世界茶葉消費(fèi)量最大的是哪一種茶葉

是紅茶

紅茶是世界上產(chǎn)量最多、消費(fèi)量最大的茶類(lèi)，屬于全發(fā)酵茶，主要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)基本工序制作而成；品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯紅葉。

六大茶類(lèi)中，紅茶的歷史最有趣，其它的茶類(lèi)都很中國(guó)、很東方，只有紅茶最是風(fēng)靡全球，沾染著異域風(fēng)情。

關(guān)于紅茶的起源，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為是福建武夷山桐木關(guān)內(nèi)的正山小種。那么到底是何時(shí)何人最早創(chuàng)制出正山小種呢？沒(méi)有確切的史料記載。普洱茶農(nóng)閱讀了幾位茶學(xué)大家的著作，有的說(shuō)紅茶出現(xiàn)在烏龍茶之前，有的說(shuō)在其之后出現(xiàn)。

世界茶葉消費(fèi)量最大的是哪一種茶葉呢

根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭與英國(guó);而中國(guó)則以人均茶葉消費(fèi)量566克，全球排名第19位。

茶在土耳其也被視為“國(guó)飲”，但不同于中國(guó)是茶葉的母國(guó)，土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說(shuō)中國(guó)人是愛(ài)品茶，那么土耳其人則是嗜茶，他們喝茶不像中國(guó)人用開(kāi)水沖泡，而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱(chēng)，土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。

全世界茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家是

中國(guó)是世界上最大的茶樹(shù)種植國(guó)

　　中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國(guó)，也是茶園面積增速最快的國(guó)家，2014年茶園面積265萬(wàn)公頃，比2000年增加156萬(wàn)公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國(guó)家分別是：中國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國(guó)。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過(guò)去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)單售賣(mài)，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來(lái)制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩?lái)說(shuō)，無(wú)論是哪種類(lèi)型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開(kāi)科研，科研會(huì)帶動(dòng)茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會(huì)提高茶葉的產(chǎn)量，還會(huì)提高茶葉的質(zhì)量，更會(huì)隨之提高茶葉的銷(xiāo)量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動(dòng)下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷(xiāo)售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展?？萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

世界茶葉消費(fèi)量最大的是哪一種茶葉產(chǎn)地

英國(guó)茶產(chǎn)自印度紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、中國(guó)紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)、印度尼西亞紅茶區(qū)，均為世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)。出產(chǎn)的紅茶渾然天成，各有所長(zhǎng)。

東非紅茶區(qū)氣候環(huán)境得天獨(dú)厚，產(chǎn)量頗高；產(chǎn)自斯里蘭卡的錫蘭紅茶品級(jí)上乘，色、香、味優(yōu)良且品質(zhì)均一；中國(guó)至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一，其中又以湯色紅艷透亮，略帶蘭花味的祁門(mén)紅茶最富盛名；印度尼西亞栽培茶樹(shù)的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，以爪哇島及蘇門(mén)答臘為中心，所產(chǎn)的紅茶，有一種特別清柔的香味。

而在眾多紅茶產(chǎn)區(qū)中，翹楚之選仍為歷史悠久的印度，如同紅酒世界的霸主法國(guó)，印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地，大吉嶺茶便出自此地的喜瑪拉雅山麓，由于一年只有四到九個(gè)月可以收成，使其彌足珍貴。

英國(guó)東印度公司經(jīng)過(guò)培育和廣泛種植，產(chǎn)自印度大吉嶺和阿薩姆的茶葉聞名于世。品位紅茶中的極品，只有大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶才能體現(xiàn)高雅風(fēng)味和迷人芳香。

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉國(guó)省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以五六月份的茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，擁有高昂的身價(jià)。

同樣，擁有顯赫名聲的阿薩姆紅茶，也產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。

茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃郁，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

紳士品位與奢華氣質(zhì)

英國(guó)紅茶是一種發(fā)酵茶，隨著發(fā)酵程度的不同，顯現(xiàn)出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。

60％至80％的發(fā)酵程度可謂恰到好處，不僅造就了滋味醇厚，回味甘甜，馥郁持久的口感，亦形成了環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般的明亮湯色，彰顯奢華本質(zhì)。

英國(guó)人熱愛(ài)紅茶的程度世界知名，在一天中許多不同的時(shí)刻，都會(huì)抽出時(shí)間來(lái)喝杯茶。這樣的傳統(tǒng)，其實(shí)早在18世紀(jì)已經(jīng)蔓延開(kāi)來(lái)。

18世紀(jì)的歐洲被葡萄酒的芬芳香氣所彌漫，今日蘊(yùn)含深厚底蘊(yùn)的葡萄酒文化，在當(dāng)時(shí)也可算作是一種時(shí)尚。

其實(shí)除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當(dāng)時(shí)英國(guó)貴族推崇備至，甚至當(dāng)成炫耀尊貴身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，并且必須是來(lái)自中國(guó)或者印度的上等紅茶葉沖泡的。

紅茶成了當(dāng)時(shí)英國(guó)最流行的飲料，并且取代了酒在餐飲中地位。

最具傳統(tǒng)的午后紅茶，毋庸質(zhì)疑當(dāng)屬英式下午茶，雖然英式午茶繁復(fù)的禮節(jié)已經(jīng)簡(jiǎn)化，但正確的沖泡方式、優(yōu)雅的喝茶擺設(shè)、豐盛的茶點(diǎn)，這三點(diǎn)則被視為喝茶的傳統(tǒng)而流傳下來(lái)，也成為正統(tǒng)的“英國(guó)紅茶文化”。

世界茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的茶類(lèi)

滇紅茶，滇紅茶應(yīng)該是產(chǎn)量最大，紅茶是個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，紅茶又分很多的品種或品牌，滇紅茶正宗，口感特別的醇香，紅茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成的茶葉，滇紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯紅葉，凡是喝過(guò)都說(shuō)好，所以滇紅茶產(chǎn)量大消費(fèi)量也大。

什么茶是世界上消費(fèi)量最大的茶類(lèi)

2018年紅茶是產(chǎn)量最多、消費(fèi)量最大的茶類(lèi)，屬于全發(fā)酵茶，主要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)基本工序制作而成；品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯紅葉。

六大茶類(lèi)中，紅茶的歷史最有趣，其它的茶類(lèi)都很中國(guó)、很東方，只有紅茶最是風(fēng)靡全球，沾染著異域風(fēng)情。

關(guān)于紅茶的起源，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為是福建武夷山桐木關(guān)內(nèi)的正山小種。那么到底是何時(shí)何人最早創(chuàng)制出正山小種呢？沒(méi)有確切的史料記載。筆者閱讀了幾位茶學(xué)大家的著作，有的說(shuō)紅茶出現(xiàn)在烏龍茶之前，有的說(shuō)在其之后出現(xiàn)。

世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量

中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量最多的省市主要有：(kg/人)

西藏 3.75， 臺(tái)灣2.00，廣州1.66，潮州1.60，香港1.28，北京0.70，上海0.6

西藏，北京，上海，廣州基本不產(chǎn)茶葉，但是人均需求量都很大。

目前世界上茶葉產(chǎn)量最多的是( )

2017年全球茶葉產(chǎn)量前三名分別是中國(guó)、印度和肯尼亞。

在茶產(chǎn)量上，中國(guó)確實(shí)是茶葉大國(guó)。以2017年數(shù)據(jù)來(lái)看，全球茶葉產(chǎn)量前三位分別是中國(guó)、印度、肯尼亞，其中，中國(guó)產(chǎn)量245.9萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量40.3%；印度130.4萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量21.7%；肯尼亞43.3萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量7.2%。

而茶葉出口前三位分別是肯尼亞、中國(guó)、斯里蘭卡?？夏醽?6.8萬(wàn)噸，占全球出口量20.3%；中國(guó)36.7萬(wàn)噸，占全球出口量15.9%；斯里蘭卡28.9萬(wàn)噸，占全球出口量12.5%。

茶葉消費(fèi)總量排在世界第一的國(guó)家是()

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

世界上銷(xiāo)量最大的茶葉是什么

紅茶是世界上消費(fèi)量最大的一種茶類(lèi)。紅茶起源于福建武夷，是由綠茶、白茶的制法演變而來(lái)，墓本生產(chǎn)工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。其中發(fā)酵是生產(chǎn)紅茶的特色程序。所謂發(fā)酵實(shí)質(zhì)上使茶葉中原本無(wú)色的多酚類(lèi)物質(zhì)，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化后形成了紅茶色素。這種色素一部分可溶于水，一部分不溶于水而積累在葉片中，這就形成了紅茶在沖泡之后，湯紅、葉紅的品質(zhì)特點(diǎn)。萊垍頭條

由于紅茶是全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度達(dá)100%，所以不含葉綠素和維生親C，咖啡因和茶堿也比其他茶少，是所有茶葉中刺激性最低的茶。不論熱喝或冰飲，喝純紅茶或加牛奶、檸檬調(diào)味，風(fēng)味皆佳，所以廣受歡迎，是世界上消費(fèi)量最大的一種茶類(lèi)。垍頭條萊