怎樣保存茶葉餅子

怕，白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點，是中國茶類中的特殊珍品。

茶餅怎么保存

普洱茶餅最好的保存方法是使用陶罐保存。

具體方法如下：選擇密封性較好的陶罐，（可以點燃一張紙后馬上蓋好蓋子看會不會馬上熄滅），普洱茶餅放在里面，然后密封陶罐的蓋子，放在干燥、常溫、無異味、避光的環(huán)境。記得普洱茶餅一定要單獨存放，保證茶葉避免吸收異味。

如何存放茶葉餅

茶餅也叫餅茶、團茶，茶餅怎么保存？下面來看看茶餅的保存方法。

　　1、冰箱冷藏

　　先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。

　　2、抽氣密封

　　有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內(nèi)，并用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

　　3、放置地點一樓或接近地面

　　放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

　　4、適度流通的空氣

　　日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風(fēng)口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。

茶餅應(yīng)該怎么保存

茶餅干燥通風(fēng)的條件下，可以存放很久，至于多久，目前存放時間最長的是故宮里面光緒年間的，沒有變質(zhì)，但已經(jīng)沒有味道了，一般認為存30年-50年是最好的時光，再久就逐漸變淡。

茶餅怎么保存：垍頭條萊

1、怕冰箱內(nèi)有異味，茶最需遠離異味。萊垍頭條

2、罐內(nèi)周圍最好墊放些面紙，避免潮濕。條萊垍頭

3、亦可利用“木碳”甕存法。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完。萊垍頭條

茶餅保存注意事項：萊垍頭條

1、不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味。條萊垍頭

2、不可有外來水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。垍頭條萊

3、不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。頭條萊垍

4、盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。萊垍頭條

5、一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動以免難掌握狀況。萊垍頭條

茶餅放在哪里保存好

茶餅專用袋。

四邊周正，四四方方的覆鋁膜牛皮紙密封袋，適合短期存放茶餅。

時不時撬開喝的茶餅，如果能在一兩個月左右喝完。

日常將茶餅存放在其中，剛好合適，取茶時比較方便。

再說了，大小尺寸與茶餅剛好能配套的密封袋。

設(shè)計上頗有巧思，符合“量體裁衣”的存茶智慧。

要不然，若是臨時存放茶餅，選了個偌大的袋子去裝茶。

意味著袋子內(nèi)還有不少剩余空間，裝入茶餅后，這餅茶得與大量空氣共處一室，反而不利于存茶安全！

比如，5克白茶茶樣專用袋。

這類茶樣密封袋，外形比較迷你，適用5克茶樣包裝。

比如，裝5克2021白露壽眉、2021一級春壽眉等常規(guī)茶樣。

或者購入特定茶餅或茶磚時，撬出5克裝入其中，當(dāng)做贈品。

在收到茶后，這些獨立小包裝的茶樣，建議先泡開試喝。

不要放太久，以免跑氣變味。

另外，這樣的密封袋不建議反復(fù)多次使用。

茶葉餅子怎么存放

普洱茶單餅怎樣存放：如普洱單餅長期不飲用，可搭配筍殼，裝入無異味、無油漬的紙箱內(nèi)密封，然后放置于離地離墻的書架、書柜上，平時注意防潮、防異味即可；如果普洱茶偶爾飲用，可將剩余茶餅用棉簽紙包住，裝入透明無味自封袋，放置干燥的地方即可。

家庭如何存茶：

紙箱對于家庭個人藏茶而言，其實用紙箱是最實用的一種方法，其優(yōu)點為：一來紙箱比較容易得到而是免費的，二來紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去后再存放普洱茶。

紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散，對于一些只有幾餅的，可以先用紙信封裝好再放。

普洱茶保存注意事項

1.忌茶葉含水量高

2.忌茶葉接觸異味

3.忌承受光照

4.忌置于高溫

5.忌茶葉久露空氣中

茶餅子怎么保存

茶餅打開后保存，只要一次撬下一泡茶的分量，剩下的茶磚可以用包裝紙原樣包好，只要注意防潮、防異味即可。

　　茶餅應(yīng)該如何存放：

　　1、任何茶葉保存均應(yīng)遮光，因為光線對茶葉的品質(zhì)有不利影響。日曬會使茶葉急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分。

　　2、茶葉極易吸味，茶葉不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。因此，不應(yīng)將茶葉放置在廚房，通風(fēng)良好的環(huán)境有利于茶葉保存。

　　3、茶葉放置在高處，是為了避免下沉濕氣侵襲到茶葉。而且放在高處較易通風(fēng)，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣中的水分，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。

　　茶餅存放的注意事項：

　　一、存儲空間的講究，

　　很多家庭為了節(jié)省空間，通常幾個茶類茶一起存放，或者和酒類一起存放，這樣對普洱茶的后期陳化不利。要達到良好的儲藏效果，普洱茶應(yīng)單獨存放，茶倉內(nèi)盡量只有普洱茶這個種類。

　　二、溫度濕度的講究，

　　從溫度方面來講，一般年均氣溫在26℃~30℃之間似乎較為適宜。從濕度方面來講，一般要求年均濕度保持在60%~80%之間。這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。

　　三、通風(fēng)時間的講究，

　　通風(fēng)是指適當(dāng)通風(fēng)，過度會將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散，特別是把香氣帶走。通風(fēng)過程除了把握通風(fēng)時外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外，時間也很重要，一般通風(fēng)時間為3小時。通風(fēng)過度可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止，最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。

白茶餅怎么保存方法

凡喝茶者，都會碰上一個難題——如何存茶。

即便鮮爽如綠茶，它的保存方法，不讓人省心。為保證綠茶能喝的久一些，我們最好將其保存在冰箱冷藏室當(dāng)中。在冰箱的較低溫下，綠茶中的茶多酚氧化速度會減慢，以延長喝茶時間。

而武夷巖茶的保存，則不提倡存在冰箱當(dāng)中。冰箱潮濕、有異味、低溫的環(huán)境將會影響到巖茶的最后口感。

至于普洱茶的保存，與眾不同些，它需要一定的溫度和濕度才能轉(zhuǎn)化，若是太干燥，其轉(zhuǎn)化進程慢，我們得不到一款好的普洱茶。

當(dāng)然，最近的茶界新寵——白茶，它的保存一樣不容有誤。

白茶，有著越存越好的特性，只要含水量符合國標(biāo)，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，就能長時間保存。白茶之所以能吸引茶友，在于它不僅能長時間保存，還能趁新鮮喝。

至此，一個新的話題產(chǎn)生。長期保存的白茶和短期要喝的白茶，保存方法一樣嗎？

答案是：大同小異！

《2》

長期存茶和短期喝茶，有4個共同點。

第一，都要遮光保存

光，一種能量物質(zhì)。它會破壞白茶中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，會導(dǎo)致白茶變色。若是將白茶長時間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會變成紅褐色。

光，除了會讓白茶變色之外，還會讓白茶變質(zhì)。

在長期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)會被分解，最后導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。

不管您存的白茶，是決定在短時間內(nèi)喝完，還是要長期保存，一定要遠離強烈光照。

如何實現(xiàn)白茶避光保存？

我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠離光源。最重要一點，不要將紙箱直接放在太陽光暴曬！

第二，都要干燥保存

干燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長期保存，不可過分潮濕。

白茶，除了本身含水量要達標(biāo)之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達標(biāo)，同樣會加速白茶的變質(zhì)。

為了白茶能更好地陳化，請干燥保存白茶！

第三，都要密封保存

長期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。

白茶，具有良好的吸附性，在短時間內(nèi)容易吸收水汽和異味。在拿茶的時候，我們要格外注意，不能讓白茶長時間暴露在空氣中。

要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

第四，都要遠離異味

異味，是讓白茶變質(zhì)的元兇之一。存茶的異味來源有不少，像煙味、油煙味、衛(wèi)生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會影響白茶的香氣陳化。

是以，存白茶，一定要保證存茶環(huán)境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場所。

《3》

短期存茶和長期存放，都要保證它們能實現(xiàn)團隊陳化。

有茶友說，我為了避免反復(fù)開箱使白茶變質(zhì)，特意把一斤白茶分成二十袋包裝，這樣很方便呢。

雖說這樣做能夠規(guī)避反復(fù)開箱對白茶品質(zhì)的影響，但也影響了白茶的陳化速度，反而會得不償失。

其實，村姑陳不太建議將白茶分開存，會影響轉(zhuǎn)化速度，最好能讓它團隊陳化。

所謂團隊陳化，就是要讓白茶抱團，在一個集體的環(huán)境中成長、轉(zhuǎn)化。茶多力量大，數(shù)量多的白茶，轉(zhuǎn)化更為容易。

舉個簡單的例子。

假設(shè)一斤的白茶，會有300個香氣物質(zhì)，這些香氣物質(zhì)，是白茶的轉(zhuǎn)化動力。香氣物質(zhì)越多，轉(zhuǎn)化速度越快，白茶陳化的效果越明顯。

那么2斤茶，就會有600個香氣物質(zhì)，以此類推，十斤的白茶就會有3000個香氣物質(zhì)，在這些香氣物質(zhì)的共同作用下，白茶才能快速轉(zhuǎn)化。

若是只存放一斤的白茶，它就像落單的群居動物，會覺得很孤單，而且白茶的陳化動力不足，我們還如何指望它陳化出驚人的品質(zhì)？

《4》

如果是短期喝茶，建議茶友們階段性分裝。

假設(shè)，我們買了十斤的白牡丹，有整整一大箱，但這十斤茶，不僅包括長期要存的，也包含了短期要喝的茶，那該怎么存呢？

其實也很簡單，我們根據(jù)平時的喝茶速度抓茶。不用分裝太多出來，畢竟春白茶的種類多，而我們的喝茶速度有限，不會每天、每周、每月只喝一種茶。

如果這一周，你都計劃喝白牡丹，那就用隨箱附贈的拉鏈自封袋，裝出一袋來，然后再把大箱封好，讓它們繼續(xù)陳化。

這里，就要求大家計算好喝茶量，一天喝5克，一周那就是35克，一個月150克，按照階段性需求拿茶，自然不會影響白茶的品質(zhì)。

以此類推，茶友們就能計算出自己一周的喝茶量。

長期保存的白茶，養(yǎng)成定期觀察的習(xí)慣就行。

所謂定期觀察，除了要打開箱子聞聞香氣之外，還要喝一喝，隨時感受白茶的變化。無時無刻，都會有新體驗。

這種分裝方法，不僅適用于散茶，也適用于餅茶。

有個買餅的建議，送個各位。

假如，您遇到了一款讓人怦然心動的白茶餅，并愿意長期保存。那我們可以根據(jù)茶掌柜的包裝特點進行買茶。

比如，茶掌柜包裝餅茶，可實現(xiàn)八餅一箱，十餅一箱，那我們就直接購買一整箱，這部分茶，可作為長期存茶之用。其他茶掌柜如何包裝，村姑陳不知道，但村姑陳存茶，嚴(yán)格按照三層包裝法。鋁袋、塑料袋、紙箱，一層不落。

這類包裝到手，直接將白茶原箱保存就行。

若是想要嘗嘗鮮，建議您額外買一餅茶，作為口糧茶。

《5》

如何存出價值連城的老白茶？

看似一個很宏偉的計劃，要實施起來，并不難，只要我們做好細節(jié)就行。

遠離會讓白茶變質(zhì)的因素，迎合白茶的喜好，讓白茶過得愉快舒心，它自然會陳化出好品質(zhì)。

若是我們反其道而行之，白茶鬧了脾氣，自然又是發(fā)霉，又是變質(zhì)的。

簡而言之，要存好茶，存出好茶，按照白茶的喜好來！

白茶的喜好是：密封、干燥、整潔、無異味以及遠離光線直射。

茶葉餅怎么保存

1、紅茶茶餅的保質(zhì)期一般為2~3年。

2、紅茶也是有保質(zhì)期的，但很多廠家對于紅茶的保質(zhì)期是沒有統(tǒng)一說法的。

因為紅茶是發(fā)酵茶，發(fā)酵茶一般是可以存放久一點的。但紅茶與其他茶品具有一定的區(qū)別。目前來說，紅茶主要有祁門紅茶，金駿眉正山小種，云南滇紅茶等，相對來說，這些紅茶的保質(zhì)期的存放、保質(zhì)期都是類似的。

3、一般情況下，紅茶的保質(zhì)期一般為3年，有的也會標(biāo)注為2年，這個根據(jù)茶葉品種，廠家工藝不同，會有所區(qū)別。

當(dāng)然盡量及時喝完是不會錯的，一般茶葉到手，3個月左右飲用完成最好，而喝不完的，則可以根據(jù)包裝所提示的保質(zhì)期，合理存放。

另外需要注意，紅茶可以不用冷藏，日常常溫保存即可，注意密封、避光、防異味、陰涼。

茶餅怎么樣保存

一般來說，茶葉特別是綠茶花茶放冰箱保存，是為了使茶葉能夠保存更長的時間，沖泡后的口感不變。

而茶餅一般都是發(fā)酵的茶，如普洱茶、坨茶等，這類茶在常溫下可以保存較長時間，不用放冰箱。當(dāng)然，如果你愿意把茶餅放入冰箱保存，那也是可以的，茶餅保存的時間會更長。所以把茶餅放冰箱保存是沒有問題的。