茶葉餅有黃色的東西正常嗎

茶葉上面也會滋生一些霉菌，比如說葡萄球菌、桿菌，等等，這些微生物可以借助茶葉的變質(zhì)，從茶葉中吸取營養(yǎng)，然后為自身所用。

因此，當茶葉吸收水分，或者溫度也剛好適宜的時候，這個時候就會有霉菌，借著這個機會進行繁殖。

也就是說，黃顏色粉末就相當于霉菌生成的代謝廢物，它可以沉積于茶葉上面，也可以脫落之后沉積于袋子的底部?？偠灾?，這種黃顏色的粉末，絕非什么好東西，弄不好還會導致健康受損，出現(xiàn)肝臟、腎臟受損，以及癌變的可能都有。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎能吃嗎

黃色往往是黃曲霉，你可以擺渡一下，黃曲霉素是致癌的劇毒。

普洱茶因為茶餅沒有徹底曬干就收藏起來或者因為保存的時候濕度過大，就容易發(fā)霉。發(fā)霉和發(fā)酵只是1個字不一樣，但確實完全兩回事，一旦發(fā)霉，就會破壞普洱茶的口感，有些霉還會產(chǎn)生毒素。霉的顏色有白色、黃色、綠色、黑色幾種，顏色越深的毒性越大，如果是白霉而數(shù)量不多，把霉清理掉還能繼續(xù)喝，其他顏色的最好別喝了。

茶葉餅里面的小黃點

普洱茶餅里的黃點是茶餅在發(fā)酵的過程中出面的霉菌，因為普洱茶的發(fā)酵工藝不同于其他的茶類，出現(xiàn)的微生物霉菌就有可能會產(chǎn)生這種黃點。普洱茶的因香味醇厚出名，這就有益于普洱茶的發(fā)酵技術(shù)，從制作道發(fā)酵甚至會產(chǎn)生300多種微生物霉菌，有黑曲霉菌、青霉菌、根霉菌、灰曲霉菌、酵母菌等，有的歷史悠久的茶廠還有在發(fā)酵的過程中放一些自己的菌種。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎能喝嗎

種情形在熟普洱茶中常出現(xiàn)，這是熟普洱茶從放的環(huán)境「太濕」，或是還未過「醒茶」階段就被商家拿出來賣所產(chǎn)生的現(xiàn)象。 這種情況在普洱茶界中有兩極看法： 有人認為這是「霉變」，認為不好，不要喝。 有人認為這是「生物菌」，再繼續(xù)放在乾燥環(huán)境中它慢慢就會蛻變消失，所以可以喝。 我個人覺得，如果你擔心它的品質(zhì)，那就不要喝；如果不擔心，就繼續(xù)放著，看它的變化。

茶葉里有黃色的東西是什么

那是因為有些茶葉碎成粉末了，所以就是黃色的粉末。這種茶葉粉末也能泡茶喝，像有些大包裝茶葉里面，這種黃色的粉末是很多的。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎圖片

一般要綜合各方面，先跟你說怎么看。

首先，看茶餅上的是不是發(fā)霉，還是竹殼的粉末。

要判斷這個黃粉是什么？是否發(fā)霉？

先拿個小刷子，發(fā)霉是長的，有一定的附著力，會依附在茶葉上，所以不易清掃；而竹殼粉末是掉進去的，輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉，這兩者很好區(qū)分。

如果看完茶餅表面還是看不出來。

可以直接撬開茶餅，發(fā)霉通常由局部擴散開來的，而且發(fā)霉基本上是內(nèi)外都會的，有時候是由內(nèi)向外長，有時候是由外向內(nèi)長，但是不管怎么長，他都是有附著在茶葉上的，而且撬開茶餅里面的就比較明顯，撬開之后，如果是發(fā)霉，會有的地方長霉，有的地方不會，而且長霉的地方是一塊一塊的，不是少量平均分散整餅茶都有的。

而如果是竹殼粉末，撬開茶餅，也會有少量黃粉，這些是由于搬運的時侯從茶葉之間的縫隙掉落進去的，所以比較分散且比較少，如果是壓的很緊實的茶餅，里面就很少有掉進去的竹殼粉末（鐵餅完全不會有）。

茶葉有點黃是什么

是因為一、茶鮮葉：因為光照時間長而花青素積累過多，顯紫紅色；茶葉的嫩芽會綠色偏黃，或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因

二、成品茶葉：楓樹的葉子在生長期也是綠色的，到了秋天就會變成紅色；楊樹的葉子也是綠色的，落葉后也會變黃變枯。這是葉子的生命狀態(tài)，葉子內(nèi)的生態(tài)物質(zhì)發(fā)生變化從而改變顏色。

茶樹也一樣，生長期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質(zhì)的變化，即茶的制作工藝，茶樹的葉子也會變得不一樣的顏色，所以有了綠茶是綠色的葉底，紅茶是紅棕色的葉底，烏龍茶綠葉紅鑲邊，白茶葉底棕色上有白毫，黃茶葉底黃色稍綠，黑茶是深褐色等

茶葉餅里面有黃點

有兩種可能，如果你的茶是熟茶，那個可能是芽頭的部分，因為發(fā)酵后枝葉變成紅褐色，芽頭一般只會變黃而已，但是這種情況的話，買來時應該就有了的；第二種呢就是發(fā)霉了，霉點，你可以仔細聞一下有沒有霉味，或者撬點泡泡試試看，如果確實是霉，湯色會非常渾濁，喝起來肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了，你可能會看到有的人教你一些處理的方法，但處理后雖然不會在喝出霉味，但作為食品，變質(zhì)了對身體是沒有好處的。

普洱茶確實是越陳越香的，但前提是儲存的環(huán)境要良好?？傮w來說是通風，避光，防潮，防異味雜味。如果有條件的話，買紫砂罐來儲存普洱也確實是很好的選擇。

茶葉里面有黃色的

茶毫，也叫茶毛。

是茶葉芽尖上面細小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。叫茶毫。綠茶毫為白色，紅茶毫由于浸染茶汁，經(jīng)過發(fā)酵為金黃色。

茶餅發(fā)黃是什么原因

普洱茶有分生茶和熟茶。你說的黑中泛黃的茶餅，應該是芽茶做的熟茶叫金芽，是金黃色的；或者是茶見過光了，就會變黃紅；茶底質(zhì)數(shù)決定茶的味道。

茶餅泛白的話，如果是熟茶一是茶葉本身含有少量灰質(zhì)，時間長了就會有點顯白；

二是茶葉發(fā)白霉了；是生茶的話就是長過霉了，使茶葉表面失去了光澤，或者是人為做的。喝起來像清茶應該是生茶。具體問題具體答。