茶葉公司定價方案(茶葉價格體系如何制定)
茶葉價格體系如何制定
1、只能買到等級很低的茶葉,普洱、白茶、巖茶、綠茶等都有。各個品種茶等級劃分不同。
2、價格低,不代表就買不到好茶。但是只能買散茶,買不了包裝好的茶,畢竟有包裝就有成本。
像一些碎茶,雖然不好看,也拿不出手,但是自己喝口感也不錯。
比如白茶,你幾十元就可以買到一餅陳了一兩年的老白茶,只是等級很低的貢眉或壽眉,但是你泡起來,也很好喝。
幾十元一斤的紅茶,也是不錯的,只是比較碎,不勻整,但是自己作為平時的口糧茶也很好哇。 茶葉這個東西呢,只要你自己喝著順口,價格能接受,買來喝就行了,如果比的話那就沒邊了。建議量力而行。
茶葉價格體系如何制定的
茶葉進(jìn)貨渠道和標(biāo)準(zhǔn)沒有一樣的,進(jìn)貨渠道要看大眾喜歡喝什么樣的茶,淮南的進(jìn)貨渠道大部分到霍山縣去,還有的到浙江省安吉白茶的產(chǎn)地進(jìn),茶葉的價格也是不一樣的象安吉白茶,太平猴魁,西湖龍井這類產(chǎn)價格墾定要高一些,如果是清明節(jié)前的茶價格更貴些。
茶葉的定價目標(biāo) 定價方法 定價策略
新手開茶葉店注意事項(xiàng)
1、調(diào)查店鋪
有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿(mào)然接手下來,殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小,甚至造成"無人上門"的窘境,但為時已晚。
若平時細(xì)心觀察,有時便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字,老板換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。
一般來講,開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識及品味等。
2、投資的技巧
是一個人開茶葉店單打獨(dú)斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?
經(jīng)驗(yàn)人士認(rèn)為:若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。
3、開源節(jié)流
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。
必須提醒投資者:在開店的初期,需要耗費(fèi)的資金相當(dāng)可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點(diǎn)。要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。
比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時,制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。
新手開一家店面需要注意的事項(xiàng)只多不少,第一便是調(diào)查店鋪,店鋪的選址極為重要,這直接影響到后續(xù)的市場需求客源,后續(xù)的投資技巧也很重要,這也影響到后續(xù)經(jīng)營之道。
茶葉定價時要綜合運(yùn)用哪些具體的定價方法
一、咖啡定價的因素一杯咖啡的定價,主觀反映了咖啡店的成本開支,主要會包括咖啡店的房租、水電費(fèi)、原材料、設(shè)備維修以及廣告費(fèi)用,人工、行政開支、稅費(fèi)等。
二、房租必然會占去總營收的大頭,用戶每買一杯咖啡,咖啡價格的約20%會流入商場、房東的口袋。除了房租外,水電費(fèi)、設(shè)備維修以及廣告開支等運(yùn)營費(fèi)用,也是一筆不小的開支,基本上會占約33.7%的比例。
咖啡豆、牛奶、咖啡杯等原材料,約占14.3%。另外,咖啡店員工、咖啡機(jī)設(shè)備的折舊成本,也要計(jì)算在內(nèi),這部分約為12.6%(人工8.2%,折舊4.4%)。
接下來,減掉行政開支、稅費(fèi)(營業(yè)稅等),才是一杯咖啡的凈利潤了。
擴(kuò)展資料:
咖啡(coffee),是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的。
茶葉定價的三個原則
主要標(biāo)準(zhǔn)包括有三個方面:
一、生產(chǎn)加工成本。包括鮮葉收購成本、人工成本、水電等能源消耗、加工設(shè)備折舊和低值易耗品攤銷。
二、市場行情。主要看當(dāng)年的茶葉產(chǎn)量以及需求情況。
三、茶葉本身的質(zhì)量。主要通過干茶、香氣、湯色、滋味和葉底等五個因素,對茶葉品質(zhì)作出品審,形成定價依據(jù)。
茶葉定價方法
茶葉的價格國家沒有嚴(yán)格的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),不是菜市場的水果蔬菜那樣,價格有相關(guān)部門控制,茶葉不被控制,主要是看你的成本是多少,至于零售價利潤至少50%以上吧。
你的成本也就是你茶葉的成本價+包裝費(fèi)用+人工費(fèi)用+店鋪?zhàn)饨?裝修等等。
你算好你的最終成本,批發(fā)和零售自己看著定價唄,你不可能賠錢賣啊
茶葉價格體系如何制定方案
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉,不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購買高檔茶葉,可參照區(qū)級機(jī)關(guān)會務(wù)用茶購買標(biāo)準(zhǔn),原則上最高不超過400元/斤,同時要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實(shí)相符。茶葉定價遵循的基本原則
不算貴。
首先,看是什么茶葉。發(fā)酵和半發(fā)酵茶因?yàn)楣ば虮容^多,所以會比較貴一點(diǎn)。
其次,算一下成本。種茶成本主要是肥料和人工成本。一斤粗茶的成本在70元左右,再扣除枝梗,再加上包裝就要100左右。那運(yùn)費(fèi)、門店、水電、稅費(fèi)加上去,100多就差不多了。
最后,不管是什么茶,主要還是看品質(zhì),100多塊的一般不算貴,大多只是口糧茶。
茶葉價格體系如何制定標(biāo)準(zhǔn)
我舉個例子1、茶葉本身的成本,如:你購入了100斤毛茶,花費(fèi)了5000元。
2、將毛茶包裝成成品茶這個過程,你的人工費(fèi)用,比如這100斤,臨時工工錢每斤茶5元,也就是花了500元。
如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。
比如月工資每人2500,這一百斤茶2個工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個人)=535元。
3、如果你采購的是紅茶,每個泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬也泡袋,市場上普通泡袋6元一捆,一捆為100個,1萬泡需要100捆,也就是600元的包袋錢。
4、把茶裝入泡袋,臨時工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個人裝100斤茶也是1000元。
5、零散成本,如交通運(yùn)輸+電費(fèi),就當(dāng)從福建運(yùn)回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)
茶葉產(chǎn)品定價依據(jù)
01 同價銷售術(shù)英國有一家小店,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機(jī)一動,想出一招:只要顧客出1個英鎊,便可在店內(nèi)任選一件商品 (店內(nèi)商品都是同一價格的)。這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價格略高于市價,但仍招徠了大批顧客,銷售額比附近幾家百貨公司都高。在國外, 比較流行的同價銷售術(shù)還有分柜同價銷售,比如,有的小商店開設(shè)1分錢商品專柜、1元錢商品專柜,而一些大商店則開設(shè)了10元、50元、100元商品專柜。02 分割法沒有什么能比顧客對價格更敏感的了,因?yàn)閮r格即代表他兜里的金錢,要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分,而非一大把。價格分割是一種心理策略。賣方定價時,采用這種技巧,能造成買方心理上的價格便宜感。價格分割包括下面兩種形式:(1) 用較小的單位報(bào)價。例如,茶葉每公斤10元報(bào)成每50克0.5元,大米每噸1000元報(bào)成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付30法郎,就有200萬旅客能看到您的廣告。”(2)用較小單位商品的價格進(jìn)行比較。例如,“每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙?!薄笆褂眠@種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!”03 特高價法獨(dú)一無二的產(chǎn)品才能賣出獨(dú)一無二的價格。特高價法即在新商品開始投放市場時,把價格定得大大高于成本,使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利,以后再根據(jù)市場形勢的變化來調(diào)整價格。某地有一商店進(jìn)了少量中高檔女外套,進(jìn)價580元一件。該商店的經(jīng)營者見這種外套用料、做工都很好,色彩、款式也很新穎,在本地市場上還沒有出現(xiàn)過,于是定出1280元一件的高價,居然很快就銷完了。04 低價法便宜無好貨。好貨不便宜,這是千百年的經(jīng)驗(yàn)之談,你要做的事就是消除這種成見。這種策略則先將產(chǎn)品的價格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受,優(yōu)先在市場取得領(lǐng)先地位。由于利潤過低,能有效地排斥競爭對手,使自己長期占領(lǐng)市場。這是一種長久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚的大企業(yè)。對于一個生產(chǎn)企業(yè)來說,將產(chǎn)品的價格定得很低,先打開銷路,把市場占下來,然后再擴(kuò)大生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本。對于商業(yè)企業(yè)來說,盡可能壓低商品的銷售價格,雖然單個商品的銷售利潤比較少,但銷售額增大了,總的商業(yè)利潤會更多。05 安全法價值10元的東西,以20元賣出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個顧客。對于一般商品來說,價格定得過高,不利于打開市場;價格定得太低,則可能出現(xiàn)虧損。因此,最穩(wěn)妥可靠的是將商品的價格定得比較適中,消費(fèi)者有能力購買,推銷商也便于推銷。安全定價通常是由成本加正常利潤購成的。例如,一條牛仔褲的成本是80元,根據(jù)服裝行業(yè)的一般利潤水平,期待每條牛仔褲能獲20元的利潤,那么,這條牛仔褲的安全價格為100元。安全定價,價格適合。06 非整數(shù)法差之毫里,失之千里。這種把商品零售價格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的作法,銷售專家們稱之為“非整數(shù)價格”。這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購買欲望的價格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價格比整數(shù)價格低的感覺。有一年夏天,一家日用雜品店進(jìn)了一批貨,以每件1元的價格銷售,可購買者并不踴躍。無奈商店只好決定陳價,但考慮到進(jìn)貨成本,只降了2分錢,價格變成9角8分。想不到就是這2分錢之差競使局面陡變,買者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷售一空。售貨員欣喜之余,慨嘆一聲,只差2分錢呀。07 整數(shù)法疾風(fēng)知勁草,好馬配好鞍。美國的一位汽車制造商曾公開宣稱,要為世界上最富有的人制造一種大型高級豪華轎車。這種車有6個輪子,長度相當(dāng)于兩輛卡迪拉克高級轎車,車內(nèi)有酒吧間和洗澡間,價格定為100萬美元。為什么一定要定個100萬美元的整數(shù)價呢?這是因?yàn)椋邫n豪華的超級商品的購買者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理欲求,100萬美元的豪華轎車,正迎合了購買者的這種心理。08 弧形數(shù)字法“8”與“發(fā)”雖毫不相干但寧可信其是,不可信其無。滿足消賽者的心理需求總是對的。據(jù)國外市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的商場、超級市場中商品定價時所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;而不帶有弧形線條的 數(shù)字,如1、7、4等比較而言就不大受歡迎。所以,在商場、超級市場商品銷售價格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn),而1、4、7則出現(xiàn)次數(shù)少得多。09 分級法先有價格,后有商品,記住看顧客的錢袋定價。法籍華裔企業(yè)家林昌橫生財(cái)有道,在制定產(chǎn)品銷售價格時,總是考慮顧客的購買能力。例如,他生產(chǎn)的皮帶,就是根據(jù)法國人的高、中、低收入定價的。低檔貨適合低收入者的需要,定在50法郎左右,用料是普通牛羊皮,這部分人較多,就多生產(chǎn)些。高檔貨適合高收入者的需要,定在500—800法郎范圍內(nèi),用料貴重,有蟒皮、鱷皮,但是這部分人較少,就少生產(chǎn)些。有些獨(dú)家經(jīng)營的貴重商品,定價不封頂,因?yàn)閷τ行┤藖碚f,只要是他喜歡的,價格再高他也會購買的。中檔貨就定在200—300法郎上下。10 調(diào)整法好的調(diào)整猶如潤滑油,能使暢銷、平銷、滯銷商品都暢通無阻。德國韋德蒙德城的奧斯登零售公司,經(jīng)銷任何商品都很成功。例如,奧斯登剛推出1萬套內(nèi)衣外穿的時裝時,定價超過普通內(nèi)衣價格的4.5—6.2倍,但照樣銷售很旺。這是因?yàn)檫@種時裝一反過去內(nèi)外有別的穿著特色,顧客感到新鮮,有極強(qiáng)的吸引力??墒堑?988年5月,當(dāng)?shù)聡鞔蟪鞘邢嗬^大批推出這種內(nèi)衣外穿時裝時,奧斯登卻將價格一下驟降到只略高于普通內(nèi)衣的價格,同樣一銷而光。這樣,又過了8個月,當(dāng)內(nèi)衣外穿時裝已經(jīng)不那么吸引人時,奧斯登又以“成本價”出售,每套時裝的價格還不到普通內(nèi)衣的60%,這種過時衣服在奧斯登還是十分暢銷。11 習(xí)慣法在不變化中求變化。許多商品在市場上流通已經(jīng)形成了一個人所共知的基本價格,這一類商品一般不應(yīng)輕易漲價。在我國,火柴每盒2分,這個習(xí)慣價一直穩(wěn)定了20多年。1984年湖南省的火柴漲至每盒3分,一段時間,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者寧愿買2分一盒的小盒旅行火柴,也不愿買本省的火柴。但是,如果商品的生產(chǎn)成本過高,又不能漲價該怎么辦呢?其實(shí)可以采取一些靈活變通的辦法。如可以用廉價原材料替代原來較貴的原材料;也可以減少用料,減輕分量,如將冰棒做得小一點(diǎn),將火柴少裝幾根。12 明碼法自古以來,總是賣主開價,買主還價。能否倒過來,先由買主開價呢?例如,餐館的飯菜價格,從來都是由店主決定的,顧客只能按菜譜點(diǎn)菜,按價計(jì)款。但在美國的匹茲堡市卻有一家“米利奧家庭餐館”,在餐館的菜單上,只有菜名,沒有菜價。顧客根據(jù)自己對飯菜的滿足程度付款,無論多少,餐館都無異議,如顧客不滿意,可以分文不付。但事實(shí)上,絕大多數(shù)顧客都能合理付款,甚至多付款。當(dāng)然,也有付款少的,甚至在狼吞虎咽一頓之后,分文不給,揚(yáng)長而去的。但那畢競只是極少數(shù)。13 顧客定價法自古以來,總是賣主開價,買主還價。能否倒過來,先由買主開價呢?例如,餐館的飯菜價格,從來都是由店主決定的,顧客只能按菜譜點(diǎn)菜,按價計(jì)款。但在美國的匹茲堡市卻有一家“米利奧家庭餐館”,在餐館的菜單上,只有菜名,沒有菜價。顧客根據(jù)自己對飯菜的滿足程度付款,無論多少,餐館都無異議,如顧客不滿意,可以分文不付。但事實(shí)上,絕大多數(shù)顧客都能合理付款,甚至多付款。當(dāng)然,也有付款少的,甚至在狼吞虎咽一頓之后,分文不給,揚(yáng)長而去的。但那畢競只是極少數(shù)。
茶葉定價的具體方法有哪些
同價銷售術(shù)
英國有一家小店,起初生意蕭條很不景氣。
一天,店主靈機(jī)一動,想出一招:只要顧客出1個英鎊,便可在店內(nèi)任選一件商品 (店內(nèi)商品都是同一價格的)。
這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價格略高于市價,但仍招徠了大批顧客,銷售額比附近幾家百貨公司都高。
在國外, 比較流行的同價銷售術(shù)還有分柜同價銷售,比如,有的小商店開設(shè)1分錢商品專柜、1元錢商品專柜,而一些大商店則開設(shè)了10元、50元、100元商品專柜。
02 分割法
沒有什么能比顧客對價格更敏感的了,因?yàn)閮r格即代表他兜里的金錢,要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分,而非一大把。
價格分割是一種心理策略。
賣方定價時,采用這種技巧,能造成買方心理上的價格便宜感。
價格分割包括下面兩種形式:
(1) 用較小的單位報(bào)價。例如,茶葉每公斤10元報(bào)成每50克0.5元,大米每噸1000元報(bào)成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付30法郎,就有200萬旅客能看到您的廣告?!?/p>
(2)用較小單位商品的價格進(jìn)行比較。例如,“每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙。”“使用這種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!”
03 特高價法
獨(dú)一無二的產(chǎn)品才能賣出獨(dú)一無二的價格。
特高價法即在新商品開始投放市場時,把價格定得大大高于成本,使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利,以后再根據(jù)市場形勢的變化來調(diào)整價格。
某地有一商店進(jìn)了少量中高檔女外套,進(jìn)價580元一件。
該商店的經(jīng)營者見這種外套用料、做工都很好,色彩、款式也很新穎,在本地市場上還沒有出現(xiàn)過,于是定出1280元一件的高價,居然很快就銷完了。