漳州白芽奇蘭茶

來(lái)呷茶！”這一聲閩南腔音，是漳州人最熟悉的相邀。漳州，可以說(shuō)是一個(gè)被茶香浸泡的城市，種茶歷史悠久，始于唐宋，成名于明清，是中國(guó)烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地。

漳州茶種類豐富，南靖鐵觀音和丹桂、平和白芽奇蘭、云霄黃觀音、詔安八仙茶、華安鐵觀音、古雷水仙等都各具特色。

漳州白芽奇蘭茶金獎(jiǎng)

不一樣。二者主要區(qū)別有，原產(chǎn)地不同、名稱由來(lái)不同、特點(diǎn)不同，具體如下：

一、原產(chǎn)地不同

1、鐵觀音

原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。

2、白芽奇蘭

主產(chǎn)地位于福建省漳州市平和縣大芹山一帶。

二、名稱由來(lái)不同

1、鐵觀音

王士讓告假回鄉(xiāng)訪親會(huì)友，在南巖山麓發(fā)現(xiàn)此茶。乾隆六年（1741年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈(zèng)。方苞品后，自感為茶中珍品，遂轉(zhuǎn)獻(xiàn)乾隆，乾隆召見(jiàn)王士讓詢茶來(lái)處，王細(xì)說(shuō)茶之來(lái)源，乾隆細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”。

2、白芽奇蘭

相傳清乾隆年間（1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪"水井"邊長(zhǎng)出一株奇特的茶樹(shù)，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹(shù)取名為"白芽奇蘭"，制成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。

三、特點(diǎn)不同

1、鐵觀音

外形肥狀、重實(shí)、色澤砂綠，干茶（茶米）香氣清純，沖泡后有天然的蘭花香，湯色橙黃明亮，葉底柔軟、青蒂綠腹。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻。

2、白芽奇蘭

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤(rùn)稍間蜜黃。內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長(zhǎng)，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風(fēng)韻。

參考資料來(lái)源：

參考資料來(lái)源：

漳州白芽奇蘭茶比較好點(diǎn)

白芽奇蘭是烏龍茶

白芽奇蘭茶分幾個(gè)等級(jí)

按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等。

三個(gè)等級(jí)：論道、靜心、品味。

   論道屬于高端茶，靜心、品味屬于中高端論道分又為：至尊論道和普通論道。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：至尊論道選取于海拔1200~1500米的論道茶園。

  它的產(chǎn)地是在福建漳州市的平和縣地區(qū)，屬于烏龍茶的上等品種，外形挺直圓潤(rùn)，氣味氣味醇爽，將其放在開(kāi)水中沖泡后，茶湯的顏色呈金黃色，聞起來(lái)會(huì)有一股淡淡的蘭花香味。

漳州白芽奇蘭茶采茶女

漳州茶葉有平和縣的白芽奇蘭 ；南靖縣丹桂 ；詔安縣的八仙茶 ；華安縣的鐵觀音 ；云霄縣的黃觀音和長(zhǎng)泰縣的金觀音。

白芽奇蘭屬烏龍茶類。茶葉鮮芽梢呈白色，采摘精制后，外形緊實(shí)勻稱，烏綠油潤(rùn)。內(nèi)制香氣清高爽悅，富有蘭花氣味，幽香誘人，醇爽細(xì)膩，回味深長(zhǎng)。丹桂是福建省農(nóng)科院茶科所從武夷四大名樅之一的肉桂自然雜交的后代中選育出優(yōu)質(zhì)的烏龍茶新品種。華安鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表?！捌吲萦嘞阆侣?滿心喜樂(lè)嶺云濤”。香氣馥郁芬芳、清高，湯色金黃清澈。云霄 黃觀音半發(fā)酵青茶類工藝上綜合了【閩南烏龍】和【閩北烏龍】制茶的工藝特色，茶葉條索緊結(jié)，色澤油潤(rùn)明亮，香氣清高氣長(zhǎng)，滋味清醇甘甜，湯色澄黃明亮。八仙茶產(chǎn)于福建詔安縣，香高耐泡，回味甘爽持久。適制綠茶和烏龍，香氣高，品質(zhì)優(yōu)。

漳州白芽奇蘭茶的店鋪嗎?

是白芽奇蘭吧。白芽奇蘭不是白茶，屬于烏龍茶類。白芽奇蘭 是產(chǎn)自福建省的烏龍茶，歷史悠久。白芽奇蘭茶外形緊結(jié)勻稱，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香，沖泡后蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點(diǎn)。

漳州白芽奇蘭茶是白茶嗎?

奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

外形：條索細(xì)瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細(xì)，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤(rùn)，砂綠細(xì)沉不明顯。

內(nèi)質(zhì)：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。分類：白奇蘭、竹葉奇蘭等。武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的，由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)良好，以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越，深受群眾喜愛(ài)，因此，在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名樅系列。奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來(lái)的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。

直接、強(qiáng)勢(shì)而嫵媚，十分誘人而奪眼。事實(shí)上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚(yáng)。一水茵蘊(yùn)，便有蘭香撲鼻，透徹肺腑。細(xì)細(xì)啜飲，發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁，巖韻悠長(zhǎng)。

奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤褐綠稍帶暗紅；茶湯湯色杏黃清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鮮爽回甘，十分舒暢，咽下后茶香繚繞持久。

葉底軟亮勻整，鮮活有彈性；綠葉紅鑲邊，蛤蟆背明顯。

漳州白芽奇蘭茶產(chǎn)地

云霄黃觀音:云霄黃觀音是鐵觀音與黃旦人工雜交的后代選育而成的無(wú)性系新品種。它屬半發(fā)酵青茶類工藝，綜合了“閩北烏龍”和“閩南烏龍”制茶工藝特色，茶葉條索緊結(jié)，色澤油潤(rùn)明亮，香氣清高細(xì)長(zhǎng)，滋味清醇甘甜，湯色橙黃明亮，葉底荒涼柔軟，有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。發(fā)酵程度輕的，花香顯露；發(fā)酵程度偏重的，果香誕生。黃觀音作為中國(guó)茶葉后起之秀，大有“桂子月種落，天香云外飄”之感，它有單樅的韻、閩南的香、閩北的風(fēng)味，以獨(dú)特的“花香蜜韻”得到廣大茶客的喜愛(ài)。

詔安八仙茶:詔安八仙茶先后兩次獲得福建省名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，于1994年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)審批為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，是新中國(guó)成立以來(lái)唯一新選育的國(guó)家級(jí)烏龍茶良種。它采用閩南烏龍茶制法，外形條索緊結(jié)，深綠油嫩，湯色橙黃明亮，香氣高銳，品種香突出，茶味濃厚耐沖泡，回味甘爽持久。

古雷水仙茶:“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙。”水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，原產(chǎn)于閩北，以滋味醇厚聞名。古雷水仙引自閩北品種，并以閩北工藝制作，外形條索壯結(jié)，油潤(rùn)。選用煮沸的清水沖泡時(shí)，茶湯熱氣蒸騰，飄散一縷縷幽雅悅?cè)?、似玉蘭獨(dú)有的鮮香，令人未飲先暢。剛喝時(shí)微覺(jué)苦澀，品飲幾口，則清香甘醇，味美濃爽，津生喉潤(rùn)，掛杯香。五泡內(nèi)湯色不變，茶壺里橙黃明亮的湯色中，片片茶葉展開(kāi)，中間淺黃托綠，邊緣朱紅或泛點(diǎn)紅。

華安鐵觀音:“七泡余香溪月露，滿心喜樂(lè)嶺云濤?！辫F觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻。經(jīng)過(guò)多年的培育和創(chuàng)新，華安鐵觀音有清香型：外形粒如珠、葉如璧、香入心、湯似琥珀、蘭花香、味醇厚甘甜、回甘悠久；濃香型：利用傳統(tǒng)技術(shù)烘焙，湯色金黃秀雅、蜜底蘭香，回甘意猶長(zhǎng)；根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀，結(jié)合閩北工藝創(chuàng)新型：秉承細(xì)致、精微的傳統(tǒng)制茶工藝，湯色橙黃清澈，棉柔甘甜、味久益香、馥郁幽蘭，葉底軟亮、綠葉紅鑲邊。

漳州的茶還有很多，歡迎來(lái)漳州品嘗。

漳州白芽奇蘭茶多少錢(qián)一斤

白芽奇蘭是產(chǎn)自于福建省的烏龍茶，歷史悠久。其滋味醇厚，鮮爽回甘，內(nèi)質(zhì)豐富，常飲可保健身體健康。因此，可在家里常備一些白芽奇蘭隨時(shí)取飲，不過(guò)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，那樣既能吸收白芽奇蘭的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能品嘗到它真正的滋味。那么，白芽奇蘭的保存期多久呢？下面我們來(lái)了解看看。

　　白芽奇蘭的保存期多久

　　白芽奇蘭是產(chǎn)自漳州平和縣的一種高品質(zhì)的烏龍茶，它的保質(zhì)期不是特別長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就十八個(gè)月左右。而買回去的白芽奇蘭，不可能一次性都喝完，因此掌握白芽奇蘭怎么儲(chǔ)藏的技巧也是很重要的。如果存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)脑挘籽科嫣m的保質(zhì)期也會(huì)大大降低。

　　白芽奇蘭過(guò)期還能喝嗎

　　白芽奇蘭過(guò)期之后建議不再飲用,以免對(duì)身體造成不利影響。過(guò)期的白芽奇蘭如果存放過(guò)久會(huì)滋生霉菌和細(xì)菌,導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌,如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。

　　一般袋裝白芽奇蘭會(huì)有具體的保質(zhì)期,如果時(shí)間過(guò)了就最好不要再飲用。如果是散稱的白芽奇蘭,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過(guò)看是否發(fā)霉、或者是不是有霉味或者其他雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來(lái)確認(rèn)白芽奇蘭是否過(guò)期。

　　過(guò)期白芽奇蘭的用途

　　沒(méi)有過(guò)期的茶葉要及時(shí)飲用,以免過(guò)了保質(zhì)期就難以飲用。不過(guò)過(guò)了保質(zhì)期的白芽奇蘭還具有其他的功效。白芽奇蘭具有很好的吸附作用,將過(guò)期白芽奇蘭放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過(guò)期白芽奇蘭還能沖泡成茶水來(lái)漂洗衣物,使衣服恢復(fù)成原來(lái)的色澤。充分利用過(guò)的過(guò)期白芽奇蘭還能當(dāng)做綠色植物的養(yǎng)料,促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

　　白芽奇蘭的飲用方法

　　1、沖泡白芽奇蘭茶之間先將要用到的茶具、茶葉、沖泡用水等準(zhǔn)備好。

　　在沖泡茶具方面我們可以選用玻璃杯來(lái)沖泡。玻璃杯沖泡時(shí)不僅可以聞茶香，還可以欣賞茶葉沖泡的場(chǎng)景哦。用水最好選用山泉水，井水等天然水，這樣沖泡的茶湯才會(huì)更加的美味。

　　2、沖泡前先燒上一壺開(kāi)水，倒入茶具中先清洗一番，溫杯一下。然后往其中倒入茶葉，再倒入開(kāi)水進(jìn)行第一泡的沖泡。

　　沖泡第一泡時(shí)間控制在三秒內(nèi)，然后將茶湯倒去，這樣做一面是為了將茶葉中的雜質(zhì)弄去，以免影響茶湯的純度，一面是為了出去其中的農(nóng)藥殘留成分。

　　3、然后往杯中倒入開(kāi)水進(jìn)行第二泡。

　　隨著時(shí)間推移我們可以看到在茶杯中浮沉的茶葉緩緩落入杯中，舒張其身姿，片片舒展。沖泡后的茶湯鮮綠明亮，茶香幽幽，就可以進(jìn)行品飲了，品飲起來(lái)味道十分的棒。

　　綜上所述，白芽奇蘭保質(zhì)期不長(zhǎng)，一般18個(gè)月左右，因此喝白芽奇蘭最好在這個(gè)期限內(nèi)飲用完。此外，如果茶葉過(guò)期了，或者保存的過(guò)程中變質(zhì)了，那么就不能再喝了。

漳州白芽奇蘭茶的故事

白芽奇蘭屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省平和縣。其外形緊結(jié)勻整，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香，沖泡后蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點(diǎn)。

漳州白芽奇蘭茶喝完什么感覺(jué)

有，“柚香白芽奇蘭”是將白芽奇蘭茶與蜜柚花采用先進(jìn)工藝精制而成，具有蜜柚花沁人心脾的香氣，又有白芽奇蘭甘爽順滑，香氣濃郁悠長(zhǎng)，滋味甘甜持久。柚香白芽奇蘭，有別于單純的花香、果香，它「奇」就奇在香氣是混合型的，有素心蘭的神秘縹緲，也有墨蘭的幽然淡雅……