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茶葉第一泡不倒可以喝嗎(茶葉第一泡能不能喝)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 13:42   點(diǎn)擊:164   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉第一泡能不能喝

茶第一次泡必須洗,避免殘留農(nóng)藥。

什么茶葉第一泡不能喝

普洱茶沖泡第一道水有的人叫洗茶,也有的叫溫潤泡,也有人說第一道是把茶葉喚醒,從衛(wèi)生角度上來說普洱茶的制作工藝、存放時(shí)間、位置等,都存在著一定的因素,難免會(huì)有一些不好的味道或者其他的,普洱茶泡的第一道水可以喝,就看你自己的認(rèn)為了。

茶葉第一泡可以喝嗎

建議洗的茶:

1.原料粗老的茶葉,如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純,當(dāng)這種粗老氣洗去之后,即還原出茶的本味;

2.外形緊實(shí)的茶葉,如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類緊壓茶等。這類茶因?yàn)橥庑尉o實(shí),相對(duì)散茶來說不容易泡開,且需要高溫沖泡,第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用,茶葉塊內(nèi)外受熱均勻,再次沖泡的時(shí)候比較容易散開、營養(yǎng)物質(zhì)更易浸出;

3.儲(chǔ)存時(shí)間很長(幾年甚至二三十年)的老茶,如陳年老白茶、老普洱。經(jīng)過長期的倉儲(chǔ),第一泡喝起來可能有一種復(fù)雜沉悶的味道,我們稱之為“倉味”,用開水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道,繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。

這三類茶的“洗茶”用水建議高溫,若三個(gè)條件同時(shí)滿足,甚至可以多洗兩三遍,更好的誘發(fā)茶香、茶味。

不建議洗的茶:

1.原料等級(jí)較高的茶葉,比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類茶加工衛(wèi)生條件好,且原料等級(jí)高,追求滋味的鮮爽度;

2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉,比如CTC紅碎茶。這類茶的葉片破碎度較高,一旦接觸開水,營養(yǎng)物質(zhì)迅速溶出,即便速度再快,也會(huì)造成大量浪費(fèi)。

第一泡茶到底能不能喝

一泡茶,指的就是茶葉在水中浸泡出的第一道茶湯。

通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),茶葉中大部分氟離子在第一次沖泡時(shí)就被浸出了,二泡茶湯含氟量明顯下降,而到了三泡茶湯中含氟量就和白開水相近了。

假如需要增加氟的攝入量就應(yīng)該多飲用一泡茶湯,高氟地區(qū)的居民為避免氟攝入過多,可飲用二泡或三泡茶湯。

但是跟氟元素的流失相仿,營養(yǎng)價(jià)值較高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等,也將隨著浸泡次數(shù)的增加而銳減,所以也不建議高氟地區(qū)將茶葉沖泡多次再飲用。而一壺茶是用容器裝的茶水,一壺茶,茶壺有量,茶味無量,好好品吧。

茶葉的第一泡為什么不能喝

頭一次泡不洗也可以,不過就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。

3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。

茶葉泡第一遍的水能不能喝

在閩南流傳著一句話:第一遍手汗(汗跡),第二遍茶葉。以前做茶葉都是手工做的,茶葉上都有許多汗跡,還有大氣中的塵埃,鮮茶葉采回來是沒有經(jīng)過洗滌的,就進(jìn)入曬青、發(fā)酵和炒制,難免會(huì)有攜帶細(xì)菌雜質(zhì)。因此,自古以來,泡茶時(shí)都把第一次沖進(jìn)去的開水倒掉,主要有兩個(gè)原因:

1.對(duì)茶葉進(jìn)行消毒,用這些茶葉水消毒其他茶杯茶具等;

2.茶壺茶葉是冷的,用開水沖一下,提高它們的溫度,再?zèng)_進(jìn)去開水,泡出來的茶,更能反映出茶葉的清香和風(fēng)味,更有利于品嘗。

茶葉第一泡為什么不能喝

是藥三分毒!許多人聽過這樣的話,但你知道嗎,這句話是名醫(yī)對(duì)癥治療的最佳選擇藥方的副作用是有三分毒,如果是一般中醫(yī)師開的藥方這藥就有七分毒,嗯,你猜對(duì)了,若庸醫(yī)開的藥方,這藥可是十分毒。

普洱茶不管是生茶熟茶,它們都有一定生產(chǎn)過程存放時(shí)間銷售運(yùn)輸然后到你家呆著吧。當(dāng)你開茶喝它的時(shí)候,這茶是頂級(jí)一般還是垃圾,還有你對(duì)普洱茶的認(rèn)知能力和選購技巧水平有多高?我認(rèn)為一般喝普洱茶者和剛?cè)腴T喜愛的第一泡還是不喝為妙,一個(gè)好的普洱茶最好喝的是三至五泡,倒去第一泡沒什么影響,一個(gè)壞的普洱茶你倒幾泡去也不好喝。我遇到過一個(gè)茶友,說沖道20多年的普洱生茶給我喝,我一看茶餅已長毛,聞著有怪味,但他對(duì)我說多洗幾遍就好,能好嗎?結(jié)果他喝頭痛了,舍不得扔。如果你是喝茶高手,對(duì)茶有深入研究了解并對(duì)手中茶來源清楚的話,你可試試喝第一泡,但是我給你的建議是還是倒了吧!不缺這泡,為什么偏要喝?

難道第一泡就是這茶的真實(shí)味道嗎?我可不是這樣認(rèn)為,所以,第一泡還是倒了吧,這一泡不會(huì)給你多好的感覺,而萬一喝個(gè)壞茶,你會(huì)頭痛??!

茶葉沖泡第一次能喝嗎

吃六味地黃丸的時(shí)候是可以喝枸杞茶紅棗茶的。因?yàn)榱兜攸S丸是可以滋陰補(bǔ)腎,治療腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟,腰疼,潮熱盜汗等疾病,而枸杞子也是可以滋陰補(bǔ)腎的,紅棗茶可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,所以這兩種茶芙蓉對(duì)于補(bǔ)腎也有增強(qiáng)的作用,所以是可以服用

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