中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)官網(wǎng)

2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

2021南京國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2021-12-09~2021-12-12

地址：南京國(guó)際展覽中心

詳情：由江蘇省茶葉流通協(xié)會(huì)、南京市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、南京百慕展覽有限公司等單位組織，2021南京國(guó)際茶文化博覽會(huì)暨工藝品博覽會(huì)將于2021年12月9至12日在南京國(guó)際展覽中心舉辦。南京茶博會(huì)創(chuàng)辦于2014年，至今茶博會(huì)已舉辦13屆，舉辦周期為一年2屆。2021南京茶博會(huì)是茶葉品牌宣傳推廣的較佳舞臺(tái)，是商貿(mào)洽談、交易的重要場(chǎng)所。

中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　綠茶常溫一般情況下一年左右，黑茶5年至20年，紅茶1年至3年，白茶1年至2年，黃茶一年左右，青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

　　1、黑茶：

　　一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

　　普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

　　2、綠茶：

　　綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高，保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

　　3、紅茶：

　　一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

　　4、白茶：

　　一般的茶葉保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō)，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。

　　5、黃茶：

　　黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi)，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。

　　6、烏龍茶(青茶)：

　　不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月，如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月，達(dá)24個(gè)月，烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮，放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

　　判斷茶葉是否過(guò)期：

　　主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味，綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

全國(guó)茶葉協(xié)會(huì)

中茶好。

中國(guó)茶葉股份有限公司是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（cofco）成員企業(yè)，是新中國(guó)成立后建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)公司，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷(xiāo)售、文化推廣于一體，連續(xù)三年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為行業(yè)百?gòu)?qiáng)之首，是中國(guó)茶葉行業(yè)中無(wú)可爭(zhēng)議的龍頭企業(yè)。

中國(guó)茶葉理事會(huì)

1 浙江省磐安縣2 浙江省臨安市3 浙江省嵊州市4 浙江省縉云縣5 四川省名山縣6 四川省蒲江縣7 四川省旺蒼縣8 湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)9 湖北省利川市毛壩鄉(xiāng)10 湖北省鶴峰縣11 福建省寧德市蕉城區(qū)12 福建省壽寧縣13 陜西省西鄉(xiāng)縣14 廣西蒼梧縣15 廣西三江侗族自治縣16 廣西樂(lè)業(yè)縣17 貴州省石阡縣18 貴州省松桃苗族自治縣 19 河南省光山縣涼亭鄉(xiāng)20 江蘇省儀征市21 安徽省休寧縣22 廣東省大埔縣23 云南省臨滄市永德縣24 重慶市南川區(qū)25 江西省遂川縣 26 陜西省商南縣27廣西凌云縣28山東省莒南縣中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，經(jīng)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、茶葉專(zhuān)家會(huì)審組、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)進(jìn)行形式審查、全面評(píng)估、聯(lián)審聯(lián)評(píng)，并且經(jīng)中國(guó)名茶之鄉(xiāng)評(píng)選委員會(huì)"茶園指標(biāo)、名優(yōu)茶指標(biāo)、茶業(yè)效益指標(biāo)、產(chǎn)業(yè)化水平指標(biāo)、品牌建設(shè)與技術(shù)創(chuàng)新指標(biāo)及QS認(rèn)證"等方面進(jìn)行綜合評(píng)比，2008年首屆起評(píng)至2013年已歷3屆，共75個(gè)縣(縣市鎮(zhèn))獲得該榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)杭州

哥們你好：其實(shí)杭州最好的茶葉就是 龍井茶了所以就是以下的公司：

1.杭州宏達(dá)茶葉公司

2.杭州西湖龍井茶葉有限公司

3.杭州浙大茶葉科技有限公4.杭州日新茶葉有限公司這些公司主要招聘的人才有：采茶工，銷(xiāo)售人員即業(yè)務(wù)員，還有就是要會(huì)炒茶葉的了?。。?！

中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)成員

主要職責(zé)是:宣傳茶文化,普及茶科學(xué),傳授茶知識(shí),承傳祖國(guó)傳統(tǒng)文化,傳播茶禪一體理念,平衡茶葉價(jià)格,協(xié)調(diào)供求關(guān)系,茶葉品質(zhì)鑒定，維護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)員利益,提高人們的文化素養(yǎng),促進(jìn)社會(huì)和諧進(jìn)步。

茶葉協(xié)會(huì)的工作理念是:讓每個(gè)會(huì)員情商與智商協(xié)調(diào)發(fā)展,身體與心靈健康發(fā)展,工作與家庭和諧發(fā)展,業(yè)余生活充實(shí)而豐富多采。

茶葉協(xié)會(huì)的承諾是:加入?yún)f(xié)會(huì),健康一生,快樂(lè)一生,受益一生。