茶葉產(chǎn)品命名(茶葉產(chǎn)品命名規(guī)則)
茶葉產(chǎn)品命名規(guī)則
1、食品安全法規(guī)定茶葉需要標(biāo)示等級(jí)。
2、根據(jù)相關(guān)法律法定,茶葉生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、所含主要成份的名稱和含量,應(yīng)用中文相應(yīng)予以標(biāo)明;需要事先讓消費(fèi)者知曉的,應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明,或者預(yù)先向消費(fèi)者提供有關(guān)資料。
3、對(duì)于精制茶葉,還需要實(shí)行申請(qǐng)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的QS認(rèn)證。
茶葉的命名方法
青茶。
青茶即是烏龍茶,烏龍茶即是青茶,兩者說(shuō)的是同一類茶。有人說(shuō)青茶是烏龍茶的別稱,也有人說(shuō)烏龍茶是青茶的別稱,不管誰(shuí)是誰(shuí)的別稱,都沒(méi)有什么不好的地方。其實(shí)要在打小就知道茶,自小就有飲茶習(xí)慣的南方人來(lái)看,說(shuō)青茶可能還是有許多的人并不理解,但一說(shuō)烏龍茶沒(méi)人不知道。
青茶其實(shí)是按照制茶加工工藝,按照茶葉的發(fā)酵程度來(lái)進(jìn)行命名的,介乎于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶,要論顏色來(lái)講,它不像綠茶那般翠綠,又不像紅茶那般成墨綠色。有人曾說(shuō)這茶被命名為烏龍茶是因?yàn)樵诟=ǖ姆窖灾?,“烏龍”是“糊里糊涂”的意思?/p>
茶葉編號(hào)規(guī)則
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。
例:1、大益的7242
可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
茶葉產(chǎn)品命名規(guī)則大全
樓主您好,
1,茶葉注冊(cè)商標(biāo)名稱的話最好是結(jié)合茶葉的產(chǎn)地和茶葉的特殊口味來(lái)做,
2,茗芯茶 怎么樣 希望能幫到樓主,
茶葉命名的依據(jù)是什么
花茶的命名,通常是以窨制各種花茶的香花來(lái)命名的。
花茶因窨制的香花不同,分為茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、樹(shù)蘭花茶等。
也有把花名和茶名聯(lián)在一起稱呼的,如茉莉花茶、珠蘭大方、桂花鐵觀音、玫瑰紅茶等。
茶葉產(chǎn)品命名規(guī)則最新
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉需要產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)嗎
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉產(chǎn)品命名規(guī)則是什么
該編號(hào)的原則是:餅茶用4位數(shù),頭兩位為該茶生產(chǎn)年份,第3位數(shù)為原料毛茶等級(jí),第4位數(shù)為茶廠編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3)。
散茶用5位數(shù),3、4位數(shù)為原料毛茶等級(jí)。
云南茶葉銷(xiāo)售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年),當(dāng)時(shí),清政府為減少糾紛,規(guī)范市場(chǎng),統(tǒng)一云南普洱休邊銷(xiāo)茶為七子餅茶,每七餅為一筒,重量為“老兩”的四十九兩。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)非常成功,以至于使用了200多年,到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年,云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號(hào)管理。
茶葉的品名條款
1、黃金葉是一枝獨(dú)秀類茶品
是一種特色的黃葉茶品種,茶葉顏色金黃,茶葉的品名由此而來(lái)。黃金葉即是茶樹(shù)的珍稀品種,也是茶葉中的名貴名品,黃金葉和傳統(tǒng)的白茶不一樣,它是特殊種類,是茶中極品。
2、出芽即黃是黃金葉的一種特殊的生理機(jī)制,幼嫩芽四季呈玉黃色,嫩采摘的嫩芽金黃,故采摘時(shí)間為每年的四月至十月底。
3:黃金葉最大特征在于“三黃”:干茶亮黃 、湯色明黃、葉底純黃。黃金葉茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括,揮發(fā)油、生物堿、黃酮類等多種有效性成份,鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、VB2、VC等,其中各種氨基酸含量高達(dá)9%左右,是普通茶葉的3-4倍,且黃金葉茶含茶多酚高達(dá)20%。嫩香是黃金葉茶的特色之一,無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)高。用95左右的開(kāi)水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,黃葉舒展,還原呈玉黃色,茶芽朵朵,葉底玉黃,葉脈黃色,似片片翡翠起舞,顆顆金枝獨(dú)立。葉片瑩薄透明,葉脈翠白色,葉底完整均勻成朵,湯色嫩黃明亮,此時(shí),黃茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美,似黃色金湯。
黃金葉茶的品嘗方法:
1、觀色:黃金葉鮮葉越嫩越飽滿,黃化程度越高,制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。
2、聞香:嫩香是黃金葉的特色之一,無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
3、賞奇:用95左右的開(kāi)水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀黃葉舒展,還原呈玉黃色,葉片瑩薄透明,葉脈翠白色,葉底完整均勻成朵,似片片翡翠起舞,顆顆金枝獨(dú)立,湯色嫩黃明亮,此時(shí),黃茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美,似黃色金湯。
4、品評(píng):待茶湯涼至可入口時(shí),甘甜美味,滋味鮮爽,美味生津,唇齒留香,進(jìn)入最高境界。
5、添水:待茶湯飲到茶杯的三分之一時(shí),添加開(kāi)水再飲,一般沖飲三次為佳。
茶葉產(chǎn)品名稱
兩個(gè)字的:
蜂翅、雀舌、韶峰、蟹眼、峨蕊、浪菜、翠雋、碧落、朱顏、昔歸、桃玉、雪椿、粉槍……
三個(gè)字的:
浮來(lái)青、胭脂米、西園柳 、天明冬 、石乳香、醉和合 、出林素 、湘波綠、霧里青、石亭綠、與蟠毫、正雪梨、付獨(dú)占、石中玉 、蓮花箋 、不知春、墜柳條 、半天腰、不見(jiàn)天、正羅衣……
四個(gè)字的:
休寧松蘿、日鑄雪芽、涌溪火青、恩施玉露、碧潭飄雪、廬山云霧、敬亭綠雪、泉崗輝白、太平猴魁、高橋銀峰、漢水銀梭、松陽(yáng)銀猴、六安瓜片、千島玉葉、竹海金茗、永春佛手、羊巖勾青……
茶葉的產(chǎn)品編號(hào)
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。