湖北咸豐茶葉

茶葉草,學名：L.natans

整株沉水、挺水型植物。

產(chǎn)地:歐洲、亞洲南部、北美

是沉水浮標性水草，在絲狀莖上前后輪生6片針型葉，沒有根，葉片前端有時份為Y形。

草色為透明綠色，有近似鋸齒的托葉冠。低光下可以栽培，在弱酸性軟水中，會不斷從各莖節(jié)長

出側(cè)枝，當水質(zhì)發(fā)生劇烈變化，或肥料不足時，容易枯萎，所以換水不可全換。

湖北咸豐茶葉產(chǎn)地

據(jù)相關史料記載，關內(nèi)（內(nèi)地）客商進入蒙古腹地經(jīng)商，開始于清朝的康熙時代，到清末道光、咸豐年間達到鼎盛，關內(nèi)、關外（指蒙古地區(qū)）貿(mào)易全面開放自由。

（青磚茶）

內(nèi)地商人攜茶葉、糧食、布匹以及日用百貨雜品紛至沓來，駝隊與馬隊，滿載而來又滿載而去，這些客商以山西、山東的“老客”為主，拉來牧區(qū)所需，又帶走蒙地的特產(chǎn)。除了用米與布直接易（換）皮毛以外，其余雜物都是以青磚茶定為價值交易。

當時的青磚茶分為“二四”“二七”“三九”三個通行規(guī)格，還有一種“千兩茶”的磚茶，如今就是炒熱的湖北“千兩”黑茶（蒙古地區(qū)黑就是青），便是沿續(xù)了清末運往蒙古地區(qū)的“千兩茶”，

湖北咸寧茶葉

黃金葉的產(chǎn)地是安徽省廣德市。

上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關部門和浙江大學的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應用領域、產(chǎn)業(yè)化關鍵技術(shù)等研究。

由安徽省廣德市農(nóng)技部門等單位經(jīng)過近十年時間選育而成，已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)唯一的黃色變異優(yōu)化的茶葉新品種

恩施咸豐茶葉

         普洱彎弓茶是一個瑤族村寨，分為上、下兩寨，采摘茶園地名叫彎弓，彎弓在清咸豐年以前，擁有400多戶人家，有漢族寨和回族寨，是漫撒山最大的寨子?；刈迳w有清真寺、漢族蓋有關帝廟，彎弓的關帝廟是六大古茶山中最大的廟宇，占地面積六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁畫棟，飛檐點金，當時是六大茶山最精美的建筑。彎弓這里產(chǎn)的茶葉，外形條索緊結(jié)，勻整、色澤烏潤、湯色金黃、香氣純高、葉底條索肥壯柔軟，是愛茶人難求的茶中極品。

湖北咸豐綠茶

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先下油，待油熱，把大蒜末，姜末，大蔥段三樣放下去翻炒。

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撈起來放在湯碗里。

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在鍋里放一些油，炸下粗茶葉

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待炸到差不多金黃色的時候，放少量水下去。

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等水開后，再把水一次性放完，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的炒米子即可飲用

咸豐茶葉品種

屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉，當然的，營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用好處也是非常多的。

猴魁茶的制作方法

　　1、采摘

　　猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采，霧退即收工，一般只采到上午10時。在采摘過程中遵循“四揀”得原則：揀高山不揀低山；揀陰山不揀陽山；揀生長旺盛的柿大茶棵，不揀其它品種的茶樹；揀挺直茁壯的嫩梢，不揀弱梢病枝。

　　2、揀尖

　　鮮葉采摘后倒在揀板上，按一芽二葉的標準一朵一朵的進行挑選，做到過大不要，過小不要，過瘦不要，彎曲不要，無芽不要，淡色不要，紫色不要，病蟲危害不要。

　　3、攤放

　　對精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上，攤放時間4—6小時，使鮮葉輕微萎雕。

　　4、殺青

　　采用鍋式殺青，以木炭為燃料，投葉量50-100克，鍋溫120℃左右，炒制時，不時變換手勢，使茶葉形成獨特的扁、平、直形狀。

　　5、烘干

　　烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘；用四個烘籠對殺青葉即行烘焙。

咸豐縣茶葉

湖北的英山和宜昌產(chǎn)茶葉，英山有英山云霧茶，它起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽。

宜昌有紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間，離現(xiàn)在已經(jīng)有150多年。宜紅茶色澤烏潤，香氣甜純，滋味鮮淳，葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。

湖北咸豐小村茶葉

1、青磚茶

青磚茶是一種黑茶，用高山茶樹鮮葉當原料，經(jīng)過高溫蒸壓做成的。產(chǎn)地主要在鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。

2、恩施玉露

早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間，恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們腦洞大開，研制出享譽四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤綠，形狀像松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，葉底嫩綠勻整，滋味醇爽，恩施玉露是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。

3、宜紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間，離現(xiàn)在已經(jīng)有150多年。宜紅茶色澤烏潤，香氣甜純，滋味鮮淳，葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。

4、老君眉茶

老君眉茶產(chǎn)地為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山，其成名來自于紅樓夢中賈母提到的老君眉，茶的湯色深色鮮亮，香馥味濃，能消食、解膩的特點符合紅樓夢中描述的特征。

5、英山云霧

英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽。

6、鄧村綠茶

鄧村綠茶產(chǎn)在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，在2008年首屆中國名茶之鄉(xiāng)評比中，鄧村獲得中國名茶之鄉(xiāng)的稱號。鄧村綠茶屬針形芽茶，品質(zhì)優(yōu)異，形美壯實，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽。

7、龍峰茶

龍峰茶產(chǎn)于湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處，地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產(chǎn)區(qū)位于龍王埡，山峰霧騰如龍，相傳是龍王藏身之地，這個地方產(chǎn)的茶葉鋒苗挺拔，沏泡后形如百龍競游，所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，凈度無嫩莖。

8、峽州碧峰

峽州碧峰產(chǎn)于長江西陵峽北岸的宜昌市高山區(qū)。茶區(qū)山水秀麗，崗嶺起伏，氣候溫和，為茶樹生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的生態(tài)條件。茶葉制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的條型茶類。茶葉外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。

9、保康松針

?？邓舍樖菞l形綠茶的一種，產(chǎn)于湖北省襄陽市保康縣保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直，圓潤光滑，呈翠綠色，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿。?？邓舍橎r葉一般在清明節(jié)前后五六天開園采摘，要求原料為一芽一葉。

10、采花毛尖

采花毛尖產(chǎn)自恩施五峰縣采花鄉(xiāng)，屬于綠茶類。有權(quán)威專家說，采花不僅是“湖北茶葉第一鄉(xiāng)”，而且是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”。茶葉外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，采花毛尖茶香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。