茶葉烘焙爐

濃香型鐵觀音茶葉焙火與質(zhì)量的關(guān)系 蜜底蘭香裝炭時，要注意將炭填實(shí)、填均勻。炭堆要高出爐面一定的高度（約33厘米）。點(diǎn)火后，要待燃至炭堆表面出現(xiàn)一層白炭灰時（即炭已燒透），才可蓋炭灰。蓋灰前，先將炭堆修成面包形，并注意壓實(shí)。蓋灰時，爐心要蓋厚些，四周薄些，即向四周逐漸修薄，并注意蓋灰不要太厚，以防龜裂。修爐時，前期宜將炭堆修成面包形，中期略修尖些，后期再修尖，并將所蓋爐灰逐漸修薄。對溫度較高的焙爐灰要蓋厚些，溫度較低的爐灰要適當(dāng)減薄，以保證火溫均勻適度，修爐要先用爐杯把四周的爐灰修向爐面中心，將爐腳壓實(shí)，然后將爐灰修勻。由于修爐易使炭灰飛揚(yáng)，所以這個工作要在焙茶前進(jìn)行，以免影響茶葉質(zhì)量。土爐燃至最后2～3天，最好逐步并爐火，以保持足夠的火溫。焙茶 精制烏龍茶土爐烘焙的目的，是通過炭火的低溫慢焙，使茶葉蒸發(fā)葉中多余水分，達(dá)到適宜干燥程度，同時固定和發(fā)展香氣，增進(jìn)茶湯色味。

茶葉熱風(fēng)爐烘干設(shè)備

茶葉烘干機(jī)和提香機(jī)都是茶葉加工過程中使用的制茶機(jī)械。茶葉烘干機(jī)與提香機(jī)的區(qū)別主要在于工作目的不一樣。我們知道，從大的加工工藝來看，其實(shí)沒有單獨(dú)的提香這道工序，但是在傳統(tǒng)的茶葉加工工藝中，在干燥環(huán)節(jié)，有旺火提香的說法。

所以茶葉烘干機(jī)主要用于烘干茶葉，為了保證茶葉品質(zhì)，正常情況下至少要二次以上的烘干過程，溫度不宜過高 ，一般而言就是低溫慢烘 ，而提香機(jī)則采用高溫快速的方式。

茶葉烘焙爐燈不亮怎么回事

可以，據(jù)了解，微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至茶葉的殺青及茶葉的烘干所需溫度，令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷茶葉發(fā)酵的過程。　　但微波爐畢竟不 是專業(yè)的炒茶設(shè)備，烘干功能較弱。楊小姐告訴記者，她操作幾次后得出的結(jié)論是，在炒制過程中火候不太好控制，同樣是殺青、烘干的過程，如果不到位，炒好的茶葉很容易返潮，但如果微波爐炒的時間長了，茶葉也容易焦掉。

茶葉烘炒機(jī)

茶葉烘干機(jī)現(xiàn)在這個年代推薦你使用熱泵烘干機(jī)，這里所說的熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機(jī)原理相反，都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的，所不同二者前者升高溫度后者降低溫度

茶葉烘焙爐使用說明

1、燒了半壺水，功率選擇1250，約4分鐘左右水開了。操作便捷，入門很快

2、背面：合格證，功率，電壓信息也很清晰，風(fēng)扇在下，與桌面會有一定的高度。使用時候基本沒有什么噪音。

3、定制的包裝，和茶爐可謂無縫貼合。

4、根據(jù)個人需要設(shè)定所需功率，中間接觸壺底的位置，會根據(jù)設(shè)置的功率大小變化顏色。紅色燈越亮，設(shè)置使用功率越高。操作簡單

5、定時功能：共3檔。分別相差5分鐘，最長15分鐘。相信一半煮茶都是夠了的

烘焙機(jī)烘茶葉

抽濕單叢茶與有烘焙過的單叢的最大的區(qū)別就是前者有碳火的火香味，后者雖然沒有了碳火味，但是多了茶葉的青味，類似新工藝制作的清香型鐵觀音，有著自然清新的青草味道。

抽濕是一種新工藝，抽濕茶”的做法是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，把最后一道工序烘焙改為用機(jī)器抽濕，繼而用冰箱低溫保存茶葉。這樣做的好處在于，茶葉的色澤較為翠綠，從外觀上明顯區(qū)別于傳統(tǒng)工藝的單叢茶，感覺抽濕茶香氣比較高揚(yáng)，入口清爽，味道也比較香，清香烘焙香氣更濃郁一些。

烘焙通過焙茶機(jī)、電焙籠等設(shè)備烘焙出的茶，雖然在效率上有所提高，并降低了制茶所需的時間以及人力。

微波爐烘干茶葉

具體的做法就是，將50～70g茶葉倒入微波爐專用器皿內(nèi)，放入微波爐，加熱60～80s，取出后攤涼就可以了。

茶葉鍋爐烘干機(jī)

電源松掉了，設(shè)備老化，電機(jī)失靈。

烤箱烘焙茶葉

180度

用烤箱烤茶葉的溫度為180度,開啟上下火模式,時間在大約在15~20分鐘,用烤箱烤茶葉對于茶葉本身的種類以及老嫩程度有較高的要求,一般原料較為粗老的黑茶、普洱茶、白茶較適合烤箱烤茶！

揉捻葉一般要求在30~40分鐘內(nèi)烘完一道，而后可靜置2~4小時，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。

烘干機(jī)第一道烘干溫度約為130-150°C，要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些，為120-140°C，直至烘干為主。

茶葉烘焙爐建造技術(shù)

取決于設(shè)備，連續(xù)爐便宜的30萬就夠了，好一點(diǎn)的150~200萬，多用爐便宜的100萬一條線，好一點(diǎn)的如豐東的要160萬，檢測儀器要10萬左右，洛氏硬度計(jì)，維氏硬度計(jì)，制樣機(jī)，拋光機(jī)等，還有就是變壓器了，630kva的要差不多40萬左右，包括設(shè)計(jì)費(fèi)，施工費(fèi)等。