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中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)是哪里(中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)是哪里的)

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中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)是哪里的

答:河源市是茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),也是廣東歷史名茶產(chǎn)區(qū)之一?!皷|江三大名茶”——上莞仙湖茶、康禾茶、紫金黃花茶均是有著數(shù)百年發(fā)展歷史的名優(yōu)茶。據(jù)《河源縣志》記載:“河源縣上管(今上莞)、康禾諸村,居民生計(jì)半賴于茶”;“春夏之交,賈人叢集”(同治《河源縣志》卷一《茶類》引《乾隆志》)。又據(jù)《紫金縣志》載,黃花崖婆咀茶迄今已有500多年悠久的產(chǎn)茶歷史,這為河源茶葉異軍突起奠定了豐厚物質(zhì)底蘊(yùn)。

河源市龍川縣產(chǎn)的綠茶被稱為嶺南綠茶鼻祖,傳承至今已有1500多年歷史。據(jù)南朝宋(公元451一536年)沈懷遠(yuǎn)《南越志》記載“龍川出皋盧,葉似茗、味苦澀、士為飲”。史料載河源康禾茶為南宋貢品之一,飲譽(yù)于東南亞,有一千多年歷史。據(jù)當(dāng)?shù)匾恍├喜柁r(nóng)稱,在清朝康熙至嘉慶期間,康禾茶作為朝廷貢品送往京城。清朝乾隆年間《河源縣志?物產(chǎn)卷》載:“嶺南山地產(chǎn)茶者多,而河邑獨(dú)盛。上莞、康禾諸約,居人生計(jì),多半賴此……”

中國(guó)茶葉的故鄉(xiāng)

茶樹(shù)的故鄉(xiāng)是中國(guó)。茶樹(shù)的原產(chǎn)地是滇西南,至今在我國(guó)云、貴、川一帶,仍然生長(zhǎng)著許多參天的野生大茶樹(shù),樹(shù)齡最高的茶樹(shù)可達(dá)2700多年,部分人工栽培的大茶樹(shù)也有800多年的樹(shù)齡。

中國(guó)最著名的茶葉之鄉(xiāng)是哪里

茶葉從1987年開(kāi)始大面積規(guī)范種植發(fā)展,歷屆縣委、政府均將茶產(chǎn)業(yè)列入“支柱產(chǎn)業(yè)”大力發(fā)展,2003縣委、政府利用退耕還林掀起發(fā)展高潮,使茶產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。2007年再次掀起新一輪茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)高潮,縣委、政府根據(jù)我縣生態(tài)、氣候、區(qū)域、茶葉品質(zhì)和魅力、茶文化等優(yōu)勢(shì)因素決定實(shí)施名茶戰(zhàn)略,全縣茶產(chǎn)業(yè)得到了快速穩(wěn)步發(fā)展,建成了印江梵凈山優(yōu)質(zhì)綠茶基地,形成了集生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)、品牌、茶文化為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。

地處印江境內(nèi)的梵凈山區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,氣候溫和、雨量充沛,祥云籠罩、空氣清新,光照柔和、多漫射光等梵凈山自然小氣候突出,是發(fā)展無(wú)公害生態(tài)綠茶得天獨(dú)厚的自然條件,是出好茶、出名茶的好地方,是發(fā)展茶葉最理想的地區(qū),也是貴州境內(nèi)種茶歷史最悠久、最盛產(chǎn)名優(yōu)茶的茶區(qū)之一。

中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)是哪里的茶

貴州是中國(guó)野生喬木大茶樹(shù)和灌木古茶樹(shù)保存最多的省份之一,沿河土家族自治縣茶葉栽培歷史悠久。在2016中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)為貴州沿河土家族自治縣獲得“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”授牌。

自2015年起,經(jīng)多方審查論證,沿河縣野生古茶樹(shù)目前已發(fā)現(xiàn)100年以上樹(shù)齡大樹(shù)茶40000余株,其中樹(shù)基干100公分以上大樹(shù)茶100余株,形成大面積野生古茶樹(shù)群落,是目前貴州發(fā)現(xiàn)的最為集中的古茶樹(shù)園,在國(guó)內(nèi)都屬極為罕見(jiàn)的珍稀茶樹(shù)庫(kù)源。

哪個(gè)地方是茶葉之鄉(xiāng)

是成都。萊垍頭條

我國(guó)是世界上第一個(gè)發(fā)現(xiàn),栽培和利用茶的國(guó)家。根據(jù)歷史資料,茶樹(shù)起源于中國(guó)。早在5000年前,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)茶具有排毒作用。萊垍頭條

中國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史,如今茶已在全球50多個(gè)國(guó)家扎根。茶已成為世界上三種最受歡迎的非酒精飲料之一。萊垍頭條

1、(西漢)2000年以前,商品化開(kāi)始,成都成為我國(guó)最早的茶葉集散地。垍頭條萊

2、(東漢)大約1500年,制作了茶餅用于運(yùn)輸。頭條萊垍

3.三國(guó)和兩個(gè)和平的金王朝:茶葉生產(chǎn)的中心開(kāi)始向東轉(zhuǎn)移,社會(huì)氛圍因節(jié)儉而自豪,并提倡在服務(wù)客人時(shí)以茶代替葡萄酒。萊垍頭條

4.南北朝:上流社會(huì)在茶中流行,茶宴的禮節(jié)很嚴(yán)格。學(xué)者和尚強(qiáng)烈主張喝茶。垍頭條萊

5.唐朝:1200年以前,受唐朝的經(jīng)濟(jì)和文化影響;倡導(dǎo)陸羽的《茶經(jīng)》;在僧侶生活和茶藝教學(xué)的影響下,氣候條件也得益于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶水很旺,喝茶已成為人們?nèi)粘5谋匦杵?,并形成了濃厚的茶文化氛圍。中唐以后,中?guó)開(kāi)始實(shí)行茶政策,頒布了茶法并征收茶稅。萊垍頭條

6.宋代:千人以前提高了茶藝水平;精美的水質(zhì);喝茶的興盛。爭(zhēng)斗茶的趨勢(shì)(一種區(qū)分茶質(zhì)量和劣質(zhì)茶的品嘗活動(dòng))蓬勃發(fā)展并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。唐宋時(shí)期,西藏,四川和云南也出現(xiàn)了茶馬交流市場(chǎng),形成了一條延續(xù)至今的古老茶馬之路。條萊垍頭

7.元朝:700年前,人們制造散茶并稍加油炸和蒸煮。茶的加工技術(shù)不斷提高,機(jī)械的茶加工方法應(yīng)運(yùn)而生,大大提高了茶的生產(chǎn)效率。萊垍頭條

8.明代:根據(jù)現(xiàn)在的600年,黃茶,紅茶和香茶的工藝已經(jīng)形成。茶貿(mào)易已經(jīng)變得廣泛,松散的茶釀造方法已經(jīng)變得流行,并且茶制造技術(shù)已經(jīng)變得更加成熟。萊垍頭條

9.清朝:300年前,中國(guó)茶風(fēng)靡全球,引領(lǐng)著世界茶市場(chǎng)。當(dāng)時(shí),只有中國(guó)是唯一的茶葉出口國(guó)。工藝主要是烤制和烤制。制作了烏龍茶,黑茶,黑茶,香茶,綠茶和白茶。 。喝茶的習(xí)俗很受歡迎。茶的種類已經(jīng)開(kāi)始多樣化。喝茶的方式已經(jīng)從煎藥逐漸變?yōu)闆_泡。然而,茶文化在唐宋時(shí)期早已失去了繁榮,并呈現(xiàn)出衰落的跡象。萊垍頭條

10.現(xiàn)代:萊垍頭條

(1)1846-1886年是中國(guó)茶葉的繁榮時(shí)期(茶園面積不斷擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量迅速增加,有力地促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展)。條萊垍頭

(2)1886年至1947年是中國(guó)茶葉產(chǎn)量下降的時(shí)期(政治,經(jīng)濟(jì)學(xué)和國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的失敗)。條萊垍頭

(3)1950-1988年是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展時(shí)期。在政府的支持和重視下,大力恢復(fù)舊茶園,建立新茶園,改良新品種,促進(jìn)茶科學(xué)種植,茶經(jīng)濟(jì)邁向穩(wěn)定發(fā)展道路。使茶葉產(chǎn)量居世界第二。垍頭條萊

茶和茶文化已經(jīng)重新出現(xiàn)?,F(xiàn)代的制茶方法主要是釀造,茶飲料等,但仍有一些地區(qū)保留生食和煮沸的方式。茶不僅已成為中國(guó)人民健康生活中不可或缺的一部分,而且受到全世界人民的喜愛(ài)。萊垍頭條

中國(guó)哪里盛產(chǎn)茶葉的地方

1、福建省

2017年,福建省茶園面積382萬(wàn)畝,居全國(guó)第五位,卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值三項(xiàng)全國(guó)第一。其中,毛茶產(chǎn)量45.2萬(wàn)噸、產(chǎn)值235億元人民幣,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。全省茶葉出口2萬(wàn)噸、出口額2.4億美元。2018年,福建省茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。

福建省主產(chǎn)安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶。

2、云南省

截止2017年,云南茶園面積已達(dá)676.8萬(wàn)畝,產(chǎn)量突破40萬(wàn)噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值96.3億元,綜合產(chǎn)值逼近700億,綜合產(chǎn)自躍居全國(guó)第二,2018年綜合產(chǎn)自首次突破700億大關(guān)。

云南省主產(chǎn):普洱茶、滇紅、綠茶、紫壓茶、花茶、沱茶、竹筒茶等。

3、湖南省

至2017年底,湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬(wàn)畝、產(chǎn)茶25.1萬(wàn)噸、出口茶葉4.7萬(wàn)噸、創(chuàng)匯1.6億美金,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到713億元,連續(xù)十一年呈現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅的局面。

湖南主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

4、四川省

2017年,四川茶園面積超過(guò)500萬(wàn)畝,綜合產(chǎn)值達(dá)到630億元,全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前三位。2017年,國(guó)家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)全國(guó)17個(gè)省264個(gè)茶葉主產(chǎn)縣進(jìn)行區(qū)域發(fā)展綜合實(shí)力評(píng)估,四川全國(guó)排名第二,進(jìn)入百?gòu)?qiáng)縣14個(gè),與福建并列第一。

四川省主產(chǎn):竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶等名茶。

5、貴州省

2017年貴州省茶園面積已達(dá)700余萬(wàn)畝,連續(xù)5年居中國(guó)第一位,全年茶葉產(chǎn)量達(dá)32.7萬(wàn)噸,茶葉加工企業(yè)共4149家,總產(chǎn)值達(dá)361.9億元,累計(jì)帶動(dòng)49.85萬(wàn)貧困人員脫貧致富。茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州“五張名片”之一,成為助推脫貧攻堅(jiān)和促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力抓手。

貴州省主產(chǎn):都勻毛尖、“綠寶石”綠茶、湄潭翠芽、明前毛峰、遵義紅等。

6、安徽省

2017年安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元,出口量和出口額,均位居全國(guó)第二。到2020年,全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達(dá)到500億元。

安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國(guó)十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成。祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、安徽花茶等名茶。

7、湖北省

據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),2017年湖北省茶葉總體向好 ,湖北省茶葉生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢(shì),全省茶園面積34.7萬(wàn)畝。干毛茶總產(chǎn)量達(dá)33萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值156億元,2018年168億元。

湖北省主產(chǎn):采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶,等名茶。

8、河南省

2017年,河南全省茶園面積285.2萬(wàn)畝,可采摘面積182萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量7萬(wàn)t,茶葉產(chǎn)值114.9億元。

河南產(chǎn)地的茶葉主要有信陽(yáng)毛尖、仰天雪綠、金銀花茶;比較出名的就是信陽(yáng)毛尖了。

9、浙江省

浙江省工商局最新數(shù)據(jù)顯示,浙江用占全國(guó)10%的茶地,做出了全國(guó)20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值。2017年,浙江全省茶葉產(chǎn)量達(dá)16.6萬(wàn)噸,產(chǎn)值突破70億元大關(guān),達(dá)到77.5億元,同比增17.7%。

浙江用占全國(guó)10%的茶地,做出了全國(guó)20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值,茶葉出口占全國(guó)的60%。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳公布,2009年浙江茶園面積達(dá)273萬(wàn)畝,恢復(fù)歷史最高水平。

浙江主產(chǎn):西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井、開(kāi)化龍頂茶、松陽(yáng)銀猴、金獎(jiǎng)惠明茶、綠劍茶等名優(yōu)綠茶。

10、江西省

2018年,江西省茶葉生產(chǎn)總量穩(wěn)步增長(zhǎng),全省茶園面積達(dá)162萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)全年干毛茶產(chǎn)量7.09萬(wàn)噸,較去年6.38萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)0.71萬(wàn)噸;一產(chǎn)產(chǎn)值63.25億元,產(chǎn)銷形式較好。

江西主產(chǎn):婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等,其中最出名是就屬?gòu)]山云霧。視界網(wǎng)

中國(guó)茶葉產(chǎn)地

茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地。

我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。

而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。

中國(guó)名茶之鄉(xiāng)在哪里

廣西三江地處桂、湘、黔三省交界和云貴高原余脈邊緣丘陵地帶,是茶屆公認(rèn)的“黃金產(chǎn)茶區(qū)”。2012年被評(píng)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。早在唐代以前,三江就開(kāi)始人工栽培茶樹(shù),“三江茶”富硒,已列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,以芽壯葉多、芽葉柔嫩、萌芽早、品質(zhì)優(yōu)而著稱,其開(kāi)采期比全國(guó)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上,被譽(yù)為“中國(guó)早春第一茶”。

中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)是哪里的地方

一、江蘇省

江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè):南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽(yáng)羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地,在宋代開(kāi)始,武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有:

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、綠茶有:

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一,歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn),決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。

說(shuō)到廣東的茶,讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶!

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨(dú)特而又甜蜜,時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因?yàn)楠?dú)特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品,等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū),這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙,當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開(kāi)始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛(ài)。

5、古勞茶(客家茶)

古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶。”可見(jiàn)其歷史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時(shí)期被作為貢品,現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂(lè)昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南海郡)諸山",即現(xiàn)在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南,雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及,致云南茶長(zhǎng)期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。

普洱茶

2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。

3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹(shù)少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤(rùn),非常適合茶葉生長(zhǎng)。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時(shí),焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長(zhǎng)不過(guò)兩分,粗不過(guò)錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹(shù)木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹(shù)的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。

6、金獎(jiǎng)惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國(guó)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時(shí),一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中,上下浮動(dòng),十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹(shù)瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。

1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。

以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。

地方品種,母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列,是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過(guò)炒制加工后,精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無(wú)毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。

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