龍井茶主要特征

特點是不噴灑農(nóng)藥，純天然，口感比較清香醇厚，非常美味。

高山龍井茶產(chǎn)于群山環(huán)繞，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因為其特有的生長環(huán)境，它所含的茶多酚，氨基酸都優(yōu)于平地龍井茶。高山龍井茶一般生長于高山之中，山區(qū)植被豐富，土地肥沃，所以生長在這里的茶樹一般只需要簡單的施農(nóng)家肥就有很好的長勢。高山龍井茶一般生長在海拔600米左右的地方，所以從去年11月-來年5月初（春茶結(jié)束），浙江的氣溫在這個時間段，尤其是一些山區(qū)氣溫還是比較低的，很多蟲害都是可以避免的。這個時間段是不需要噴灑農(nóng)藥的。純天然，口感比較清香醇厚，非常美味

龍井茶主要特征是什么

龍井茶的條索特征是：外形扁直，光潤平滑，干茶整體扁平光滑、挺秀尖削、長短大小均勻整齊、色澤翠綠鮮活。上好的龍井茶葉勻整度很好，茶芽肥壯透亮，干茶的飽滿程度也很棒。早茶成品茶葉整體小而勻整，越到后期茶葉的大小不勻整情況就越明顯。

龍井茶的特征是什么

龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來口感溫潤，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。

龍井茶主要特征有哪些

甘肅龍井茶產(chǎn)于隴南地區(qū)，這里氣溫濕度及早說溫差很適合龍井茶生長，它比南方龍井茶口感更有味道，是上好茶。

特點：

外形：隴南龍井干茶外形扁直，葉片光滑、尖削，色澤嫩泛微黃，勻整，無碎葉。

香氣：呈現(xiàn)栗香或嫩香、清香，香氣純正、持久。

湯色：黃綠明亮，清澈見底。

滋味：鮮爽甘甜，順滑純正，順滑，回味持久。

葉底：細嫩成朵，嫩綠，明亮勻齊。

龍井茶的特點是什么

春茶的西湖龍井和浙江龍井外觀平坦光滑，幼苗鋒利，芽比葉長，顏色淺綠色，體表無絨毛。湯是淺綠色(黃色)和明亮的。栗香或嫩栗香，但有些茶有很高的火香；味道新鮮或醇厚。葉子的底部是綠色的，仍然完好無損。

其他等級的龍井茶，隨著品級的下降，色澤從淺綠色到綠色再到深綠色，茶身由小變大，茶條由光滑變粗糙。香氣由嫩而涼變?yōu)闈舛郑?級茶開始有粗的味道。葉的底部從嫩芽變?yōu)閷ι~，顏色從淺黃色變?yōu)榫G色再變?yōu)辄S褐色。

夏秋龍井茶顏色為深綠色或深綠色，體量大，體表無絨毛，湯色為黃亮，清香而粗糙，味濃而微澀，葉底為黃亮。它的整體質(zhì)量比同等水平的春茶差得多。

機器制造的龍井茶現(xiàn)在通過多功能機器以及機器和人工輔助的結(jié)合被完全油炸。機制龍井茶外觀大多呈棒狀、扁平、不完整、深綠色。在同等條件下，機制龍井茶的整體品質(zhì)比手工炒茶差。

擴展資料

長期喝茶注意事項

一、導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適

經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài)，容易讓胃液出現(xiàn)稀釋，導(dǎo)致食物在進入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等癥狀。

二、容易發(fā)生便秘

長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質(zhì)結(jié)合，而且還會和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現(xiàn)便秘。

二、影響身體對鐵的吸收

由于茶葉中含有鞣酸，而這種物質(zhì)在進入身體后會和鐵結(jié)合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數(shù)長期喝茶的人會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

參考資料來源：

參考資料來源：

龍井茶葉的特征

松陽龍井屬于高山龍井，葉嫩，色青，茶香是其顯著特點，那里以前是火山口，礦物多，茶葉特別香，營養(yǎng)特多高，氨基酸含量是普通綠茶的2-4倍，是氨基酸之王，綠茶之王。每年該地都會有香茶節(jié)，浙江綠茶指數(shù)發(fā)布中心也是以松陽綠茶交易市場為發(fā)布中心

龍井茶干茶的特點

“東茗1號”屬灌木型，中葉類，早芽種。樹姿直立，生長勢中，分枝密。葉片向上著生，葉片形狀中等橢圓形、先端形狀尖銳，葉色中等綠色，適制烘青和扁形名優(yōu)綠茶，春茶一芽二葉茶樣含氨基酸4.8%、茶多酚19.4%、咖啡堿3.1%，水浸出物49.1%，所制干茶外形優(yōu)、抗病蟲性強，高抗茶炭疽病，抗茶小綠葉蟬，抗寒性中等，適宜在江南茶區(qū)的浙江茶區(qū)秋季或春季雨水充足季節(jié)種植。

龍井茶的四大特點

1、西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

2、春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

3、 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級春茶差。擴展資料西湖龍井的主要品類：“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等?！蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱“糙米色”?！懊穳]龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。