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茶葉為什么叫大益(大益茶已經(jīng)不是茶)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 11:47   點(diǎn)擊:716   編輯:niming   手機(jī)版

大益茶已經(jīng)不是茶

7581不是大益茶。

由于普洱茶品種繁多,其不同年代不同配方生產(chǎn)的茶品又各有不同,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志,70年代初由云南省土畜產(chǎn)公司進(jìn)行了編號(hào)。如75為75年的工藝8是代表選用8級(jí)茶來(lái)制作,1是為昆明茶廠的代號(hào)(現(xiàn)今的云南中茶公司)。所以前兩位可以解釋為工藝的年代,第三位是選用茶的品質(zhì)最后一位為茶廠號(hào)。

當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司把幾家大廠訂了個(gè)編號(hào),昆明茶廠-1,勐海茶廠(現(xiàn)在的大益茶業(yè)集團(tuán))-2,下關(guān)茶廠-3,普洱茶廠-4,從4以后就沒(méi)有再定,因?yàn)槟菚r(shí)候就這四家最好的大廠,后來(lái)體制改革,這四家大廠的部分專家和資本逐漸流向個(gè)體單立門戶,自己給自己編號(hào),造成4之后重復(fù)編號(hào)的現(xiàn)象。如勐海福海茶廠自己編號(hào)為6,普洱古茶有限公司也編號(hào)為6。

什么是大益茶

大益茶多為普洱茶,分生茶和熟茶,大益的茶質(zhì)量很好

大益茶是干嘛的

大益茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的一種知名品牌,在我國(guó)的知名度很高,在國(guó)外也有較高的知名度,是普洱茶的標(biāo)桿和經(jīng)典代表,而其中的大意7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)準(zhǔn)。

大益茶的一個(gè)最大的特點(diǎn)就是越陳的茶葉越香,和好酒的特點(diǎn)有點(diǎn)相似。

大益茶屬于暢銷類品牌茶,大益茶具

有高檔的一類茶,也有大眾的口糧茶,既能收藏,又能自有品嘗。

大益茶普知味的檔次是比較高的,它的普洱茶口感是比較好的,對(duì)于消費(fèi)者的口感也比較獨(dú)特,受到很多人的喜愛。

為什么叫大益茶

大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。

大益茶百度貼吧

7570和7572都是大益的傳統(tǒng)產(chǎn)品,7570批量很大,每年出很多批次,7572批量較小,一般只在年底出一個(gè)或兩個(gè)批次。7570明顯的有撒面,7572沒(méi)有。從背面可以清楚看到二者的真實(shí)用料情況,二者的用料差別并不特別大,7572梗稍多一些,用7570的背面對(duì)比7572的正面可以印證這一點(diǎn)。從葉底看,7572的用料確實(shí)比7570稍粗大一些。

口感方面,7570堆味比較重,有苦底,但滋味濃強(qiáng)度高于7572。7572的堆味較淡,口感甘甜,順滑,略顯木香。

什么叫大益茶

普洱茶分為生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比較經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、銀大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比較經(jīng)典的系列有金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶等。

就大益普洱生茶而言,最經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,以及勐海之春、銀大益、金大益等等,比較低端一些的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等等。

大益茶已經(jīng)不是茶葉了

但實(shí)際上,“大益茶庭”的啟動(dòng),實(shí)則是大益“鳳凰計(jì)劃”的重要組成部分。大益的“鳳凰計(jì)劃”旨在提高旗下專營(yíng)店收益,找到真正的喝茶者。筆者此前曾撰文寫道“大益與芳村之間的關(guān)系,大益對(duì)芳村是既愛又恨。

一方面,芳村是大益產(chǎn)品最大的銷售地,估計(jì)每年大益至少90%的茶品是在芳村完成銷售;另一方面,大益又不希望芳村控制了自己大部分的銷售?!?/p>

所以,就筆者看來(lái),“大益茶庭”是大益集團(tuán)為了實(shí)現(xiàn)繞過(guò)芳村的龐大計(jì)劃中的一環(huán)。

大益茶為什么

拼配茶的最大特點(diǎn)是口感飽滿,價(jià)格還是其次的。單一的品種雖然特點(diǎn)鮮明,但口感會(huì)單調(diào),除非老班章、易武正山、冰島這種非常好的古樹名寨(但有兩個(gè)問(wèn)題,一是貴二是少,所以假的太多除非你上山雇人摘、炒而且自己在旁邊監(jiān)工),普通的山頭都各有各的優(yōu)點(diǎn),也各有各的缺點(diǎn)。大益的前身是勐海茶廠,1940年創(chuàng)建,這么多年以來(lái),一代一代人嘗試各種配方,才形成了現(xiàn)在的一些經(jīng)典配方,喝過(guò)10年陳的大益,就會(huì)感慨時(shí)間能把平凡的粗枝大葉變成杯中美味。

大益茶是什么意思

“大益茶號(hào)”準(zhǔn)確的叫“嘜號(hào)”,為英語(yǔ)“mark”音譯,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”、“茶葉號(hào)碼”。普洱茶的“嘜號(hào)”,即以四位數(shù)的數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

大益茶什么意思

大益龍柱圓茶(2101)于8月30日上市,包裝色彩華麗雍容,一經(jīng)面世便受到了廣大茶友的喜愛。大益龍柱圓茶傳承“龍團(tuán)鳳餅”的設(shè)計(jì)理念,品質(zhì)獨(dú)特,文化底蘊(yùn)深厚,彰顯皇家氣息。

茶餅形豐潤(rùn)飽滿,條索肥壯,芽頭肥碩;茶湯入杯,湯色紅濃,茶香滾滾;糖香高濃,龍眼香馥郁;湯感軟糯稠滑,滋味濃醇潤(rùn)甜,飲啜間留有絲絲入扣的細(xì)膩與甘甜;葉底褐紅肥潤(rùn),較勻整,稍顯嫩梗嫩莖。

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