茶葉打農(nóng)藥嗎?還能喝嗎?

如果在茶園里使用農(nóng)藥除草，使用農(nóng)藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農(nóng)藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農(nóng)藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農(nóng)藥殘留的發(fā)生。

但是大家也不要過于擔(dān)心農(nóng)殘問題，因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶葉的農(nóng)藥殘留都會控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，是可以放心飲用的。

茶葉可以打農(nóng)藥嗎

茶葉殘留的農(nóng)藥一般會多久會消失呢。這個是很多說的，因?yàn)椴枞~吸收了農(nóng)藥殘留的話，基本都是和茶葉融為一體的了。談何消失呢？

我們知道茶葉在種植過程中難免會用農(nóng)藥來殺蟲，制作過程中也會混入灰塵，所以很多茶友都覺得，洗洗茶便能洗掉上述有害物質(zhì)，但是今天要說的是：灰塵可以洗掉，農(nóng)藥卻是怎么也洗不掉的。

不過，也不要過于擔(dān)心，只要你購買茶葉時選擇無農(nóng)藥殘留的茶葉就沒事了。建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

茶葉打農(nóng)藥嗎還能喝嗎

其實(shí)，茶葉殘留了農(nóng)藥，無論怎么都去除不徹底的。最好就是喝不含農(nóng)藥殘留的茶葉，如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品上預(yù)訂，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。

還有，很多人覺得泡茶時洗茶是可以去除農(nóng)藥殘留的。其實(shí)，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。但是農(nóng)藥殘留是去除不了的。

最后說一下這個洗茶的起源，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等。

茶會打農(nóng)藥嗎

三次

如果用一般250毫升的杯子的話，一小塊茶最多沖泡3次就沒多大的茶味了。不過小茶包的話，個人建議不要長期泡在杯子里，應(yīng)為那樣的話茶會變得好濃的，對身體也不好。

茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。

一般來說，小塊茶外形顆粒越大的茶葉，營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快?！　∨c散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會影響口感和滋味。

散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出；經(jīng)過第二次沖泡，會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了?！　≈劣谟袑＜抑赋?，一小塊茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。

茶葉打農(nóng)藥嗎?還能喝嗎視頻

這里是茶小學(xué)，小時候，天真的課代表曾被家人囑咐過，隔夜茶有毒不能喝。

出于絕對信任，此后好多年，課代表就真的沒喝過一次隔夜茶，直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識，才知道真相。

隔夜茶，顧名思義，即放置一晚時間超過12小時的茶。認(rèn)為有毒不能喝的，依據(jù)是會滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌（好可怕~）。

這個解釋充分利用了登臺階心理效應(yīng)，飲品放置久了會滋生細(xì)菌（大家點(diǎn)頭），會變質(zhì)發(fā)霉（大家又點(diǎn)頭），會產(chǎn)生亞硝酸鹽（大家再點(diǎn)頭），亞硝酸鹽能致癌（大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭）。

所以有毒，不能喝，于是大家都信了。

課代表想解釋一下這個誤區(qū)，但一個茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。

讓我們有請客座教授，央視財經(jīng)頻道、國家高級品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~

其實(shí)早在2014年，央視財經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。

課代表代師授課，簡略介紹下調(diào)查過程。

記者用龍井、普洱和菊花茶做實(shí)驗(yàn)，第一梯隊(duì)的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置，第二梯隊(duì)晚上九點(diǎn)沖泡靜置，第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。

三個梯隊(duì)相隔時間正好是12小時和24小時，符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。

然后請出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒，不得不佩服老師的勇氣（課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水）。

經(jīng)品鑒得出結(jié)論，三個梯隊(duì)的茶口感并無區(qū)別，普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟（課代表看到這感覺自己遇到時間悖論了）。

品鑒之后，記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測，就測亞硝酸鹽。

結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量，這下大家可以放心了吧。

放出鏈接，不過癮的朋友可以看視頻。

http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml

以上是科學(xué)調(diào)查，如果還有疑慮，課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。

丁香醫(yī)生的名言：離開劑量說毒性的，都是耍流氓。不要怕有毒，主要看吃多少。其實(shí)跟央視的調(diào)查異曲同工，隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌，差十萬八千里。

課代表補(bǔ)充一下，隔夜茶雖然無毒也能喝，但是也有很多注意事項(xiàng)，比如環(huán)境和條件。

當(dāng)我們做到茶水分離，把茶放置于茶器中避免接觸空氣，把茶湯存于保溫杯中避免涼透，第二天，茶湯可以喝，茶也可以繼續(xù)沖泡，都沒問題。

炎熱潮濕的夏季，茶水敞開放置好幾天，飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了，可以澆花作肥。

最后結(jié)論，保存得當(dāng)?shù)母粢共?，偶爾喝一回沒事。考慮到生活品質(zhì)，還是能不喝就不喝。

下課~

茶葉會用農(nóng)藥嗎

茶葉屬于農(nóng)作物，是農(nóng)作物就會有病蟲害，所以打農(nóng)藥必不可少。但使用農(nóng)藥也有科學(xué)用農(nóng)藥法。

春茶一般不會使用農(nóng)藥，因?yàn)榇翰杓竟?jié)氣溫低，昆蟲也有繁殖期，冬眼后的昆蟲在春季后期開始繁殖，這時可用粘紙，粘貼飛蛾，能減少很大成度的蟲害。夏秋季因氣溫高蟲情加速繁殖，在蟲情測報時，必須提前發(fā)現(xiàn)蟲情，這樣會減少使用農(nóng)藥用量，還有一些茶農(nóng)使用除草汁，這是一種不可起的方法，要減少茶園長草問題，可以鋪設(shè)毛草輻蓋這種方法，即有保肥，保水，還能改良土壤，還不生草。

在茶葉中使用農(nóng)藥，國家有明文規(guī)定，不準(zhǔn)使用化學(xué)農(nóng)藥，一律使用生物農(nóng)藥，所以對茶葉飲用有了保障，但也不能保證維規(guī)茶農(nóng)使用化學(xué)農(nóng)藥。再者，茶葉是吹料，是用水沖泡著喝的，只渴水不吃渣，農(nóng)藥中的化學(xué)成份很難溶于水中，一般茶友是可以放心喝茶的。

茶葉打農(nóng)藥嗎?還能喝嗎有毒嗎

為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。

“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會經(jīng)過毒理學(xué)試驗(yàn)、風(fēng)險評估等方法，對各種農(nóng)藥規(guī)定一個足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來講都是足夠安全的。

喝了打農(nóng)藥的茶葉

茶葉含有農(nóng)藥這個和牌子沒有直接的關(guān)系。