法國人愛喝中國茶葉嗎知乎

關(guān)于這個問題，下面我就給大家解答一下。

傳統(tǒng)觀念中，茶道愛好者非中國莫屬：成套的茶具、懂行的茶友、恬靜的茶室。中國自古就有喝茶的習(xí)俗，茶具選擇方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷為主，喜飲綠茶，紅茶為次。

孰不知，歐洲人也頗愛喝茶。只是他們的茶具多以玻璃和瓷為主，喜歡紅茶和水果茶。

德國也產(chǎn)花茶。但他們的原料不是我國的茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉。他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干做成的，里面一片茶葉也沒有。其實(shí)稱為“花果茶”更為恰當(dāng)。中國花茶，講花味之遠(yuǎn)香；德國花茶，求花瓣之真實(shí)；德國之花茶，須放糖，不然因花香太盛，有澀酸味。

以上就是我的分享，希望對大家有幫助。

外國人喝茶嗎 知乎

外國也有茶葉的，外國人也喝茶。

茶葉在中國已有1200多年的歷史，在國內(nèi)發(fā)展的如火如荼，但在走出國門這一步上，卻一直舉步維艱。

我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌，甚至一提到茶，很多外國人最先想到的是日本。外國人為什么不喝中國茶？面對如此困境，中國茶又該如何走出國門、健康發(fā)展？

雖說美國是個“咖啡王國”，但仍有大約一半的人喝茶。美國幾乎不產(chǎn)茶葉，平均每年進(jìn)口茶葉9萬多噸，銷售額超過10億美元，成為繼咖啡后，消耗量排第二位的飲料。美國人喝茶講究方便和效率，在超市里，幾乎看不到散裝的茶葉，都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛喝茶的美國人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶，但都沒見過茶葉的完整模樣。

除了速泡茶包，美國人還非常喜歡喝冰茶。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū)，有不少中國人開的茶店和茶館。不少美國人會因好奇來嘗試新的飲茶方式，但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國文化的途徑。

在英國，喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。英國人幾乎將一生1/3的時間花在飲茶上。2006年，英國BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對12項(xiàng)所謂“英國的國家象征”進(jìn)行投票。其中，“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國茶理事會顧問簡·帕蒂格魯告訴《生命時報(bào)》記者，英國人每天總共喝掉1。65億杯茶，平均每人1天3杯。

法國人喜歡喝茶嗎

法國不產(chǎn)茶葉，消費(fèi)的茶葉全部依賴進(jìn)口。

法國人的飲茶方式，主要有“清飲”和“調(diào)飲”兩種。其中，“清飲”和中國目前的飲茶方式相似，“調(diào)飲”則加方糖或新鮮薄荷葉，使茶味甘甜。無論“清飲”或“調(diào)飲”，均有各式甜糕餅佐茶。法國人以飲用紅茶的人口最多，飲用綠茶的人也不少，近來本來就愛花喜香的法國人，對花茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除飲用外，法國人還大力開發(fā)茶葉的其他用途。如不少法國廚師制作菜肴或點(diǎn)心時，習(xí)慣使用茶葉作為烹飪調(diào)料，如今法國人已開發(fā)出了各式茶葉餅干、茶糖、茶凍等食品。

法國人甚至還把茶葉添加到蠟燭、香水、洗發(fā)香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。浪漫的法國人還喜歡洗茶葉澡，認(rèn)為有美容護(hù)膚、減肥的功效。

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法國人的飲茶方式，主要有“清飲”和“調(diào)飲”兩種。其中，“清飲”和中國目前的飲茶方式相似，“調(diào)飲”則加方糖或新鮮薄荷葉，使茶味甘甜。無論“清飲”或“調(diào)飲”，均有各式甜糕餅佐茶。法國人以飲用紅茶的人口最多，飲用綠茶的人也不少，近來本來就愛花喜香的法國人，對花茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除飲用外，法國人還大力開發(fā)茶葉的其他用途。如不少法國廚師制作菜肴或點(diǎn)心時，習(xí)慣使用茶葉作為烹飪調(diào)料，如今法國人已開發(fā)出了各式茶葉餅干、茶糖、茶凍等食品。

法國人甚至還把茶葉添加到蠟燭、香水、洗發(fā)香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。浪漫的法國人還喜歡洗茶葉澡，認(rèn)為有美容護(hù)膚、減肥的功效。

法國喜歡喝茶嗎

中國是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家，在三千多年的西周，就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。

當(dāng)時的人們把茶葉當(dāng)作一種可食用的蔬菜，這就是“吃茶”的開始。直到現(xiàn)在，南方很多地區(qū)，還習(xí)慣把“喝茶”叫做“吃茶”。

唐宋時期，國家貿(mào)易和文化的發(fā)展繁榮，煮茶的文化逐漸盛行，有關(guān)茶的文化和產(chǎn)業(yè)就慢慢出現(xiàn)和形成了。

明末清初，在大名鼎鼎的東印度公司的協(xié)助下，英國把大量的茶葉運(yùn)輸?shù)奖緡?，然后將富余出來的部分出口到西班牙、丹麥等國家?/p>

在英國皇室的引領(lǐng)下，喝“下午茶”的文化開始在英國興起、傳播和普及。另外，像美國、法國等國家，紛紛將茶與本國飲食習(xí)慣相融合，形成自身獨(dú)特的茶文化，美國最典型的代表就是“冰茶”，法國甚至還會將酒類與茶葉相互融合，做成各種飲品。

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眾所周知，中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計(jì)，中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸，占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%，位居世界第一。但事實(shí)上，中國人卻并不是喝茶最多的。

根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其，每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費(fèi)量566克，全球排名第19位。

這似乎有別于人們?nèi)粘５母兄?，但事?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。

茶在土耳其也被視為“國飲”，但不同于中國是茶葉的母國，土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶，那么土耳其人則是嗜茶，他們喝茶不像中國人用開水沖泡，而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱，土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。

事實(shí)上，茶葉產(chǎn)量和本國消費(fèi)量并沒有直接的關(guān)系，肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年，全球茶葉出口總量172.9萬噸，肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一，但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。

歐洲人為什么那么喜歡茶葉

有茶葉，歐洲人不喜歡喝茶，產(chǎn)茶很少。

法國人飲用的茶葉

英國，法國的茶大致也可分為以下幾類：

阿薩姆茶(Assam)

阿薩姆是一種CTC茶，也即是顆粒狀的茶，這樣的茶很容易在沖泡的時候滲出茶香，一般湯色呈深紅色。阿薩姆本屬烈茶，喝起來會有淡淡的澀味。

錫蘭茶(Ceylon)

錫蘭茶湯色鮮紅，滋味柔和；其一般屬于拼配茶，也就是錫蘭粗茶和幼茶的組合。其中，粗茶決定了錫蘭茶的色香，幼茶決定了錫蘭茶的味道。

伯爵紅茶(EarlGrey)

伯爵紅茶由印度和斯里蘭卡紅茶為基底，加入佛手柑油調(diào)制而成，在泡制的過程散發(fā)出淡淡的佛手桔香氣，配上微調(diào)的辛辣氣，十分迷人，一度風(fēng)靡歐洲的上流社會。

英國早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)

早餐茶在英國又叫開眼茶。開眼，顧名思義，眼睛睜開就是醒神的意思。作為一種傳統(tǒng)的混合茶，系精選中國、印度、錫蘭、肯尼亞各地紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用，故命名早餐茶。