茶葉主要消費(fèi)群體

2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國(guó)茶葉市場(chǎng)主導(dǎo)地位。然而，茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。過(guò)去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。

茶葉消費(fèi)群體數(shù)據(jù)

中國(guó)的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一，然而事實(shí)上中國(guó)人喝茶在世界上并不算多。

據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，年人均消費(fèi)量是3157克；排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭（2191克）與英國(guó)（1942克）；而中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量?jī)H566克。

茶葉主要消費(fèi)群體是

消費(fèi)茶人群，年齡段應(yīng)該在三十歲以上男人，此時(shí)男人的思路逐漸成熟，也有一定經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)出，交友應(yīng)酬茶葉必不可少，茶葉也成必須品。

茶葉主要消費(fèi)群體是什么

需要充分了解茶產(chǎn)品，然后再根據(jù)自己的茶品去分析潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，具體的消費(fèi)市場(chǎng)有哪些，再以自己的茶店周圍本地消費(fèi)群體、或自己產(chǎn)品特色相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)群體展開(kāi)分析。

1、個(gè)人消費(fèi)者：一般年齡、工作性質(zhì)、收入以及生活習(xí)慣、居住城市等因素綜合是會(huì)影響個(gè)人消費(fèi)行為的。

2、時(shí)尚消費(fèi)者：這類主要是城市青年，他們講究情調(diào)，比較追時(shí)髦，受媒體與廣告影響大，以及明星效應(yīng)也是不容忽視的。

3、習(xí)慣消費(fèi)者：這一類主要是愛(ài)茶的人，這些消費(fèi)者都有自己喜歡的茶品牌或者茶品種，而由于區(qū)域不同，對(duì)于茶品種的選擇也是有所不同的。

4、家庭消費(fèi)：這里主要是指普通家庭的日常消費(fèi)，都說(shuō)柴米油鹽醬醋茶，可見(jiàn)茶是家庭生活里必不可少的，家庭消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)者主要是家庭主婦，因此茶葉店可以根據(jù)節(jié)假日來(lái)推出優(yōu)惠的家庭用茶。

5、功能消費(fèi)者：比如女性喜歡減肥茶、美容茶等，這類產(chǎn)品大多是注重功能而忽略口味的，但一旦無(wú)法達(dá)到消費(fèi)者的期望效果，是會(huì)被遺棄的。

6、禮品消費(fèi)者：中國(guó)傳統(tǒng)的三大禮品是煙酒茶，在這三項(xiàng)里，唯有茶是老少皆宜，還有益于健康的，因此不論是什么節(jié)日，高檔名茶都是消費(fèi)者的首選。

7、旅游消費(fèi)者：茶在中國(guó)一直都被視為土特產(chǎn)，你看到杭州旅游的人不會(huì)忘買(mǎi)地道的西湖龍井，到武夷山旅游的人也會(huì)帶武夷山大紅袍。

8、專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)者：這里指的就是茶館、茶樓等，這些場(chǎng)所最能集中體現(xiàn)中國(guó)茶文化了，是極品茶與高檔茶的主要消費(fèi)區(qū)域。

當(dāng)你對(duì)以上市場(chǎng)全部摸透，就可以有的放矢的去展開(kāi)潛在客戶的挖掘與培養(yǎng)了，做好前期調(diào)查研究，會(huì)讓你賣起茶來(lái)事半功倍。

茶葉消費(fèi)群體年輕化

喝茶已經(jīng)逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分，除了傳統(tǒng)的用一種茶葉沖泡而成的茶飲之外，現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其他原料制成的風(fēng)味茶飲，根據(jù)不同原料有著不同的功效，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。

　　中國(guó)茶葉線上消費(fèi)用戶中，從年齡來(lái)看，26-40歲用戶占比超過(guò)6成，其中31-40歲用戶占比最高為37.60%，26-30歲用戶占比為29.40%。此外，19-25歲用戶也不在少數(shù)，占比為17.4%。可見(jiàn)，90、80后用戶飲茶用戶比例提升，飲茶年輕化趨勢(shì)凸顯，因此茶葉品牌可以借機(jī)推出適合當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)一代用戶喜愛(ài)的茶產(chǎn)品。

茶葉消費(fèi)群體定位

探茶是和創(chuàng)業(yè)伙伴共同策劃的具有商標(biāo)保護(hù)的第四個(gè)休閑茶飲品牌。以下為相關(guān)介紹。

一、探茶FineTea 的釋義：

探茶FineTea是深圳品智浩?。℉OTKING）餐飲管理有限公司所屬的茶飲消費(fèi)連鎖店創(chuàng)新注冊(cè)商標(biāo)品牌。

也是HOTKING旗下茶飲產(chǎn)品整合營(yíng)銷、市場(chǎng)推廣、品牌傳播、資本聚合的運(yùn)營(yíng)平臺(tái)和創(chuàng)新平臺(tái)。

探茶

探——探尋，探訪，探索。 茶——茶韻，茶葉，茶業(yè)。

我們探尋世界潮流的好茶飲，我們探訪創(chuàng)新的茶館模式，我們探索茶業(yè)的金融資本化。

FineTea，國(guó)際化、時(shí)尚化的譯名，是FINE（好）與TEA（茶）的英文結(jié)合詞，

直譯和意譯都是“好茶”的意思。

而聯(lián)想創(chuàng)造性內(nèi)涵的表達(dá)則是“時(shí)尚潮流的好茶飲”、“豐潤(rùn)厚實(shí)的茶文化傳統(tǒng)”、“茶產(chǎn)業(yè)的金融資本化”。

二、探茶FineTea 的定位：

探茶FineTea是HOTKING公司為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代O2O營(yíng)銷模式創(chuàng)新、

新生代（90后）消費(fèi)崛起和都市社交生活方式變化而打造的中高端茶飲品的全新銷售終端和時(shí)尚潮流體驗(yàn)空間；是HOTKING公司時(shí)尚化、品牌化、資本化的戰(zhàn)略資源平臺(tái)和價(jià)值符號(hào)。

三、探茶FineTea 的使命：

顛覆傳統(tǒng) 創(chuàng)新價(jià)值，推動(dòng)中國(guó)茶飲連鎖品牌新發(fā)展！

探茶FineTea將通過(guò)產(chǎn)品、體驗(yàn)、營(yíng)銷、服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化，改變?nèi)藗儗?duì)茶飲的消費(fèi)認(rèn)知、習(xí)慣和結(jié)構(gòu)，為茶飲文化注入豐富的新體驗(yàn)、增添新的內(nèi)涵、創(chuàng)造新的價(jià)值。

四、探茶FineTea 的愿景：

成為中國(guó)茶飲行業(yè)最具創(chuàng)新精神和時(shí)尚活力的茶飲空間和消費(fèi)品牌。

預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)5至10年的努力，使探茶FINE TEA成為——

具有本土?xí)r尚、健康潮流的逼格；

豐富的茶飲文化主題和內(nèi)涵屬性；

具有鮮明的互聯(lián)網(wǎng)O2O線上線下互動(dòng)經(jīng)營(yíng)模式；

具有獨(dú)特的資本化、金融化衍生價(jià)值；

在新生代（90后）消費(fèi)人群中具有鮮明辨識(shí)度的本土化連鎖新式茶飲消費(fèi)品牌。

五、探茶FineTea 的優(yōu)勢(shì)：

1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

特色原料，放心品質(zhì)，健康好喝，貼心服務(wù)。

2、品牌優(yōu)勢(shì)：

年輕個(gè)性，好玩有趣，時(shí)尚潮流，形象鮮明。

六、探茶FineTea 的持續(xù)發(fā)展：

1、單店：產(chǎn)品、服務(wù)、活動(dòng)、體驗(yàn)

2、連鎖店：加盟、渠道、管理

3、資本市場(chǎng)：類金融化產(chǎn)品、規(guī)模、占有率、品牌

茶葉主要消費(fèi)群體有哪些

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。