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野生茶葉有多少種(山上野生的茶有多少種)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 04:26   點(diǎn)擊:351   編輯:niming   手機(jī)版

山上野生的茶有多少種

1.桂平西山茶又名棋盤(pán)茶、棋盤(pán)仙茗,是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說(shuō)。

2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格,是中國(guó)綠茶之上乘。外形條索細(xì)直挺秀,白毫顯露,色澤翠綠光潤(rùn)。

3.南山白毛茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山,屬綠茶類(lèi)名茶。條索緊細(xì)微曲,身披茸毫,色澤銀白透綠,香氣清高,伴有荷花芳香,湯色綠而明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩綠勻整明亮。

4.六堡茶,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

5.橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。

6.凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長(zhǎng)滿(mǎn)白毫而得名。

7.大新苦丁茶,又名“萬(wàn)承苦丁茶”,是廣西的傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于萬(wàn)承縣苦丁鄉(xiāng),后萬(wàn)承縣劃入大新縣龍門(mén)鄉(xiāng)苦丁村。

8.姑遼茶產(chǎn)于東門(mén)鎮(zhèn)六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬(wàn)大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。

9.清朝末年,東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富,具有“白牛茶”等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種,

山里的野生茶

(1)喬木型

此類(lèi)是較原始的茶樹(shù)類(lèi)型。分布于和茶樹(shù)原產(chǎn)地自然條件較接近的自然區(qū)域,即我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大,從植株基部到上部,均有明顯的主干,呈總狀分枝,分枝部位高,枝葉稀疏。葉片大,葉片長(zhǎng)度的變異范圍為10-26厘米,多數(shù)品種葉長(zhǎng)在14厘米以上。葉片柵欄組織概為一層。

(2)小喬木型

此類(lèi)屬進(jìn)化類(lèi)型。抗逆性較喬木類(lèi)強(qiáng),分布于亞熱帶或熱帶茶區(qū)。植株較高大,從植株基部至中部主干明顯,植株上部主干則不明顯。分枝較稀,大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度以10-14厘米之間,葉片柵欄組織多為兩層。

(3)灌木型

此類(lèi)亦屬進(jìn)化類(lèi)型。包括的品種最多,主要分布于亞熱帶茶區(qū),我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)均有分布。植株低矮,無(wú)明顯主干,從植株基部分枝,分枝密,葉片較小,葉片長(zhǎng)度變異范圍大。為2.2-14厘米之間,大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度 在10厘米以下。葉片柵欄組織2-3層。

茶樹(shù)野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過(guò)10厘米長(zhǎng),長(zhǎng)期以來(lái),經(jīng)廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。

野生茶屬于什么茶

1、燙杯后,取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。

2、沖入適溫的水,至杯容量三分之一。如用玻璃杯,則沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過(guò)來(lái)貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。然后微微搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤(rùn)。此時(shí)茶香高郁,不能品飲,然恰是聞香最好時(shí)候。

3、稍停約兩分鐘,待干茶吸水伸展,再?zèng)_水至滿(mǎn)

山上野生的茶有多少種類(lèi)

西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿(mǎn)目的茶葉名,你是否困惑過(guò)茶究竟有多少種?

說(shuō)起來(lái)我們?cè)谑忻嫔铣R?jiàn)的茶也就一兩百種,但是真要細(xì)數(shù)中國(guó)的茶名估摸著統(tǒng)計(jì)下來(lái)起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計(jì)就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國(guó)美食最后卻在四川泡了三年的美國(guó)小伙的精神咯。不過(guò),中國(guó)的茶品雖多,但是真要細(xì)分下來(lái)其實(shí)也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》中的歸類(lèi)方式咯。下面小約就簡(jiǎn)單為大家介紹一番這六大類(lèi)茶。

綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說(shuō)它是國(guó)人最?lèi)?ài)的茶品也不為過(guò)。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說(shuō)大江南北幾乎無(wú)處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),它也是有科代表的,就比如說(shuō)西湖龍井同學(xué)了。

作為全發(fā)酵型的茶類(lèi),紅茶在六類(lèi)茶中最為溫柔,或者我們也可以說(shuō)茶性是最溫和的。雖說(shuō)茶多酚的功效不少,但是也會(huì)為茗茶帶來(lái)刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過(guò)程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會(huì)相對(duì)減少,但是同時(shí)它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛(ài),它是我國(guó)特有的茶類(lèi),對(duì)分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,從分類(lèi)就可以看出,從這分類(lèi)的名稱(chēng),不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個(gè)呆灣。

白茶是輕發(fā)酵茶,一般對(duì)白茶的描寫(xiě)不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來(lái)說(shuō)“芽豪顯露”說(shuō)明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?,而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,足以見(jiàn)白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓?,入口甘甜回味綿延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤(rùn)肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來(lái)說(shuō),我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。

黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類(lèi),其實(shí),黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱(chēng)它黃茶呢?因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對(duì)不對(duì),所以說(shuō)他是黃悶茶也不為過(guò)啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過(guò)入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚?。除了好喝外,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷(xiāo)完全不在話(huà)下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱(chēng),細(xì)分之下它還有三小類(lèi),分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類(lèi)的名稱(chēng)還真有些萌萌噠。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的,只是相對(duì)來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。

黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來(lái)說(shuō)他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老,而且發(fā)酵的時(shí)間又比一般的茶葉要長(zhǎng)使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛(ài)它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。

好了,這就是小約帶來(lái)的茶的種類(lèi)介紹,下次去購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),就能更輕松的找到適合自己的那種啦。

野生茶主要是什么茶種

野茶??jī)蓚€(gè)概念,一個(gè)野放或野化指茶籽掉在野外自己生長(zhǎng)起來(lái)的茶或者原來(lái)有人種后來(lái)不去管荒廢了的茶,不管是哪種都屬于人工栽培型樹(shù)種,可以喝。還有一個(gè)是野生茶樹(shù),這是另外一個(gè)概念自由生長(zhǎng)在森林中,沒(méi)有經(jīng)過(guò)幾千年的人工選育,中國(guó)在瀾滄江沿岸發(fā)現(xiàn)很多野生茶樹(shù)群落。野生茶也有很多品種但大部分是有微毒的,不要隨便喝。

山上野生的茶有多少種茶

三頁(yè)梅:紫紅的的樹(shù)葉,三角形的,在五月份的時(shí)候會(huì)全部盛開(kāi),異常壯觀!   2 炮仗花:黃色的花瓣,像炮仗一樣懸掛在枝頭,很常見(jiàn)。   3 榕樹(shù):在市區(qū)最常見(jiàn)的樹(shù),也是南方的特有樹(shù)種,發(fā)出很多氣根扎入土壤,還會(huì)有絞殺現(xiàn)象出現(xiàn)。   4箭毒木:在西雙版納見(jiàn)過(guò)桑科見(jiàn)血封喉植物。生長(zhǎng)在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中,是國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物,是一種劇毒植物和藥用植物。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在歷史上曾將見(jiàn)血封喉的枝葉、樹(shù)皮等搗爛取其汁液涂在箭頭,射獵野獸。據(jù)說(shuō),凡被射中的野獸,上坡的跑七步,下坡的跑八步,平路的跑九步的就必死無(wú)疑,當(dāng)?shù)厝顺蔀椤捌呱习讼戮挪换睢薄?jù)分析,見(jiàn)血封喉植物的主要成分具有強(qiáng)心、加速心律、增加血液輸出量的功能,是有較好開(kāi)發(fā)前景的用植物。   5當(dāng)然就是茶樹(shù)了:云南生產(chǎn)茶葉,尤其是普洱茶。   6.云南榧樹(shù),漸危種。常綠喬木,高15至20米,胸徑達(dá)1米。分布于云南西北部地區(qū),散生在海拔2000至3400米谷地或山坡針葉林、針闊混交林中。氣候夏涼冬冷,干、濕季分明,雨量充沛,多云霧,濕度大。為深根性樹(shù)種,耐陰濕。雌雄異株,傳粉不易,結(jié)實(shí)率低,有大小年之分,常2至3年結(jié)實(shí)一次,常有鼠害,故更新不良。花期5月,種子翌年9至10月成熟。   7.備荒樹(shù):在云南獨(dú)龍江南部地區(qū),有一種叫“阿里”的樹(shù)。這種樹(shù),樹(shù)干非常松脆,里邊儲(chǔ)藏著豐富的淀粉質(zhì)。當(dāng)?shù)厝思毙杓Z食時(shí),就把樹(shù)桿砍成數(shù)節(jié),放在水溝中,放在一塊石板上用重物敲打,樹(shù)干中所含的淀粉隨水流到準(zhǔn)備好的桶里。然后沉淀凝固成塊,煮熟或開(kāi)水燙熟即可食用,也可將粉塊取出曬干備用。一株大的“阿里樹(shù)”取得的淀粉,可以供一個(gè)大人半年多食用。   8.鹽巴樹(shù):在云南阿佤山上,生長(zhǎng)著一種高約三米左右的灌木,每到冬季,樹(shù)梢上會(huì)長(zhǎng)出一串串黃豆般大小的果實(shí)。初為棕綠色,幾經(jīng)風(fēng)霜后,會(huì)長(zhǎng)出一層白色的鹽霜。這種鹽霜與食鹽一樣咸,當(dāng)?shù)刎糇迦罕娂慈≈?dāng)鹽用,也把這種樹(shù)稱(chēng)為鹽巴樹(shù)。   9.雨樹(shù):云南西雙版納有一種豆科大喬木,這種樹(shù)在朝暉四射的清晨或者烈日當(dāng)空的正午,常會(huì)突然從樹(shù)上灑下一陣清涼的雨來(lái),人們稱(chēng)它為雨樹(shù)。雨水從哪里來(lái)的呢?原來(lái)這雨水是從雨樹(shù)葉里灑下的,這種樹(shù)的葉是羽狀復(fù)葉,有三十多厘米長(zhǎng),它能吸收周?chē)諝庵械乃郑?yáng)當(dāng)空時(shí),葉子受熱伸展開(kāi)來(lái),葉內(nèi)吸收的水即一瀉而下,形成小雨。   10.夫妻樹(shù):云南江城縣有一種樹(shù),生長(zhǎng)特性十分奇怪有趣,不能單獨(dú)栽植。即把它們分開(kāi),一年后,它們又自然合攏在一起,成為一棵呈“人”字型的整體樹(shù)。如果單栽,很難成活。故當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“永不分離的夫妻樹(shù)”。   11.龍血樹(shù):這樹(shù)枝椏縱橫彎曲,形似盤(pán)龍,它分泌出一種脂汁具有活血止血化淤的功效。故稱(chēng)龍血樹(shù)。生長(zhǎng)在西雙版納,壽命可達(dá)5000多年以上,被譽(yù)為壽星樹(shù)。   12.花生樹(shù):云南江城縣整康壩河對(duì)岸的小山上,有一棵四丈高的大樹(shù),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去象一個(gè)大蘑菇。該樹(shù)已有一百多年歷史。每年都開(kāi)花結(jié)果,花是簇簇小白花,結(jié)的果是一串串的花生果。不僅外殼跟花生一模一樣,而且殼內(nèi)果仁也同花生一樣,吃到嘴里有些油膩。炒熟后吃有花生香酥的特點(diǎn),另帶一點(diǎn)木質(zhì)香味,但吃多了會(huì)使人感到頭昏。當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)它為花生樹(shù)。一九八六年中科院植物研究所把該樹(shù)定為我國(guó)的稀有樹(shù)種,列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)樹(shù)木。   13.豬油樹(shù):西雙版納有一種樹(shù),結(jié)的果有西瓜大。果實(shí)里有六到八個(gè)籽,用火一烤,味似豬油。故有豬油樹(shù)之稱(chēng),一棵豬油樹(shù)一年可收一、二百個(gè)果,用其籽榨出的“豬油”,足夠一個(gè)普通家庭吃一年。   14.跳舞樹(shù):西雙版納勐臘縣尚勇鄉(xiāng)有一棵“會(huì)跳舞”的樹(shù)。只要在樹(shù)旁播放音樂(lè)和歌曲,樹(shù)身便隨樂(lè)曲歌聲的節(jié)奏,搖曳擺動(dòng),翩翩起舞,就連樹(shù)頂?shù)募?xì)枝嫩葉也會(huì)左右扭轉(zhuǎn),宛如傣族少女舞蹈中的“扭腕”動(dòng)作。   15.樹(shù)中樹(shù):從海孟線(xiàn)進(jìn)入佤山的公路兩旁生長(zhǎng)著一種奇特的“樹(shù)中樹(shù)”。這種樹(shù)的樹(shù)干為闊葉喬木,樹(shù)條卻是另一種細(xì)葉樹(shù)。這種樹(shù)不是人工嫁接的。而是由螞蟻在樹(shù)上壘起泥團(tuán),山雀偶然間將另一種樹(shù)的種子銜落在泥團(tuán)上,種子在樹(shù)上發(fā)芽生長(zhǎng),形成了奇異的樹(shù)中樹(shù)。   16.花園樹(shù):在西雙版納的密林里有一種花園樹(shù),一棵樹(shù)便是一座五彩繽紛的花園。花園是怎么回事呢,原來(lái)是這種樹(shù)上寄生著無(wú)數(shù)的熱帶蘭,有的多達(dá)萬(wàn)棵以上,眾多的熱帶蘭在主樹(shù)上扎根繁衍。一到花開(kāi)時(shí)節(jié)主樹(shù)和寄生蘭的花蕾竟相綻放,姹紫嫣紅,爭(zhēng)芳斗艷,形成了“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)百花開(kāi)”的絢麗景觀,一樹(shù)百花艷的花園奇觀。   17.洗碗葉樹(shù):云南佤山還有一種被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為洗碗葉樹(shù)的小灌木,它的葉子有很強(qiáng)的去垢功能,巴掌大的一片葉子可以把油污的碗盆洗得干干凈凈。據(jù)說(shuō),它的去垢去油污能力比洗衣粉肥皂還強(qiáng)。且具有芳香味,制作豆豉時(shí),用這種樹(shù)葉蓋著,豆豉還會(huì)帶有芳香。

山上的野生茶葉圖片大全

據(jù)目前初步統(tǒng)計(jì),我國(guó)主要的古茶樹(shù)有74株,而在云南就有32株,占總數(shù)的43%。云南已在40個(gè)縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了古茶樹(shù)。這里所說(shuō)的古茶樹(shù)一般是指樹(shù)齡在100年以上的、處于野生狀態(tài)的、喬木型大吐種茶樹(shù),其形態(tài)包括野生型、栽培型、過(guò)渡型大茶樹(shù)三類(lèi)。這些古茶樹(shù),根深葉茂,茶樹(shù)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自于生長(zhǎng)地的豐厚地力和茶樹(shù)周?chē)纬傻牧己蒙鷳B(tài)。

用古茶樹(shù)的茶葉做成的普洱茶,不用施化肥和農(nóng)藥,是綠色生態(tài)的、不可多得的普洱茶珍品。

山上野生茶葉屬于什么茶

紅茶?;囊安枰步谢纳讲?、荒茶、扳樹(shù)茶。指的是原本經(jīng)過(guò)人工種植,但因?yàn)榉N種原因被荒廢,之后成自然生長(zhǎng)的狀態(tài)的茶樹(shù)。

這些茶樹(shù)雖然在后來(lái)再次利用,但是在開(kāi)發(fā)過(guò)程中不打農(nóng)藥、不施化肥、不除草、不修剪,導(dǎo)致很多茶樹(shù)像喬木一樣高,近似野生茶樹(shù),在光合作用下聚集了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以,品質(zhì)優(yōu)良。

除了荒野白茶,還有野生老樅紅茶及野放古樹(shù)茶。它們之間大同小異。

野生茶有哪幾種

都好喝,看自己喜歡什么樣的口味了,因人而異。

野生茶主要分為兩種,一種是非人為播種的自然型野茶,另一種是人工栽培后荒蕪多年的栽培型野茶,包括有大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、金駿眉紅茶等很多個(gè)品種,通常具有內(nèi)質(zhì)豐厚,口感濃烈的特點(diǎn)。

山上野生的茶有多少種顏色

不同種茶葉對(duì)泡出來(lái)的茶水顏色深淺判斷是不同的,要以具體情況具體分析.中國(guó)的六大茶類(lèi)中各自的標(biāo)準(zhǔn):

1,綠茶:清湯綠茶

2,黃茶:黃湯黃葉

3,白茶:白毫多、茶湯和滋味較清淡

4,烏龍茶:因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,所以它茶湯的顏色要根據(jù)它發(fā)酵的程度來(lái)辨別,如清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音的茶湯的顏色差距有時(shí)會(huì)很大.

5,紅茶:紅湯、紅葉.

6,普洱茶:也分生普洱與熟普洱,熟普洱的茶湯色澤深但生普洱則會(huì)隨著年份的增加而改變色澤.

個(gè)人絕對(duì)普洱茶的茶湯顏色最好看。

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