉青茶和黃山毛峰來(lái)進(jìn)行對(duì)比,雖然黃山毛峰比竹葉青茶喝的人要多,但并不代表說(shuō)竹葉青茶差一點(diǎn)。應(yīng)該說(shuō)竹葉青和黃山毛峰都好,根據(jù)各人的口味習(xí)慣就好。
竹葉青茶怎么選
竹葉青茶名稱大全?竹葉青學(xué)名:淡竹葉、竹葉青,藥材名瞿麥。屬石竹科多年生草本植物,多生長(zhǎng)于山坡石縫中,味苦、微寒、無(wú)毒,作為藥引送服、也可經(jīng)精工制作成上等飲料。廣泛流傳于北京、上海、青島、濟(jì)南等,并且出口至日本、韓國(guó)、東南亞一帶,是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛的茶飲品。
竹葉青茶是竹葉還是茶葉
竹葉青中的竹葉指的是茶葉。
竹葉青算好茶嗎
青城山,該地區(qū)屬天然無(wú)污染的生態(tài)園區(qū),海拔1200至1800米,終年云霧繚繞、雨量充沛、晨光普照。利用特殊的采摘方法,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的生產(chǎn)技術(shù),以云霧山區(qū)的早春優(yōu)質(zhì)綠芽茶和茉莉鮮花為主要原料開發(fā)生產(chǎn)的青城系列產(chǎn)品,其中的“青城雪芽”、“青城雀舌”、“道家春竹”、“青城飄雪”等成為青城茶葉系列的珍品、該產(chǎn)品味清、雅、甜、香氣純正、內(nèi)斂,幽香中透清甜韻,湯色黃綠晶瑩,葉質(zhì)細(xì)嫩,其外形或扁或針或曲,泡如杯中成如花如絮,紛紛揚(yáng),成挺秀尖削,嫩勻成朵,具有外形秀麗、勻整、雅致、色澤鮮活,香氣高銳持久,滋味鮮醇回甘,葉底勻稱,并具有外形綠、葉底綠、湯色綠等特點(diǎn),是品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)味獨(dú)特,色香味俱佳,是欣賞、品飲、饋贈(zèng)之佳品。屬綠茶類。
竹葉青茶葉怎樣
正品竹葉青沒有散裝的,只有袋裝和盒裝,以盒裝為例,兩百多到兩萬(wàn)多一盒的都有。竹葉青茶葉主要分為三個(gè)等級(jí),從低到高依次是品味級(jí)、靜心級(jí)、論道級(jí)。品味級(jí)一盒200多到500多的;竹葉青靜心一盒400多到1000多;竹葉青論道一盒一千多到兩萬(wàn)多。現(xiàn)在竹葉青茶畢竟馳名國(guó)內(nèi)外,還是比較貴的,但是送人很有面子~
竹葉青茶葉怎么選
竹葉青是新茶好,因?yàn)橹袢~青是綠茶,不是發(fā)酵茶。而發(fā)酵茶是需要時(shí)間發(fā)酵的,時(shí)間越久越好。
新茶:習(xí)慣上,將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉,經(jīng)加工而成的茶葉,稱為新茶。新茶有沁人心脾的茶香,喝著口感也非常好,價(jià)格也高。陳茶:而將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉,即使保管嚴(yán)妥,茶性良好, 也統(tǒng)稱為陳茶,陳茶香味變淡,口感太差,價(jià)格也低,甚至無(wú)人購(gòu)買。綠茶有保質(zhì)期的,一般在常溫下能保存1-2年。
竹葉青茶葉怎么分辨好壞
竹葉青的好壞要分三部份來(lái)看,:第一干看,第二是泡湯看,第三是根據(jù)竹葉青的特點(diǎn)來(lái)看,該茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。
首先干看成品,是否具有竹葉青的特點(diǎn),只要確定該茶特點(diǎn)后在來(lái)進(jìn)行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來(lái)品嘗它的口感。越好的竹葉青它的完整度越好。如何辨別竹葉青茶品質(zhì)
2001年到現(xiàn)在已經(jīng)有20年了,20年的就會(huì)稍微發(fā)黃,而且口感醇厚,不刺激喉嚨,稍微倒一點(diǎn)放手心使勁的搓,最后能聞到一股酸的味道,就是真酒。反之,就是假的。