元代茶葉末釉梅瓶

我國元代藍(lán)釉四系扁瓶瓷器的特征有以下這些：

元代藍(lán)釉四系扁瓶瓷器的特征是元代瓷器制品的代表作，也是元代藍(lán)釉器中極為引人注目的藝術(shù)珍品。元代藍(lán)釉四系扁瓶瓷器的特征是瓶口小、頸短，口沿平坦，肩豐漸滑，肩以下逐步收斂，至近底處微微外撇，造型非常精美。

元代藍(lán)釉四系扁瓶特征是我國古代陶瓷中常見的一種瓶式,各個(gè)時(shí)代的梅瓶都有其時(shí)代特征。元代藍(lán)釉四系扁瓶瓷器雖繼承了宋代梅瓶的樣式，但口部已加高，口沿更加平坦，肩部也更豐滿。同時(shí)元代藍(lán)釉四系扁瓶特征又與明代梅瓶有很大不同，明代的梅瓶更低，不像元代梅瓶這樣有明顯的線角轉(zhuǎn)折，而且肩部會向上抬起，底部也偏大。這尊梅瓶上，滿刻鱗片的白色龍身彎曲起伏，其動態(tài)與毛發(fā)的飄拂一致，神形俱備地描畫了一條凌空騰飛、遨游于天際間的巨龍。

元代茶葉末釉瓷器

從現(xiàn)有的元代瓷器品來看，其的工藝特點(diǎn)具體表現(xiàn)如下。

第一，元代新燒窯方法的出現(xiàn)，讓其瓷器的釉上色出現(xiàn)不均。新燒窯方法是一種大容量窯法，多器件一起燒制，容易造成釉色不均。

第二，元代瓷器底部多為露胎，其底足多不上釉。且足壁略顯厚，不規(guī)整，有的底心還有乳釘突起。

第三，有花紋的瓷器，其圖案紋飾布局簡繁有度，密度緊湊，構(gòu)圖新穎，主次紋路分明，但大多數(shù)元代瓷器其印花圖案是渾圓而不清晰的，常有一種混糊感，并常會看見一些疵點(diǎn)。器物釉內(nèi)，橘皮紋明顯。

第四，元代瓷器底部多數(shù)有旋紋，并粘有砂，多經(jīng)過削足處理。而且其底部多為圈足，少有餅足和玉壁足。而元代有的瓷器因拼接而成，其接痕明顯。

第五，元代瓷器的釉多有氣泡，且較為密集，各種大小氣泡層次不同，且多為肉眼可見。

元代茶葉末釉瓷器特征

鈞瓷釉采用氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒成銅紅釉。這樣，燒出的釉色青中帶紅、如藍(lán)天中的晚霞。鈞窯釉色大體上分藍(lán)、紅雨類、具體的可呈現(xiàn)月白、天青、天藍(lán)、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等。其中，藍(lán)色也不同于一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍(lán)色乳光釉。藍(lán)色較淡的稱天青，較深的稱為天藍(lán)，比天青更淡的稱為月白，都具有瑩光一般幽雅的藍(lán)色光澤。 　　鈞瓷釉色有一種瑩光一般幽雅藍(lán)色乳光，其色調(diào)之美，妙不可言。釉色分兩種，一曰細(xì)平釉，一曰橘皮釉。以燒制色釉“窯變”為其特色。 　　由于釉色的相互交融而產(chǎn)生的無數(shù)顏色不一、形狀各異的窯變，是構(gòu)成鈞瓷區(qū)別于其它青瓷的另一個(gè)特色。鈞釉中的紫色引人注目。各種紫色是紅釉與藍(lán)釉互相融合的結(jié)果。鈞釉的紫斑在工藝上是將青藍(lán)色的釉上有意涂上一層銅紅釉所造成的。后人對鈞瓷的紫色的評價(jià)極高，近人劉子芬在《竹園陶說》中說“鈞窯器一枚，價(jià)值萬金┅┅宋時(shí)紫色如熟透之葡萄，濃麗無比，紫定、紫鈞，其器皆純色?！?　　蚯蚓走泥紋（即在釉中呈現(xiàn)一條條逶迤延伸、長短不一、自上而下的釉痕，如同蚯蚓在泥土中游走），也是鈞釉的一個(gè)重要特征。產(chǎn)生的原因是由于鈞窯瓷胎在上釉前先經(jīng)素?zé)?，上釉又特別厚，釉層在干燥時(shí)或燒成初期發(fā)生干裂，后來在高溫階段又被粘度較低的釉流入空隙所造成。

元代茶葉的種類有什么

宋代飲茶風(fēng)氣極盛，茶成了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈锲贰?/p>即便貧賤人家，也是少不得的。在臨安城內(nèi)，與酒肆并列的就有茶肆，茶館布置高雅，室中擺置花架，安頓著奇松異檜。一些靜雅的茶館，往往是士大夫期朋約友的好場所。街面上或小巷內(nèi)，還有提著茶瓶沿門點(diǎn)茶的人，賣茶水一直賣到市民的家中。大街夜市上。還有車擔(dān)設(shè)的“浮鋪”，供給游人茶水，這大概屬于“大碗茶”之類。宋人的好茶，比起唐人可謂有過之而無不及。酒中有趣，茶中亦有趣。黃庭堅(jiān)所作的《品令·詠茶》詞，將宋人的烹茶飲茶之趣，寫得如此深沉委婉，是茶詞中一篇難得的佳作。詞中有句云：“味濃香永，醉香路，成佳境。恰如燈下故人，萬里歸來對影?？诓荒苎?，心下快活自省。”飲到美茶，如逢久別的故人，有一種說不清道不明的滿足感。宋人于茶中尋趣，還有斗茶之趣。士大夫們以品茶為樂，比試茶品的高下，稱為斗茶。唐庚有一篇《斗茶記》，記述幾位相知一道品茶，以為樂事。各人帶來自家擁有的好茶，在一起比試高低，“汲泉煮茗，取一時(shí)之適”。不過，誰要真的得了絕好的茶品，卻又不會輕易取出斗試，舍它不得。蘇軾的詞《月兔茶》即說： 環(huán)非環(huán)，玦非玦， 中有迷離月兔兒， 一似佳人裙上月。月圓還缺缺還圓， 此月一缺圓何年？ 君不見斗茶公子不忍斗小團(tuán)， 上有雙銜綬帶雙飛鸞?！靶F(tuán)”為皇上專用的餅茶，得來不易，自然就舍不得碾碎去斗試了。斗茶雅事，由士大夫的圈子擴(kuò)展到茶場，這就成了名副其實(shí)的斗試了。盛產(chǎn)貢茶的建溪，每年都要舉行茶品大賽，這樣的斗茶又多了一些火藥味，又稱之為“茗戰(zhàn)”，用茶葉來決勝負(fù)。范仲淹有一首《斗茶歌》，寫的正是建溪北苑斗茶，詩云：“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。……斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。其間品第胡能欺，十目視而十手指?！蔽哆^醍醐，香勝蘭芷，要在眾目睽睽之下決出茶品的高下。原來建溪的斗茶，是為了斗出最好的茶品，作為貢茶獻(xiàn)到宮中，這樣的斗茶大概應(yīng)是很嚴(yán)肅的。斗茶既斗色；也斗茶味、茶形，要進(jìn)行全面鑒定。陸羽《茶經(jīng)》說唐茶貴紅；宋代則不同，茶色貴白。茶色白宜用黑盞，盞黑更能顯出茶的本色，所以宋時(shí)流行紺黑瓷盞，青白盞有時(shí)也用，但斗試時(shí)絕對要用黑盞。宋代黑茶盞在河南、河北、山西、四川、廣東、福建等地出土很多，其中有一種釉表呈兔毫斑點(diǎn)的黑盞屬最上品，稱為“兔毫盞”，十分珍美。斗茶品味與觀色并重，因此宋代涌現(xiàn)出不少品茶高手。品出不同茶葉味道，判斷出高低，也許并不是十分困難的事，不過要分辨色、形、味都很接近的品第，卻并不容易，要品出幾種混合茶的味道就更難了。發(fā)明制作小龍小鳳茶的蔡君謨，懷有品茶絕技，往往不待品飲，便能報(bào)出茶名。有一次，一個(gè)縣官請他飲小團(tuán)茶，其間又來了一位客人，蔡氏不僅品出主人的茶中有小團(tuán)味，而且雜有大團(tuán)。一問茶童，原來是起初只碾了夠二人飲用的小團(tuán)，得知又加了客人后，由于碾之不及。于是加進(jìn)了一些大團(tuán)茶。蔡氏的明識，使得縣官佩服不已。斗茶之趣吸引了詩人，也吸引了畫家，元代趙孟頫摹有《斗茶圖》一幅，可以看作宋代斗茶的寫實(shí)。圖中繪四人擔(dān)茶挑路行，相聚斗茶，也許就是四個(gè)茶場主，隨帶的有茶爐、茶瓶、茶盞，看樣子馬上就要決出高低來了。斗茶風(fēng)氣的源起，似乎可以上溯到五代時(shí)期。五代詞人和凝官做到左仆射、太子太傅，位封魯國公。他十分喜好飲茶，在朝中還成立了“湯社”，同僚之間請茶不請飯。這樣的湯社，實(shí)際是以斗茶為樂趣。后來宋人斗茶風(fēng)熾，可能與此有所關(guān)聯(lián)。宋代不僅有斗茶之趣，還有一種“茶百戲”，更是茶道中的奇術(shù)。據(jù)《清異錄》說：“近世有下湯運(yùn)匕，別施妙決，使湯紋水脈成物像者，禽獸蟲魚花草之屬，纖巧如畫，但須曳即就散滅。”用茶匙一攪，即能使茶面生出各種圖像，這樣的點(diǎn)茶功夫，非一般人所能及，所以被稱為“通神之藝”。更有甚者，還有人能在茶面幻化出詩文來，奇上加奇。當(dāng)時(shí)有個(gè)叫福全的沙門有此奇功，“能注湯幻茶成一句詩，并點(diǎn)四甌，共一絕句，泛乎湯表?！边@簡直近乎巫術(shù)了，雖然未必真有其事，但宋人茶藝之精，則是不容質(zhì)疑的。宋代以后，飲茶一直被士大夫們當(dāng)成一種高難的藝術(shù)享受。歷史上對飲茶的環(huán)境是很講究的，如要求有涼臺、靜室、明窗、曲江、僧寺、道院、松風(fēng)、竹月等。茶人的姿態(tài)也各有追求，或打坐、或行吟、或清談、或掩卷。飲酒要有酒友；飲茶亦須茶伴，酒逢知己，茶遇識趣。若有佳茗而飲非其人，或有其人而未識真趣，亦是敗興。茶貴在品味，一飲而盡，不待辨味，那是最俗氣不過的了。

元代茶葉末釉玉壺春瓶

元代景德鎮(zhèn)的湖田窯成功地?zé)瞥銮嗷ù善鳌Ｎ覈鴩鴥?nèi)現(xiàn)存各地傳世、出土的元代青花瓷有 100多件，散落在世界各地的元青花瓷有200多件。

最大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。筆法以一筆點(diǎn)劃多見，流暢有力；勾勒渲染則粗壯沉著。主題紋飾的題材有人物、動物、植物、詩文等。人物有高士圖（四愛圖）、歷史人物等；動物有龍鳳、麒麟、鴛鴦、游魚等；植物常見的有牡丹、蓮花、蘭花、松竹梅、靈芝、花葉、瓜果等；詩文極少見。所畫牡丹的花瓣多留白邊；龍紋為小頭、細(xì)頸、長身、三爪或四爪、背部出脊、鱗紋多為網(wǎng)格狀，矯健而兇猛。輔助紋飾多為卷草、蓮瓣、古錢、海水、回紋、朵云、蕉葉等。蓮瓣紋形狀似“大括號”，蓮瓣中常繪道家雜寶；如意云紋中常繪海八怪或折枝蓮花、纏枝花卉，繪三階云；蕉葉中梗為實(shí)心（填滿青料）；海水紋為粗線與細(xì)線描繪相結(jié)合。

元青花瓷是我國陶瓷發(fā)展史上一個(gè)重要里程碑，是繼宋代的青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷與彩繪瓷之后，又一朵盛開的奇花，它的崛起奠定了中國明、清時(shí)期在國際制瓷業(yè)上的地位。

元代茶葉末釉

元朝琉璃全器采用鏤雕工藝裝飾，造型雄偉壯麗，口沿為一周云紋，束腰荷蓮，腹部凸雕三枝盛開的牡丹，兩條行龍于正反兩面，一前一后穿行于雕花之中，爐底下承三獸足，口部聳立雙耳朝天，刻有銘文，雙耳的背面雕刻忍冬紋飾。

元代茶葉末釉罐

元朝的陶瓷 ： 元代入主中原九十一年，瓷業(yè)較宋代為衰落，然而這時(shí)期也有新的發(fā)展，如青花和釉里紅的興起，彩瓷大量的流行，白瓷成為瓷器的主流，釉色白 泛青，帶動以后明清兩代的瓷器發(fā)展，得到很高的成就。

（1）樞府窯：元代在景德鎮(zhèn)設(shè)計(jì)官窯，制作精美，裝飾花紋中常有「樞府」二字，因而又稱樞府窯，景德鎮(zhèn)漸形成全國瓷器制造中心也是從元代開始。

（2）青花：青花是在白瓷上用鈷料畫成圖案燒制而成，只用一種藍(lán)色，但顏料的濃淡、層次，都可以呈現(xiàn)出極其豐富多樣的藝術(shù)效果。

青花簡樸而又華美，既復(fù)雜又統(tǒng)一，如同藍(lán)印花布一樣，具有質(zhì)樸、淳厚、典雅的特色，成為瓷器中的主要品種。

（3）釉紅：釉紅是以氧化代替鈷料，做法與青花屬釉下彩繪，由於還原成雪紅色，釉透紅，故名釉紅，元代繼鈞窯之后所出現(xiàn)的另一種紅色表現(xiàn)方法，燒成不易，是燒制瓷器較難的一種，往往呈灰紅色或暗褐色，相當(dāng)不穩(wěn)定，產(chǎn)量不多，傳世更少。

元代茶葉分類

六大茶類基本形成于唐宋時(shí)期，齊全于清朝。

中國六大茶類分別是綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。

綠茶最早起源于巴地（今川北、陜南一帶），據(jù)《華陽國志－巴志》記載：當(dāng)年周武王伐紂時(shí)，巴人為犒勞周武王軍隊(duì)，曾“獻(xiàn)茶”?！度A陽國志》是信史，可以認(rèn)定：不晚于西周時(shí)代，川北（七佛貢茶）的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。

烏龍茶，亦稱青茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區(qū)），系白茶原產(chǎn)地?！笨梢娞拼L溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。

黃茶自古至今有之，但不同的歷史時(shí)期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽，都因芽葉自然發(fā)黃而得名 。

“黑茶”二字，最早見于明嘉靖三年（1524年）御史陳講奏疏：“以商茶低偽，征悉黑茶。地產(chǎn)有限，仍第為上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運(yùn)至茶司，官商對分，官茶易馬，商茶給賣”（《甘肅通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有發(fā)酵特征，實(shí)為黑茶無疑。

元代茶葉末釉瓷器圖片

元代黑釉瓷器特點(diǎn)其中最引人注目的就是元代釉里紅瓷器沒有很多鮮艷的色彩，只有一個(gè)比較濃的色階，并且并且紋飾線條之類的都會比較容易暈開，呈現(xiàn)出散落的狀態(tài)，其實(shí)是不被人們喜愛的其中最重要的原因是因?yàn)殂~在高溫下比較容易揮發(fā)，所以一些紋飾線條就會比較的沒有那么的硬朗和清晰。銅材料在燒制過程當(dāng)中是非常敏感的，如果要是里面的溫度和氣氛稍有一點(diǎn)不同，就不能夠達(dá)到預(yù)期的效果，所以在元代釉里紅瓷器呈比較純正的紅色其實(shí)是非常罕見的。

但元代黑釉瓷器的特點(diǎn)以其顏色沒有那么的鮮明和清洗為主要的特色，其他青花瓷器可能色彩非常鮮艷，給人們視覺上呈現(xiàn)一種比較亮麗的感覺，但是經(jīng)常觀看的話就是引起視覺疲憊，所以作為專業(yè)的鑒賞家，想要搞清楚元代黑釉瓷器比較具有特色的特點(diǎn)，必須認(rèn)真對待，仔細(xì)對比同類瓷器之間的差異。

元代茶葉末釉碗

元代景德鎮(zhèn)地區(qū)創(chuàng)燒的一種白釉瓷的統(tǒng)稱，也是在生產(chǎn)青白釉瓷的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)燒制的一種新的高溫白釉。

因?yàn)檫@些白釉元代瓷器的花紋中間往往模印“樞府”兩字，所以稱之為“樞府釉白瓷”。

卵白釉在元代的使用一般可以分為三個(gè)級別：

一是元代皇帝御用。毫無疑問，御用瓷在任何一個(gè)朝代都是最精美的；

二是元代的上層官僚。之所以稱為“樞府釉”，就是說明了這種卵白釉的主要使用者，這類白釉瓷器也是精致的產(chǎn)品，大概屬于“統(tǒng)購統(tǒng)銷”的計(jì)劃范圍之內(nèi)，由國家掏錢定制；

三是一般的商品。根據(jù)市場的需求制作，比較多的是實(shí)用圓器，也有部分琢器供展示陳列，按照質(zhì)量的高低定價(jià)銷售。

商品類白瓷的質(zhì)量差別很大，胎質(zhì)、釉色、造型都各不相同。

作為一般收藏者來說，第一、二種類型的卵白釉肯定不是收藏的對象，原因很簡單，這些東西的存世量太少，而且從清代就被列為瓷器收藏品中的上品，在一般的交易場所，用一般人所能接受的價(jià)格，不可能買到真品，這是毋庸置疑的。

第三種類型的卵白釉，需要慎重對待，要收藏其中的精品，至于做工粗糙的一般盤、碗、碟之類的實(shí)用器，即使在今后，也沒有太大的收藏價(jià)值的拉升。