古代茶樓有什么茶

茶在古代的別稱有茗、槚、荈、元茶、仙芽、云華、嘉草、甘露、不夜侯、滌煩子、余甘氏、苦口師等，在東漢時(shí)用茗來表示茶，為茶的雅稱;晉代稱茶為不夜侯，為茶的雅號(hào);唐代稱茶為滌煩子，當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為茶能消除煩惱;宋代把余甘氏當(dāng)做茶的雅稱。

茶在古代一般是達(dá)官貴人喝的，根據(jù)飲用場(chǎng)景不同，誕生了不同的別稱，這些別稱也是茶文化的重要標(biāo)志。

茶樓有些什么茶

不經(jīng)常喝茶：鐵觀音、貢梅、東方美人、龍井 都是大家容易接受的，口感好 常喝茶的人：普洱茶、黑茶 都是愿意常喝的，回甘好。

古代茶樓是干什么的

這個(gè)，不是很確定，不過一般的應(yīng)該叫雅集 　指文人雅士吟詠詩文,議論學(xué)問的集會(huì) 　　當(dāng)年多士登樓,追陪雅集。——何廉昉《題襟館聯(lián)》　宋 姜夔 《一萼紅·人日登長沙定王臺(tái)》詞：“記曾共西樓雅集，想垂柳還裊萬絲金?！薄度辶滞馐贰返谑嘶兀骸拔彷吔袢昭偶?，不可無詩。” 茅盾 《子夜》十七：“今晚上這雅集也是為了徐曼麗 ?！?　　

“雅集”一詞源于中國文化史上著名的“西園雅集”。北宋年間，蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、秦觀、李公麟以及僧人圓通、道士陳碧虛等人會(huì)于駙馬都尉王詵府邸西園，寫詩作文，品茶尋韻，其言行詩文之雅為一時(shí)之盛況。文人雅士聚會(huì)由此被稱為“雅集”，而當(dāng)時(shí)承載人物雅韻的茶具則成了“雅集”的標(biāo)志之一。

古代茶樓都叫什么名字

古代茶樓最貴的房叫上房一般我們稱它為雅間或者雅座。

古代茶樓有什么茶具

酒杯，是用來飲酒的必備器具，中國是一個(gè)酒歷史十分悠久的國家，酒杯在很早以前就有了，并形成了不同的器具。酒杯基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國新石器時(shí)代的大汶口文化時(shí)期。中國古代酒杯有樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等稱呼，分別對(duì)應(yīng)了不同容量、形狀的酒杯器具。

1、觥(gong)：酒器，蓋作獸頭形。

2、觥籌：酒杯和酒籌

3、罍(lei)：同“罍”盛酒的器皿，形狀像壺。

4、尊：古代酒器(同樽)。

5、樽：酒杯。

6、觴(shang)：酒杯。

7、鐘：酒器。

8、盅：飲酒、喝茶用的沒有把的杯子

9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。

10、酌(zhuo)：酒杯，酒。

11、爵：古代酒器。

12、白：古時(shí)罰酒用的酒杯。

13、角(jue)：酒器。形狀像爵，上口無兩柱。

14、觶(zhi)：一種盛酒的器皿，似尊而小。

15、壺：古代一種盛糧食或酒漿的器皿。

16、杯杓(shao)：飲酒用的器皿。

17、觚(gu)：古代一種盛酒的器具。長身細(xì)腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。

18、杯：現(xiàn)代仍然廣為使用的盛羹、水、酒、飲料等的器皿。

中國古代茶樓圖片

早期的茶樓主要是喝茶和吃點(diǎn)心的地方，起初不會(huì)有其他菜式供應(yīng)，后來就逐漸演變成酒樓，也供應(yīng)酒食菜肴，而單純提供點(diǎn)心的茶樓則被逐漸淘汰。

茶樓的頭稱掌柜，指他執(zhí)掌柜臺(tái)，負(fù)責(zé)全面，擁有錢柜鑰匙和銀兩收支大權(quán)。

賬房負(fù)責(zé)管理銀錢貨物出入。

店小二責(zé)侍應(yīng)客人，端茶送水。

供應(yīng)酒水的茶樓還有酒保，專門負(fù)責(zé)盛酒做帳。

古代有名的茶樓

茶館，古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等。茶館這個(gè)名稱，直到明代才見于文獻(xiàn)記載。

古代茶樓有什么茶類

古代博士不是文憑，而是一個(gè)一個(gè)官名，意思是博覽群書倒背經(jīng)典的飽學(xué)之士而京城的大茶樓（不是一般地方的茶莊）是問人墨客集中切磋學(xué)文的地方，連倒茶的小斯耳濡目染都很有見識(shí)，對(duì)時(shí)事能說的頭頭是道，所以尊稱茶博士，后來泛指茶樓里的伺候了

古代茶樓有什么茶葉

《一字至七字詩·茶》是詩人元稹所創(chuàng)作。

作品原文

茶，

趙玄荒院士刻石拓片《一字至七字詩·茶》

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

作品注釋

⑴碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。

⑵羅織紅紗：茶篩是紅紗制成的。

⑶銚：煎茶器具。

⑷曲塵花：指茶湯上面的餑沫。

作品鑒賞

一字至七字詩，俗稱寶塔詩，在中國古代詩中較為少見。元稹的這首寶塔詩，先后表達(dá)了三層意思：一是從茶的本性說道了人們對(duì)茶的喜愛；二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有激情的助消化作用和治病功效。此詩一開頭，就點(diǎn)出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句是倒裝句，說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因?yàn)楣糯嫷氖秋灢?，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛載碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝，而且早上也要飲。到結(jié)尾時(shí)，指出茶的妙處，不論古人或者今人，飲茶都會(huì)談到精神飽滿，特別是酒后飲茶有助醒酒。

這首詩饒有趣味，描寫上，有動(dòng)人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花，還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”。飲茶之時(shí)，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對(duì)朝霞，真是享受著神仙般快樂的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）。茶還可以洗盡古人今人之不倦，這是茶的神奇妙用。

首先要說這首詩的獨(dú)特之處。元稹以寶塔的形式來排列詩歌，不僅形式特別，而且讀起來朗朗上口，同時(shí)也描繪了茶的形態(tài)、功用和人們對(duì)它的喜愛之情。

作者簡(jiǎn)介

元?。?79年－831年，或唐代宗大歷十四年至文宗大和五年），字微之，別字威明，唐洛陽人（今河南洛陽）。父元寬，母鄭氏。為北魏宗室鮮卑族拓跋部后裔，是什翼犍之十四世孫。早年和白居易共同提倡“新樂府”。世人常把他和白居易并稱“元白”。

古代茶樓都有什么茶

茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所，歷史十分悠久。

中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來，品茗場(chǎng)所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域。兩廣多稱為茶樓，京津多稱為茶亭，此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場(chǎng)所，人們?cè)谶@里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場(chǎng)所，是季節(jié)性的、流動(dòng)式的，主要是為過往行人解渴提供方便。

古代有茶樓嗎

古代茶館大概就是一張桌子，幾條板凳，一壺茶，幾個(gè)茶杯，沒有太多的設(shè)施，簡(jiǎn)單的很。