鐵觀音做奶茶教程

材料

巧克力，牛奶，鐵觀音茶，煉乳

做法

1、巧克力塊放入奶鍋，加入適量牛奶和鐵觀音茶（應(yīng)該是紅茶，我只有鐵觀音就湊合用了哈）、一勺煉乳，用小火加熱，一邊加熱一邊用勺子攪拌，使巧克力和煉乳融化。

2、不要燒滾，只要加熱到中等溫度就可以關(guān)火喝了。和外面買的一樣香哦。

材料

西米2小勺（超市有買）

紅茶（要濃一點(diǎn)的哦~）

巧克力3-4小塊（如果是那種兩塊一包德芙的就要2包）

純牛奶1盒，蜂蜜

做法

1、將牛奶與巧克力一起放入電磁爐煮，一邊煮一邊攪拌均勻，煮到巧克力融化為止，然后放入容器里，這是巧克力牛奶。

2、將西米煮熟，直至透明，放入巧克力牛奶中。

3、把泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中，攪拌均勻，最后放入蜂蜜（根據(jù)個(gè)人喜好適量放入）。這個(gè)就是西米巧克力奶茶了，我個(gè)人比較喜歡喝熱的，因?yàn)槲兜来己瘛?/p>

鐵觀音做奶茶教程圖解

功夫茶可以使用多種不同的茶葉，但傳統(tǒng)功夫茶只使用閩南出場(chǎng)的鐵觀音或者閩北出產(chǎn)的武夷山巖茶，這些茶葉沖泡出的功夫茶滋味最好，口感最誘人，而且最正宗，除了這些茶葉以外，臺(tái)灣出產(chǎn)的烏龍茶也是沖泡功夫茶時(shí)最常用的茶葉，它也能泡出色香味俱全的茶湯。

鐵觀音奶茶怎么做

鐵觀音屬于青茶 ，碧螺春屬于綠茶， 兩者之間口感滋味區(qū)別較為大， 鐵觀音喝起來(lái)較為清香 ，口感滋味屬于清淡類型 喝了之后 ，感覺(jué)舌頭稍微帶甜 ，茶湯顏色明顯 ，花色顯著， 口感滋味也特別醇厚。 而碧螺春身為大伙兒眼中的綠茶精品 ，同樣是很受歡迎的 ，碧螺春喝起來(lái)具有與眾不同的芳香 ，具有花果茶香味 喝起來(lái)有著一絲絲甜茶香味哦 。

鐵觀音怎樣做奶茶

例如，茶香留意，幽靈飲欲，清淡茶香。

鐵觀音做奶茶教程視頻

這款茶味和奶味融合得剛剛好，不會(huì)濃到蓋住奶香，又不會(huì)淡得沒(méi)有存在感~而且因?yàn)檫x用的是新鮮牛奶，也不用擔(dān)心不夠健康~

鐵觀音怎么做奶茶視頻

可以但是一般是用紅茶，黑茶，或者熟普來(lái)沖在臺(tái)灣則用烘焙型的烏龍茶沖果味茶，奶茶鐵觀音原則上也是可以的，但不是最佳。相對(duì)重發(fā)酵，重焙火的茶更適合沖調(diào)奶茶

鐵觀音做奶茶的方法

再加點(diǎn)方糖，或者是化開(kāi)的糖漿，喜歡奶味重就多加伴侶，貌似是錫蘭紅茶，比例的話可以看你自己的口味：拿立頓紅茶包泡出茶湯。

事實(shí)上奶茶店的奶茶現(xiàn)在一般是臺(tái)式奶茶奶茶是要用紅茶做的哦，個(gè)人感覺(jué)伴侶口味好一些），口感會(huì)好些，告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，再加上雀巢的咖啡伴侶（或者是純牛奶，但是不是很健康，喜歡茶味重就多放茶，加的都是奶精，我自己做過(guò)

鐵觀音奶茶制作方法

鐵觀音也可以做奶茶的。

鐵觀音屬于青茶的一種，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久。鐵觀音也可以和牛奶、糖一起混合制作成奶茶，但用鐵觀音做出來(lái)的奶茶口感并不是最佳的，所以更適合自己在家嘗試，開(kāi)奶茶店這樣搭配可能不太好。

鐵觀音加牛奶做奶茶

1 奶茶可以用綠茶來(lái)做嗎可以，但是口感不是很好。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵處理的，是直接殺青炒制的，綠茶泡出來(lái)一般會(huì)帶有苦澀的味道，而且其中的色素不穩(wěn)定，用綠茶來(lái)制作奶茶的顏色也會(huì)有點(diǎn)特別。而平時(shí)做奶茶都是選擇紅茶加牛奶制作的，因?yàn)榧t茶是一種全發(fā)酵茶，紅茶沖泡出來(lái)的茶湯和葉底色呈紅色。但是綠茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感會(huì)沒(méi)有紅茶那么好。

2 如何用綠茶做奶茶材料：綠茶3g、牛奶250ml、水、糖。

1、準(zhǔn)備好綠茶3g、牛奶等材料。

2、將綠茶用開(kāi)水沖泡，取第二次的茶過(guò)篩。

3、將茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。

4、使用平底鍋，鍋里不用有水，放入適量的糖。

5、加熱糖溶解成棕色形成焦糖，然后倒入奶和茶。

6、攪拌使奶茶和糖完全融合在一起，再放入之前泡過(guò)的茶葉煮開(kāi)。

7、關(guān)火，盛出奶茶，茶葉過(guò)篩，奶茶就做好了。

3 任何茶葉都可以做奶茶嗎并不是任何茶葉都可以做奶茶的。一般制作奶茶要選擇口感比較順滑的茶葉來(lái)做，較多的是用紅茶和普洱茶等，因?yàn)檫@兩種茶口感比較好，也不會(huì)有苦澀的味道。一般做奶茶可以選一些價(jià)格便宜的茶葉就可以了，因?yàn)槟滩柚屑恿四叹忍砑觿┖螅璧南銡夂晚嵨逗茈y感受到，用太好的茶葉只會(huì)造成浪費(fèi)。

4 奶茶可以用鐵觀音來(lái)做嗎可以。奶茶最早是由牛奶加發(fā)酵比較充分的茶葉制作的，奶茶具備的牛奶和茶的風(fēng)味，鐵觀音是中國(guó)的十大名茶之一，鐵觀音中的碳培鐵觀音是適合做奶茶的，它是一種中熟茶，經(jīng)過(guò)培火后茶性發(fā)生一定的改變，是屬于重發(fā)酵重培火的茶葉，與紅茶的功效是差不多的，所以碳培鐵觀音也是適合做奶茶的，但是價(jià)格比較貴。

一般來(lái)說(shuō)，綠茶紅茶都是可以用來(lái)做奶茶的，還有抹茶也是不用來(lái)做奶茶的，先是把綠茶可以用冷泡法或者是主拍的方法。開(kāi)不開(kāi)？然后和牛奶混均勻也可以加煉乳。如果你喜歡比較甜，一點(diǎn)的奶茶的話。

碧螺春不適合做奶茶的原因：

奶茶還是用紅茶做好，就是茶葉泡的濃濃的，加適量奶就可以了(所謂適量，是因?yàn)槊總€(gè)人口感不同，經(jīng)常做，從茶奶比9:1到1:1的都有，太難界定了!)。單獨(dú)喝的話，茶葉都是有很好的減肥功效的，只是見(jiàn)效較慢，要有耐心恒心和毅力

碧螺春綠茶可以做奶茶嗎

碧螺春不適合做奶茶的原因：

奶茶還是用紅茶做好，就是茶葉泡的濃濃的，加適量奶就可以了(所謂適量，是因?yàn)槊總€(gè)人口感不同，經(jīng)常做，從茶奶比9:1到1:1的都有，太難界定了!)。單獨(dú)喝的話，茶葉都是有很好的減肥功效的，只是見(jiàn)效較慢，要有耐

如何用鐵觀音做奶茶

可以。

一、材料

鐵觀音茶葉一茶匙、鮮奶200ml、煉乳一茶匙、冰糖10克

二、做法

1. 先將茶葉放于杯中，用沸水洗一道。

2. 將鮮奶倒入奶鍋中加熱至半沸騰。

3. 將茶葉倒入奶鍋中一起熬煮，同時(shí)用勺不停攪拌，牛奶變色后品嘗，有奶茶香味即可。

4. 依據(jù)自己口味加入煉乳和冰糖。

5. 用濾網(wǎng)將茶葉濾除，倒入杯中即可。

鐵觀音做奶茶教程圖片

挺好喝，味道很清爽，奶茶味不會(huì)過(guò)濃。