茶葉嫩芽好還是不好養(yǎng)

這個看個人對茶的口味要求和茶品種的選擇，如果要清香一些，那就芽尖好了，如果要求滋味濃厚一些，還是一芽二三葉的茶比較適合，口味重些的，老茶頭是非常好的！制作綠茶和花茶，小嫩芽好點，普洱茶嫩芽和葉都有制作出口感較好的茶。

紅茶不需要那么嫩的茶葉，大葉為原料不光是成本低而且發(fā)酵出來的茶葉味道更加香醇、誘人（微甜），效果反而更好。

茶葉都是嫩芽比較好嗎

茶葉都是嫩芽做的，嫩芽不一定有獨芽，當然是獨芽更好，第一個萌發(fā)的獨芽最好，比如金駿眉就是獨芽制作的，是紅茶中的巔峰之作

茶葉越嫩越好嗎?

茶葉不是按片大片小區(qū)分好的。茶的質(zhì)量按大類分感官品質(zhì)和-衛(wèi)生指標。感官品質(zhì)主要有"九大要素"。即條索，嫩度、色澤、整碎、凈度。湯色。香氣、口感和葉底。

1、條索。品質(zhì)好的茶條索緊結(jié)，大小、長短、形狀整齊均勻。質(zhì)量差的茶條索疏松，大小、長短，形狀不一，葉體細碎。綠茶以條索緊秀，珠茶以顆粒圓緊，龍井等扁茶以平削光滑、勻凈，色澤翠綠為好。

2、嫩度。茶的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光澤度。紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細嫩為好；綠茶以峰苗多、葉質(zhì)細嫩、身骨重實為好：烘青則以芽毫多，葉質(zhì)細嫩為好。

3、色澤。優(yōu)質(zhì)茶色澤鮮明。綠茶呈翠綠或黃綠色且有一定光澤，葉面有較多的銀白色絨毛；紅茶以褐色或銅紅色且烏褐油潤有較多橙黃色芽尖的為好：白茶以色澤灰綠或翠綠毫色、潔白如銀的為好。

4、整碎。質(zhì)量好的茶外形完整，基本無碎屑，沖泡過的茶葉邊緣呈完整的鋸齒狀，齒上的腺毛、葉背的絨毛清晰。 5、凈度。質(zhì)量好的茶不含任何雜質(zhì)，含有較多的茶梗、葉柄、茶籽說明質(zhì)量很差。

嫩芽茶葉是好茶葉吧

芽尖好喝

芽尖茶一種也是一種口感極為鮮嫩的茶葉，它是采集茶葉在春天長出的鮮嫩芽制成的一種茶，人們用這種茶泡水喝，能品嘗到它的鮮爽滋味，也能吸收到豐富的營養(yǎng)。

芽尖茶不但口感鮮奶營養(yǎng)價值還特別高，人們用它泡水可能吸收豐富微量元素鈣和鋅能滿足人體正常工作時對鈣和鋅的需要，還能促進智力發(fā)育，也能提高骨骼健康水平對維持人體健康提高人體健康水平。

茶葉嫩好還是老好

從藥用價值方面上來說，當然越老藥效越高，嫩了大多數(shù)有益化學成份含量低，老了多種藥用成份的濃度都上來，這就是為什么越老味越濃的原因。

例老姜味濃它的辛溫發(fā)熱散寒能力更強，老辣椒更辣吃起來更易發(fā)熱。所以從形態(tài)上看嫩茶葉好看些，從功用上講，老茶葉更益健康。在此提醒大家別瞧不上老茶葉，其實人家沒錢的喝的粗茶更益健康。

茶葉嫩芽好還是不好養(yǎng)殖

1、古樹茶芽頭比同一產(chǎn)地臺地茶的芽要少，并且細小原因如下：古樹茶生長養(yǎng)料都是靠自然養(yǎng)份供給，如雨水、土地本身、周邊腐爛植物，還有少量動物排泄物。它的養(yǎng)分供給就不如人工臺地茶充分，如同野茶和人工種植茶之間是有顯著的差別一樣。

2.古樹茶都由當?shù)乩掀贩N構(gòu)成，它沒有經(jīng)過人工雜交、優(yōu)選等現(xiàn)代科技干預。只保持本身的特點，并不像現(xiàn)代人工培育的新品種一樣芽多、肥大，兩者相比，經(jīng)過雜交、優(yōu)化的臺地茶顯然就看起來要好看得多。

3.古茶樹樹冠相對小樹茶、臺地茶而言都要大上數(shù)十倍甚至數(shù)百倍，它的根系并沒有成比例的放大，因此它對于葉片、枝芽的供養(yǎng)顯然就遠不及小樹茶和臺地茶充分。

4.古樹茶是不修剪的，而臺地茶每年到了秋末初冬是需要修剪的。茶樹定期進行修剪對于第二年春天的發(fā)芽有非常大的好處。同樣的樹，修剪過的比沒有修剪過的芽頭數(shù)量及質(zhì)量是要好很多的。

茶葉嫩芽好還是不好養(yǎng)活

說起茉莉花茶，很多人都因它的香氣耐人尋味、口感醇厚濃香所吸引。茉莉花茶茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，其亦屬于綠茶的一種。常喝茉莉花茶能夠起到降血脂、防衰老、抗氧化、疏干明目、增強自身的免疫力等功效，但是如何辨別茉莉花茶的好壞呢？這就是個大學問了，但是簡單的概括為“觀聞飲”三者結(jié)合鑒之：

觀：最直觀的方法就是直接看，一般上等茉莉花茶以嫩芽者為佳，其次為一芽一葉，再者芽少葉多，甚至有些低檔茶幾乎無嫩芽。

聞：單單看完外觀還不夠，因為我們喝茉莉花茶喜好者之所以被吸引都因其獨特的花香。上等好茶，其散發(fā)的香氣會清香撲鼻、香而持久、濃而不沖，聞起來沒雜味。

飲：購買玫瑰花茶最終用途是飲用，所以滿足以上“觀聞”佳品后，還需要泡制品嘗，觀其湯色、聞其香氣、品其茶味方可知其質(zhì)。茶色黃而明亮，口感柔和，香氣濃厚，沒異味則為上品。

茶葉嫩芽好還是不好養(yǎng)護

采茶葉時一般只采芽尖或者頂端幾個葉片，因為老葉子纖維過多，不好炒制，而且味重不好喝。茶葉頂端嫩葉不及時采摘就會老化木質(zhì)化，木頭肯定是不能制茶喝的。

標準采 指按一事實上的數(shù)量和嫩度標準來采摘茶樹新梢。成品茶的品質(zhì)，除受加工技術左右外，主要是由鮮葉原料的質(zhì)量決定的。一般說，采摘細嫩的芽葉，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、兒茶素等多含量高，內(nèi)質(zhì)好，但重量輕，產(chǎn)量低;而采摘粗老的芽葉，多糖類、纖維等含量高，重量重，產(chǎn)量較高，但有效成分含量低，內(nèi)質(zhì)差。也就是說，茶葉產(chǎn)量的高低，品質(zhì)的優(yōu)劣，收益的多少，一定程度上是由采摘標準決定的。

茶葉是老葉好還是芽好

嫩葉。

茶葉的種類很多，每一種茶葉根據(jù)質(zhì)量優(yōu)次又分為很多等級，不同種類的茶葉劃分等級的多少是不同的。但茶葉等級劃分的主要依據(jù)是茶葉的老嫩度，通常用細小幼嫩的原料加工而成的屬高級茶，原料越粗老，茶葉等級越低。

一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當?shù)?。因為芽心是生長不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>