茶葉發(fā)霉了怎么拯救

茶葉發(fā)霉是因為茶葉受潮的常見問題，解決霉味有很多的方法。

1、用太陽曬：茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味，就找個大晴天，把茶葉放到太陽下暴曬，經(jīng)常翻動。

2、用微波爐煨：這個方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時間不要過長，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。

3、用電飯鍋烤：這個方法比較實用，因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動跳起后，翻動茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復，茶香就開始飄出來，達到你自己滿意的效果就可以停止了。

4、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。

5、用烘焙機烘：如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。

茶葉發(fā)霉了怎么辦

眾所周知，茶葉對外界環(huán)境非常敏感，就像長了一顆“玻璃心”：怕潮濕、怕高溫、怕氧化、怕陽光、怕異味。其中，如果儲存環(huán)境水分太大，過于潮濕，一不小心，你的愛茶就很容易發(fā)霉。真是怕什么來什么，尤其是梅雨季節(jié)。所以，對于每一位愛茶人來說，茶葉儲存真的不能掉以輕心，當然如果你是土豪，可以例外啦！▲普洱茶表面輕度發(fā)霉但凡事都有例外，非常上心的你也有可能遇到茶葉不小心發(fā)霉的情況。這種情況在長期儲存的茶類，如普洱茶，或者一時半會來不及喝掉的茶葉上面還是比較常見的。茶葉發(fā)霉了，哪怕是輕微的發(fā)霉，如果茶葉質(zhì)量一般的話，建議最好還是別喝了。畢竟發(fā)霉的茶葉，實際上就是變質(zhì)，不僅不利于健康，而且香氣、滋味、口感已經(jīng)不可同日而語。如果是茶葉品質(zhì)很好的話，覺得就這么浪費了，挺可惜的。那不妨試著退下霉味，盡最大可能補救?！埦l(fā)霉如何補救呢？前面說了，茶葉有“五怕”，所以首先應該對原有的儲藏環(huán)境進行一次集中清理，確保通風干燥整潔。另外，就是要遵循“通風干燥、不曬不炒”這一原則。原先有焙過火的茶葉，可以通過文火復焙來消除霉味，例如炭焙鐵觀音。▲文火復焙對于比較容易發(fā)霉的普洱茶，首先得先分辨清楚到底是發(fā)霉，還是長白霜。如果真的是發(fā)霉，輕微發(fā)霉一般只在表面，內(nèi)部還是完好的。那針對發(fā)霉部位可以用軟毛巾輕輕擦拭，或者用牙刷等工具剔除發(fā)霉部位，防止霉菌的擴散。一般這樣處理后，天氣良好，儲存環(huán)境整理后的話，不出半個月基本可以消失。

茶葉發(fā)霉了怎么拯救它

茶枯發(fā)霉，那就吃不成了，把他扔掉了，不然吃了對身體不好

茶葉上霉了怎么去除

1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風，干燥的地方，一個或半個月月后，就沒有了。

2、時間問題：如果一個月后還是一樣，可以根據(jù)你的喜愛程度來處理，如果是好的大樹茶，可以多等幾個月，如果在雨季，等雨天過后就會好了的，如果是一般的的茶，價格低的茶，建議不要喝了?？梢阅萌プ銎渌挠猛?，比如：把茶葉泡了洗腳。（這是最常用的，只是表面受潮，天氣干燥后就消失了）

3、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團或者是小團的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風、干燥的地方，半個月后基本沒有了。

發(fā)霉的茶葉如何處理

飲茶始于中國，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉表面容易發(fā)生風霉現(xiàn)象，是由于空氣潮濕，加上茶葉本身水分含量較高造成的，也就是我們通常說的，“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上來說，鑒別茶葉干濕度的一個標準是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中，如何來辨別呢？

?一是“捏”。最簡單鑒別茶葉是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！

　　如果捏一下就碎了，說明沒有受潮；

如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；

?　　如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮；

?　　茶葉沒成碎末，而是維持原形或者變動不大，則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。

二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當中這種氣味更為明顯。另外，泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。

三是“嘗”。香氣低沉有水悶味，那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。

接下來，我說說茶葉受潮，發(fā)霉后怎么辦？

如果只是單單受潮，是可以喝的，只是香氣口感會受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點，就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用，但可以這樣處理，發(fā)揮其更大的功效：

1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對凈化空氣有點作用。

2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時候眼部容易感染細菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。

3、特效護發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護功效，可用來作護發(fā)素，對付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒，就算不焗油，頭發(fā)亦會變得柔順，容易打理且有陣陣茶香呢!

4、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。

5、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。

另外以茶止血一直為民間所用，尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi)，濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。

發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用，以后當遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了，可以按照上面的做法要進行處理；我們平時不要把茶放起來就不管不顧了，要根據(jù)天氣的變化，控制好溫濕度，定時地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。

茶葉發(fā)霉了怎么拯救過來

1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風干燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。以上方法遇到雨季的話，可以堅持幾個月，如果茶葉表面的霉消失了，就可再飲用，如果沒有消失，那么只能夠放棄;如果是晴天的話，那么堅持一個月左右，看看茶葉表面的霉有沒消失。

還有，這種處理茶葉發(fā)霉的方法，建議用在名貴茶葉身上，換言之，如果是普通價格低茶葉，最好是不要再喝了，省得自己麻煩。如果不想茶葉發(fā)霉的話，那么在天氣潮濕的季節(jié)，就要特別注意茶葉的儲存環(huán)境，特別是要注意室內(nèi)空氣的流通，盡量維持儲存地的陰涼干燥的環(huán)境。

喝了發(fā)霉的茶葉怎么補救

如果是玻璃或瓷器茶杯，用開水洗干凈絕對能用的，如不放心，可清洗干凈后，放入鍋中煮5分鐘，再用食用堿面涂于茶杯內(nèi)摩擦后清洗晾干后即可。

茶葉發(fā)霉怎樣處理

茶葉受潮之后肯定不能飲用了，建議將茶葉進行清洗，把茶葉中的霉菌洗凈然后曬干，之后，將茶葉縫入枕頭中，茶葉枕頭有獨特的香味，可以使人更容易入眠，改善睡眠質(zhì)量。

茶葉有些發(fā)霉怎么辦

1、聞氣味條萊垍頭

　　要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質(zhì)的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會有一股霉味。萊垍頭條

　　2、看顏色垍頭條萊

　　茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠，鮮潤活氣的，若出現(xiàn)黑點、灰白色等類似霉點的則是已經(jīng)發(fā)霉了。萊垍頭條

　　3、觀外形條萊垍頭

　　各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)、條索明亮的。萊垍頭條

　　特別注意：萊垍頭條

　　茶葉發(fā)霉是不能再喝的，茶葉發(fā)霉是因為受了青霉、曲霉污染，發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。萊垍頭條