云南芽尖茶

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

普洱芽尖茶

熟普洱茶餅芽小好不好要看兩個(gè)方面。

第一個(gè)就是極好，熟普洱茶餅面小芽尖多，如果是大樹料以上等級(jí)的，說明該茶餅用料等級(jí)非常高，因?yàn)樾⊙繉儆谄斩杼丶?jí)毛料。

第二個(gè)就是質(zhì)量很差，那些小芽有可能是臺(tái)地茶采摘的，用來在茶餅表面撒面，看起來檔次高。

芽尖茶是什么茶

當(dāng)然是芽尖茶好。因?yàn)檠考馐遣琶俺鰜磉€未展開的芽頭，其營(yíng)養(yǎng)成分全部都還包含其中，加工好后，喝起來口味純正，濃香四益，其價(jià)格也是高于其它種內(nèi)。

芽葉是冒出來的芽頭已經(jīng)展開成葉狀，其營(yíng)養(yǎng)成分已有所分化，所以成品也就要次于芽尖了，當(dāng)然價(jià)格是低于芽尖的。

云南青芽茶

山東名茶有日照綠茶，嶗山綠茶，沂蒙綠茶，金銀花茶，諸城綠茶。

中國(guó)十大紅茶是：1. 正山小種 產(chǎn)自福建。

2.祁門工夫 祁門紅茶，我國(guó)著名的紅茶品種，產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。

3.滇紅工夫 

 滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。 

4.湖紅工夫

 湖紅工夫主產(chǎn)于湖南安化、桃源一帶。 

5.閩紅工夫

 閔紅工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三種紅茶的統(tǒng)稱，都是福建特產(chǎn)。

6.宜紅工夫

 宜昌工夫紅茶簡(jiǎn)稱宜紅，產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi)。

7.川紅工夫 產(chǎn)于四川省宜賓等地。

8.寧紅工夫 產(chǎn)于江西省修水縣等地。

 9.越紅工夫 越紅工夫茶產(chǎn)于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，。

 10、九曲紅梅　產(chǎn)于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的湖埠、上堡、大嶺、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。

云南芽孢茶

可以。所以炒青的野生芽苞能長(zhǎng)期存放,而生曬和其它工藝的芽苞,有很多人也說是能長(zhǎng)期存放。

云南春芽茶

迤薩古樹茶怎么樣？

很不錯(cuò)

“迤薩古樹茶”被紅河州工商行政管理局授予紅河州知名商標(biāo)稱號(hào)。據(jù)悉，創(chuàng)建于1977年的紅河縣星云茶葉有限責(zé)任公司是紅河州“老牌”的茶葉栽培、加工企業(yè)，目前該公司在紅河縣車古、樂育、架車三個(gè)鄉(xiāng)有三個(gè)種植面積近5000畝生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶園基地，擁有占地5000平方米的精加工茶葉生產(chǎn)車間和年產(chǎn)500噸“紅河哈尼山寨”普洱茶系列產(chǎn)品生產(chǎn)線一條，茶葉品種有：迤薩古樹茶、紅河云霧茶、姆山茶、溪楚云霧茶、青香茶、蘇羅茶、春蕊春芽茶、紅碎茶等。

云南芽茶是什么茶

御茗閣白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。

御茗閣白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，而御茗閣白茶的產(chǎn)地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)，同時(shí)在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

 　　御茗閣白茶分類芽茶和葉茶，其中芽茶最為具有代表意義的為白毫銀針，而葉茶則是白牡丹。

云南普洱茶芽尖茶

紫芽茶與其他普洱茶最大的區(qū)別在于單芽紫色，無茸毛（茶毫）與邊齒，

云南芽頭茶

邦協(xié)古樹茶，選用云南省雙江縣邦協(xié)茶區(qū)古樹藤條茶為原料，茶芽頭肥碩、緊實(shí)，茸毛厚密，湯色金黃透亮，茶湯飽滿，滋味濃強(qiáng)，香氣醇高，經(jīng)久耐泡。

這是一種形態(tài)奇特的茶樹，這種茶樹葉片很少，主干和岔枝裸露可見，岔枝上長(zhǎng)著幾十根上百根又細(xì)又長(zhǎng)又軟的細(xì)藤，一根根細(xì)藤的下段也裸身無葉，只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和幾片嫩葉，我們將這種樹上盡是長(zhǎng)藤，葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶采摘時(shí)極為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，基本上是一芽小二葉（一芽二葉初展），沒有其他茶區(qū)的茶青成熟度就采摘。在采摘時(shí)，在樹上就進(jìn)行“二次采摘”，把隔下的、長(zhǎng)在樹上的余枝帶馬蹄清除，不讓它形成新的生長(zhǎng)點(diǎn)，確保茶鮮質(zhì)好。

云芽茶介紹

唐代蒸茶并非蒸青（蒸汽殺青）。而是把茶蒸至斷生蒸熟？

?茶灶? 唐 陸龜蒙

無突抱輕嵐，有煙映初旭。

盈鍋玉泉沸，滿甑云芽熟。

奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。

煬者若吾徒，年年看不足。

云南白茶芽尖

等級(jí)不同，一個(gè)是精品特級(jí)，而明前的白茶有好也有壞。

安吉白茶在采摘期間呈現(xiàn)為白色，而黃金芽一直是均勻黃色;黃金芽沖泡過后是黃葉綠湯，安吉白茶沖泡時(shí)是綠芽黃湯;黃金芽沖泡之后的湯色為黃綠色，安吉白茶沖泡過后則呈現(xiàn)為黃色。

安吉白茶是目前國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種，沖泡后葉脈呈現(xiàn)綠色。而黃金芽的葉脈和茶葉是同一個(gè)顏色，整體顏色統(tǒng)一。黃金芽的香氣比安吉白茶更加柔和細(xì)膩。黃金芽和安吉白茶都是一芽一葉，其干茶外形相似

安吉白茶是屬于低敏性的茶葉，在每年的采摘季節(jié)，新芽就會(huì)出現(xiàn)泛白的現(xiàn)象。黃金芽從芽到葉子均為黃色，不隨著溫度的變化而變化;黃金芽最大的特點(diǎn)就是四黃;鮮葉金黃，干茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃。

黃金芽的香氣沁人心脾，口感更是沖人心底得芬芳，沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏綠黃色，口感鮮爽。安吉白茶沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏黃色，茶葉中氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感鮮爽。