佛手果加茶葉(佛手果冠茶)
佛手果冠茶
人生天地間,莊農(nóng)最為先。要記日用帳,先把雜字觀。
你若待知道,聽(tīng)我謅一篇。開(kāi)凍先出糞,制下镢和锨。
扁擔(dān)槐木解,牛筐草繩拴。抬在南場(chǎng)里,搗碎使車(chē)搬。
糞簍太也大,春天地又暄。只得把牛套,拉繩丈二三。
肚帶省背鞅,搭腰四指寬。二人齊上絆,推了十?dāng)?shù)天。
一個(gè)撒著糞,一個(gè)就揚(yáng)鞭。撇繩皮抓口,籠嘴荊條編。
拖車(chē)載犁耙,鏟頭犁子按。耢條濕的好,索頭連橫桿。
蓑衣防備雨,葦笠釘上圈。驢將轡頭帶,牛把韁繩栓。
領(lǐng)墑黑罩角,先去耕河灘。耩子拾掇就,種金尖又尖。
耬斗錘拴好,樓倉(cāng)板休偏。下首種秫秫,早谷省得翻。
黍子共參稻,打砘不怕干。棉花嚴(yán)搪耢,芝麻種須攙。
行說(shuō)立了夏,家家把苗剜。帶著打桑斧,梯杌抗在肩。
捎桑把蠶喂,省把工夫耽。枝子具繩捆,葉子釤刀刪。
蠶盛多打箔,葦席須要寬。老眠要做繭,簇了用密苫。
鹽須早駝下,入甕把繭淹。絲還沒(méi)暇拐,麥子黃了尖。
場(chǎng)院結(jié)實(shí)壓,苫子稈草編。市上領(lǐng)短工,連割帶著擔(dān)。
鍘開(kāi)麥個(gè)子,勤使蠟叉翻。下晌垛了穗,早晨再另攤。
明日把場(chǎng)打,麩料牲口餐。套上騾和馬,不禁碌碡顛。
耙先起了略,刮板聚堆尖。掃帚掃凈粒,伺候好上锨。
迎風(fēng)摔簸箕,揚(yáng)的蛾眉彎。若遇風(fēng)不順,再加扇車(chē)煽。
布袋往家抗,傍里記著簽。曬曬才入囤,省得招蟲(chóng)眼。
一時(shí)貪麥忙,地荒草似氈??熘鴮すし?,市價(jià)百二三。
晴天上崖做,陰雨鋤河灘。急趕到北嶺,棉花白泛泛。
豆角正該摘,豇豆角子干。割谷耪查子,秫秫又中砍。
黍子鑿苕苗,綠豆緊用搬。黃黑豆鋪?zhàn)?,好上盡心看。
惟有蕎麥晚,打來(lái)折子圈。苘麻才殺來(lái),還沒(méi)把頭刪。
好麻幾捆子,也得下水淹。待去摘冬瓜,月工來(lái)要煙。
來(lái)家取火紙,又到晌午天。飯鍋才燒滾,鏊子支上磚。
和面速趕餅,菜蔬盛幾盤(pán)。盆碗刷洗凈,磁罐將繩拴。
筐里放勺子,拿過(guò)擔(dān)杖擔(dān)。忘了拾上筷,梃子使不堪。
看坡領(lǐng)著狗,黑夜省胡竄。一時(shí)貪秋忙,沒(méi)到菜園邊。
蔥蒜芥末韭,卷心白都干,秦椒茄子瓠,王瓜老了酸。
生菜曲曲芽,君當(dāng)不稀罕,蘿卜栽畦脊,茼蒿最怕干。
芹菜得早種,辣菜喜晚天。菠菜共芫荽,窖著過(guò)年餐。
扁豆爬薄幛,草麻在園邊。金針續(xù)根菜,椿芽年年扳。
蔓菁秋肯長(zhǎng),苔菜春里鮮。園邊栽些菊,黃白不一般。
挪在盆子里,開(kāi)來(lái)色色鮮。擺列條幾上,屋里也壯觀。
貪講園中話,月工來(lái)要煙。謝犋就種麥,那得一日閑。
行說(shuō)寒風(fēng)至,身上一掛單。夏貨全無(wú)用,換些夾的穿。
棉花紡成線,速叫機(jī)匠牽。巴結(jié)織成布,不要疼染錢(qián)。
染青做外套,藍(lán)的做袍穿。褲襪俱棉厚,大鞋底用氈。
羊皮暖帽子,那怕大雪天。閑在家里坐,小襖套布衫。
袍子套大襖,縐子靴卷尖。觀音兜一個(gè),蒙頭并護(hù)肩。
有這幾件子,冷點(diǎn)不相干。少小在須里,穿得怕單寒。
押風(fēng)套著襖,暖袖凍不番。棉鞋滿洲襪,腦袋遮了肩。
烘子盛炭火,念書(shū)也心安。煤渣爐雖好,生火大冒煙。
小妮在懷里,抱著還叫喚。單布圍裙子,尿下曬肯干。
花布鹽旮旯,襖是螞蠟鞍。緞子虎頭帽,狗皮做襪穿。
支盤(pán)火龍炕,面子鋪方磚。去了藤縻枕,涼席卷一邊。
頭枕印花布,被子褥子氈。冷熱都不怕,實(shí)在是好山。
若不好上過(guò),如何能這般。生財(cái)由大道,勤人不肯閑。
山繭買(mǎi)下些,蛾口練成棉。棉花軋去種,速叫大弓彈。
男女齊下手,不要坐著玩??棾删I子布,不穿兌成錢(qián)。
先要把糧納,余錢(qián)把身翻。買(mǎi)上群廓落,冬天好踹欄。
待買(mǎi)百麻山,十月才省錢(qián)。養(yǎng)豬圖攢糞,掙錢(qián)是枉然。
達(dá)張鐵糞叉,買(mǎi)個(gè)荊條籃。早起拾大糞,春季種莊田。
牛棚早擋了,秫秸排個(gè)嚴(yán)。不漏雨和雪,可以避風(fēng)寒。
草根堆成塊,預(yù)備好墊欄。谷穰和谷糠,喂牛不甚甜。
夾皮攙麥糠,吃個(gè)肚兒圓。得空拾柴火,早起磨下鐮。
覓漢領(lǐng)幾個(gè),車(chē)運(yùn)似旱船。不管干和濕,一總往家搬。
制下好幾垛,盡供灶底煙。黏粥小豆腐,煎餅隨時(shí)攤。
蒸些蕎麥角,蘸著蒜泥餐。燒湯泡干飯,糊餅也休嫌。
面餅大犒賞,豆腐小解饞。說(shuō)的咱家話,財(cái)主卻不然。
弱人服參湯,肚壯吃黃連。清晨用點(diǎn)心,晚晌吃糖圓。
夏天雞如面,雞蛋和肉丸。麻汁調(diào)涼粉,各樣材料全。
冬天肥羊肉,燒黃酒數(shù)壇。狗肉常常用,牛肉蘸醋鹽。
血腸臟腥氣,肝肺買(mǎi)一連。芥末調(diào)肚子,蛋是淹半咸。
南湖金色鯉,鱗刀愛(ài)嘗鮮。對(duì)蝦并蟹子,買(mǎi)些不疼錢(qián)。
圍心肉一塊,鵝鴨雞相連。金華腿好吃,肘蹄爛才黏。
奶豬奶羊羔,燒煮盛大盤(pán)。解手刀子片,蘸著醬油餐。
鹿筋沙魚(yú)翅,參鮑肉絲鮮,駝蹄與熊掌,猴頭燕窩全。
那怕天鵝肉,說(shuō)要也不難。野雞兔子蒸,拿著不稀罕。
烹茶須葉好,第一數(shù)六安。松蘿和武彝,假的不值錢(qián)。
南果為茶佐,橘餅共香櫞。瓜錢(qián)麥門(mén)冬,荔枝和福圓。
青梅南葡萄,閩姜辣又甜。榧子長(zhǎng)生果,糖餞佛手柑。
山楂桃杏李,紅黑棗二般。石榴霜柿餅,榛栗核桃圓。
白果名銀杏,壯麗天下傳。油果千張餅,滿洲饃似拳。
糖培芙蓉棗,薄脆月餅圓。酥錠梅云桂,碎果有長(zhǎng)團(tuán)。
樣數(shù)多不過(guò),一霎難說(shuō)完。明日去趕會(huì),件件置辦全。
簸欏院子有,笊籬桑條編。酒簍分大小,篩子不一般。
刖刀鐵匠打,泥板把兒彎。窯匠買(mǎi)了去,掙錢(qián)賺糧餐。
錛鑿鋸斧銼,木匠有往還。鋤杠和鋤刃,酌量鋤鉤按。
熨斗大的好,烙鐵不用寬。剪子京式樣,廣針鼻頭尖。
有這幾件子,省把裁縫搬。頭繩稱(chēng)幾兩,家下整容顏。
木梳忌按齒,篦子仔細(xì)參。貪買(mǎi)零碎物,無(wú)剩盤(pán)費(fèi)錢(qián)。
來(lái)到木貨市,牙床列兩邊。門(mén)窗隨人意,梁檁分直彎。
抽頭香幾樣,箱子喜鰾粘。板凳滿洲杌,椅子柳木圈。
大的是帑柜,小匣稱(chēng)火煙。食盒許多用,佃戶(hù)要賞錢(qián)。
案板買(mǎi)一頁(yè),樹(shù)根也休嫌。矮桌交叉子,家常日用間。
捎著倆格子,家去把機(jī)牽。這件尋常事,嫁娶兩周全。
娶親賃花轎,五彩色色鮮。轎夫穿皂衣,個(gè)個(gè)正當(dāng)年。
宮燈與高照,挑在半空懸。旗鑼頭里走,傘扇在后邊。
轎夫用一對(duì),吹手雇兩班。管家十?dāng)?shù)個(gè),撒袋弓上弦。
幾個(gè)把刀勒,標(biāo)子用長(zhǎng)班??瘩R被鞍籠,蓋路夾紅氈。
前擁后護(hù)的,像個(gè)八品官。新郎穿細(xì)緞,靴帽好新鮮。
宮花頭上戴,身披紅蓋藍(lán)。媳婦看綾錦,浮衣呢子氈。
頭戴珍珠翠,狄髻妙常冠。圍花金銀打,箍子鸞鳳懸。
響鈴云肩上,飄帶是八仙。挑牌索子系,釵環(huán)風(fēng)頭簪。
不論貧和富,難以湊辦全。首飾無(wú)多用,假的就省錢(qián)。
男婚小登科,不是瞎弄暄。冠婚安八品,原是理當(dāng)然。
新人坐蘆帳,官客到席間。方才讓了坐,管家裝上煙。
茶罷換上酒,蔬菜往上傳。鮮菜第一品,一連四大盤(pán)。
大小十二碗,飯須兩三餐。席終官客散,嫁娶兩周全。
人生喜幸事,這是第一番。貪講人家話,大事上心間。
早晨二十二,辭灶在眼前。糖光稱(chēng)幾錢(qián),黃面烙幾盤(pán)。
燒香貢神馬,迭鏍化銀錢(qián)。奠酒辭了灶,拾掇置辦年。
蒸糕用黃米,加棗助味甜。發(fā)面蒸饃饃,多多揣幾拳。
諸般供養(yǎng)菜,少嗄把集趕。量上些糧食,糶來(lái)好使錢(qián)。
花椒茴香有,就是少粉團(tuán)。海蜇麒麟菜,蝦米大的甜。
香蕈與竹筍,魯耳稱(chēng)幾錢(qián)。想著請(qǐng)門(mén)神,畫(huà)子捎幾聯(lián)。
先買(mǎi)對(duì)子紙,丹紅砂綠全?;ü{共黃表,錫箔不用言。
蠟燭稱(chēng)幾斤,爆竹買(mǎi)兩盤(pán)。茂陵盅一塊,碟子要花藍(lán)。
湯匙不要緊,壺要扎里全。硝黃砂捎點(diǎn),好對(duì)花藥玩。
將把新年過(guò),衣服要周全。囑咐截紫縐,要把靴口沿。
手帕烏綾好,膝褲寶石藍(lán)。帶子紅絳綱,官粉四五錢(qián)。
梭布七八寸,銅扣買(mǎi)連環(huán)。妮要墜子帶,小要核桃玩。
一陣胡吵鬧,令人不耐煩。好歹溷混罷,那的乜斜錢(qián)。
總有幾千吊,也是買(mǎi)不全。幾句俗言語(yǔ),休當(dāng)戲言觀。
專(zhuān)心記此字,落筆不犯難。四百七四句,一本雜字完。
河?xùn)|馬益著,編傳萬(wàn)萬(wàn)年
佛手茶百科
佛手茶(永春佛手)的簡(jiǎn)稱(chēng)。永春佛手系“中國(guó)申奧第一茶”,永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱(chēng)“金佛手”,主產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹(shù)梢制成, 是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。佛手茶樹(shù)品種有紅芽佛手與綠芽佛手兩種(以春芽顏色區(qū)分),以紅芽為佳。
鮮葉大的如掌,橢圓形,葉肉肥厚,3月下旬萌芽,4月中旬開(kāi)采,分四季采摘,春茶占40%。
佛手香櫞茶是什么茶
老香櫞(佛手瓜)較傳統(tǒng)而古老的加工工藝路線,即:原料-清洗-破皮鹽漬-保鮮-曬干-清洗-鍋蒸軟化-糖漬配料-糖鍋處理-玻璃曬場(chǎng)曬干-入庫(kù)-包裝出廠。
其中的糖鍋處理為關(guān)鍵控制點(diǎn),如糖鍋處理在糖漬配料前進(jìn)行處理,將造成入糖量低,配料不均勻,造成口感較差,產(chǎn)量低,耗損多等缺點(diǎn)
佛手茶是什么茶?
佛手茶是一種以中藥佛手柑為主要成分的飲料。中藥佛手聞起來(lái)很香,因外形像佛手,故名佛手。佛手茶具有與佛手相同的功效,具有疏肝理氣的功能,具有理氣不傷正氣的特點(diǎn),可用于治療婦女胸脅脹滿、肝郁氣滯引起的惡心嘔吐或乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)。每天飲用佛手茶有很好的治療效果。
佛手禪茶是什么茶
八協(xié)紅茶葉產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)三江縣獨(dú)峒鎮(zhèn)八協(xié)村八協(xié)村,種植茶葉4100多畝,建成大小茶葉加工廠20多家,其中有2家獲得SC認(rèn)證,成功注冊(cè)了“八協(xié)紅”商標(biāo)。該村還建起電商,積極在探索“線上”銷(xiāo)售渠道,建成20多畝的“七彩田園”項(xiàng)目,直接帶動(dòng)群眾就近就業(yè)。
全村基礎(chǔ)設(shè)施得到完善,各屯大小巷道基本硬化,主干道安裝太陽(yáng)能路燈,全面完成危房改造,開(kāi)通了多條產(chǎn)業(yè)路……八協(xié)村已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了村美,民富,產(chǎn)業(yè)旺,正一步一步走向小康。
佛手茶樹(shù)品種
佛手桂紅4號(hào)屬于紅茶。是由廣西壯族自治區(qū)桂林茶葉研究所于1976~1987年從宛田大葉茶群體中采用單株育種法育成并擁有該品種自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),無(wú)性系,小喬木型,大葉類(lèi),晚生種,二倍體,1994年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為國(guó)家品種。
佛手果泡茶
一、清炒
佛手果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般可以直接取300克左右的新鮮佛手果,清洗干凈后切成細(xì)絲備用,準(zhǔn)備蔥姜鹽等調(diào)味品。鍋燒熱之后放入適量的油加熱,待油熱后放入蔥椒炒香,然后將佛手果絲加入進(jìn)去翻炒,變軟之后加入適量的食用鹽調(diào)味出鍋食用即可。
二、泡水喝
因?yàn)樯姆鹗止赡軙?huì)有淡淡的苦味,為了不影響到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。將佛手果洗干凈之后切片曬干,取一個(gè)干凈的玻璃罐,加入曬干之后的佛手果之后再倒入適量的蜂蜜,淹沒(méi)佛手果即可,將罐口用保鮮膜封好放置在陰涼處,待一兩個(gè)月之后可以取適量的佛手果蜂蜜水和適量溫水調(diào)勻飲用,能夠起到良好的潤(rùn)肺止咳功效。
三、煮水
取適量的佛手果,清洗干凈之后切成片狀,放入砂鍋中,加入適量的冰糖和兩大杯水,加蓋開(kāi)火熬煮,大火煮待水開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火慢慢燉四十分鐘左右即可關(guān)火。喝湯吃果肉,能夠較好的吸收佛手果當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分,也可以潤(rùn)肺。
四、煮粥
佛手果用來(lái)煮粥也是不錯(cuò)的選擇。將清洗干凈的一個(gè)佛手果切成小顆粒狀,可以根據(jù)自己的口感切成碎末,再取適當(dāng)?shù)拇竺滋韵锤蓛艉蠹尤脲佒?,將切好的佛手果?dāng)如鍋中加入少許冰糖以及一定的清水,用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火熬煮半個(gè)小時(shí)左右,等到粥粘稠后關(guān)火悶10分鐘的樣子,稍微放涼食用即可。
佛手柑茶
佛手柑是一種中藥,味辛苦,性溫,歸肝脾肺經(jīng)?! 》鹗指梯^嫩的時(shí)候,表皮也是綠色的,充分成熟后則變成漂亮的金黃色,果肉白嫩且香脆甘甜,可鮮食,也可以加工成蜜餞佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果凍或佛手香酒,還可以切成片制干后當(dāng)中藥材使用。
文冠果葉茶
可以吃。文冠果不僅僅果肉可以食用,它的嫩葉也是可以作為一種優(yōu)質(zhì)食材的,文冠果的嫩葉經(jīng)過(guò)加工之后能夠代替茶葉作為一種沖泡原材料,喝起來(lái)味道十分的爽口,而且生長(zhǎng)文冠果的樹(shù)具有很高的觀賞價(jià)值,適合擺放在家中,看起來(lái)真是賞心悅目。
佛手果冠茶百度百科
烏龍茶是我國(guó)的特種茶類(lèi),它起源于福建,并由福建傳至臺(tái)灣和廣東,發(fā)展至今,主產(chǎn)區(qū)分布在福建、廣東、臺(tái)灣三省。
烏龍茶香味獨(dú)特,具天然花果香氣和品種的特殊香韻。它是由適制烏龍茶的茶樹(shù)品種,在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下栽培,采獲其鮮葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工而成。
烏龍茶加工工藝流程主要有:萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青(閩南稱(chēng)搖青,潮安稱(chēng)浪青,臺(tái)灣稱(chēng)室內(nèi)攪拌)是烏龍茶加工的重要工序,是決定烏龍茶品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。做青是搖青與晾青多次反復(fù)交替的作業(yè)過(guò)程,有效控制青葉水分的變化和酶性氧化,做青程度因地區(qū)、品種等而有所差異。因此,烏龍茶依產(chǎn)地和品質(zhì)風(fēng)格不同,可分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、臺(tái)灣烏龍茶等。武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單樅、凍頂烏龍是相應(yīng)于該四個(gè)區(qū)域的代表性品類(lèi)。
福建烏龍茶主要品種花色
(一)閩北烏龍茶
主產(chǎn)區(qū)分布在福建北部的武夷山、建陽(yáng)建甌等一帶。主要有武夷巖茶和閩北水仙、閩北烏龍等。
武夷巖茶是歷史名茶之一,產(chǎn)自福建省武夷山市,武夷巖茶的花色品種一般分為大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名叢(鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖等)、武夷奇種等品種。
閩北水仙和閩北烏龍都產(chǎn)自福建省閩北地區(qū),產(chǎn)區(qū)分布在建甌、建陽(yáng)、順昌、邵武等南平地市。
(二)閩南烏龍茶
主產(chǎn)于福建省南部的泉州市、漳州市一帶,此類(lèi)烏龍茶品種花色多,主產(chǎn)縣域有當(dāng)家品種,冠于縣名為多,如安溪鐵觀音、永春佛手、平和白芽奇蘭、詔安八仙等,閩南水仙和閩南色種屬產(chǎn)區(qū)分布較廣的類(lèi)型。
在閩西漳平市,還有一種叫漳平水仙茶餅的烏龍茶,方餅形,屬緊壓茶類(lèi),傳統(tǒng)茶餅外形呈小方塊,內(nèi)質(zhì)香氣高爽,具花香且香型優(yōu)雅,有蘭花香型、桂花香型等,滋味醇正甘爽且味中透香,湯色橙黃,清澈明亮,葉底肥厚黃亮,紅邊鮮明。
新育成品種黃觀音、黃奇、丹桂、茗科1號(hào)(金觀音)、瑞香、金牡丹等在福建主產(chǎn)區(qū)推廣面積有陸續(xù)增加。其品質(zhì)特征因產(chǎn)地因加工方法的不同,花色多樣,大都以?xún)?nèi)質(zhì)高香、味濃、味強(qiáng)或回甘力好的特點(diǎn)為突出,正在形成市場(chǎng)新秀。
廣東烏龍茶主要品種花色
廣東烏龍茶盛產(chǎn)于汕頭地區(qū)的潮安、饒平等地;花色品種主要有鳳凰水仙、浪菜、單叢、石古坪烏龍、饒平色種等。
鳳凰水仙,主產(chǎn)于潮安鳳凰山一帶,外形條索肥壯勻整,色澤灰褐烏潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣清香芬芳。湯色清紅,滋味濃厚回甘,葉底厚實(shí)紅邊綠心。浪菜,外形條索肥壯緊結(jié)重實(shí),色澤黃褐油潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣清高帶花香
佛手是茶嗎
佛手香木櫞茶是屬于烏龍茶類(lèi)的一種,烏龍茶屬于后發(fā)酵的茶類(lèi),首先大家在觀察佛手香櫞茶的時(shí)候,就是因?yàn)榉鹗窒銠床璧臈l索比較緊實(shí),加上油潤(rùn)亮麗的光澤,并且還有清晰的葉脈,這些都屬于優(yōu)質(zhì)的佛手香櫞茶所擁有的仙居條件,另外在沖泡佛手香櫞茶的時(shí)候,
如果佛手香櫞茶所產(chǎn)生的泡沫越少,就證明了佛手香櫞茶的品質(zhì)越純正。