福安茶葉網(wǎng)(福安市茶業(yè)局官網(wǎng))
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福安市農(nóng)墾茶業(yè)有限公司
福山
福山鎮(zhèn)位于海南省澄邁縣北部臨海,北緯19°23′,東經(jīng)109°00′;屬于熱帶島嶼性季風氣候,四季常青,氣候溫暖,季節(jié)差異不明顯;年平均氣溫23.1℃―24.4℃,極端最低溫度8℃,極少出現(xiàn)霜凍;雨量充沛,空氣濕潤,光照充足環(huán)境空氣質(zhì)量優(yōu)良,是種植咖啡的理想基地。因此也走出了像福山咖啡這樣的企業(yè)。
福山咖啡文化館坐落在海南省澄邁縣福山鎮(zhèn),本館的建立是為了弘揚全世界豐富多彩的咖啡文化,展示福山咖啡的時代風采以及放眼看世界的博大胸懷,建設“國際旅游島”與推進中國咖啡文化及咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新的貢獻。
它以福山咖啡特殊而具體的、色彩轉(zhuǎn)換的、風味及口感變換無窮的世界性語言,生動地向人們描繪出了福山咖啡與中國乃至世界咖啡的歷史和現(xiàn)狀,并以此來服務于社會,也期許推動著中國咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)墾萬家果農(nóng)莊
農(nóng)墾萬嘉果農(nóng)莊是海南金鼎實業(yè)發(fā)展有限公司1999年從省城??诘郊t光農(nóng)場租地,種植熱帶水果,從事農(nóng)業(yè)開發(fā),創(chuàng)辦起了萬嘉果農(nóng)莊。經(jīng)過5年來的發(fā)展,目前,萬嘉果已成為海南的知名品牌,其生產(chǎn)的熱帶水果系列產(chǎn)品在北京等全國大中城市,具有了較高的知名度,受到消費者的歡迎。
紅坎嶺陶藝園
紅坎嶺陶藝園位于澄邁縣橋頭鎮(zhèn)紅坎嶺,占地面積500 畝,該園以制作陶藝品為主,特色陶藝建筑與湖光山色為一體,環(huán)境優(yōu)雅,是休閑度假的最佳場所。陶藝文化園每天都有不少慕名前來,有的是陶藝愛好者,有的來此只想玩玩泥巴,體驗一下童年時代的樂趣。
游客在園內(nèi)不僅能感受福安古窯當年窯工們精心練泥、制坯、曬坯、燒窯等陶器制作和燒制的流程,還可以親自學著制作各種簡單的陶藝。作坊外的蔽日樹蔭下,游客還可以邊喝茶邊欣賞著各式各樣的陶藝成品,享受世外“陶”園的悠閑和寧靜。
九樂宮溫泉度假山
九樂宮溫泉度假山莊位于澄邁縣西南部西達農(nóng)場境內(nèi),九樂山北側(cè)。該溫泉日噴水量5460立方米,水溫57.1 度,含氟量高,有良好的醫(yī)療保健功效,被當?shù)厝罕娮u為“潔身龍水”。
九樂宮溫泉度假山莊以溫泉熱帶風光為特點,以旅游度假、康復保健、療養(yǎng)為核心,由公共服務中心、旅游度假區(qū)、綜合旅游區(qū)、熱帶果園區(qū)、景觀保育區(qū)五大部分組成。是理想的健身、休閑、旅游度假勝地。
美榔雙塔
美榔雙塔位于海南省澄邁縣美亭鄉(xiāng)美榔村東南面。據(jù)《正德瓊臺志》載,元代人陳道敘有二女,長女出嫁,次女出家為尼。他為了紀念二女而建此塔。塔高17米,一座為平面呈六角形長層,現(xiàn)存六層,仿木結(jié)構閣樓式。每層有塔檐上連平座,自一層至三層,每層檐下有圓柱12條,并設有斗拱承托著枋。從第四層起,各層只見外壁隱出半圓倚柱,開尖形券門龕內(nèi)空無佛像,須弦座正中雕有帶冠坐像一尊。
另一座平面呈四角形,分七層,外觀結(jié)構與上塔相同,但更為細膩,每層外壁內(nèi)龕均雕有佛像,姿態(tài)各異須弦座上沿為蓮瓣連續(xù)紋飾,四面刻有象、獅、獬豸、虎、馬、麒麟等瑞善和佛教圖紋浮雕,四角還雕有力士頂托,剎為相輪圓珠寶頂。雙塔相距20米,均有高大的臺基立于山池水中,臺面四周設有欄桿,階級。
濟公山旅游度假區(qū)
濟公山位于海南省澄邁縣城東南部紅崗農(nóng)場境內(nèi),因一酷似濟公活佛的巨石而得名。進入紅崗農(nóng)場境內(nèi),展現(xiàn)在人們眼前的是一片片橡膠林、胡椒園,每處都是綠得欲滴。當抬頭仰望,于萬綠叢中矗立的一座不怎么大的石山上,有塊凸凸凹凹巨石,簡直不二于傳說的治惡揚善的半仙活佛濟公的形象。這山便得名“濟公山”。
濟公山風景區(qū)25平方公里,除惟妙惟肖、堪稱一絕的濟公石像外,風景區(qū)內(nèi)目前還發(fā)現(xiàn)有濟公椅、濟公鞋、濟公腳印等奇石景點50多處,山石奇特,組合巧妙,肖型逼真,植被蔥綠,充滿神奇色彩。
橋頭鎮(zhèn)地瓜村
澄邁縣橋頭鎮(zhèn)土壤富含曬元素,被喻為海南的“富曬之鄉(xiāng)”。富硒土壤培育出富硒地瓜,硒含量高達0.07mg/kg,有效增強人體免疫力。且橋頭富硒地瓜采用新一代脫毒種苗種植,甜度適中常吃不膩,營養(yǎng)豐富補虛健脾抗胃癌,是地瓜中的珍品,備受喜愛。
橋頭地瓜很硬很脆,皮薄如紙,一搓就掉,不是普通地瓜的軟稔手感。有個明顯的區(qū)別就是,普通地瓜掰斷后,斷面起伏不平整,而橋頭地瓜幾乎只出現(xiàn)一個平整白凈的斷面。真正要橋頭地瓜顯山露水,只有等它煮熟,就會吃出它的特別,沒有粗硬纖維感,味道香甜,沒有硬心,水分含量適中,既有軟糯、“沙”、“面”的口感,又不會“噎人”,與吃熟板栗的口感十分神似,且異常香甜,如果蒙上眼睛盲測,很多人估計猜不到這竟然是地瓜。有的朋友模仿吃冰激凌的吃法,在煮熟后用勺子舀著吃,完全不帶絲,粉中帶沙,所以也有喜愛的朋友人稱它“冰激凌地瓜”。
福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
當然就是福安的海峽大茶都市場了,在福安的甘棠鎮(zhèn)
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、 泡出紅薯味茶是福安茶,如果有紅薯味,雖然號稱是正山小種、金駿眉,其實就是坦洋工夫,因為傳統(tǒng)坦洋工夫特點就是開湯后有明顯地瓜味、烤紅薯味;
2、 正宗坦洋工夫,傳統(tǒng)制法,那種紅薯味真是非常濃烈,水一沖下去,烤紅薯香就會彌漫出來,香但香的有點發(fā)膩,為了照顧大眾口味,福安坦洋工夫后來才改良口味,增加了什么蜜香、果香、但最傳統(tǒng)就是烤紅薯香。
福建福茶茶業(yè)有限公司
駙馬梅茶葉多少錢一盒?
因為茶葉店的福滿門比較貴一點是256一盒,一盒是二兩因為那個茶葉比較好喝,口感好好他有濃濃的清香的味道,軟綿型的軟面型的因為口感好,賣的特別好,她適應大眾的口味,所以說駙馬茶葉是比較好的,值得購買,如果到廣場去買,比較便宜一點,因為實體店價格相差很多
福安市茶葉
福鼎白茶、福安白茶都屬于閩東地區(qū)的白茶,這兩者原則上沒有很大差別,福鼎白茶、福安白茶不是茶樹品種,只是茶的產(chǎn)區(qū)和茶的分類。事實上,福鼎白茶中的茶青來源于華茶1號、華茶2號,福安白茶主要是來自于華茶3號。華1屬于中葉種,小喬木茶;華3屬于大葉種,小喬木茶,區(qū)別比較細小。
福安市茶葉交易市場
福安菜茶是福安珍稀野生茶,生長在杉,竹,杉等高少叢林間,為福安境內(nèi)近幾年發(fā)現(xiàn)的為數(shù)不多的一處大面積野生菜茶。
福安市茶業(yè)局局長
1、萎凋
萎凋是紅茶加工的第一道工序。紅茶萎凋有3種方法:日光萎凋、室內(nèi)自然萎凋和萎凋槽萎凋。
日光萎凋這種方法受天氣制約很大,陽光強烈的午后和陰雨的天氣都不適宜。通常在春茶季節(jié),氣候比較溫和時采用,這個時節(jié)萎凋程度容易控制萎凋時間大約為1個小時。
室內(nèi)自然萎凋需要在四面通風、潔凈干燥的房間內(nèi)進行,對室內(nèi)的溫度和濕度都有很高的要求,溫度在21—22℃、相對濕度在70%左右為宜。
萎凋時間為18個小時左右。
由于這種方法萎凋時間長,產(chǎn)量低,不易操作,所以通常很少采用。萎凋槽由熱氣發(fā)生爐、通風機、槽體和盛葉框4部分組成,溫度一般控制在35℃左右。
在夏秋季節(jié),氣溫超過30℃以上,則可不用加溫,直接用鼓風機鼓風即可。萎凋過程中要時常監(jiān)測溫度變化。
萎凋時間34個小時,春茶氣溫較低,需要5個小時左右。萎凋槽萎凋結(jié)構簡單,工作效率高,萎凋質(zhì)量好,是最為常用的方法。
2、揉捻
揉捻是紅茶加工的第二道工序。揉捻使葉細胞遭到破壞,葉卷成條,葉汁溢出并凝于葉表,增加了茶啡的濃香為發(fā)酵創(chuàng)造條件。
揉捻需要的空氣相對濕度為85%~95%,室丙溫度保持在20℃~24℃的條件下進行,需要避免日光直射。
在夏秋季節(jié),低濕髙溫的環(huán)境下,也可通過安裝噴霧、灑水、搭蔭棚等來降低溫度、提髙濕度揉捻時間和萎凋葉的投入量根據(jù)茶樹品種、揉捻機型號而定。
大型揉捻機,揉捻時間約90分鐘,投葉量多;中型揉捻杋機揉捻時間70~ 80分鐘,投葉量適中;小型揉捻機一般揉捻60~70分鐘,投葉量較少。
總體來講,投入量應為容器的75%~85%。
3、發(fā)酵
發(fā)酵是紅茶加工最關鍵的工序。它使氧化酶的活性增加,與多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化聚合,葉子變?yōu)榧t色。
發(fā)酵室要求空氣相對濕度達95%以上,溫度般在22℃~25℃。
發(fā)酵時將揉捻葉平鋪在特定的發(fā)酵盤中,嫩葉稍薄,,老葉略厚;春荼需薄,夏秋茶略厚。
發(fā)酵時要保持空氣流通,春季發(fā)酵時間34個小時,夏秋茶則至2個小時。由于溫度對紅茶發(fā)酵很重要,所以發(fā)酵時間要靈活掌握。
在夏秋氣溫高的時節(jié),有時甚至不需要再進行發(fā)酵,揉捻結(jié)束,發(fā)酵就已經(jīng)完成。
發(fā)酵適度葉子青草味消失,并散發(fā)出清香,葉色及凝于表面的液汁均呈紅色,形成紅茶特有的顏色和香氣。
4、干燥
千燥是紅茶制作的最后一道工序它是通過高溫來達到鈍化酶的活性,使發(fā)酵停止,同時蒸發(fā)水分,固定茶形,防止霉變。
紅茶一般要經(jīng)毛火和足火兩次干燥。毛火干燥時,需高溫烘焙,薄薄攤鋪。
然后再用足火干燥,,此時溫度應稍低,攤鋪微厚,時間較毛火略長至含水量少于6%。
毛火干燥適度的葉子,用手觸摸會有柔軟、刺手、有彈性的感覺;;足火后干燥程序基本完成,茶葉若用力手捻則成粉末狀,茶色更重茶香更濃。
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18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個街道,總?cè)丝?3萬人。2010年人口普查結(jié)果,福安人口為563640人。其中畬族人口6萬多人,是全國及福建省畬族人口最多的縣份。素有“中國電機電器城”、“中國中小電機出口基地”、“全國第二大船舶修造基地”、“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“南國葡萄之鄉(xiāng)”、“中國綠竹之鄉(xiāng)”、“中國保健按摩器發(fā)源地”之譽。