野生茶葉好嗎(野生茶葉能喝嗎)
野生茶葉好嗎
有點苦的好,野生茶:苦澀味較低,湯色醇厚,回甘好,耐儲存,口感協(xié)調,在較短的時間內就有很好的滋味。
以真正的易武古樹茶為例,由于其制程古樸,茶質優(yōu)良,苦澀味較低,所以當年的湯色就有很大變化,水順滑,口感極佳,是生茶速飲的典范。
野生茶葉能喝嗎
1、野生茶比較原始,嫰葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。
2、野生茶葉片革質肥厚,不易揉捻成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯,茶菁多呈墨綠色。
3、野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶園精耕細作出來的茶葉,野生茶香氣更足。
5、野生的茶葉具有特色,卻不一定好,也不適合于每一個人飲用。許多野生型茶菁苦而不化,當地少數民族稱之為苦茶,容易導致腹瀉,并不適合飲用。
6、野生茶因為沒有經過馴化管理,精耕細作,含有的營養(yǎng)成分相對少。經過沖泡的野生茶,茶味較濃,有苦澀味,香氣足,茶底碎末多。
野生茶葉的好處
野生富硒茶,這類荼葉難以長,并且每一年的生產量全是非常少,物以稀認為貴,因此天然的的富硒茶變的很寶貴,因此在一般的家中中非常少聽到這類富硒茶吧,這類茶與一般的荼葉一樣,可是它的作用但是比一般的荼葉好很多
1.葉里邊含硒這類營養(yǎng)元素做到一定標準時(0.5mg/kg),就能稱之為富硒茶。
2.和一般的荼葉是一樣的,但是一般做富硒茶的荼葉用的全是高端的荼葉,因此價錢較為貴,富硒茶泡起來茶湯顏色淡,耐沖調,泡后一天都不太掉色。富硒茶如今主要是起著健康保健的功效,實際作用比較多,一般便是抗癌防癌,對心腦血管病癥有輔助功效,也有對肝臟、雙眼、腎等都是有輔助的健康保健實際效果。期待對給你協(xié)助。
3.富硒茶具備降血脂減肥瘦身,避免心腦血管病癥。喝茶與減肥瘦身的關聯(lián)是十分緊密的,《神農本草》一書早就在二千多年前已談及茶的減肥瘦身功效:“久服舒心養(yǎng)血……益身青春不老”。當代科研及臨床試驗確認,喝茶可以減少血液中的血糖及膽固醇,令人體越來越輕柔,這是由于茶中的酚類化合物化合物、芬芳類化合物、碳水化合物類化合物、維他命類化合物綜合性融洽的結果,非常是茶氨酸與茶素和維他命C的綜合性功效,可以推動人體脂肪空氣氧化,促進消化、降血脂減肥瘦身。除此之外,茶氨酸能融解人體脂肪、而維他命C則可推動膽固醇排出來身體之外。茶自身含茶甘寧,茶甘寧是提升血管延展性的,使血管不易裂開。
4.抗癌:富硒茶含有的成份——茶氨酸及咖啡因,二者所造成的綜合性功效,除開具有醒神、寧心安神之效,更具有提升人體免疫工作能力和防癌的作用。近年來,英國有機化學研究會都會發(fā)覺,荼葉不但對消化道癌癥有抑止的作用,并且對皮膚及肺、肝臟癌也是有抑制效果。歷經科研確定,荼葉中的有機化學防癌物質關鍵有茶氨酸、氨茶堿、維他命C和維生素E;荼葉中的無機物防癌原素關鍵有硒、鉬、錳、鍺等。中、日生物學家覺得,茶氨酸中的兒茶酸防癌實際效果最好。
天然野生茶葉怎么樣
金寨野生茶屬于“高享受,低消費”產品 。
金寨野生茶生長于旅游勝地安 徽天堂寨,銀山鉤等高寒山區(qū),優(yōu)異的野生環(huán)境孕育出天然無污染的金寨野生茶。此茶采摘于高山之上的野生茶樹,純天然,無污染,富含多種對人體有益的微量元素,屬于清香型茶葉 。該茶外形順直,條索張大,芽峰顯毫,葉面綠黃,湯色清澈,香高味醇,屬天然綠茶飲品,氨基酸成分高,碳水化合物和芳香物質豐富,香高味濃,經久耐泡,備受老茶客的歡迎,屬于“高享受,低消費”產品 。
野生茶貴不貴
野生莓茶目前一克價格是在500元左右。屬于價格比較貴的一種茶葉。
野生莓茶,生長于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物,也叫小葉種藤茶。
野生莓茶是第四世紀冰川滅絕性掃蕩后遺留下來的極為珍貴的植物。第一、它生長在海拔400—1500米的山巔;第二、須常年云霧繚繞,保證濕度;第三、根植在特殊的石英砂巖土壤之中
野生的茶葉
野生茶主要是大理茶、普洱茶,和兩種茶的雜交茶比較多。
野生茶好喝嗎
野生甘露茶好喝。野生甘露茶完全來自大自然,是完全的綠色沒有污染的食品。野生甘露茶和配料的混合,讓里面的多種營養(yǎng)充足的得到釋放。野生甘露茶食用特別非常開胃。野生甘露茶加工過程處置特別容易吃起來特別的香野生甘露茶比通常的食材做起來更加的容易,吃起來尤為美味。野生甘露茶麻辣鮮香,爽滑勁道。野生甘露茶價格實惠,人們尤其樂意買回來恰。
野生茶葉好喝嗎
感謝提問。以曾經在茶葉公司工作過、曾經隨著桂林茶科所的專家、研究員一起到原始森林探索野生茶資源的我,來試試回答一下這個問題-雖然民間有俗語說一種米養(yǎng)百樣人,但一種茶卻只會有一種茶的味道。綠茶、紅茶、普洱、烏龍----各種茶都獨具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是長時間品茶的茶人對茶的研究,才會那么專注、對茶味的求真,到達一種“癡”的程度-只要稍為改變一點點、或添加一點其它茶葉,只需要泡好茶、開蓋一聞,即時可以覺察得到其中變化和真假。陸羽寫得出那部偉大的茶經,也沒少鉆到茶海里,潛心研究。
眾所周知,茶的品種跟是否發(fā)酵和發(fā)酵程度有關,而茶味可以根據炒制的時間和溫度、炒制的手法去調控。因此從大的方面來說,古樹茶相對的茶葉少一點嫩芽,小樹茶相對更多鮮茶芽----就以幾年前隨茶科所的研究員一起去控索野生茶樹資源時,在海拔一千三百多米的高山上發(fā)現的幾棵古茶樹,研究員說從這些樹的外表上看,起碼有了兩三百年的歷史。這幾棵古茶樹它們的葉子都偏厚、偏大,但葉子長得并不茂盛。甚至有點稀稀疏疏的。當時把這些葉子采了一些標本外,還特意摘了一點,作為進一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的長著一叢叢的小茶樹,研究員說是小鳥把茶樹結的果子銜過來、散落在周邊野生出來的,樹齡比之前發(fā)現的幾棵古茶樹“年輕”得多。這些小茶樹上面的葉子明顯比老茶樹的要嫩得多、葉子也茂盛得多。
我們當時都對發(fā)現的不同茶樹品種同樣采集了標本和少量的茶樹葉子樣本,回去后由茶廠的一個最老資格的茶藝師分別用來手工炒制成一兩多一點的茶葉,當時泡出來的茶就各具特色,茶味很濃,很香之外,口感完全不一樣----如果不是在每一樣泡出來的茶水旁邊,把標本放在一起,我們都分不出那一個茶葉跟那一杯茶水的關系。相對來說,古樹茶的茶湯色更深、茶味是更厚重、韻味更悠長;而小樹茶更個性一點,湯色偏金黃,味道偏簿一點,但回甘時間也長一點。這一項上,即使沒有標本標識,倒是完全可以從兩杯不同的茶湯上,可以根據茶味區(qū)分開來。以下是當年我們根據采摘到的標本,總結出來的三種“小眾”茶樹所制茶葉的具體“性質”分別:
老樹茶(高山50年及以上老茶樹鮮茶:一芽一葉)
外形:條索緊結,身骨壯實厚重,烏黑油潤,光潔勻整。
湯色:金黃色,明鏡清透。
香氣:森林氣息,香高持久
滋味:醇厚鮮爽,入口微苦,回甘帶甜持久,口感溫和敦厚,細細品啜,隱隱透出淡淡薄荷香,沁爽怡人,讓人精神為之一振。
葉底:青紅相間,鮮嫩艷麗,修長勻整。
必須是50年或更長時間以上老茶樹長出的茶芽才能制成此茶,老茶樹扎根于群山叢林深處,經歷了冬去春來、夏秋更替,年復一年、日復一日,凝山川之靈氣,聚天地之精華,才孕育出風味獨特的杯中“甘霖”,細細品味,仿佛置身于森林最深處,與大自然融為一體。
原始小葉種(一芽一葉半展)
外形:條索緊細、修長、勻整,身骨重實,色澤烏黑油潤,金光點點。
湯色:高貴艷麗的金紅色,杯沿有明顯金圈。
香氣:果蜜香,高銳持久。
滋味:最大的特點是層次感分明,入口清爽淡雅,后呈遞增式變化,越發(fā)濃郁厚實,口感綿軟醇滑,甘甜沁心,生津豐富,韻味深長,回味持久,余香不絕。
葉底:紅艷明亮,芽葉細嫩修長、勻整。
原始石崖茶(野生石崖茶鮮茶:茶芽)
外形:干茶呈獨特墨綠色,光潔勻整,條索緊結卷曲。 湯色:黃綠明亮,清澈。香氣:香氣濃郁獨特、高長持久,似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味:滋味醇厚,鮮濃清爽,回甘快而顯著,入口先清苦后甘甜清爽,清涼舒適,止渴生津,清涼感覺透出高山“崖味”,清心怡神、滿口留香,回味悠長。
葉底:勻齊,肥嫩柔軟,黃綠鮮亮。
這種茶茶香襲人,清傲高潔,聞之恍若置身霧靄流嵐的高崖密林;黃綠明亮的茶湯,仿佛崖林中淌過的一灣清澈嫩綠的溪水,鮮爽清涼,甘甜生津,有如清晨的竹枝甘露,讓人心清神怡,回味無窮。
當然如果是一個不太習慣喝茶、品茶的人來說,倒是對茶樹的品種不會太在意,更加不會關注茶味,所以上述只是涉及到對品茶有愛好、有興趣和時間去研究的方面去討論。歡迎更多茶君子補充更多的硬料,讓我等學習。謝謝!
野生茶是什么樣的
當我們把普洱茶作為一個植物學范疇的樹種來看待時,就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念,野生茶、栽培茶和野放茶是對茶樹種性特征和不同生育環(huán)境的表述:
野生茶:非人工栽培的茶樹;
栽培茶:人工培養(yǎng)種植的茶樹;
野放茶:丟荒、荒蕪的栽培茶樹。
也有人將野放茶用“野生茶”來稱呼,其實這是兩種茶了,野生茶較多保留了原始茶樹的形狀,其種性是“野”的。
野放茶早年為人工栽培,后被荒蕪,成為荒野之茶,這類茶大多是地方性很強的品種,多生長在人類活動的區(qū)域。
野生茶不是茶
從茶樹分類學角度來看,野生茶不是人類社會幾千年來所飲用的“茶”。
在植物學分類里,我們通常所飲用的茶,被列為植物界、被子植物們、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、山茶目、山茶科、山茶屬、茶亞屬、茶組、茶系。
茶組里有17個茶種,目前世界各國所栽培利用的“茶”,只是茶組里的一個“種”,其染色體多為二倍體,其余茶組植物,大多處于野生狀態(tài),雖也有被采摘利用的,但染色體多為單倍體。
因此,科學意義上的野生茶,是分類學里“茶系”以外的“茶組”植物的總稱,它們不是人類廣泛利用和飲用的“茶”
這種野生茶和目前廣泛栽培的茶樹不是同一類茶系植物,能否飲用,需待進一步科學驗證。
野生茶有哪些
如果從廣義說,所有的茶葉都是野生的,沒有大棚種的。狹義說,如果是自然生長的野生茶樹沒有量產,和穩(wěn)定的品質,怎么可能會有品牌。
所以,真正懂喝茶的人都不會盲目追求所謂的“品牌野生茶”。既然有品牌就要量產,就要有標準,就不可能是野生。野生只可能是小品種的私家茶,而市面上銷售的所謂私房野生茶,你能確定它真的是野生嗎?
再說,如果真的是野生茶樹,有可能會有一定的毒性,還真不敢盲目的喝。
所以,建議打破對野生茶的迷思,如果喝到了所謂野生茶,就當是聽聽傳說故事,當一份談資好了。
野生茶葉的作用與用途
野生藤茶沒有含茶多酚。野生藤茶雖然也叫做茶,但與富含茶堿、茶多酚、咖啡堿、花青素的茶葉不同,它的主要成分是黃酮、二氫楊梅素及其他各種微量元素,不含茶多酚。有降三高、保肝護肝、抗菌消炎、抗氧化和抗腫瘤的作用,幾乎沒有禁忌,可與西藥同用,更好發(fā)揮藥效。