河南茶葉介紹(河南茶葉種類)
河南茶葉種類
南陽位于河南省南部的豫南地區(qū),屬北亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖濕潤,適合茶樹的栽培和生長,南陽種茶歷史悠久,其中以桐柏縣、西峽縣、淅川縣、鎮(zhèn)平縣、唐河縣和新野等縣為主要種植區(qū)。南陽種植面積最大的茶樹品種就是龍井43,和西湖龍井是一個品種,適合做玉葉也適合做毛尖??诟写己?,回味悠長。
河南茶葉有哪些品牌
正規(guī)品牌
茶主張是一家新式茶飲企業(yè),鄭州潤翔餐飲管理有限公司旗下品牌。創(chuàng)始人林毓。自品牌創(chuàng)建之初便確立了“打造高品質(zhì)好茶”的發(fā)展目標(biāo)??偛课挥诤幽相嵵?,分公司位于新疆烏魯木齊。
以水果為主的零食小吃; 果凍; 奶茶(以奶為主); 乳酒(奶飲料); 牛奶制成的飲料; 加工過的堅果; 以果蔬為主的零食小吃; 豆腐制品; 酸奶飲料; 水果罐頭。
河南茶葉種類介紹
不適合種茶,因為河南屬于中原,茶葉喜歡山區(qū)種植,因為山區(qū)晝夜溫差大,而中原溫差較小,茶葉喜歡夜里寒冷,濕度大,白天溫度高,中原溫差錯不了幾度,再一個中原的地適合種小麥,而茶葉喜歡丘陵,信陽也是河南,而那里是丘陵地帶,白天晚上溫差大,所以適合種茶,信陽毛尖全國十大名茶
河南茶葉的種類
信陽毛尖河南省著名特產(chǎn)之一,中國名茶之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質(zhì)特點 信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味?! ∫话泐櫩蜕祥T,都會先詢問其想要購買什么價位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選。“開湯”是購茶必不可少的程序,所謂“開湯”,即指現(xiàn)場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。 信陽毛尖季節(jié)等級劃分 明前茶:清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”!故、此茶適合送禮、上級、領(lǐng)導(dǎo)為首選。 谷雨茶:谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。織夢好,好織夢 春尾茶:春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候??诟幸膊焕猓嶋H意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷春相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對比較便宜,這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦!因為自己喝、它實在! 夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店,茶館、、、、因為它便宜。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的?! “茁恫瑁捍藭r的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客喜愛
河南茶葉產(chǎn)量
從水果各省產(chǎn)量順口溜:廣西柿子河南瓜,陜西蘋果福建茶…看:河南瓜的產(chǎn)量最高,特別是西瓜,特別還是開封西瓜!
開封地處豫東平原,氣候溫和,土壤多為沙質(zhì),適合西瓜生長。其特點是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨,汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁"、“汴京”,所以開封一帶生產(chǎn)的西瓜又稱為"汴梁西瓜"、“汴京西瓜”,這也足以見證開封西瓜種植歷史悠久。開封西瓜主要集中在開封縣、通許縣、尉氏縣以及新區(qū)和鼓樓區(qū)。規(guī)模在667畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有九個,面積約1.4萬畝;規(guī)模在330畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有30多個,面積約2.5萬畝。
河南茶葉產(chǎn)區(qū)
我也是河南人,也是豫東的!我們那邊的確是這樣講,但不是代表很少喝茶,只是這里的茶代替了所謂的“白開水”。
我爺爺、爸爸就很愛喝茶,只不過我們習(xí)慣稱之為“茶葉茶”。
河南茶葉種類有哪些
杏山竹葉青:竹葉青茶產(chǎn)自于河南光山縣的杏山一帶,是近年來新創(chuàng)制的綠茶,其品種優(yōu)良,外形美觀,曾在多項茶葉評審中獲得獎項和高度贊賞,所以深受消費者的青睞,堪稱是河南綠茶中的一顆“明珠”。
其采摘考究,具有嚴格的標(biāo)準,需要分期、分級、分批的精細采芽,再經(jīng)過殺青、清風(fēng)、里條、做形、攤晾、烘焙等工序制成干茶。成品以后,茶條外形扁平直秀,形如竹葉,色澤烏綠油潤,白毫明顯,帶著濃郁的香氣;沖泡后,茶湯黃綠透亮,滋味鮮濃甘爽,回甘持久。
河南茶葉種類大全
信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎,1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績,榮獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎,1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。
歷史上信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。據(jù)查證。信陽毛尖獨特風(fēng)格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后,國家對發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視,采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來,隨著科技的發(fā)展,信陽毛尖的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高。目前,全市茶園面積有80萬畝,開采面積70萬畝,茶葉總產(chǎn)值8億多元,社會總收入12億元以上。產(chǎn)品暢銷全國各地,遠銷日本、美國、德國、新加坡、馬來西亞等國及港、澳地區(qū)。
河南盛產(chǎn)什么茶葉
洛陽牡丹紅茶是河南省洛陽市的特產(chǎn)。牡丹紅茶湯色金黃、明亮,香氣鮮甜,滋味綿醇,葉底肥壯,具有香、活、甘、清之韻味。洛陽牡丹紅茶獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
洛陽牡丹甲天下,自不必多言,而洛陽市西南部山區(qū),具有茶業(yè)生長的良好自然環(huán)境,牡丹紅茶以武夷山茶青和洛陽嵩縣茶青為主要原料,以洛陽牡丹花為輔料,利用特殊工藝研制出了洛陽牡丹紅茶。